Table of Contents Table of Contents
Previous Page  54 / 72 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 54 / 72 Next Page
Page Background

52 VINTAGES

LE SAMEDI 9 DÉCEMBRE 2017

VIVEZ L’ENCHANTEMENT • LE SAMEDI 9 DÉCEMBRE 2017

SUD-OUEST

MALBEC K-OR CLOS TROTELIGOTTE 2015

AOC Cahors

(Emmanuel Rybinski)

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin riche aux tanins

poussiéreux déploie des saveurs de cassis très

fruitées soutenues par une acidité équilibrée. Le

raisin biologique lui confère des notes de fruits mûrs

qui s’intégreront bien avec les tanins. À boire dès

2018. Le choix de la rédaction. Note –

91

.

(Roger

Voss,

Wine Enthusiast

, 1

er

nov. 2016)

Corsé et ferme

299982

(S)

750 mL

18,95 $

2

4

Produit biologique

GÉORGIE

–VIN ROUGE

MUKUZANI TELIANI VALLEY 2014

Kakheti

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin révèle une

profonde robe rouge violacé et un bouquet de mûre

et de pétale de rose. La bouche corsée offre des

saveurs de cerise noire, de canneberge et de chocolat

agrémentées d’un soupçon de fumée. L’ensemble

montre beaucoup d’éclat, mais les tanins sournois

donnent à la finale un caractère crayeux. Note –

88

.

(Mike DeSimone,

Wine Enthusiast

, 1

er

août 2017)

Mi-corsé et fruité

181271

(TS)

750 mL

16,95 $

2

ALLEMAGNE

–VIN BLANC

MOSELLE

RIESLING KABINETT BLUE SLATE

DR. LOOSEN 2016

Prädikatswein

La réputation de ce vin pour sa pureté et la netteté de

ses arômes floraux et de ses saveurs classiques est

attribuable en grande partie aux sols complexes d’où

il est tiré. La Moselle engendre certaines des plus

nobles expressions du riesling au monde. L’exemple

que voici est tiré des sols d’ardoise bleue du Dévonien

de la Moyenne Moselle. On y découvrira des notes

de pêche et de lime et des tonalités minérales

raffinées. L’accord sera superbe avec les beignets

de crabe épicés ou le poulet aux piments.

Aromatique et savoureux

160846

(DD) 750 mL

22,95 $

2

FRANCE

–VIN ROUGE

SUITE

RHÔNE

CÔTES-DU-RHÔNE

LES HALOS DE JUPITER 2016

AOC

(Philippe Cambie & Michel Gassier)

Ce vin créé par Michel Gassier (de Château de

Nages) et l’extraordinaire vinificateur Philippe

Cambie est nommé d’après le roi des dieux. Floral,

net, profond et doté de nuances de fruits noirs

mûrs, de fumée et d’épices, ce vin fait toujours une

forte impression et son prix est très avantageux.

Corsé et souple

276956

(TS)

750 mL

17,95 $

2

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

LE VIEUX DONJON 2015

AOC

(Michel Lucien, prop.-récolt.)

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce châteauneuf-du-pape

du millésime 2015 est un assemblage classique

à 75 % de grenache, à 10 % de syrah, à 10 % de

mourvèdre et à 5 % de cinsault, issus surtout de

sols de galets roulés. Les raisins sont partiellement

égrappés et le vin est élevé 15 mois en foudres. Il

révèle une profonde robe rubis-pourpre, une bouche

riche et corsée soutenue par des tanins tendres

et des notes sud-rhodaniennes caractéristiques de

viande salaisonnée, d’épices grillées et de garrigue

sur un généreux fond de fruits rouges et noirs. Il

montrera ses plus belles qualités pendant au moins

deux décennies. Note –

93-95

.

(Jeb Dunnuck,

robertparker.com

, 28 oct. 2016)

Corsé et souple

700922

(TS)

750 mL

65,95 $

2

VACQUEYRAS VIEILLES VIGNES

TARDIEU-LAURENT 2015

AOC

NOTE DE DÉGUSTATION : J’ai adoré le Vacqueyras

Vieilles Vignes 2015 séducteur, charmant et incroya-

blement poli. Assemblage à 70 % de grenache,

à 20 % de mourvèdre et à 10 % de syrah, il offre des

nuances étagées de prune fraîche et de mûre con-

fiturée relevées de notes de lavande et de garrigue.

La bouche mi-corsée à corsée et riche révèle des

saveurs fruitées d’une grande pureté soutenues par

des tanins fins. Comme la plupart des vacqueyras,

ce vin sera bon sans attendre, mais il tiendra pendant

une décennie au cellier. Note –

91-93

.

(Jeb

Dunnuck,

robertparker.com

, 28 oct. 2016)

Corsé et souple

526657

(TS)

750 mL

39,95 $

2