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Conseiller en produits

Mon aventure dans le monde du vin

a commencé dès ma première année

d’études universitaires, où je tâchais

de faire les meilleurs accords vins-mets

avec mes modestes repas. J’ai vécu à

Barcelone pendant un moment après

l’obtention de mon diplôme et ce séjour

m’a vraiment ouvert les yeux sur le vin

et la gastronomie. Aujourd’hui, je planifie

mes voyages en fonction des nouvelles

régions vinicoles que je souhaite explo-

rer. Mon dernier voyage m’a emmené au

Piémont et en Provence et, cette année,

j’irai en Albanie. Oui, en Albanie! Outre

ma formation professionnelle dans ce

champ d’études, j’ai aussi toujours posé

beaucoup trop de questions lors de

la tournée des vineries, et les gens qui

élaborent mes vins favoris m’ont

beaucoup appris. »

CARMENÈRE VIGNOBLE UNIQUE

TRIBUTO CALITERRA 2015

Valle de Colchagua, Chili

« Le Chili a multiplié ses désignations

régionales et les producteurs sont désireux

de mettre en valeur la personnalité de leurs

différents terroirs. Ce vin de

vignoble

unique

en est un magnifique exemple et ses

nuances de fruits noirs, de poivre et d’épices

montrent toute la beauté du carmenère. »

92 points (James Suckling,

jamessuckling.com

)

Corsé et souple

056630 (TS)

750 mL 17,95 $

1

PRIMITIVO MASSERIE PISARI 2014

IGT Salento Rosso, Pouilles, Italie

« Ce vin très attrayant est l’un des favoris

de mes clients. C’est un vin corsé très poly-

valent qui fait de délicieuses harmonies

avec les mets rustiques à base de viande,

les ragoûts, le pain et le fromage. Un

excellent point de départ pour qui souhaite

découvrir

les vins charmants et abor-

dables de cette région

. »

Corsé et souple

270306 (S)

750 mL 13,95 $

1