Table of Contents Table of Contents
Previous Page  33 / 64 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 33 / 64 Next Page
Page Background

LE SAMEDI 11 NOVEMBRE 2017

VINTAGES

31

VIVEZ L’ENCHANTEMENT • LE SAMEDI 11 NOVEMBRE 2017

MERLOT SHAFER 2014

Napa Valley

NOTE DE DÉGUSTATION : Les nuances de cerise

noire acidulée, de prune, de fraise et de girofle sont

soutenues par des tanins souples qui soulignent aussi

la densité et la générosité de l’ensemble. Des effluves

de cigare amplifient la puissance et le caractère

musculeux de ce vin corsé qui a encore besoin d’un

peu de repos au cellier. À son mieux entre 2020 et

2024. Une sélection pour le cellier. Note –

93

.

(Virginie Boone,

Wine Enthusiast

, 1

er

juin 2017)

Corsé et souple

346262

(TS)

750 mL

79,95 $

3

OREGON

PINOT NOIR FORIS 2014

Rogue Valley

NOTE DE DÉGUSTATION : Éclatante robe rubis. Le

bouquet séducteur et épicé dégage des arômes

de petits fruits rouges et noirs et des notes de lavande

confite et de piment de la Jamaïque. La bouche

tendre, fluide et ample déploie d’intenses saveurs de

framboise noire et de gâteau aux épices soutenues

par un noyau d’acidité juteuse. La finale se resserre

graduellement pour montrer de très longues notes

épicées. Période de consommation : 2018 à 2022.

Note –

90

. (Josh Raynolds,

vinous.com

, déc. 2016)

Mi-corsé et fruité

937128

(TS)

750 mL

23,95 $

2

PINOT NOIR WILLAMETTE VALLEY

LA CREMA 2015

Willamette Valley

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin révèle un bouquet

charmant, souple et mûr de cerise noire agrémenté de

subtiles notes de vanilline et d’épices et de tonalités

terreuses. Un peu plus discret que les contreparties

de la maison produites en Californie, il est mi-corsé,

plutôt riche et souple, et doté d’un soupçon de

douceur. Les tanins sont très fins; l’allonge est très

bonne à excellente et la finale est rehaussée d’une

douce note chocolatée. Note –

90

. (David Lawrason,

winealign.com

, 19 oct. 2016)

Mi-corsé et fruité

385757

(TS)

750 mL

39,95 $

2

ZINFANDEL VIEILLES VIGNES

PREMIER RENWOOD 2014

Amador County

NOTE DE DÉGUSTATION : Les délicates notes

boisées donnent une agréable complexité à ce vin

mi-corsé, bien équilibré et délicieux. Il révèle un

soupçon de vanille, de muscade et de cannelle, des

notes de mûre mûre et une douceur qui évoque le

sirop d’érable, mais les tanins gardent le tout bien en

perspective. Le choix de la rédaction. Note –

90

.

(Jim Gordon,

Wine Enthusiast

, mai 2017)

Corsé et souple

450510

(TS)

750 mL

26,95 $

2

LYTTON SPRINGS RIDGE 2014

Dry Creek Valley, Sonoma County

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Lytton Springs Ridge

2014 est un autre vin absolument merveilleux.

Peut-être est-ce en raison de son jeune âge, mais

il me semble un peu comprimé. Toutefois, une grande

complexité et une belle profondeur se cachent

derrière l’acidité et les tanins. Ce n’est pas un zinfandel

facile d’approche, loin de là, mais quelques années

de cellier l’assoupliront agréablement. La richesse, la

persistance et l’intensité verticale de ce vin me portent

à croire qu’il deviendra exceptionnel avec le temps.

Les nuances de cerise noire, de grenade, de menthe

et d’épices douces s’entremêlent sur la retentissante

finale. La charge tannique apportée par la petite sirah

donne du caractère à ce vin qui montre déjà beaucoup

de personnalité. Période de consommation : 2019 à

2034. Note –

94+

. (Antonio Galloni,

vinous.com

,

juillet 2016)

Corsé et ferme

982413

(TS)

750 mL

64,95 $

3

CABERNET SAUVIGNON

RESERVE RODNEY STRONG 2013

Alexander Valley, Sonoma County

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Cabernet Sauvignon

Reserve Rodney Strong 2013 (Alexander Valley) offre

un bouquet aux arômes percutants et intenses de

fruits rouge foncé et pourpres. Le milieu de bouche

tendre et onctueux révèle des notes de fumée, de

tabac, de lavande, de réglisse et de crème de cassis.

Un superbe vin de la maison Rodney Strong et à un

prix très avantageux par-dessus le marché. Période

de consommation : 2018 à 2028. Note –

92

.

(Antonio Galloni,

vinous.com

, janv. 2017)

Corsé et souple

382325

(S)

750 mL

64,95 $

2