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44 VINTAGES

LE SAMEDI 11 NOVEMBRE 2017

VIVEZ L’ENCHANTEMENT • LE SAMEDI 11 NOVEMBRE 2017

AMARONE DELLA VALPOLICELLA

CLASSICO TOMMASI 2013

DOCG

Le temps des Fêtes est le moment idéal pour les

retrouvailles avec les vieux amis, comme ce sombre

et élégant amarone. Ce vin souple et velouté révèle

d’impressionnantes notes étagées de fruits noirs,

de cuir, de terre, de tabac et d’épices. Ce favori de

toujours sera un invité de choix à votre table.

Corsé et souple

980128

(S)

375 mL

25,95 $

2

VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE

RIPASSO BURE ALTO VILLA GIRARDI 2015

DOC

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce ripasso n’est pas

dépourvu d’étoffe ni de puissance, mais il se

distingue tout de même par son style relativement

léger. La bouche soyeuse et souple est chargée

de saveurs généreuses et complexes de tarte aux

bleuets, de chocolat, de cerise, de cuir et de réglisse

agrémentées d’un soupçon de raisin sec. La superbe

acidité soutient bien l’ensemble et lui donne cette

sensation de légèreté. Voici un vin d’un grand poli qui

fera dès aujourd’hui de délicieuses harmonies avec la

dinde rôtie, le risotto et le ragoût d’agneau, mais son

étoffe lui permettra aussi d’évoluer au cellier pendant

une ou deux années. (Comité Vintages, sept. 2017)

Mi-corsé et fruité

161844

(S)

750 mL

18,95 $

2

CAPITEL DEI NICALÒ TEDESCHI 2015

IGT Rosso delle Venezie

NOTE DE DÉGUSTATION : Pour le prix, ce vin offre

une bonne intensité de saveurs, de la complexité et

de la profondeur. La bouche mi-corsée, juteuse et

souple offre des saveurs relevées de griotte, de raisin

sec, de tarte au mince-meat et d’épices agrémentées

de quelques notes de cuir. Un vin énergique et un

peu fauve. Ce vin très abordable sera tout indiqué

pour accompagner les longs repas familiaux à saveur

italienne. Note –

89

. (David Lawrason,

winealign.com

,

21 juin 2017)

Mi-corsé et fruité

984997

(TS)

750 mL

17,95 $

2

ITALIE

–VIN ROUGE

SUITE

TOSCANE

CHIANTI CLASSICO

VILLA CAFAGGIO 2013

DOCG

NOTE DE DÉGUSTATION : Un vin rond aux copieuses

saveurs de cerise, de framboise et d’épices. Ce vin

se démarque tant par sa vive acidité que par ses tanins

raffinés. La finale révèle des notes fruitées, épicées

et minérales. À boire d’ici 2022. Un achat judicieux.

Note –

92

. (Bruce Sanderson,

winespectator.com

,

30 juin 2016)

Mi-corsé et fruité

176776

(TS)

750 mL

21,95 $

2

VÉNÉTIE

AMARONE DELLAVALPOLICELLA

CLASSICO RISERVA COSTASERA

MASI 2012

DOCG

L’amarone est un vin d’une polyvalence, d’une

intensité, d’une tenue et d’une opulence inégalées

dans le monde du vin. L’exemple que voici est

généralement souple et soyeux et déploie de très

profondes saveurs de fruits noirs mûrs agrémentées

de notes de tabac et de café. Il accompagnera déli-

cieusement les côtes levées grillées, mais il sera aussi

tout indiqué après le repas, avec le chocolat noir.

Corsé et souple

324137

(S)

750 mL

69,95 $

2

VALPOLICELLA SUPERIORE RIPASSO

STORIA ANTICA 2015

DOC

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin connaît toujours

beaucoup de succès sur nos rayons. Il est frais et

éclatant et il déploie d’excellentes nuances de fruits

noirs mûrs relevées de notes de chocolat et de

poivre. Un vin souple et raffiné à savourer avec les

côtes levées ou le ragoût de bœuf. (Comité

Vintages, mai 2017)

Mi-corsé et fruité

273672

(TS)

750 mL

17,95 $

2