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LE SAMEDI 9 DÉCEMBRE 2017

VINTAGES

51

VIVEZ L’ENCHANTEMENT • LE SAMEDI 9 DÉCEMBRE 2017

BEAUJOLAIS

FLEURIE VAUCHER

PÈRE ET FILS 2014

AOC

NOTE DE DÉGUSTATION : Produit par un négociant

basé à Nuits-Saint-Georges, ce beaujolais mûr de

type bourguignon révèle de riches saveurs de prune

et de cerise noire soutenues par des tanins bien

enveloppés dans la généreuse substance fruitée.

L’acidité et la fraîcheur caractéristiques du millésime

relèvent bien l’ensemble. Prêt à boire. Un achat

judicieux. Note –

90

.

(Roger Voss,

Wine Enthusiast

,

1

er

juin 2016)

Léger et fruité

534339

(TS)

750 mL

16,95 $

1

RHÔNE

CÔTES-DU-RHÔNE CUVÉE

LES TROIS SŒURS DOMAINE

LES GRANDS BOIS 2015

AOP

(Farjon Besnardeau, vign.-récolt.)

NOTE DE DÉGUSTATION : Composé à 60 % de

grenache, à 30 % de syrah et à 10 % de carignan, le

Côtes-du-Rhône Cuvée Les Trois Sœurs 2015 est la

plus grande cuvée de la maison et, année après année,

une aubaine sur laquelle on peut toujours compter.

Voici un vin rouge mi-corsé à corsé, charmant, élégant

et poli aux notes de framboise noire, de cassis et

d’épices. Il ne montre aucun angle dur et sa finale est

aussi d’une grande souplesse. À savourer dans les

quatre ou cinq ans. Période de consommation : 2016

à 2021. Note –

90

.

(Jeb Dunnuck,

robertparker.com

,

30 déc. 2016)

Corsé et souple

281147

(TS)

750 mL

16,95 $

2

4

Produit biologique

VACQUEYRAS LES CHRISTINS

FAMILLE PERRIN 2014

AOC

La famille Perrin est l’une des familles vinicoles les

plus célèbres au monde et Vacqueyras a été le second

village des Côtes-du-Rhône à être élevé en AOC.

Les vins rouges de l’appellation Vacqueyras sont

complexes et équilibrés et ils révèlent des nuances

de fruits rouges, d’épices et de tapis forestier. Le

Vacqueyras Les Christins est toujours un vin renver-

sant, parfumé, concentré et riche agrémenté de notes

florales relevées. La bouche profonde déploie des

saveurs étagées de fruits noirs relevées de notes de

poivre, de garrigue, de réglisse et de chocolat.

Corsé et souple

973453

(TS)

750 mL

24,95 $

2

FRANCE

–VIN ROUGE

BORDEAUX

CHÂTEAU DE LANDIRAS 2014

AOC Graves

NOTE DE DÉGUSTATION : 65 % merlot, 35 %

cabernet sauvignon. Intense bouquet bordelais

classique de cassis, de cerise noire et de réglisse.

La bouche riche et ronde déborde de saveurs de

mûre fraîche et de cassis soutenues par de charmants

tanins soyeux. Une bonne allonge et une parfaite

harmonie. Note –

95

.

(Decanter World Wine

Awards, 2016)

Mi-corsé et fruité

524199

(TS)

750 mL

22,95 $

2

CHÂTEAU HAUCHAT 2015

AOC Fronsac

(Jean-Bernard Saby & Fils, vitic.)

La région de Fronsac, l’une des appellations-satellites

de Bordeaux, est située sur la rive nord de la Dordogne

et ses vins sont surtout composés de merlot. Bien

que les vins de ce secteur n’aient pas la typicité et la

majesté des appellations nobles du Bordelais, ils

partagent certains de leurs traits et sont une bonne

porte d’entrée pour qui veut découvrir les vins de

Bordeaux. Le vin que voici révèle des nuances com-

plexes de fruits noirs mûrs, de terre et d’épices. Sa

structure lui permettra d’évoluer pendant encore trois

à cinq ans. Note –

Or

.

(

Concours de Vins

Macon

, 2017)

Mi-corsé et fruité

123489

(TS)

750 mL

16,95 $

2

CHÂTEAU LA FLEUR POURRET 2010

AOC Saint-Émilion Grand Cru

NOTE DE DÉGUSTATION : Profonde robe grenat.

Le bouquet de groseille rouge à grappes, de mûre et

de framboise est relevé de notes raffinées de chêne

fumé. La bouche veloutée et délicate aux saveurs

fruitées qui enduisent la langue est agrémentée de

notes boisées de qualité. Un vin séducteur qui fera

l’unanimité. Note –

90

.

(

gilbertgaillard.com

, 2013)

Mi-corsé et fruité

455667

(TS)

750 mL

39,95 $

2