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46 VINTAGES

LE SAMEDI 28 OCTOBRE 2017

VIVEZ L’ENCHANTEMENT • LE SAMEDI 28 OCTOBRE 2017

VÉNÉTIE

AMARONE DELLA VALPOLICELLA

CLASSICO RISERVA

IL LUSSURIOSO BUGLIONI 2011

2

DOCG

NOTE DE DÉGUSTATION : Le bouquet invitant

de chocolat fondu, de gâteau aux prunes, de fleurs

violettes et d’épices à gâteaux est relevé d’un

soupçon de sous-bois. La bouche dense livre des

saveurs d’extrait de mûres, de cassis, de réglisse

et de tabac soutenues par des tanins fermes et fins.

Finale légèrement confite. À boire entre 2018 et

2025. Note –

91

. (Kerin O’Keefe,

Wine Enthusiast

,

31 déc. 2016)

Corsé et souple

496984

(TS)

750 mL

52,95 $

2

Voir

Chefs-d’œuvre italiens

VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE

SQUARANO FUMANELLI 2014

DOC

NOTE DE DÉGUSTATION : La famille Marchesi

Fumanelli cultive le raisin et produit du vin dans son

domaine depuis 28 générations (1470). Le domaine

Squarano, où le raisin a été cultivé et cueilli à la main,

est situé dans le cœur du Valpolicella sur le sommet

d’une colline entourée de vignobles, de cerisiers et

de cyprès. Le vin que voici offre des nuances mûres

et opulentes de fruits rouges, de cèdre et de fleurs

soutenues par des tanins souples. (Comité Vintages,

mai 2017)

Mi-corsé et fruité

028944

(TS)

750 mL

42,95 $

2

BROLO CAMPOFIORIN ORO MASI 2013

IGT Rosso del Veronese

NOTE DE DÉGUSTATION : Vin d’un bon rapport

qualité-prix, le Brolo Campofiorin Oro Masi 2013

arbore une robe veloutée très sombre et révèle

de puissantes nuances étagées de fruits séchés, de

pruneau, d’épices et de cuir. L’ensemble montre

beaucoup d’intensité, mais il n’a pas la puissance et

le muscle de l’amarone. La force du millésime donne

à ce vin une solide structure sur la fin de bouche

agrémentée de notes douces et légères de fruits

séchés au soleil. Un excellent vin à apparier aux

viandes grillées sur le barbecue. Période de consom-

mation : 2017 à 2022. Note –

91

. (Monica Larner,

robertparker.com

, 31 mai 2017)

Corsé et souple

976092

(TS)

750 mL

26,95 $

2

Voir

Un repère

ITALIE

–VIN ROUGE

SUITE

TOSCANE

CHIANTI CLASSICO

SANTEDAME RUFFINO 2014

DOCG

La fresque de la Sainte Vierge de la chapelle la

Cappella di Santedame a servi d’inspiration pour

l’étiquette de ce vin. Ce vin révèle de vives nuances

de cerise rouge et de petits fruits agrémentées

de charmantes notes florales. Délicieux avec les

pâtes en sauce tomate.

Mi-corsé et fruité

523076

(TS)

750 mL

19,95 $

2

SASSICAIA 2014

DOC Bolgheri Sassicaia

(Tenuta San Guido)

NOTE DE DÉGUSTATION : Voici l’évaluation officielle

du Sassicaia Bolgheri 2014 que j’ai réalisée après

avoir été gracieusement invitée au domaine pour

échantillonner plusieurs fûts contenant des vins de

plusieurs millésimes antérieurs. Je surveille de près

l’évolution du vin que voici et je suis impressionnée

par sa fabuleuse qualité, car il est né d’un millésime

très ingrat. Le bouquet débordant de parfums de

fruits éclatants et de mûre est agrémenté de notes

subtiles d’épices, de goudron et de cuir. Chaque

année que je revenais y goûter, il avait gagné en

étoffe et ce millésime a été mis en bouteille plus

rapidement que la moyenne justement pour lui donner

plus de temps pour s’assouplir et se décontracter

dans les confins plus douillets d’une bouteille. Ce vin

est une excellente réussite et un exemple renversant

des qualités nécessaires pour produire un vin superbe

même lorsque les conditions du millésime ne sont pas

en votre faveur. Période de consommation : 2018 à

2030. Note –

93

. (Monica Larner,

robertparker.com

,

28 avril 2017)

Corsé et ferme

480533

(TS)

750 mL

216,95 $

2

Voir

Chefs-d’œuvre italiens

CABERNET SAUVIGNON

POGGIO AL TUFO TOMMASI 2015

IGT Toscana

Voici un vin qui dégage des notes évocatrices de

cassis, de prune, de cerise noire et d’épices dans un

ensemble de facture moderne qui plaira au plus

grand nombre. Savourez ce vin avec des steaks ou

des côtes levées grillés sur le barbecue.

Mi-corsé et fruité

203927

(S)

750 mL

17,95 $

2