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46 VINTAGES

LE SAMEDI 25 NOVEMBRE 2017

VIVEZ L’ENCHANTEMENT • LE SAMEDI 25 NOVEMBRE 2017

CHIANTI QUERCIONE LE CALVANE 2015

DOCG

NOTE DE DÉGUSTATION : Située à 20 km de

Florence, la maison Villa Le Calvane est perchée sur

les collines du secteur de Montagnana Val di Pesa,

près du légendaire château de Montegufoni. Ce vin

révèle d’envoûtants arômes de piment de la Jamaïque,

de cuir neuf, de violette, de cerise et de cassis sur une

structure élancée et empreinte de jeunesse. La finale

révèle un soupçon de tanins mâchus. Le rapport

qualité-prix est exceptionnel. Délicieux jusqu’en 2028

avec la pizza au steak et à la roquette ou les pâtes

à la bolognaise. (Comité Vintages, oct. 2017)

Mi-corsé et fruité

454934

(TS)

750 mL

14,95 $

2

CHIANTI CLASSICO

CLEMENTE VII GREVEPESA 2014

DOCG

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin rouge mûr et

succulent révèle un caractère presque aigre-doux

grâce à ses nuances de fruits mûrs et à son acidité

énergique. Mi-corsé, tanins souples et finale fraîche

et juteuse. Note –

90

. (James Suckling,

james

suckling.com

, 21 août 2016)

Mi-corsé et fruité

515171

(TS)

1 500 mL

44,95 $

2

VINO NOBILE DI

MONTEPULCIANO ICARIO 2011

DOCG

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce Vino Nobile di

Montepulciano du millésime 2011 arbore une jolie

robe grenat dont le degré de saturation n’est jamais

excessif. Le vin a du cran et de la détermination, mais

il n’est jamais lourd ni plat. L’acidité très bien intégrée

contribue au fait que ce vin soit un cran au-dessus

des autres. On lui découvre aussi beaucoup d’éclat

et de tension. Ce vin d’un bon rapport qualité-prix

est un assemblage à 90 % de sangiovese avec un

peu de merlot, de colorino et de canaille, le tout

étant élevé 18 mois en fûts de chêne. Période de

consommation : 2015 à 2024. Note –

90

. (Monica

Larner,

robertparker.com

, 29 oct. 2015)

Mi-corsé et fruité

534602

(TS)

750 mL

19,95 $

2

Voir

Faites sensation!

ITALIE

–VIN ROUGE

SUITE

SARDAIGNE

CANNONAU DI SARDEGNA

MARGHIA JERZU 2014

DOC

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin entièrement de

cannonau est tiré de vignes de 20 ans d’âge

cultivées dans les sols de calcaire et de schiste de la

sous-région de Jerzu, à 300 mètres au-dessus du

niveau de la mer. Vinifié et élevé un an en cuves inox,

puis six mois en bouteilles. La robe cramoisie est

plutôt transparente. Au nez comme en bouche,

nuances éclatantes et très fraîches de fruits rouges

qui deviennent plus chaleureuses et compotées en

finale. Notes de carvi. Un vin charmant, sec, net et

pur soutenu par une bonne acidité et des tanins bien

définis. Plutôt persistant. À savourer entre 2016 et

2018. Note –

16,5 sur 20

. (Tamlyn Currin,

jancis

robinson.com

, 20 oct. 2016)

Mi-corsé et fruité

508630

(TS)

750 mL

16,95 $

2

TOSCANE

CHIANTI CLASSICO

RISERVA CASTELGREVE 2013

DOCG

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin rouge souple, pur

et expressif révèle des arômes et saveurs de cerise

noire et de cassis. Les notes d’épices, de terre et

de goudron donnent de la profondeur à l’ensemble,

tandis que la finale fait perdurer les tonalités de

tabac et de thé. À boire dès maintenant et d’ici 2024.

Un achat judicieux. Note –

92

. (Bruce Sanderson,

winespectator.com

, 15 déc. 2016)

Mi-corsé et fruité

344416

(TS)

750 mL

21,95 $

2

CHIANTI CLASSICO RISERVA

CASTELLO DI GABBIANO 2013

DOCG

NOTE DE DÉGUSTATION : Au nez comme en bouche,

nuances subtiles de chocolat râpé, de petits fruits

séchés et d’épices. Mi-corsé, tanins soyeux et suc-

culentes notes fruitées. Prêt à boire. Note –

91

.

(James Suckling,

jamessuckling.com

, 21 août 2016)

Mi-corsé et fruité

216309

(TS)

750 mL

22,95 $

1