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Étoile dorée

Avec ses bulles mousseuses et son soupçon de douceur, ce vin mousseux est présenté dans une bouteille du plus bel effet. Élaboré de la même manière qu’un prosecco, il rend un vibrant hommage à Gabe et Rossana Magnotta, copropriétaires d’origine italienne de la maison, et il est élaboré à partir des cépages locaux riesling et vidal pour souligner leur contribution à la viniculture ontarienne. Pour chaque bouteille vendue, la maison fait un don au G. Magnotta Lyme Disease Research Lab de l’Université de Guelph.

VIN MOUSSEUX STARLIGHT VENTURE
SERIES MAGNOTTA

Méthode Charmat,
VQA Ontario
582098 (DS) 750 mL 25,95 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Robe jaune paille. Arômes et saveurs de fleurs, de pêche rôtie, de sirop de fleur de sureau, de petit gâteau trempé dans le miel et de pomme Honeycrisp. La bouche mi-corsée souple, vive, effervescente et fruitée mène à une longue finale d’écorce de tangerine, d’ananas à la crème et de barre au citron tout à fait exempte de chêne. Un mousseux enjoué doté d’un soupçon de douceur et relevé de notes florales capiteuses. Hautement recommandé. Note – 89. (tastings.com, 8 nov. 2018)

Délicat et fruité