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Un charme

Les vignes qui ont engendré ce délicieux chardonnay ont été plantées il y a 40 ans par Paul Bosc, à l’époque où les cépages français étaient rarissimes dans la région du Niagara. En fait, c’est un chardonnay tiré de ces mêmes vignes qui a été le premier vin canadien à remporter une médaille d’or au prestigieux concours Vinexpo de Bordeaux. Ouvrez-en une bouteille lors de votre prochain dîner entre amis et laissez tout le monde tomber sous son charme.

CHARDONNAY PAUL BOSC ESTATE CHÂTEAU DES CHARMES 2015
VQA Terrasse de St. David,
Niagara-on-the-Lake
287268 (TS) 750 mL 24,95 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Les vignes qui ont engendré ce délicieux chardonnay ont été plantées il y a 40 ans par Paul Bosc, à l’époque où les cépages français étaient rarissimes dans la région du Niagara. Voici un chardonnay riche et crémeux aux arômes d’épices, de grillé et de cèdre doux, aux saveurs d’agrumes et d’ananas mûrs et à la finale longue et opulente. Délicieux avec les guedilles au homard. (Comité Vintages, mars 2018)

Corsé et riche