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LE SAMEDI 28 OCTOBRE 2017

VINTAGES

47

VIVEZ L’ENCHANTEMENT • LE SAMEDI 28 OCTOBRE 2017

AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO

CAMPOLONGO DI TORBE MASI 2011

DOCG

Dans les années 1950, la maison Masi a été une des

premières à introduire le concept de cru ou de vin

de vignoble unique en Italie. Le Campolongo di Torbe

est une version élégante de l’amarone tirée d’un

vignoble unique. Le raisin est issu du vignoble du

même nom reconnu pour sa grande qualité depuis le

XII

e

siècle. Les raisins laissés à sécher à l’air libre

dans des greniers spécialement aménagés pendant

les mois d’hiver engendrent des vins aux saveurs

étagées de petits fruits frais et séchés et d’amande.

Un vin souple, intense et équilibré.

Corsé et souple

548677

(S)

750 mL

106,95 $

2

VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE

RIPASSO REMO FARINA 2015

DOC

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin rouge italien juteux,

robuste et énergique est remarquable pour le prix.

Arômes de mûre mûre charnue, de prune noire et

d’épices noires. Il me rappelle presque un zinfandel

de Californie, mais il révèle quelques nuances plus

sombres. L’accord sera réussi avec les steaks et autres

grillades. À boire entre 2017 et 2021. Note –

91

.

(Natalie MacLean,

nataliemaclean.com

, 24 avril 2017)

Mi-corsé et fruité

999946

(S)

750 mL

17,95 $

2

AMARONE DELLA VALPOLICELLA

CLASSICO RISERVA CAPITEL

MONTE OLMI TEDESCHI 2010

DOCG

Alison Napjus a accordé à ce vin « [...] rouge éclatant

et tissé serré [...] » la note de

92

points. Elle suggère

de le boire d’ici 2027. (

winespectator.com

,

28 févr. 2017)

NOTE DE DÉGUSTATION : Un amarone équilibré,

profond et délicieux. Corsé, mais raffiné et doté

d’une texture extra-fine. L’intense finale légèrement

chocolatée aux notes de noix et de petits fruits mûrs

persiste pendant de longues minutes. Un triomphe.

Prêt à boire. Note –

97

. (James Suckling,

james-

suckling.com

, 9 nov. 2016)

Corsé et souple

964403

(S)

750 mL

79,95 $

2

Voir

Chefs-d’œuvre italiens

RÉPUBLIQUE DE MACÉDOINE

–VIN ROUGE

VENUS BOVIN 2015

Région vinicole de Tikves

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin opulent et juteux

est un assemblage de deux cépages qui font très

bon ménage ensemble. La belle robe pourpre est

presque opaque. La bouche charnue et accessible

offre des notes de fruits rouges et de fruits noirs. Le

fruit est à l’avant-plan. Ce vin de facture moderne

est très attrayant avec ses notes de pomme rouge et

de prune pourpre, saveurs caractéristiques de la

variété locale vranec. Le vin montre un soupçon de

réduction, alors il est recommandé de le passer en

carafe avant de le servir. Sec, bonne structure acide,

pur, révélateur et corsé. Dégusté en décembre

2017. Note –

89

. (Sara d’Amato,

winealign.com

,

4 janv. 2017)

Corsé et souple

222687

(TS)

750 mL

17,95 $

2

RÉPUBLIQUE DE MOLDAVIE

–VIN ROUGE

FETEASCĂ NEAGRĂ INDIVIDO 2016

(Château Vartely)

NOTE DE DÉGUSTATION : Située entre la Roumanie

et l’Ukraine, la République de Moldavie pratique

la viniculture depuis plus de 4 000 ans. Le cépage

feteascaă neagră, que l’on croit originaire de cette

région, est réputé pour la riche texture et les saveurs

de petits fruits sauvages et de cassis et les notes

épicées des vins qu’il engendre. Ce vin fera d’excel-

lentes harmonies avec les ragoûts à la viande ou les

boulettes de viande épicées avec une polenta de

maïs crémeuse.

Mi-corsé et fruité

518993

(S)

750 mL

20,95 $

2

PORTUGAL

–VIN BLANC

ALVARINHO NORTICO 2016

Vinho Regional Minho

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Nortico est tiré de

petites parcelles jardinières dans le secteur de

Moncão e Melgaco. Ce vin vif et énergique révèle des

nuances de pamplemousse, de zeste de citron, de

pêche blanche, de fleurs printanières et de ciboulette

fraîche. Le rapport qualité-prix est renversant.

À savourer dès ce soir avec les fruits de mer ou la

salade de lentilles. (Comité Vintages, sept. 2017)

Léger et vif

471300

(TS)

750 mL

13,95 $

1