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44 VINTAGES

LE SAMEDI 9 DÉCEMBRE 2017

VIVEZ L’ENCHANTEMENT • LE SAMEDI 9 DÉCEMBRE 2017

WASHINGTON

MERLOT INDIAN WELLS

CHATEAU STE. MICHELLE 2015

Columbia Valley

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce merlot tiré surtout

des vignobles de la région de Wahluke Slope, dans

l’est de l’État de Washington, dont le vignoble Indian

Wells, renferme aussi un peu de syrah. Il déploie des

saveurs de prune mûre et de cassis agrémentées de

notes terreuses, épicées et vanillées soutenues par

une solide charpente. Délicieux avec les pâtes riches

ou la bavette de bœuf marinée. (Comité Vintages,

févr. 2017)

Corsé et souple

408864

(S)

750 mL

26,95 $

2

CABERNET SAUVIGNON PENDULUM 2014

Columbia Valley

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin ferme et grillé,

mais expressif, offre des nuances étagées de bleuet,

de cassis, de poivre noir et de thé noir qui évoluent

sur une toile de tanins fins. La finale harmonieuse a

beaucoup de présence. À son mieux entre 2018 et

2024. Note –

90

.

(HarveySteiman,

winespectator.com

,

31 déc. 2016)

Corsé et souple

533711

(TS)

750 mL

27,95 $

2

ARGENTINE

–VINBLANC

CHARDONNAY ZUCCARDI Q 2016

Tupungato, Valle de Uco, Mendoza

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin entièrement de

chardonnay est élaboré à partir de raisins cultivés

dans les secteurs de Gualtallary (qui fait sensation

actuellement) et d’El Peral, dans la région de

Tupungato. Éclatant et vif, il révèle des nuances de

pomme jaune agrémentées de notes de chêne bien

dosées et d’un soupçon de noix de coco. Délicieux

avec les tacos de porc effiloché à la salsa d’avocats et

aux pommes râpées. (Comité Vintages, mai 2017)

Corsé et riche

232702

(TS)

750 mL

19,95 $

1

ÉTATS-UNIS

–VIN ROUGE

SUITE

CALIFORNIE

CABERNET SAUVIGNON UNCAGED

Z. ALEXANDER BROWN 2015

Californie

NOTE DE DÉGUSTATION : Élaboré par le vinificateur

John Killebrew, ce vin de l’étiquette Zac Brown,

chanteur du groupe Zac Brown Band qui a remporté

trois prix Grammy, porte le nom de l’album le plus

vendu du groupe :

Uncaged

. Ce cabernet sauvignon

accessible et convivial est chargé de notes de

cassis, de prune, de vanille et de moka. Délicieux

avec les pâtés à la viande ou les hamburgers

gastronomiques. (Comité Vintages, avril 2017)

Mi-corsé et fruité

478628

(S)

750 mL

21,95 $

2

OREGON

PINOT NOIR A TO Z WINEWORKS 2014

Oregon

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce millésime impres-

sionnant pour la maison A to Z offre beaucoup de

personnalité et de typicité, mais sans trop d’étoffe ni

d’artifice de vinification. Les nuances de terre et de

champignon dissimulent les notes de chêne, lequel

se manifeste plutôt par un délicat caractère d’épices

exotiques. Un caractère fumé fait ressortir les notes

fruitées et ajoute de la dimension à l’ensemble. Un vin

très terre à terre, mais envoûtant. Un soupçon d’acidité

volatile en finale ajoute de l’intrigue à l’ensemble.

Dégusté en février 2017. Note –

90

.

(Sara d’Amato,

winealign.com

, 2 mars 2017)

Mi-corsé et fruité

229781

(TS)

750 mL

24,95 $

1

PINOT NOIR BARREL SELECT

RIVER’S EDGE 2014

Elkton, Oregon

NOTE DE DÉGUSTATION : Opérant un retour au

style robuste et affirmé, le 2014 est chargé de

nuances de cerise noire et de moka. On y découvre

aussi un soupçon de bois grillé et une teneur en

alcool qui avoisine les 15 %. Ce n’est pas un petit vin

délicat. Il a été élevé 11 mois sous chêne, dont 40 %

de fûts neufs. Le choix de la rédaction. Note –

90

.

(Paul Gregutt,

Wine Enthusiast

, 1

er

août 2016)

Mi-corsé et fruité

456764

(TS)

750 mL

29,95 $

2