Le San Francisco Chronicle (4 mai 2007) a accordé une note très respectable de 1/2 (sur 3) au millésime 2006 de ce vin. Représentant admirablement le district Oak Knoll de la vallée de Napa, ce chardonnay riche et légèrement grillé laisse percevoir des arômes de pomme, d'agrumes et de fruits tropicaux.

Une première chez VINTAGES
CHARDONNAY RED LABEL 2005 NEWTON
60 % Sonoma County / 40 % Napa County  

NOTE DE DÉGUSTATION : ... Le chardonnay Newton est un vin complexe qui déploie successivement des saveurs de fruits bien étagées. Qu'il s'agisse des arômes d'ananas, de l'acidité d'une pomme croquante ou de la texture tout en rondeur qui envahit la bouche, ce chardonnay est un vin parfaitement équilibré qui est très polyvalent à table... (www.wineexperience.com, 9 nov. 2007) 

067439    (TS)            750 mL    27,95 $   

Ce chardonnay de la vallée Russian River offre à la fois éclat, fraîcheur et profondeur. Il dévoile des arômes de pomme, de fleur d'agrumes, de cannelle et de clou de girofle qui se répercutent admirablement dans une bouche riche. Le boisé de chêne n'est pas trop intense et donne une touche de complexité au vin. Dégustez-le avec du poulet rôti aux herbes.

La maison Chateau Ste. Michelle est le plus important producteur de l'État de Washington. Les vins de la vallée du Columbia ont généralement un fruité très intense, tout en étant frais et vifs. Ce chardonnay moelleux offre des saveurs d'agrumes sucrés avec un soupçon de chêne. Servez-le avec du poulet rôti, des côtelettes de porc sautées ou des pâtes en sauce à la crème.

Les raisins qui ont servi à élaborer ce vin proviennent du même vignoble qui engendre le vin Insignia de la maison Phelps. Ce vin affirmé et accessible déploie des nuances d'épices chaudes, de fruits rouges, de café et de cèdre, avec une longue finale concentrée qui persiste sur la langue. Le traitement de 10 mois en fûts de chêne français et américain impartit à ce vin un léger caractère fumé qui sera très flatteur avec les viandes rouges.

Ce délicieux cabernet allie qualité et économie. Son nez intense montre une forte concentration de fruits noirs, notamment la prune et la cerise, ainsi que des notes complexes et épicées. Un vin sec, dense et harmonieux en bouche; texture riche et tanins mûrs. Pour accompagner la pointe de poitrine de bœuf au cours des 2 à 3 prochaines années.

Propriété de l'ancien champion de Formule 1 Mario Andretti, cette vinerie de Napa utilise des cépages de l'extérieur pour élaborer ses vins de la gamme California Selections. Influencé par ses origines italiennes, Andretti voulait créer une gamme de bons vins qui pourraient être dégustés au repas tous les jours. Essayez ce rouge fruité avec des plats grillés.

MERLOT 2005 BLACKSTONE
Californie  

NOTE DE DÉGUSTATION : Des arômes d'épices et de fumée jaillissent de ce merlot magique. Un vin rouge mi-corsé à prix abordable qui combine des tanins mûrs qui lui donnent une bonne structure, des saveurs de prune noire épicée, de chocolat et de cassis, et une longue finale parfaitement équilibrée. Il est excellent seul, ou pour accompagner le rosbif en sauce servi avec du raifort et de la purée de pommes de terre à l'ail. Note – (sur 5). (Vic Harradine, www.winecurrent.com, 19 janv. 2008) 

606327    (S)            750 mL    19,95 $   

Située au sud des vallées de Napa et de Sonoma, la région de Carneros tire merveilleusement profit de l'effet refroidissant des baies de San Francisco et de San Pablo. Les cépages de climat frais, comme le pinot noir, produisent toujours des vins qui ont beaucoup d'élégance et de finesse. Vieilli en barriques de chêne français pendant 12 mois, ce pinot noir corsé et moelleux déploie des arômes intrigants de cerise noire et d'épices. Dégustez-le dès maintenant avec un bœuf bourguignon et des légumes racines.

Ce vin a remporté l'or à deux reprises dans le cadre de la Tasters Guild International Wine Judging de 2007. La note du comité figure ci-dessous. Primitivo est le même cépage que le zinfandel.

NOTE DE DÉGUSTATION : Arômes de cerise et de mûre avec notes sous-jacentes de chêne légèrement sucré. Attaque massive, abondance de fruit en milieu de bouche, et très longue finale moelleuse et veloutée. Fruit et chêne doux bien équilibrés en finale. Essayez-le avec un ragoût de bison braisé au vin ou un gigot d'agneau papillon mariné au vin, au citron et aux herbes. (www.tastersguildny.com, 2007) 

067736    (S)            750 mL    18,95 $   

Ce cabernet sauvignon de Napa est produit par une petite entreprise familiale en quantités très limitées (à peine mille caisses). Kimberly et Trent Jackson sont à la tête de la vinerie Jax Vineyards, qui a vu le jour au milieu des années 1990, un projet de retraite de leurs parents. Élaboré par le vinificateur Kirk Venge avec le raisin des vignes de 37 ans de la propriété, ce vin offre des saveurs mûres de cerise noire, relevées par un soupçon de cannelle et de clou de girofle, et appuyées par des tanins fermes. À déguster dans les dix ans avec un gigot d'agneau ou un steak de palette grillé.

Le zinfandel utilisé pour élaborer ce vin provient de vignes de 104 ans d'une petite parcelle de la vallée Russian River, qui donne à la cuvée finale de vives saveurs de petits fruits. Le vin est complété avec le raisin de vignobles des vallées Dry Creek et Anderson, qui lui donne des nuances de confiture mûre et poivrée. Ce vin rouge costaud accompagne à merveille le bœuf avec de la sauce mexicaine au chocolat.

PINOT NOIR 2006 SEBASTIANI
Sonoma Coast  

NOTE DE DÉGUSTATION : Le bon pinot noir à prix abordable demeure une rareté, et il y en a bien peu qui soient aussi avantageux que celui-ci, de la maison Sebastiani. En fait, certains pinots noirs qui sont deux fois plus chers n'offrent pas la définition et la profondeur de ce vin. Peut-être manque-t-il de complexité, mais ses saveurs insistantes de cerise sucrée et sa texture souple et légèrement veloutée sont typiques d'un pinot noir merveilleusement réussi. Bon rapport qualité-prix. Note – 89. (Connoisseurs' Guide to California Wines, févr. 2008) 

014233    (S)            750 mL    23,95 $   

CABERNET SAUVIGNON 2004 WHITE OAK
Napa Valley, 25th Anniversary  

NOTE DE DÉGUSTATION : Un cabernet sauvignon traditionnel, qui nécessite une longue aération pour exprimer pleinement les arômes de petits fruits qu'il recèle. D'abord dense et riche, il laisse paraître plus de détails et d'équilibre avec le temps. De toute évidence, un vin pour le cellier. Note – 90. (www.wineandspiritsmagazine.com, sept. 2007) 

684233    (S)            750 mL    35,95 $   

MERLOT GRAND ESTATES 2005 COLUMBIA CREST
Columbia Valley  

NOTE DE DÉGUSTATION : Un vin souple et attrayant grâce à son équilibre et à ses saveurs crémeuses de cerise et d'épices, qui se prolongent doucement dans une finale séduisante. À boire jusqu'en 2011. Note – 88. (Harvey Steiman, www.winespectator.com, 15 juin 2008) 

263418    (S)            750 mL    19,95 $   

La plus vieille région vinicole de l'hémisphère occidental connaît actuellement un regain de popularité, et des producteurs respectés comme L.A. Cetto remportent de nombreux prix à l'échelle internationale. La petite syrah de cette maison est déjà un grand favori des clients de VINTAGES, et nous sommes convaincus que ce cabernet sauvignon mûr et fruité trouvera lui aussi des fidèles. Offert à prix très avantageux, ce vin est parfait pour votre prochaine fiesta de fajitas au boeuf.

L'histoire de la famille Correas dans le Mendoza remonte à 1798. Du milieu des années 1800 à 1974, la famille cultivait le raisin pour d'autres producteurs, mais tout cela a changé lorsque Don Edmundo Navarro Correas a fondé la vinerie familiale. Aujourd'hui, cette vinerie ultra moderne façonne des vins d'une qualité exceptionnelle, dont ce délicieux cabernet sauvignon mi-corsé qui déborde de saveurs de petits fruits noirs, relevées de notes de cèdre et de vanille douce qui sont bien équilibrées par des tanins fermes et une belle acidité.

La maison Casas Patronales possède 35 hectares de carmenère dans la magnifique vallée du Maule, et c'est ce qui lui permet d'élaborer avec succès ce vin classique, année après année. Vieilli en fûts de chêne français neuf, ce vin rouge corsé recèle une abondance de prune mûre, d'épices et de pain grillé. Servez-le avec de la saucisse grillée ou des côtes levées cuites sur le barbecue.

Ce vin particulièrement intense et concentré est élaboré uniquement avec du cabernet sauvignon. Le raisin est cueilli à la main de vignes âgées de 10 à 15 ans, et le jus passe 25 jours en contact direct avec les peaux, assurant une grande extraction de couleur et de saveur. Le vin est ensuite vieilli pendant 17 mois en fûts de chêne français neuf (en majeure partie). Il est corsé, arbore une robe foncée et offre une abondance de cassis et de moka, ainsi qu'un soupçon d'épices, de vanille et de menthe. Bien appuyé par des tanins fermes, il est tout indiqué pour accompagner un steak de surlonge saignant.

Quatrième de couverture
MERLOT BARRICA SELECTION 2006 SANTA CAROLINA
DO Vallée du Rappel  

NOTE DE DÉGUSTATION : Voici un merlot bien fait que l'on peut déguster dès maintenant, ou garder au cellier pendant 4 ou 5 ans. Il est bien équilibré, et recèle des saveurs intenses et bien étagées dans une bouche mi-corsée à la texture moelleuse et aux tanins modérés. Savourez-le avec des pâtes riches ou de la viande rouge. Note – (sur 5). (Rod Phillips, rodphillipsonwine.com, 19 juin 2008) 

027276    (TS)            750 mL    14,95 $   

Fondée en 2001, la maison Tamaya est une vinerie de pointe possédant 210 hectares de vignobles dans la vallée Limari. Située à 400 km au nord de Santiago, cette région en plein essor est à seulement 20 km du Pacifique, ce qui aide à modérer le climat. Cette cuvée unique présente des arômes et des saveurs de cassis, de feuille de tomate, de vanille et de fumée. Un vin sec mi-corsé idéal avec le steak au poivre.

À la fin du XIX^e siècle, Thomas Hyland, gendre du fondateur Christopher Rawson Penfold, a aidé à faire de Penfolds l'établissement vinicole le plus célèbre d'Australie. Ce shiraz superbe rend hommage à ce pionnier d'Australie; il exhale des parfums de cerise noire mûre, de prune, de goudron, de chocolat, de fumée et de chêne. Des saveurs de petits fruits mûrs se pointent en bouche rehaussées par une belle acidité et des tanins soyeux. Un vin qui s'accorde bien avec des champignons portobello grillés ou des côtes levées.

SHIRAZ EBENEZER 2003 BAROSSA VALLEY ESTATE
Barossa Valley, Australie-Méridionale  

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin a été vieilli en fûts de chêne français et américain à parts égales, dont 27 % étaient neufs. Arborant une robe pourpre, il livre un bouquet attrayant de cèdre, de boîte à épices, de poivre et de bleuet. Souple et élégante, la bouche offre une abondance de saveurs de fruits bleus et noirs, des tanins légers et un bon équilibre. Ce vin devrait évoluer pendant plusieurs années et être délicieux jusqu'en 2013. Note – 90. (Jay Miller, www.erobertparker.com, oct. 2007) 

971705    (S)            750 mL    39,95 $   

Les racines du vinificateur de cinquième génération Grant Burge dans la vallée Barossa remontent à 150 ans, quand sa famille s'est installée dans cette région maintenant célèbre pour y planter des vignobles. La gamme de vins lancée pour souligner cet anniversaire célèbre le patrimoine familial de cette entreprise, ainsi que la passion et la vision qui continuent à inspirer ce grand vinificateur. Ce cabernet sauvignon élégant et complexe offre des saveurs de fruit noir équilibrées par des notes de chocolat et de fumée, et appuyées par des tanins fins.

La philosophie de Grant Burge est fort simple : créer des expressions extraordinaires et savoureuses de la vallée Barossa, à partir du meilleur fruit qui se puisse trouver. Élaboré avec du raisin cueilli à la main provenant de vieilles vignes sélectionnées, ce GSM est un succès retentissant. Corsé et intense, il propose des saveurs de mûre mûre et des notes de fines herbes rehaussées par un éventail d'épices. Idéal avec des plats de bœuf mariné ou des pâtes arrabiatta.

SHIRAZ KALIMNA BIN 28 2004 PENFOLDS
Australie-Méridionale  

NOTE DE DÉGUSTATION : La gamme de shiraz de la maison Penfolds est impressionnante. En première place, on trouve le Kalimna Bin 28 du millésime 2004. Arborant une robe pourpre, il dévoile un nez attrayant de fumée, de viande grillée et de bleuet. En bouche, il est mi-corsé à corsé et comme tout bon shiraz, offre une abondance de saveurs, un bon équilibre et une finale de longueur modérée. Un très bon vin pour le prix. Note – 90. (Jay Miller, www.erobertparker.com, oct. 2007) 

422782    (S)            750 mL    34,95 $   

SAUVIGNON BLANC 2007 JACKSON ESTATE
Marlborough, Île du Sud  

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce sauvignon blanc 2007 est élaboré avec le raisin de 12 parcelles différentes. Il offre un bouquet herbacé aux arômes de poudre de craie et de calcaire. La bouche piquante est couronnée par une finale de lie. Un bon sauvignon blanc à déguster dès maintenant. Note – 89. (Neal Martin, www.erobertparker.com, avril 2008) 

963124    (TS)            750 mL    21,95 $   

Une première chez VINTAGES
SYRAH/MOURVÈDRE/GRENACHE SMG 2005 GUARDIAN PEAK
WO Western Cape  

NOTE DE DÉGUSTATION : Après le léger déclin de 2004, c'est le retour à l'excellence pour 2005. Assemblage de shiraz (63 %), de mourvèdre (29 %) et de grenache (qui lui donne du caractère). Déjà moelleux, il évoluera encore beaucoup. Vieillissement en fûts de chêne neuf français et américain.
Note – (sur 5). (Angela Lloyd, John Platter South African Wines, 2008) 

083972    (S)            750 mL    22,95 $   

La viniculture remonte à 1823 pour la famille Leopold. Situé dans la vallée Kamp, ce domaine de dimensions moyennes produit encore aujourd'hui une multitude de vins intéressants. Le sol de loess de la région est tout indiqué pour la culture du grüner veltliner, qui donne au vin des saveurs accentuées de poivre blanc. Ce vin blanc mi-corsé vif et épicé accompagne parfaitement les escalopes de veau viennoises et le poisson à chair blanche poêlé.

L'Autriche produit non seulement des grüners veltliners exceptionnels, mais aussi des sauvignons blancs vifs très polyvalents à table. Le raisin utilisé pour élaborer ce sauvignon blanc provient de trois vignobles différents; il en résulte un vin équilibré et aromatique aux parfums et saveurs de groseille. Le producteur recommande de servir ce vin avec du fenouil ou des artichauts cuits sur le gril, du poulet ou du poisson cuit à la vapeur.

Une première chez VINTAGES
CHARDONNAY 2006 PRESLAV
Plaine du Danube  

NOTE DE DÉGUSTATION : Un vin frais et élégant qui déploie des arômes de pomme verte et de lime et se termine sur une finale juteuse et expressive. Un vin régional de la plaine du Danube. 2008) 

075051    (S)            750 mL    13,95 $   

La Strandja est une région chaude située en bordure de la mer Noire, dans le sud-est de la Bulgarie, où l'on cultive des cépages indigènes et internationaux. Fait intéressant, ce cabernet sauvignon a été élevé dans des fûts de chêne provenant de la forêt de la Strandja. Ce vin rouge fruité et épicé est idéal pour accompagner une moussaka.

Ce riesling sec d'Alsace offre des arômes frais et fruités de pêche et de jus de lime, ainsi que des notes minérales. Mi-corsé, vif et fruité en bouche, il sera excellent avec des darnes de thon grillées, une tarte à l'oignon ou des saucisses de porc douces.

« Je me suis toujours demandé pourquoi le pinot gris d'Alsace est si corsé et si épicé avec une excellente acidité, alors que le même cépage cultivé ailleurs donne des vins beaucoup plus légers et plus doux, sans aucun caractère épicé. Est-ce là un vaste complot qui contraint tous les producteurs à presser le pinot gris immédiatement après le gewürztraminer, ou s'agit-il simplement d'un cépage-clone entièrement différent ? Eh bien non, il semble que les producteurs du reste du monde utilisent non seulement le même cépage, mais aussi les mêmes clones que les producteurs alsaciens (146 et 152) ... » (Tom Stevenson, www.winepages.com)

GEWÜRZTRAMINER ALTENBERG DE BERGHEIM 2002 LORENTZ
AOC Alsace Grand Cru, vieilles vignes  

NOTE DE DÉGUSTATION : Un vin blanc riche et miellé, aux saveurs d'abricot, de cantaloup et d'épices. Son acidité subtile est bien intégrée, et sa finale modeste est agrémentée par une note persistante de marmelade. À boire jusqu'en 2010. Note – 89. (Alison Napjus, www.winespectator.com, 15 nov. 2007) 

021311    (S)            750 mL    32,95 $   

Le producteur suggère de déguster ce gewürztraminer avec des plats asiatiques épicés, de la dinde rôtie au miel, des desserts aux fruits ou du fromage bleu.

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin blanc fougueux est caractérisé par des arômes typiques de massepain et de litchi en conserve, rehaussés par un soupçon de benzine. Il manque un peu d'équilibre, mais il est tout de même concentré et assez structuré. Bonne longueur. À boire jusqu'en 2007. Note – 90. (Bruce Sanderson, www.winespectator.com, 15 oct. 2005) 

308601    (DS)            750 mL    32,95 $   

CHABLIS PREMIER CRU MONTMAINS 2006 WILLIAM FÈVRE
AOC  

NOTE DE DÉGUSTATION : Robe pâle aux reflets verdâtres. Nez frais et subtil de quinine, de lime, d'herbes fraîches et de menthe, rehaussé par une nuance pierreuse. Attaque soyeuse, milieu de bouche suave et frais, et élégance distincte. Finale vive et raffinée, avec un caractère poussiéreux et une structure minérale ferme, où persistent des saveurs fruitées. Un assemblage de butteaux, de montmains et de forets. Selon Didier Seguier, le vin doit sa fraîcheur au butteaux, qui murit plus tardivement. Note – 89-90. (Stephen Tanzer, International Wine Cellar, juillet-août 2007)

977587    (TS)            750 mL    34,95 $   

Une première chez VINTAGES
SAVENNIÈRES ROCHE AUX MOINES DOMAINE AUX MOINES 2004 
AOC  
(Domaine Madame Laroche)

NOTE DE DÉGUSTATION : Comme le veut la tradition dans la Loire, l'équipe mère-fille de Monique et Tessa Laroche commercialise ses vins après un certain vieillissement en bouteille. Le vin que voici déploie un bouquet relevé et puissant de radis, de zeste de lime, de poussière de carrière et de poivre blanc; il tapisse ensuite le palais avec une trame manifestement dense et crémeuse, mais aussi très acide, de pâte de coing et de poussière de minéraux salée et pierreuse, puis laisse en bouche des saveurs persistantes de noix, de noyau de pêche, de sel et de pierre. Ce vin bénéficiera d'une garde de 10 ans et plus. Note – 90. (David Schildknecht, www.erobertparker.com, août 2007)

076042    (TS)            750 mL    25,95 $   

Propriété de la famille Boullault, cette vinerie est reconnue pour ses muscadets de bonne garde. La désignation « Hermine d'Or » a été créée par le Domaine des Dorices et cinq autres producteurs pour dénoter un vin de très grande qualité. Chaque année, les six vineries soumettent leur meilleur assemblage à une dégustation à l'aveugle, et le c'est le vin gagnant qui reçoit la désignation.

La famille Raimbault cultive la vigne à Sancerre depuis dix générations. Pour produire des sauvignons blancs purs et polis, la maison fait appel à des méthodes de viticulture aussi douces et naturelles que possible. Aussi, le sancerre est élevé sur lies fines jusqu'à l'embouteillage pour lui donner plus de richesse. Ce vin blanc frais et vif peut être servi comme apéritif ou dégusté avec du fromage de chèvre.

Reconnue pour ses vins de qualité exceptionnelle, la maison Cave de Tain possède le plus gros vignoble des appellations Hermitage et Crozes-Hermitage. Élaboré avec de la marsanne, ce vin blanc corsé et frais est excellent comme apéritif ou pour accompagner le poisson grillé ou le poulet.

CHÂTEAU FONRÉAUD 2005 
AOC Listrac-Médoc, Cru Bourgeois Supérieur  

NOTE DE DÉGUSTATION : Un vin riche, ample et dense qui a beaucoup d'élégance et de puissance. Le fruité noir est passablement acide mais aussi concentré. Les douces saveurs de boisé rendent le vin complexe et l'aident à s'ouvrir. Note – 91. (Roger Voss, Wine Enthusiast, 1^er juin 2008)

086470    (TS)            750 mL    33,95 $   

Cet assemblage de merlot (70 %), de cabernet franc (15 %) et de cabernet sauvignon (15 %) a remporté une médaille d'or au Concours de Paris de 2007. Aussi, le Guide Hachette des Vins de France lui a accordé une étoile, ce qui indique une mention spéciale. Des 60 hectares de vignes qui sont cultivés au Château, 15 ont été retenus pour élaborer cette cuvée. Ce vin rouge est excellent pour accompagner le ragoût de veau ou la tarte aux champignons.

Cette maison est dirigée par les frères Luc et Arnaud, descendants de la famille Brac qui a fondé le domaine en 1631. Constituant le plus grand vignoble de la région, en l'appellation Brouilly a la réputation de produire les crus les plus corsés du Beaujolais. Ce gamay dévoile un nez de framboise et de cassis. La bouche est mi-corsée, ronde et vive, et appuyée par des tanins fins. Parfait avec le coq au vin ou le poulet de Cornouailles.

CHÂTEAU DE LASTOURS CUVÉE SIMONE DESCAMPS 2005 
AOC Corbières  

NOTE DE DÉGUSTATION : Cette cuvée se montre un challenger à la hauteur de l'épreuve. Sa robe pourpre intense est brillante. Le nez révèle un boisé fin et délicat qui vient enrober, sans les écraser, les notes de garrigue et de fruits cuits. Attaquant sur la fraîcheur, la bouche trouve rapidement son équilibre, affichant volume et rondeur, se parfumant de notes gourmandes de fraise sauvage et de framboise. Longue finale chaleureuse sur des notes grillées. Note – 2 H (sur 3). Guide Hachette, 2008) 

079012    (S)            750 mL    18,95 $   

Ce vin a remporté une médaille d'or au Concours général Agricole de Paris en 2008. Le climat méditerranéen du Minervois produit généralement des vins rouges intenses et fruités. Cet assemblage 80 % syrah et 20 % carignan du Domaine des Homs n'a pas été élevé en fûts de chêne, mais en cuves d'acier inoxydable. Il présente une abondance de caractéristiques typiques de ces cépages, notamment des saveurs de fruits noirs et d'épices. Dégustez-le avec de la saucisse et des légumes grillés.

Une première chez VINTAGES
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE CUVÉE EXCEPTIONNELLE DOMAINE DU VIEUX LAZARET 2005 
AOC, mise du domaine  
(Vignobles Jérôme Quiot)

NOTE DE DÉGUSTATION : Selon moi, il s'agit du meilleur vin que la maison ait jamais produit : il exhibe une robe rubis-pourpre dense et déploie un magnifique nez de camphre, de mûre et de kirsch, avec quelques notes de rosbif et d'herbes de Provence. La bouche corsée est intense, pure et bien étagée, et se termine par une finale spectaculaire qui dure près d'une minute. Un vin fabuleux qui devrait être succulent pendant près de 20 ans. Note – 94. (Robert Parker fils, www.erobertparker.com, oct. 2007) 

957274    (TS)            750 mL    54,95 $   

Une première chez VINTAGES
CLOS DE SIXTE 2005 ALAIN JAUME ET FILS
AOC Lirac  

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce remarquable lirac est l'un des meilleurs vins d'Alain Jaume, et demeure l'une des grandes révélations du millésime 2005. D'une intensité considérable, le vin exhibe une robe rubis-pourpre profond et dévoile des notes de bleuet, de fleurs blanches, de cerise, de chocolat, de fumée et de terre. Un vin corsé et intense. Dégustez-le maintenant ou gardez-le au cellier pendant 10 ans. Note – 90-92. (Robert Parker fils, The Wine Advocate, 1er mars 2007) 

076349    (TS)            750 mL    26,95 $   

Une première chez VINTAGES
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE 2005 DOMAINE LUCIEN BARROT ET FILS
AOC, mise du domaine  

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin foncé et colossal offre des saveurs étagées de prune, de mûre et de cerise noire, appuyées par des notes de moka, de gibier, de sauce aux prunes et de graphite. Le fruité et la minéralité se poursuivent dans une finale longue et charnue. Le meilleur vin de ce producteur depuis belle lurette. À son meilleur entre 2008 et 2022. Note – 93. (James Molesworth, www.winespectator.com, 15 nov. 2007) 

076364    (S)            750 mL    41,95 $   

« On aurait tendance à croire que le malbec d'Argentine est devenu populaire du jour au lendemain, mais ce cépage est cultivé ailleurs dans le monde depuis fort longtemps. En France, le malbec fait partie de la tradition vinicole depuis des centaines d'années. » (James Molesworth, www.winespectator.com, 13 janv. 2004) À l'origine, le malbec était cultivé dans l'appellation Cahors. Ce vin déborde d'arômes d'épices, de cerise et de bleuet, et offre une bouche à la structure solide, relevée de notes de chêne douces et harmonieuses.

Une première chez VINTAGES
MADIRAN CHÂTEAU AYDIE 2005 
AOC  
(Vign. Laplace)

NOTE DE DÉGUSTATION : Un excellent vin offert à prix abordable qui est idéal pour la cave à vin. Ce vin très tannique a déjà beaucoup de saveur et de fruit, mais il lui faut du temps pour se développer. Il offre des arômes et des saveurs de mûre, de moutarde, de réglisse noire et de fumée. Un vin mi-corsé avec une finale de longueur moyenne. Encavez-le pendant 4 ans ou plus et il vous surprendra ! (Comité VINTAGES, juillet 2008) 

719765    (TS)            750 mL    30,95 $   

TAVEL ROSÉ ROC-ÉPINE 2007 DOMAINE LAFOND
AOC  
(Jean-Pierre et Pascal Lafond)

NOTE DE DÉGUSTATION : Robe rose corail. Nez de framboise fraîche et de pêche blanche, agrémenté d'une légère nuance minérale. Le palais est tapissé par des saveurs charnues de fruits rouges, qui donnent au vin une qualité riche et sensuelle. Massif, mais énergique, avec une finale à la fois puissante et persistante. Note – 88. (Josh Raynolds, International Wine Cellar, juin 2008) 

950709    (TS)            750 mL    19,95 $   

RIESLING DR. L 2007 LOOSEN BROS.
QbA Moselle-Sarre-Ruwer  

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin attrayant a terminé en quatrième place dans le cadre de notre récente dégustation à l'aveugle de rieslings. Il arbore une robe presque incolore et s'ouvre avec un bouquet plutôt timide. La bouche mi-corsée est vive, nette et légèrement sucrée, et dévoile des saveurs de lime avec un soupçon de thé glacé au citron. La finale est rafraîchissante et vous invite à en prendre une autre gorgée. Un vin parfait pour les chaudes journées d'été.
Note – 87-89. (Tasting panel, www.kenswineguide.com, 8 juin 2008) 

599274    (DS)            750 mL    14,95 $   

RIESLING SPÄTLESE 2006 STUDERT-PRÜM
QmP, Wehlener Sonnenuhr, mise du domaine  

NOTE DE DÉGUSTATION : Nichés dans la Moselle, bon nombre des vignobles de la maison sont plantés de vignes centenaires, ce qui assure une bonne expression du terroir. Concentré et frais, ce vin est dominé par des saveurs de lime, appuyées par des notes de zeste d'agrumes, d'ananas et de pierre mouillée. La finale agréablement acide est bien encadrée par des nuances de gingembre et de minéraux. Un vin fluide et délicieux qui vaut son pesant d'or. Note – (sur 5). (Erin Harvey, Vines, mai-juin 2008) 

912659    (DD)            750 mL    25,95 $   

En 1845, lorsque la famille royale a visité le village de Hochheim, le propriétaire de ce domaine l'a invitée à venir faire une dégustation. L'histoire veut que la reine ait été agréablement surprise par ses vins. Encore de nos jours, lorsque la famille royale visite l'Allemagne, elle se fait servir des vins de cette propriété.

Après avoir presque disparu, le malagouzia connaît actuellement un regain de popularité grâce à Evangelos Gerovassiliou, ancien vinificateur de la maison Porto Carras et père de la nouvelle industrie vinicole de Grèce, qui a reconnu l'incroyable potentiel de ce cépage. Ce vin blanc sec offre un bouquet intense et aromatique, une bouche ronde aux saveurs de fruits exotiques et une finale sans égale. Essayez-le comme apéritif ou avec du poisson d'eau douce poêlé. D'après l'analyse de notre laboratoire d'assurance de la qualité, ce vin biologique contient 10 mg/L de soufre libre.

Élaboré avec du mavroudi, ce vin rouge fruité et légèrement épicé a été élevé en petits fûts de chêne français pendant huit mois. Servez-le avec un ragoût d'agneau rassasiant ou un filet de veau farci.

TOKAJI ASZÚ 5 PUTTONYOS 2000 CHÂTEAU DERESZLA

NOTE DE DÉGUSTATION : Splendide, soyeux et harmonieux, ce vin offre des arômes et des saveurs de fleur d'oranger, de miel et de cire d'abeille. Léger, élégant et éclatant, il recèle une sucrosité gracieuse et équilibrée, et une finale fraîche et persistante à saveur de miel. À boire dès aujourd'hui et d'ici 2020. Note – 95. (Bruce Sanderson, www.winespectator.com, 15 juin 2004) 

012203    (TD)            500 mL    38,95 $   

CICINIS 2006 ATTEMS
DOC Collio  

NOTE DE DÉGUSTATION : Un vin très attrayant aux arômes de pomme mûre, de croûte à tarte et de crème qui se poursuivent dans une bouche corsée. Finale de pomme, de crème et de vanille. Délicieux et généreux. Assemblage de sauvignon, de tocay et de pinot bianco. À boire maintenant. Note – 91. (James Suckling, www.winespectator.com, 15 mai 2008) 

075432    (TS)            750 mL    29,95 $   

PINOT GRIGIO 2007 ZENATO
IGT delle Venezie  

NOTE DE DÉGUSTATION : Un vin blanc extrêmement vif, rafraîchissant et racé qui offre des arômes d'agrumes et de fleurs, et des saveurs très mûres de pêche, de nectarine et de goyave, ainsi qu'un soupçon de citron-lime. Un vin léger à mi-corsé bien équilibré qui se marie bien aux moules ou aux palourdes cuites à la vapeur. Note – 1/2 (sur 5). (Vic Harradine, www.winecurrent.com, 21 juin 2008) 

037648    (TS)            750 mL    16,95 $   

CHIANTI CLASSICO CONTESSA DI RADDA 2004 
DOCG  
(Agricoltori del Geografico)

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Chianti Classico Contessa di Radda 2004 est un vin remarquable qui offre à la fois typicité et attrait sensoriel, et c'est pourquoi il a décroché une place dans nos finales nationales. Il déploie des arômes fruités d'une profondeur remarquable, et sa bouche d'un équilibre magistral est couronnée par une finale retentissante. Note – (sur 3). (Gambero Rosso Italian Wines, 2007) 

082313    (TS)            750 mL    20,95 $