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Spiritueux - Livraison du 28 avril
| Eau-de-vie |
TSIPOURO 2004
Grèce
Le tsipouro, équivalent grec de la grappa, est élaboré en
petites quantités à partir des meilleures variétés
de raisin de la Thessalie. La maison Tsilili s'est donné pour mission
de produire un tsipouro authentique. Cette eau-de-vie est un véritable
cadeau pour l'amateur de grappa qui veut découvrir une nouvelle version
de sa boisson favorite selon les coutumes traditionnelles de la Grèce.
680793 700 mL $28,95
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| Vin
mousseux - Livraison du 28 avril |
| Vin
mousseux |
BRUT
RESERVA HEREDAD SEGURA VIUDAS
(Dans une boîte-cadeau en fer-blanc)
Tasting Note: De présentation royale avec son étiquette d'aspect
métallique, ce mousseux est, année après année,
l'un des cavas espagnols les plus élégants et sérieux.
Vous y découvrirez des arômes légèrement rôtis
et charbonneux soutenus par des saveurs de pomme mûre et d'agrumes doux.
Très bonne sensation en bouche et excellente allonge. Voici l'un des
mousseux de premier choix les plus réguliers en Espagne. Score
- 89. (Michael Schachner, Wine Enthusiast, juin 2006)
579631 (Très sec) 750 mL $34,95
$ 
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| Vin par pays - Livraison
du 28 avril |
| Ontario |
Faites sensation
CHARDONNAY 2005
VQA Péninsule du Niagara
Ce chardonnay 2005 a été nommé meilleur vin de
la catégorie des vins blancs secs au concours vinicole international
Cellars of the World 2006. L'équipe de vinification de la maison
Creekside Estates travaille en collaboration avec la légende de
golf Mike Weir pour élaborer ce chardonnay harmonieux aux saveurs
superposées d'ananas et de pomme verte avec des notes de vanille
grillée.
000026 (Sec) 750 mL $15,95
$ 
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CABERNET
FRANC 2003
VQA Péninsule du Niagara
Tasting Note: Ce délicieux cabernet franc offre un bouquet
de griotte, de feuille de tomate et de chocolat amer. Sec et mi-corsé,
ce vin rouge facile à boire fera de belles harmonies avec les saucisses
ou les poivrons grillés. (Comité VINTAGES, mars
2006)
694422 (Très sec) 750 mL $14,95
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Les essentiels
de VINTAGES
GAMAY HENRY
OF PELHAM
VQA Péninsule du Niagara
Le gamay Henry of Pelham montre plus d'étoffe que beaucoup de
ses équivalents légers et fruités du Beaujolais.
Le nez évoque la cerise noire, le silex et la fumée de bois
avec de douces tonalités terreuses. Sec, vif et mi-corsé,
ce vin est la boisson idéale à siroter en rédigeant
enfin ce roman que vous voulez écrire depuis longtemps. Bien sûr,
vous pouvez aussi le servir avec la lasagne aux légumes ou les
côtelettes de veau.
291112 (Sec) 750 mL $14,15
$
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CHARDONNAY 2005
North Coast
Ce chardonnay bien structuré offre de délicieuses nuances
de pêche, de pomme et de poire relevées d'un soupçon
de chêne grillé. Un vin sec, mi-corsé et vif en finale
qui s'accordera délicieusement avec les pâtes primavera.
Très bon rapport qualité-prix.
124867 (Sec) 750 mL $18,95
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Une première
chez VINTAGES
CHARDONNAY IRONY 2004
Napa Valley
(Life's Strange Twists Wine Co./ Delicato Family Vineyards)
Le nom de ce vin fait référence aux aléas du destin
qui ont ramené deux fils prodigues au bercail. Jeunes hommes, Jay
et Chris Indelicato ont tous deux quitté la vinerie familiale pour
poursuivre des carrières dans la grande ville. Mais une série
d'événements heureux a montré aux deux fils le chemin
de la maison et aujourd'hui, ils forment la troisième génération
d'Indelicato à exploiter le domaine familial. Voici un chardonnay
gorgé de nuances de pomme, de pêche et de poire avec une
quantité savamment dosée de chêne grillé. Ce
vin plaira au plus grand nombre avec sa texture souple et crémeuse
et sa finale de persistance moyenne, en plus d'offrir un excellent rapport
qualité-prix.
27409 (Sec) 750 mL $19,95
$ 
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CHARDONNAY
STARMONT 2005
Napa Valley
La maison Merryvale, qui est logée dans un bâtiment historique,
a été la première vinerie à être construite
dans la vallée de Napa après la fin de la prohibition en
1933.
Tasting Note: Robe jaune-or. Bouquet de caramel au beurre, de pomme
cuite et de poire. Rond et sec mais bien fruité, avec des saveurs
de pomme, de poire et de peau de pêche. L'acidité est équilibrée
et une belle minéralité se manifeste en finale. Élégant. Score
- 89. (The Beverage Testing Institute, www.tastings.com,
sept. 2006)
27292 (Sec) 750 mL $28,95
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VIOGNIER 2005
Lodi
La maison Clay Station consacre ses énergies à l'élaboration
de vins faits à base de cépages inusités pour la
Californie, comme ce viognier parfumé. Voici un vin corsé et
riche doté de magnifiques saveurs de fleurs et de pêche qui
mènent à une très longue finale. C'est le choix idéal
pour les mets barbecue épicés ou les caris. Si vous vous
sentez aventureux, la maison offre aussi une petite sirah 2004 (025429,
19,95 $, p. 46).
25411 (Sec) 750 mL $19,95
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| Californie |
CABERNET
SAUVIGNON 2004
Lake County
L'AVA (zone viticole américaine) californienne Lake County est
une région montante qui offre aux enthousiastes des vins d'un excellent
rapport qualité-prix, comme ce cabernet sauvignon éminemment
buvable au fruité éclatant de baies et aux nuances épicées.
Généralement assemblé à partir du fruit de
plusieurs régions, ce Cabernet Sauvignon 2004 est le premier millésime à provenir
exclusivement de la région de Lake County tellement le millésime
a été exceptionnel.
25163 (Très sec) 750 mL $19,95
$
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CABERNET SAUVIGNON 2004
Sonoma County
(The Lyeth Estate)
Le domaine Lyeth a été fondé en 1981 par le regretté Chip
Lyeth. Ce dernier s'est bâti une solide réputation pour ses
vins de style bordelais avant sa mort accidentelle dans un écrasement
d'avion. Jean-Claude Boisset a par la suite acheté la marque et
il poursuit aujourd'hui l'ouvre de Chip Lyeth. Ce vin entièrement
de cabernet sauvignon est un autre vin californien d'un excellent rapport
qualité-prix. Très accessible, il est profond et délicieux
et livre de généreuses saveurs de cerises rouges et noires
avec quelques attrayantes notes florales et un soupçon de chêne.
26369 (Très sec) 750 mL $17,95
$
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Sur la couverture arrière
CABERNET SAUVIGNON 2004
Californie
(Stag's Leap Wine Cellars)
Ce vin a remporté une médaille d'argent à la San
Francisco Chronicle Wine Competition 2007 ! Voici un cabernet sauvignon
très honnête qui sera tout indiqué avec les hamburgers
de luxe grillés sur le barbecue ou les pizzas bien garnies.
255455 (Très sec) 750 mL $18,95
$
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CABERNET SAUVIGNON 2002
Napa Valley
Fondée en 1977, la maison Grgich Hills est reconnue pour ses
vins de qualité, équilibrés et aptes au vieillissement.
Le Cabernet Sauvignon 2002 primé fait honneur à cette réputation.
Son bouquet révèle d'amples nuances de cerise et de groseille
rouge. Encore en pleine évolution, ce vin sec et d'un équilibre
impeccable montre des saveurs de fruits rouges bien soutenues par des
tanins fermes et un boisé bien intégré. On peut le
savourer dès maintenant, mais il se bonifiera au cellier pendant
encore 4 ou 5 ans.
930206 (Très sec) 750 mL $83,95
$
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CABERNET SAUVIGNON 2003
Napa Valley
Tasting Note: Le Cabernet Sauvignon 2003 Clos Pegase montre le profil
type du cépage le plus aimé de la vallée de Napa.
Les arômes énergiques de cerise noire et de prune éveillent
les sens alors que la texture veloutée du vin enduit la langue de
saveurs de chêne grillé, de moka et de tabac sucré. (Brett
Anderson, San Diego Magazine, oct. 2006)
268235 (Très sec) 750 mL $53,95
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CONCEPT 2003
The Benchland, Napa Valley
Le millésime 2003 est un assemblage à 75 % de cabernet
sauvignon, 10 % de cabernet franc, 9 % de petit verdot et 6 % de merlot.
Tasting Note: On pourrait dire que ce vin est le frère cadet
du célèbre assemblage de type bordelais Cain Five. Le Concept,
qui est aussi d'une finesse exceptionnelle, est assemblé à partir
de raisins provenant d'un peu partout dans la vallée. Il est sec
et moelleux avec des tanins richement texturés, des saveurs mûres
de cerise, de prune et de cassis et une finale épicée et
terreuse. On le boira d'ici à 2013. Score - 92. (Steve
Heimoff, Wine Enthusiast, 1er févr. 2007)
590299 (Très sec) 750 mL $57,95
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GEYSERVILLE 2004
Sonoma County, Zinfandel/Carignane/Petite Sirah
Tasting Note: De tous les zinfandels produits par cette vinerie très
réputée, aucun n'a jamais atteint le panache du Geyserville.
Est-il possible que les nombreuses autres variétés de raisins
qui partagent le même vignoble aient réussi à s'infiltrer
d'une manière ou d'une autre jusque dans ce vin ? Depuis nombre
d'années, le Geyserville n'atteint pas le minimum de zinfandel requis
(75 %) pour que le vin puisse porter le seul nom de ce cépage. Mais
le fait que ce millésime n'atteigne pas le chiffre magique ne suggère
pas que son caractère ait tellement changé au fil des ans.
Il est toujours aussi corsé et charnu, avec un fruité d'une
belle profondeur et une tension perceptible dans sa jeunesse. Ce vin demande
un séjour au cellier de 3 à 6 ans. Score - 94. (Connoisseurs'
Guide to California Wine, janvier 2007)
723072 (Très sec) 750 mL $47,95
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Un achat avantageux
MERLOT 2004
Napa Valley
Issu principalement de vignobles de climat frais du district de Carneros,
dans la vallée de Napa, ce vin comprend aussi de petites quantités
de cabernet franc pour ajouter à la complexité de l'ensemble.
Massif et complexe, il est gorgé de notes mûres de cerise
et de prune avec quelques tonalités de vanille et de réglisse
noire. Grâce à son caractère généreux
et complexe, il s'accordera délicieusement avec les poitrines de
canard grillées ou le steak en sauce aux grains de poivre.
25288 (Sec) 750 mL $24,95
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MERLOT 2004
Californie
Ce délicieux merlot primé au très bon rapport qualité-prix
est un excellent choix pour les pâtes en sauce tomate ou les bons
ragoûts de bouf. Il offre des saveurs de cerise mûre sur un
fond minéral avec des notes de cèdre et de chêne grillé imparties
par un élevage de 12 mois dans des fûts de chêne américain.
701466 (Sec) 750 mL $16,95
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PETITE SIRAH 2004
Lodi
Si vous n'avez pas été initié à la petite
sirah, vous devez savoir deux choses : ce cépage n'est pas apparenté à la
syrah et il n'y a rien de petit dans ce vin. Il s'agit en fait d'un vin
massif et musclé aux saveurs denses de cerise, de prune et de bleuet
avec des notes de poivre et de fumée. Avec ses tanins secs et intenses,
ce vin s'accordera idéalement avec le bouf saignant ou mi-saignant.
25429 (Très sec) 750 mL $19,95
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| État de Washington |
Une première chez VINTAGES
MERLOT 2002
État de Washington
Renfermant 78 % de merlot et 22 % de cabernet sauvignon, ce vin invitant
montre un excellent rapport qualité-prix. Le merlot est désormais
le cépage par excellence dans l'État de Washington et il
est facile de deviner pourquoi. Son bouquet livre d'impressionnants parfums
de tarte aux cerises, de mûre et d'épices et sa bouche sèche
et mi-corsée est moelleuse et souple.
25312 (Très sec) 750 mL $15,95
$
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GRAND
MERLOT 2003
Valle de Uco, Mendoza
Tasting Note: Ce merlot est vinifié de la même façon
que le malbec de la maison, mais il en diffère totalement par son
nez aux notes mûres, saignantes et plutôt confiturées
de prune qui s'imposent par leur caractère affirmé, crémeux
et soutenu par une solide trame de chêne grillé. La bouche
ample et généreuse déborde d'un fruité de prune
de Damas et de cerise noire mûre. Voici un vin plutôt confituré et
très tendre avec une belle profondeur de nuances sombres de chocolat
et de grain de café. L'acidité est bonne et bien que le fruit
ne se rende pas tout à fait jusqu'en finale, l'ensemble est tout
de même très bien réussi. Vraiment très bon. (Tom
Cannavan, www.wine-pages.com, août 2006)
25098 (Très sec) 750 mL $15,95
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MALBEC
GRAN RESERVA 2003
L'histoire de la famille Correas dans le Mendoza remonte à l'année
1798. Du milieu des années 1800 jusqu'en 1974, la famille cultivait
du raisin pour des producteurs de vin, mais tout cela a changé,
en 1975, lorsque Don Edmundo Navarro Correas a fondé cette vinerie
familiale. Aujourd'hui, le vinificateur Juan Marco y élabore des
vins d'une qualité exceptionnelle, comme ce malbec riche et complexe. Élevé pendant
18 mois dans des fûts de chêne français, ce vin bien équilibré montre
de denses saveurs de petits fruits noirs sur un fond épicé.
Recommandé avec les viandes grillées ou les pâtes
en sauce tomate piquante.
28928 (Très sec) 750 mL $18,95
$
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CHARDONNAY 2004
Coonawarra, Australie-Méridionale
Le vinificateur Wayne Stehbens préside sur les vins de la maison
Katnook Estate depuis plus de 25 ans. Et alors que la région de
Coonawarra est célèbre pour ses vins rouges distinctifs,
Wayne Stehbens prouve millésime après millésime avec
ce vin tout à fait remarquable que les chardonnays peuvent aussi
très bien tirer leur épingle du jeu. On découvrira
dans ce vin crémeux de délicieuses nuances de pêche,
de nectarine et de melon et un beau caractère noisetté imparti
par l'usage judicieux de barriques de chêne français.
734830 (Sec) 750 mL $24,95
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CABERNET
SAUVIGNON 2003
McLaren Vale, Australie-Méridionale
Ce vin entièrement fait de cabernet sauvignon est issu de deux
vignobles distincts de la région de McLaren Vale. Élevé pendant
2 ans dans des fûts de chêne (dont 60 % de chêne américain
neuf), ce vin puissant déploie un bouquet intense de cassis, de
petits fruits noirs et de cèdre. Sec et corsé, avec un fruité généreux
qui contrebalance délicieusement la forte charge tannique. Longue
finale. À boire dans les 5 ans avec des steaks ou du gibier grillés.
730374 (Très sec) 750 mL $22,95
$
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CABERNET/TEMPRANILLO/ZINFANDEL
TRYST 2004
Adelaide Hills, Australie-Méridionale
Tasting Note: Beaucoup d'éclat. Poli et rond, avec des nuances
de petits fruits sauvages, de cerise et de cassis qui perdurent en finale
avec une bonne dose d'acidité mordante. Les tanins sont bien formés
et l'ensemble est harmonieux. Cabernet sauvignon, tempranillo et zinfandel.
Boire dès maintenant et jusqu'en 2012. Score - 90. (Harvey
Steiman, www.winespectator.com, 30 sept. 2006)
29496 (Très sec) 750 mL $15,95
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GRENACHE
THE CUSTODIAN 2004
McLaren Vale, Australie-Méridionale
Tasting Note: Grenache de facture classique, The Custodian 2004 montre
des notes mordantes de réglisse, de kirsch et de marne limoneuse
dans un ensemble mi-corsé à corsé relevé de
saveurs épicées. Un grenache richement fruité qui
se gardera plusieurs années encore. Score - 89. (Robert
Parker fils, www.erobertparker.com, oct. 2006)
713040 (Très sec) 750 mL $20,95
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MENTOR 2001
Barossa, Australie-Méridionale
Chaque année, les vinificateurs de la maison Peter Lehmann choisissent
les meilleurs lots de cabernet sauvignon et y incorporent d'autres variétés
choisies pour élaborer son vin-phare multidimensionnel. Ce vin
est un hommage à Peter Lehmann, figure légendaire de la
vallée Barossa.
Tasting Note: Un amalgame moelleux et souple de mûre et de fruits épicés;
tanins fins; excellente allonge. Cabernet sauvignon, merlot et shiraz. Score
- 93. (James Halliday, Australian Wine Companion
2007)
724336 (Très sec) 750 mL $40,95
$
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MERLOT 2004
Orange, Nouvelle-Galles du Sud
Parmi les nombreux honneurs qu'il a remportés, ce merlot a gagné un
prix Blue-Gold au Sydney International Wine Competition 2006. Orange est
un tout nouveau district vinicole prometteur de Nouvelle-Galles du Sud
qui se distingue par un climat relativement frais. Ce vin sera très à l'aise à table
avec ses nuances souples et juteuses de prune et de petits fruits relevées
de quelques notes de café et de cuir. Il est attrayant et bien
structuré et sa longue finale est caressée par des tanins
mûrs. À savourer avec du bouf braisé ou des côtelettes
de porc grillées.
597047 (Très sec) 750 mL $29,95
$
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SHIRAZ
E&E BLACK PEPPER 2002
Barossa Valley, Australie-Méridionale
Le magazine Wine Spectator a classé ce vin au 21e rang des 100
meilleurs vins de 2005.
Tasting Note: Sombre, juteux et profond, avec couche sur couche de
saveurs bien intégrées dans un tout harmonieux. Les nuances
de petits fruits noirs, de cerise noire, d'épices exotiques, de
poivre noir et de réglisse évoluent délicieusement
jusque dans la longue finale vive. Beaucoup de style et d'intensité et
un long potentiel de vieillissement. À son mieux entre 2010 et 2022. Score
- 97. (Harvey Steiman, www.winespectator.com,
31 déc. 2005)
731620 (Très sec) 750 mL $99,95
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SHIRAZ
THE LODGE HILL 2005
Clare Valley, Australie-Méridionale
Les superbes vins de Jim Barry contribuent depuis 1959 à la réputation
vinicole de Clare Valley. Et bien que Jim soit décédé en
2004, ce sont ses enfants qui poursuivent aujourd'hui sa vision. Ses fils
Peter, John et Mark agissent, respectivement, à titre de directeur
général, de régisseur de vignoble et de vinificateur
en chef. Les vignobles Lodge Hill de la maison produisent avec une régularité étonnante
un shiraz de facture classique qui est souple et accessible et doté de
nuances étagées de prune, de petits fruits rouges, de menthe
et de violette avec une quantité bien dosée de chêne
vanillé. Un vin élégant que l'on boira dans les 5
ans.
998476 (Très sec) 750 mL $24,95
$
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SHIRAZ
THE MCRAE WOOD 2003
Clare Valley, Australie-Méridionale
Tasting Note: Le Shiraz McRae Wood 2003 mâchu et opulent n'est
pas d'une grande complexité, mais il offre une robe rubis-pourpre
profonde, un fruité gourmand, ainsi que des notes d'espresso, de
chocolat blanc, de poivre, de réglisse, de cerise noire et de prune. À savourer
dans les 5 à 7 ans. Score - 90. (Robert
Parker fils, www.erobertparker.com, oct. 2006)
737817 (Très sec) 750 mL $42,95
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Une première
chez VINTAGES
SHIRAZ TRUMPS
CIMICKY 2005
Barossa Valley, Australie-Méridionale
(Charles Cimicky Winemakers)
Tasting Note: Le Shiraz Trumps 2005 (100 % shiraz issu de vignes de
10 à 60 ans d'âge, élevé pendant 16 mois dans
des fûts de chêne américain ayant déjà servi)
est l'un des shiraz d'Australie-Méridionale qui offre le meilleur
rapport qualité-prix. Cette cuvée super intense qui emplit
la bouche et colore les dents offre de succulentes saveurs de fruits noirs
relevées d'un soupçon de chêne sucré. Voici
un magnifique vin corsé, multiétagé, texturé et
très hédoniste. On le boira dans les 3 ou 4 ans. Score
- 91. (Robert Parker fils, www.erobertparker.com,
oct. 2006)
27383 (Très sec) 750 mL $21,95
$
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PINOT
NOIR 2004
Île du Sud
Issu de vignobles dans les régions de Marlborough et de Canterbury,
ce pinot noir enthousiaste est de caractère sec et mi-corsé avec
des saveurs éclatantes de framboise et de cerise sur un fond agrémenté de
notes de chêne grillé. Un vin souple et moelleux qui offre
un excellent rapport qualité-prix. À savourer avec le saumon
ou le canard grillé.
656405 (Sec) 750 mL $18,95
$
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Produit biologique
CHARDONNAY WINDS
OF CHANGE 2005
WO Western Cape
(African Terroir/Sonop Wine Farm)
Ce vin symbolise le virage pour le mieux qu'a amorcé l'Afrique
du Sud. Les recettes de ce vin équitable sont versées aux
villageois de Sonop dans le cadre du Black Economic Enpowerment, un programme
visant à redonner un poids économique et social aux Noirs
d'Afrique du Sud. Ce chardonnay rafraîchissant et facile à boire
offre des saveurs juteuses de pêche et de poire. Il fera un mariage
heureux avec la salade césar au poulet. Selon l'analyse de notre
laboratoire d'assurance de la qualité, ce vin biologique comprend
20 mg/L de soufre libre.
22046 (Sec) 750 mL $13,95
$
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CHARDONNAY
CUVÉE ALEXANDRE 2005
Mise du domaine, Atalayas Vineyard, Vallée de Casablanca
Ce chardonnay élégant et bien équilibré sera
délicieux seul ou avec des cailles en sauce à l'abricot.
Tasting Note: Riche et élégant, avec des nuances de
poire, de figue, de noisette et de brioche qui s'étirent jusque
dans la finale longue et riche. La belle minéralité donne
beaucoup d'allonge à ce vin. Prêt à boire. Score
- 90. (James Molesworth, www.winespectator.com,
30 nov. 2006 )
947937 (Sec) 750 mL $32,95
$
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SAUVIGNON
BLANC VISIÓN 2005
Vallée de Casablanca, Block Loma Roja
Tasting Note: Piquant, avec une abondance de notes d'agrumes et de
fleurs et de la longueur en finale. L'acidité met l'eau à la
bouche et vous en fait redemander. Prêt à boire. Score
- 87. (James Molesworth, www.winespectator.com,
28 févr. 2007)
684522 (Très sec) 750 mL $14,95
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CABERNET
SAUVIGNON CUVÉE ALEXANDRE 2005
Mise du domaine, Apalta Vineyard, Vallée de Colchagua
Casa Lapostolle est la seule vinerie du Chili à bénéficier
du savoir de l'onologue-conseil de réputation internationale Michel
Rolland. Ce cabernet sauvignon musculeux est fait à partir du fruit
cueilli à la main sur les mêmes vignes de 60 ans que celles
qui donnent naissance au Clos Apalta, le fleuron de la maison. Massif
et puissant, il est chargé de nuances de mûre, de framboise,
de cacao et de chêne grillé. Ses tanins sont fermes et sa
finale, longue. Passez-le en carafe une heure avant de le servir ou laissez-le évoluer
au cellier pendant encore 2 à 4 ans.
947929 (Très sec) 750 mL $34,95
$
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CABERNET
SAUVIGNON GRAN RESERVA 2003
Vallée du Maipo, mise du domaine
Ce vin à 100 % de cabernet sauvignon issu des vignobles Ex-Zavala
de la maison Tarapacá a été vinifié en cuves
d'acier inoxydable. Élevé en fûts de chêne français
pendant 12 mois, le vin est ensuite soumis à un élevage
d'un an en bouteilles avant d'être libéré. Ce vin
intense montre des arômes et saveurs de cassis et de mûre
mûre nuancés de notes de poivre noir, de chocolat et d'épices.
Délicieux avec l'agneau de printemps grillé.
18721 (Très sec) 750 mL $14,95
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CABERNET
SAUVIGNON RESERVE SOUTHERN CONE 2005
Vallée du Maipo
Tasting Note: En 2005, tous les vins Cono Sur d'entrée de gamme
font bonne figure, y compris le cabernet sauvignon que voici. Son nez plutôt
floral est parfumé de lavande, alors que la bouche racée
révèle des notes de fruits rouges piquants. Voici un vin
davantage acide et au fruité léger que lourdement boisé et
puissant. Inscrit sur la liste des meilleurs achats. Score - 87. (Michael
Schachner, Wine Enthusiast, 15 nov. 2006)
16113 (Très sec) 750 mL $13,95
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SYRAH
MARQUES DE CASA CONCHA 2004
Peumo
(Concha Y Toro)
Cette syrah a été le choix de l'éditeur dans le
numéro d'octobre 2006 du magazine Wine Enthusiast, qui lui a d'ailleurs
accordé la note de 91 points.
Tasting Note: Mûr et pur, avec d'adorables nuances de violette,
de mûre et de prune qui glissent sur des tanins tendres et bien intégrés.
On lui découvre un caractère grillé très présent,
mais la généreuse substance fruitée met les choses
bien en perspective. Tout semble si simple pour la maison Concha y Toro.
Boire dès maintenant et d'ici 2008. Score - 91. (James
Molesworth, www.winespectator.com, 30 sept. 2006)
19042 (Très sec) 750 mL $19,95
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SYRAH
VISIÓN 2005
Vallée de Colchagua, Block Los Lingues
La maison Cono Sur est connue pour produire des vins de haute qualité à bas
prix. La syrah de vignoble unique que voici en témoigne de façon éloquente.
Pour les vins de la gamme Visión, le vinificateur Adolfo Hurtado
choisit personnellement les parcelles de vignobles qui selon lui expriment
le mieux les différents terroirs du Chili. Cette syrah déborde
de nuances concentrées de fruits noirs, avec un soupçon
de chocolat, d'épices et de chêne grillé. Un vin complexe
et bien équilibré tout indiqué pour les barbecues
printaniers.
24661 (Très sec) 750 mL $16,95
$
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| Rheingau |
RIESLING KABINETT 2005
QmP, Hattenheimer Schützenhaus Mise du domaine
Tasting Note: Les notes de pétrole et d'amande cèdent
le pas aux saveurs de pêche et de citron crémeux dans ce kabinett
mûr. Il est plus compact que beaucoup de ses pairs au même
stade d'évolution. Donnez-lui du temps car, il sera à son
meilleur entre 2008 et 2018. Un achat judicieux. Score - 90. (Bruce
Sanderson, www.winespectator.com, 28 févr. 2007)
735241 (Demi-sec) 750 mL $17,95
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RIESLING SPÄTLESE
FEINHERB 2005
QmP, Hattenheimer Engelmannsberg Mise du domaine
Feinherb signifie « demi-sec ». Ce vin a remporté une
médaille d'or au concours Premium Select Wine Challenge 2006 et
une médaille d'argent au concours Mundus Vini 2006. La tendance
actuelle favorise les vins spätlese demi-secs comme celui-ci. Le
fruité de pêche et de poire reste d'une grande robustesse,
mais l'acidité racée tranche net dans la sucrosité du
vin. Ce vin est idéal pour ouvrir l'appétit, mais on peut
aussi le savourer avec les riches recettes de fruits de mer.
33530 (Demi-sec) 750 mL $19,95
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Une
première chez VINTAGES
ANTONOPOULOS
BLANC 2005
AO Mantinia
Tasting Note: Ce vin est élaboré à partir du
cépage indigène moschofilero dont la peau montre une teinte
légèrement rosée. La robe est d'un paille rosée/gris
pâle et le joli nez d'agrumes et de pomme livre de légers
parfums herbacés et floraux. Un vin léger à l'acidité vive
avec une bouche franche et une finale de persistance moyenne à longue.
Facile à boire et excellent pour la table. Délicieux avec
le poulet ou les gyros de porc. (Comité VINTAGES, mai
2006)
979054 (Très sec) 750 mL $12,95
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