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LE SAMEDI 11 NOVEMBRE 2017

VINTAGES

39

VIVEZ L’ENCHANTEMENT • LE SAMEDI 11 NOVEMBRE 2017

MERLOT/CABERNET ÉLÉGANCE

CHÂTEAU HAUT-BERTINERIE 2014

AOC Côtes-de-Bordeaux – Blaye

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin mûr et dense révèle

des tanins fermes et d’éclatantes notes de petits fruits

rouges. Composé à 60 % de merlot, ce vin est riche

et structuré, mais on sent bien son caractère fruité et

épicé. Le vin est toujours en voie d’évolution, alors

ne l’ouvrez pas avant 2018. Note –

91

. (Roger Voss,

Wine Enthusiast

, 1

er

févr. 2017)

Mi-corsé et fruité

295857

(TS)

750 mL

19,95 $

2

CHÂTEAU TEYSSIER 2012

AOC Montagne-Saint-Émilion

NOTE DE DÉGUSTATION : Les notes de chêne neuf

sont très présentes dans ce vin parfumé à dominante

de merlot. Il est structuré et toujours très serré et

tannique à ce stade. Les sols crayeux du vignoble ont

donné un caractère très minéral au vin. Ce caractère

minéral et les tanins offrent un excellent soutien aux

nuances de cassis. À boire dès 2018. Note –

90

.

(Roger Voss,

Wine Enthusiast

, 1

er

mai 2015)

Mi-corsé et fruité

226035

(TS)

750 mL

23,95 $

2

BEAUJOLAIS

BROUILLY CHÂTEAU DE PIERREUX 2015

AOC

(Mommessin)

NOTE DE DÉGUSTATION : Éclatante robe violette.

Les arômes relevés de petits fruits rouges et noirs

sont agrémentés de notes de fleurs confites et

de piment de la Jamaïque. La bouche éclatante et

juteuse offre de douces notes de framboise noire

et de cerise soutenues par une acidité juteuse.

La finale souple et longue laisse dans son sillage

quelques notes de pastille florale. Période de

consommation : 2017 à 2021. Note –

89

. (Josh

Raynolds,

vinous.com

, janv. 2017)

Léger et fruité

005496

(TS)

750 mL

19,95 $

2

POUILLY-FUMÉ LE DOMAINE SAGET 2014

AOC

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin riche et structuré

assemble le fruit de quatre des meilleures parcelles

de Domaine Saget. Ses saveurs de pomme, d’agrumes

et de fruits jaunes commencent à peine à s’intégrer

dans la texture tendue d’une minéralité d’acier. À boire

dès 2018. Note –

91

. (Roger Voss,

Wine Enthusiast

,

mai 2016)

Aromatique et savoureux

471540

(TS)

750 mL

25,95 $

2

RHÔNE

LES COLLINES DE LAURE

JEAN-LUC COLOMBO 2015

IGP Méditerranée

NOTE DE DÉGUSTATION : 50% rolle, 35%viognier,

5 % sauvignon blanc. Le bouquet floral affirmé offre

aussi des arômes de fruits à noyau mûrs. La bouche

compacte et élégante déploie d’intéressantes saveurs

de fenouil, de reine-claude et de pêche. La finale est

relevée d’une vive minéralité de silex. Note –

90

.

(DecanterWorldWine Awards, 2016)

Corsé et riche

512533

(TS)

750 mL

19,95 $

2

FRANCE

–VIN ROUGE

BORDEAUX

CHÂTEAU CHAPELLE D’ALIÉNOR

2014

AOC Bordeaux Supérieur

(La Gaffelière)

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin fin, souple et mûr

est produit par l’équipe de vinification de Château

la Gaffelière à Saint-Émilion. Il offre des nuances de

fruits noirs et une structure qui s’intègre bien aux riches

notes boisées et acides. Un vin d’une grande finesse

à boire dès 2018. Le choix de la rédaction. Note –

90

.

(Roger Voss,

Wine Enthusiast

, 1

er

déc. 2016)

Mi-corsé et fruité

512509

(TS)

750 mL

21,95 $

2