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42 VINTAGES

LE SAMEDI 28 OCTOBRE 2017

VIVEZ L’ENCHANTEMENT • LE SAMEDI 28 OCTOBRE 2017

RHÔNE

CÔTES-DU-RHÔNE MON CŒUR

J.L. CHAVE SÉLECTION 2015

AOC

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin fait déferler des

vagues de nuances fruitées pures de prune broyée

et de cerise noire relevées de notes de feuille de

laurier brûlée, de poivre et d’anis. Quelques tonalités

fumées viennent agrémenter la finale. Prêt à boire.

Un achat judicieux. Note –

90

. (James Molesworth,

winespectator.com

, 30 juin 2017)

Mi-corsé et fruité

995548

(TS)

750 mL

21,95 $

2

SUD-OUEST

MALBEC PLOT 753 INSPIRATION 2014

AOC Cahors

(Vignobles Pelvillain)

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin s’inscrit dans

une gamme qui utilise le chiffre sept en raison de ses

qualités mystiques. Le viniculteur Didier Pelvillain

nous offre ici un vin sombre, souple et mûr aux fines

nuances de petits fruits soutenues par des tanins

poussiéreux toujours relevés par une acidité empreinte

de jeunesse. Il sera pleinement épanoui d’ici 2019.

Note –

90

. (Roger Voss,

Wine Enthusiast

,

1

er

juin 2016)

Mi-corsé et fruité

498444

(TS)

750 mL

17,95 $

3

FRANCE

–VIN ROSÉ

PROVENCE

MIRAVAL ROSÉ 2016

AOP Côtes-de-Provence

(Perrin)

NOTE DE DÉGUSTATION : Robe rose orangé limpide.

Arômes aigus de petits fruits rouges frais et d’orange

sanguine agrémentés d’un soupçon de chèvrefeuille

et de pêche. La bouche soyeuse et précise offre des

saveurs concentrées de fraise, de tangerine et de

pastille florale qui s’étendent longuement en fin de

bouche. La longue finale minérale est suave, florale et

persistante. Période de consommation : 2017

à 2020. Note –

90

. (Josh Raynolds,

vinous.com

,

juin 2017)

Mi-corsé et sec

342584

(TS)

750 mL

22,95 $

1

FRANCE

–VIN ROUGE

SUITE

BOURGOGNE

BOURGOGNE PINOT NOIR CUVÉE

RÉSERVE ROCHE DE BELLÈNE 2015

AOC

Bon an, mal an, ce vin offre une excellente expérience

bourguignonne à un prix remarquablement avantageux.

Pour qui veut découvrir les vins de la Bourgogne, il est

un excellent point de départ. Les amateurs de la région

aimeront son élégance et son raffinement et ses

nuances de cerise, de betterave et de terre. Ce vin fera

de délicieuses harmonies avec le ragoût de bœuf.

Mi-corsé et fruité

299859

(TS)

750 mL

21,95 $

2

MIDI

CHIMÈRES CHÂTEAU SAINT-ROCH 2015

AOP Côtes du Roussillon-Villages

NOTE DE DÉGUSTATION : Notes confiturées de

framboise noire, de réglisse, de fines herbes fumées

et de chocolat, le Côtes-du-Roussillon-Villages

Chimères 2015 (élevé en demi-muids et en cuves de

béton) est un vin à acheter à la caisse. Corsé, profond,

étagé et d’une incroyable texture [...] Je paierais trois

ou quatre fois le prix sans hésiter. Bravo! Période

de consommation : 2017 à 2022. Note –

93

. (Jeb

Dunnuck,

robertparker.com

, 28 avril 2017)

Corsé et souple

119354

(S)

750 mL

19,95 $

2

CÔTES-DU-ROUSSILLON-VILLAGES

LES VIGNES DE BILA-HAUT

M. CHAPOUTIER 2016

AOC

NOTE DE DÉGUSTATION : Avec sa robe d’une

profondeur d’encre, le Côtes-du-Roussillon-Villages

Les Vignes de Bila-Haut 2016 offre une fraîcheur

et une pureté remarquables, de fabuleuses notes

de mûre confiturée, de violette et de poivre et un

soupçon de cuir. Ce vin riche et concentré offre des

saveurs qui seraient davantage à leur place dans

un vin vendu quatre fois le prix. À savourer dans

les quatre ou cinq ans. Période de consommation :

2017 à 2022. Note –

89-91

. (Jeb Dunnuck,

robertparker.com

, 28 avril 2017)

Corsé et souple

168716

(TS)

750 mL

15,95 $

2