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44 VINTAGES

LE SAMEDI 28 OCTOBRE 2017

VIVEZ L’ENCHANTEMENT • LE SAMEDI 28 OCTOBRE 2017

BARBARESCO BASARIN

MARCO & VITTORIO ADRIANO

2012

DOCG

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce barbaresco élégant

et intense révèle des nuances de fraise sucrée, de

cerise et de cassis. La structure est affirmée, mais

l’ensemble demeure frais et énergique jusqu’au bout

de la longue finale. Les notes de fleurs et de feuilles

donnent de la profondeur à l’ensemble. À son mieux

entre 2018 et 2030. Hautement recommandé.

Note –

93

. (Bruce Sanderson,

winespectator.com

,

30 sept. 2016)

Corsé et ferme

496992

(TS)

750 mL

38,95 $

2

Voir

Chefs-d’œuvre italiens

BARBERA D’ALBA PRUNOTTO 2016

DOC

NOTE DE DÉGUSTATION : La maison historique

Prunotto est située à Alba, la plus importante ville du

district des Langhe, dans le Piémont. La région est

située à mi-chemin entre les appellations Barbaresco

et Barolo, dans les collines onduleuses qui accueil-

lent à la fois les régions des Langhe et de Roero. Ce

vin naturellement élégant et souple est chargé

d’éclatantes notes de petits fruits, de fleurs fraîches,

de terre et de cèdre agrémentées d’un soupçon

d’épices. Ce vin fera de délicieuses harmonies avec

les charcuteries et les fromages ou les pâtes en

sauce à la viande. (Comité Vintages, mai 2016)

Mi-corsé et fruité

928754

(TS)

750 mL

18,95 $

2

POUILLES

PRIMITIVO DEL SALENTO

12 E MEZZO 2015

IGP Primitivo del Salento

(Varvaglione)

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Primitivo del Salento

12 e Mezzo est un vin unique et d’un excellent rapport

qualité-prix. Il est élevé en fût de chêne américain

pendant un maximum de six mois et les douces notes

épicées et fumées que cet élevage impartit s’accor-

dent parfaitement avec la richesse charnue qu’apporte

le cépage. Le millésime 2015 s’est déroulé sans

heurts et a donné ici un vin équilibré, sombre et

chargé de douces notes de petits fruits. À ce prix, on

ne peut demander mieux. Période de consommation :

2016 à 2019. Note –

87

. (Monica Larner,

robert

parker.com

, 30 août 2016)

Mi-corsé et fruité

395053

(S)

750 mL

13,95 $

2

ITALIE

–VIN BLANC

SUITE

VÉNÉTIE

PINOT GRIGIO LE ROSSE TOMMASI 2016

IGT Delle Venezie

NOTE DE DÉGUSTATION : Huit grammes de sucre

dans celui-ci, mais la nervosité y est, la vivacité

même, le fruit est bien présent et bien défini, un peu

de gaz carbonique pour aviver les saveurs, fin de

bouche sur la fraîcheur, et les épices aussi. Très

réussi, et à plutôt petit prix. Note –

88

. (Marc

Chapleau,

winealign.com

, avril 2017)

Léger et vif

910497

(S)

750 mL

15,95 $

1

ITALIE

–VIN ROUGE

PIÉMONT

BAROLO RISERVA

FONTANAFREDDA 2007

DOCG

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Barolo Riserva

Tenimenti Fontanafredda 2007 est un vin renversant

qui offre beaucoup de vivacité et d’étoffe. Sa bouche

posée et ferme offre de profondes nuances étagées

de fruits noirs, d’épices et de fumée. Le noyau de

ce superbe vin est toutefois agrémenté de délicates

notes de réglisse, de hoummos et de menthol. Il est

déjà bon à boire grâce à sa bouche tendue et très

élégante, mais il gagnera beaucoup à être laissé au

cellier pendant un moment. Maturité prévue : 2015 à

2025. Note –

95

. (Monica Larner,

robertparker.com

,

27 juin 2013)

Corsé et ferme

496836

(TS)

750 mL

87,95 $

2

Voir

Chefs-d’œuvre italiens

BAROLO BUSSIA GIACOSA 2011

DOCG

NOTE DE DÉGUSTATION : Le bouquet est encore

un peu fermé, mais il finit par révéler des arômes de

petits fruits noirs, de sous-bois feuillu, de terre cuite

et de tabac. La bouche ferme déploie des notes de

réglisse, de fines herbes grillées et de poivre noir qui

donnent de la profondeur au noyau de cerise noire.

Les tanins présents mais raffinés arriment solidement

l’ensemble. Note –

91

. (Kerin O’Keefe,

Wine

Enthusiast

, 1

er

nov. 2015)

Corsé et ferme

344721

(TS)

750 mL

49,95 $

2

Voir

Chefs-d’œuvre italiens