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32 VINTAGES

LE SAMEDI 28 OCTOBRE 2017

VIVEZ L’ENCHANTEMENT • LE SAMEDI 28 OCTOBRE 2017

CANADA

–VIN BLANC

SUITE

ONTARIO

RIESLING WILDASS 2016

6

VQA Péninsule du Niagara

(Stratus Vineyards)

NOTE DE DÉGUSTATION : Le succès deWildass

auprès de la clientèle de Vintages a été fondé sur la

personnalité et la qualité soutenue de ses vins. Le

RieslingWildass enchante encore en 2016 avec ses

notes florales et ses nuances bien articulées de

pomme, de citron-lime, de pêche et de pample-

mousse sur un fond d’une impressionnante minéra-

lité. Un vin mûr et demi-sec aux saveurs vives et

fraîches qui mettent l’eau à la bouche. Parfait avec

les fruits de mer. (Comité Vintages, mai 2017)

Aromatique et savoureux

129700

(DS) 750 mL

16,95 $

1

COLOMBIE-BRITANNIQUE

PINOT GRIS POPLAR GROVE 2016

6

BC VQA Vallée de l’Okanagan

NOTE DE DÉGUSTATION : La maison Poplar Grove

a toujours été réputée pour ses pinots gris. Il est facile

de comprendre pourquoi lorsque l’on voit la couleur

citronnée, les délicieux arômes de crème de citron et

les saveurs charnues de ce 2016. La bouche minérale

et herbacée révèle d’attrayantes notes saumurées

de coquille d’huître qui donnent de la complexité à la

délicieuse finale. Note –

91

. (D.J. Kearney,

wine

align.com

, 17 juillet 2017)

Aromatique et savoureux

467555

(TS)

750 mL

24,95 $

1

RIESLING SEC QUAILS’ GATE 2015

6

BC VQA Vallée de l’Okanagan

NOTE DE DÉGUSTATION : L’intense bouquet de

fleurs, d’agrumes et de fruits à noyau mène à une

bouche à l’acidité modérée et équilibrée. Un vin

plutôt mûr et sec couronné par une longue finale

d’agrumes. Dégusté à l’aveugle au Concours des

meilleurs vins du Canada, en juin 2016. Note –

89

.

(Janet Dorozynski, DipWSET, Ph.D.,

winealign.com

,

15 juillet 2016)

Aromatique et savoureux

308312

(S)

750 mL

17,95 $

2

CANADA

–VIN ROUGE

ONTARIO

GAMAY NOIR 13

TH

STREET 2016

6

VQA Péninsule du Niagara

Médaille d’or, Concours des meilleurs vins du

Canada 2017.

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin charmant allie

les nuances de fruits confits du gamay à des notes

poivrées et herbacées complexes et à un soupçon

de viande. Il est souple et juteux et il est soutenu par

une fraîche acidité, un peu d’aigreur et une allonge

très bonne à excellente. Note –

90

. (David Lawrason,

winealign.com

, 18 juillet 2016)

Mi-corsé et fruité

177824

(TS)

750 mL

19,95 $

2

PINOT NOIR VIGNOBLE QUEENSTON

ROAD 2027 CELLARS 2013

6

VQA Terrasse de St. David,

Niagara-on-the-Lake

NOTE DE DÉGUSTATION : Les arômes envoûtants de

cèdre, d’épices exotiques, d’encens et de cerise Bing

mènent à une bouche complexe, structurée, profonde

et élégante. Les saveurs mi-corsées et agréablement

texturées de groseille rouge à grappes, de petits fruits

noirs, de grenade et de betterave sont soutenues par

une minéralité crayeuse. De la tension, des notes

fruitées pures et persistantes et un bon équilibre. Vin

rouge incroyablement bien façonné [...] harmonieuse

symphonie d’arômes et de saveurs. Note –

HHHHH

.

(Vic Harradine,

wine current.com

, 18 janv. 2016)

Mi-corsé et fruité

421370

(TS)

750 mL

34,95 $

2

Voir

Talents locaux

PINOT NOIR FEATHERSTONE 2013

6

VQA Terrasse Twenty Mile,

Escarpement du Niagara

NOTE DE DÉGUSTATION : [...] une rusticité intrigante

[...]. Le bouquet expressif révèle des arômes de

cerise, de poivre, de feuille séchée, de viande salaison-

née et de cuir qui mettent en valeur la belle person-

nalité de ce pinot noir délicieux et polyvalent à table.

Souple, rafraîchissant et merveilleusement équilibré,

ce vin léger à mi-corsé offre une bouche aux saveurs

persistantes de canneberge et de cerise couronnée

par une finale herbacée [...]. À savourer entre 2017 et

2020. Note –

90+

. (Matt Steeves,

quercusvino.ca

,

mars 2017)

Mi-corsé et fruité

372425

(S)

750 mL

24,95 $

2

Voir

Talents locaux