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LE SAMEDI 25 NOVEMBRE 2017

VINTAGES

41

VIVEZ L’ENCHANTEMENT • LE SAMEDI 25 NOVEMBRE 2017

CHÂTEAU VIEUX CHEVROL 2010

AOC Lalande-de-Pomerol

La famille Champseix s’occupe des vignes de

Château Vieux Chevrol depuis trois générations.

Les vignes ici ont 30 ans d’âge en moyenne. À l’instar

des grands vins du secteur voisin de Pomerol, les

vins de l’appellation Lalande-de-Pomerol sont à

dominante de merlot. Ces vins peuvent présenter

d’excellents rapports qualité-prix et les meilleurs

d’entre eux offrent un bon aperçu de la concentration

et du raffinement d’un pomerol. L’exemple que voici

tiré du superbe millésime 2010 offre des nuances de

fruits rouges mûrs agrémentées de notes de tabac,

de cuir et de cacao. Savourez ce vin dès ce soir avec

le ragoût d’agneau ou laissez-le s’épanouir au cellier

au moins jusqu’en 2020.

Corsé et souple

525931

(TS)

750 mL

28,95 $

2

GRAND VIN DE PAUILLAC

GINESTET 2015

AOP

Château Lafite Rothschild, Château Latour et

Château Mouton Rothschild.

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin fait partie de la

collection Grandes Appellations de la maison

Ginestet. Cette gamme de vins est élaborée à partir

du fruit de certains des domaines et terroirs les plus

importants du Bordelais. Chacun des vins de cette

collection offre un regard sur la personnalité des vins

de ces prestigieux domaines. Le 2015 que voici

est un vin éclatant et acidulé aux impressionnantes

notes florales et fruitées de cassis agrémentées

d’une minéralité de retaille de crayon. Les tanins

secs et tendus encadrent ce vin doté d’une superbe

structure. (Comité Vintages, mars 2017)

Corsé et souple

524439

(TS)

750 mL

35,95 $

2

L’HERMITAGE ROUGE

CHÂTEAU TAUZINAT 2015

AOC Saint-Émilion Grand Cru

(Bernard Moueix)

NOTE DE DÉGUSTATION : L’Hermitage Château

Tauzinat 2015 offre un bouquet raffiné plutôt discret,

mais posé, qui s’épanouit dans le verre à l’aération

pour faire apparaître des arômes de bruyère et de

boisé. La bouche précise à l’attaque révèle une excel-

lente structure et des notes exubérantes de mûre et

de fraise sur la finale légèrement épicée. Un excellent

saint-émilion qui vous offrira 15 à 20 années de

plaisir. Période de consommation : 2020 à 2038.

Note –

90-92

. (Neal Martin,

robertparker.com

,

27 avril 2016)

Mi-corsé et fruité

486704

(TS)

750 mL

27,95 $

3

FRANCE

–VIN ROUGE

BORDEAUX

CHÂTEAU JOININ 2015

AOC Bordeaux

NOTE DE DÉGUSTATION : [...] l’un des meilleurs

rouges de cette série révèle des notes de prune mûre

et de mûre. Les notes succulentes et nuancées

forment une bouche rafraîchissante presque corsée.

Appartient aux mêmes propriétaires que Château

Pipeau à Saint-Émilion. Note –

91

. (

Decanter

,

1

er

janv. 2017)

Corsé et souple

527853

(TS)

750 mL

14,95 $

2

CHÂTEAU MONGRAVEY 2014

Cru Bourgeois, AOC Margaux

NOTE DE DÉGUSTATION : Le bouquet délicat et

parfumé mène à une bouche fraîche et souple

chargée d’attrayantes notes fruitées soutenues par

des tanins extrêmement fins, mais fermes. Rien

d’excessif dans ce vin très bien typé Margaux. À

boire entre 2018 et 2026. Remarquable. Note –

95

.

(

decanterchina.com

, 17 mars 2017)

Corsé et souple

524447

(TS)

750 mL

54,95 $

2

CHÂTEAU PIERRE DE MONTIGNAC 2009

Cru Bourgeois, AOP Médoc

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce médoc attrayant,

agréablement évolué, mûr, fruité et terreux est soutenu

par des tanins chargés, mais souples, une excellente

allonge et une grande complexité d’ensemble. Un

achat très avantageux pour les amateurs de bordeaux

classiques, même s’il penche étonnamment du côté

du merlot pour un vin du Médoc. Note –

90

. (John

Szabo, MS,

winealign.com

, 3 déc. 2015)

Corsé et ferme

437954

(TS)

750 mL

23,95 $

2