Table of Contents Table of Contents
Previous Page  2 / 44 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 2 / 44 Next Page
Page Background

CABERNET SAUVIGNON WAKEFIELD 2015

Clare Valley, Australie-Méridionale

744235 (TS)

750 mL 19,95 $

2

NOTE DE DÉGUSTATION : Les douces notes

de petits fruits sont relevées d’une vive acidité. La

bouche souple mais énergique révèle des notes

de bleuet, de fraise, de vanille et de menthe. Le prix

est très avantageux pour la qualité. Ce cabernet

sauvignon fin et soyeux de la région fraîche de Clare

Valley fera d’excellents accords avec les steaks

grillés, mais il tiendra au cellier pendant encore

cinq ans. Accords : steaks grillés. Note :

90

(Beppi

Crosariol,

The Globe and Mail

, 30 mai 2017)

Corsé et souple

Voir

Les achats judicieux de 2018

CARIGNAN VIEILLES VIGNES

CAYROL DOMAINE LAFAGE 2014

IGP Côtes Catalanes, Roussillon, France

494039 (TS)

750 mL 19,95 $

2

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Carignan Vieilles

Vignes Cayrol Domaine Lafage 2014 est tiré

de vignes de 100 ans d’âge cultivées dans les sols

de schistes noirs de la vallée de l’Agly (dans les

environs de Maury surtout). Il a été soumis à un

élevage un peu plus long que celui de la cuvée

Tessellae, à savoir 14 mois en demi-muids qui ont

imparti de copieuses notes d’épices et de bois

de santal à ses nuances de liqueur de cerise noire

et de chocolat sur un fond d’une minéralité pous-

siéreuse. Hédoniste, texturé et très séducteur,

ce vin tout à fait sensationnel du domaine mérite

votre attention. Il vous apportera énormément de

plaisir pendant encore quatre ou cinq ans. Période

de consommation : 2016 à 2021. Note :

92

.

(Jeb Dunnuck,

robertparker.com

, 27 avril 2016)

Corsé et souple

En première chez Vintages

Voir

Les achats judicieux de 2018

Des vins souples pour les dîners d’hiver

les vins

du mois