Table of Contents Table of Contents
Previous Page  38 / 64 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 38 / 64 Next Page
Page Background

36 VINTAGES

LE SAMEDI 11 NOVEMBRE 2017

VIVEZ L’ENCHANTEMENT • LE SAMEDI 11 NOVEMBRE 2017

SAUVIGNON BLANC WITHER HILLS 2016

Marlborough, île du Sud

NOTE DE DÉGUSTATION : Les saveurs juteuses,

éclatantes et intenses de poire et d’agrumes mènent

à une longue finale aux notes de fleur de pêcher.

Prêt à boire. Note –

89

. (MaryAnn Worobiec,

winespectator.com

, 31 août 2017)

Aromatique et savoureux

919514

(S)

750 mL

19,95 $

1

NOUVELLE-ZÉLANDE

–VINROUGE

PINOT NOIR MARLBOROUGH

SACRED HILL 2014

Marlborough, île du Sud

NOTE DE DÉGUSTATION : Les nuances de thé noir

fort sont soutenues par des tanins fermes. Les notes

de zeste d’orange, de prune épicée, de cardamome

et de pain aux dattes s’intensifient en finale. À boire

d’ici 2027. Un achat judicieux. Note –

90

. (MaryAnn

Worobiec,

Wine Spectator

, 31 oct. 2016)

Mi-corsé et fruité

277665

(TS)

750 mL

19,95 $

2

AFRIQUE DU SUD

–VINBLANC

CHENIN BLANC

CATHEDRAL CELLAR 2014

WOWestern Cape

(KWV)

NOTE DE DÉGUSTATION : Éclatante robe or aux

reflets verdâtres. Le bouquet chargé d’arômes de

goyave, d’agrumes et de figue verte est agrémenté

de quelques notes de fynbos. La bouche est très

savoureuse et énergique. Les saveurs mûres de fruits

tropicaux font apparaître quelques notes épicées

après un moment. Longue finale en voie d’évolution.

Il est déjà superbe, mais il sera fabuleux dans quel-

ques années. Note –

Médaille d’or

. (International

Wine & Spirit Competition, 2015)

Corsé et riche

278325

(TS)

750 mL

16,95 $

2

AUSTRALIE

–VIN ROUGE

SUITE

SHIRAZ THE LACKEY 2016

Australie

(Kilikanoon)

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin profond et intense

déploie d’opulentes notes de sauce au chocolat, de

gelée de mûres, de cerise noire et de grain de poivre

sur une bouche ample et veloutée. La finale révèle

un soupçon de jeunesse tannique. Un autre excellent

millésime d’un grand favori de la clientèle de Vintages.

Délicieux avec les hamburgers en croûte au poivre

garnis de bacon et de champignons sautés. (Comité

Vintages, sept. 2017)

Corsé et souple

005199

(TS)

750 mL

17,95 $

2

NOUVELLE-ZÉLANDE

–VINBLANC

CHARDONNAY CLOUDY BAY 2014

Marlborough, île du Sud

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Chardonnay Cloudy

Bay 2014 libère des arômes merveilleusement purs

d’abricot et de pamplemousse rose relevés de notes

de pain cuit, de rayon de miel et de cajou. La bouche

mi-corsée révèle une texture satinée, de la fraîcheur,

de la fluidité et une finale longue et agréable. Période

de consommation : 2015 à 2020. Note –

92

. (Lisa

Perrotti-Brown, MW,

robertparker.com

, 30 déc. 2015)

Corsé et riche

359513

(TS)

750 mL

37,95 $

2

SAUVIGNON BLANC SMALL PARCELS

SPITFIRE KIM CRAWFORD 2017

Marlborough, île du Sud

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin tiré du vignoble

Growing Horizon au coeur deWairau, dans la région

de Marlborough, révèle un équilibre remarquable entre

puissance et raffinement. Les arômes complexes

et étagés de fruits tropicaux et d’agrumes mènent aux

intenses nuances variétales de groseille et aux

tonalités herbacées. La bouche éclatante et souple

offre d’excellents rappels des nuances du bouquet,

des notes de pamplemousse, une acidité énergique et

une fine structure minérale. Très réussi. Ce vin fera de

délicieuses harmonies avec les poissons à chair

blanche, les fruits de mer ou la chaudrée de crabe.

(Comité Vintages, oct. 2017)

Aromatique et savoureux

038240

(TS)

750 mL

24,95 $

1