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LA COLLECTION LES CLASSIQUES

SEPTEMBRE 2017

10 VINTAGES

ITALIE

– CAMPANIE

VIN ROuGE

TAURASI VIGNA CINQUE QUERCE

SALVATORE MOLETTIERI 2010

DOCG

NOTE DE DÉGuSTATION : Robe rubis

saturé. Nez captivant aux arômes profonds

et épicés de cerise rouge, de framboise,

de poivre noir, de muscade et de réglisse.

Dense, puissant et complexe en bouche,

il révèle des saveurs pures de fruits rouges

floraux et d’herbes épicées, et un équilibre

notable entre les tanins, le fruit et le taux

d’alcool. Fluide et très éclatant, il dévoile

sur la très longue finale une salve d’acidité

rafraîchissante et de petits fruits rouges

floraux. Voici un taurasi spectaculaire

qui vieillira en beauté, et qui est déjà

approchable. Les vignes sont âgées

d’environ 18 à 20 ans, et sont plantées

à une altitude de 550 à 600 mètres dans

un sol d’argile calcaire. Le vin est élevé

36 mois en barriques et en gros fûts de

chêne. Période de consommation :

2016 à 2026. Note –

94+

. (Ian D’Agata,

vinous.com

, nov. 2016)

406223 (TS) 750 mL 60 $

ITALIE

– PIÉMONT

VIN ROuGE

BAROLO RAVERA CAGLIERO 2009

DOCG

NOTE DE DÉGuSTATION : Ce barolo

classique déploie des arômes balsamiques

d’eucalyptus, de thym et de feuille de

laurier, relevés de nuances de rose et de

cuir. La bouche livre des saveurs de cerise

sauvage et de menthe qui se manifestent

en couches profondes. Il est déjà attrayant

grâce à ses tanins mûrs et fermes et à

son acidité fraîche, mais il peut aussi être

encavé pendant une décennie ou plus.

Note –

94

. (Kerin O’Keefe,

Wine Enthusiast

,

1

er

sept. 2013)

508127 (TS) 750 mL 67 $

BAROLO CANNUBI

MICHELE CHIARLO 2012

DOCG

NOTE DE DÉGuSTATION : un Cannubi

exquis et opulent. Bouche corsée,

abondantes notes de prune et de viande.

Tanins doux. Finale savoureuse. À boire

ou à encaver. Note –

95

. (James Suckling,

jamessuckling.com

, 10 mars 2016)

497131 (TS) 750 mL 95 $

BAROLO SARMASSA

ROBERTO VOERZIO 2012

DOCG

NOTE DE DÉGuSTATION : Arômes splen-

dides de fraise pure et d’écorce d’orange.

Nuances de cèdre espagnol. La bouche

corsée révèle des saveurs de fruits mûrs

et des nuances de citron et d’écorce

d’orange parfaitement équilibrées. Nuances

de chocolat au lait. Finale éclatante. Il sera

fabuleux dans trois ou quatre ans, mais

il sera difficile d’y résister jusque là.

Note –

99

. (James Suckling,

jamessuck-

ling.com

, 9 nov. 2016)

499681 (TS) 1 500 mL 749 $

BAROLO RISERVA BRICCO BOSCHIS

VIGNA SAN GIUSEPPE CAVALLOTTO

2010

DOCG

NOTE DE DÉGuSTATION : Ce vin rouge

complexe de la vieille école offre des

saveurs de cerise, de petits fruits, de cuir,

de tabac et de sous-bois, soutenues

par une structure dense et imposante.

un vin long et puissant à la finale saline et

terreuse. Il est très fruité à l’attaque,

mais devrait être meilleur dans deux à trois

ans. À son mieux entre 2019 et 2036.

Note –

97

. (Bruce Sanderson,

winespec-

tator.com

, 28 févr. 2017)

317909 (TS) 750 mL 180 $

ITALIE

– SICILE

VIN ROuGE

CARUSU TERRAZZE DELL ETNA 2013

DOC Etna

NOTE DE DÉGuSTATION : Quatre-vingts

pour cent nerello mascalese, 20 % nerello

cappuccio. Robe grenat intense. Arômes

de caoutchouc et de fruits floraux éclatants.

Encore jeune, il offre des notes concentrées

de cendre, d’herbes séchées, de réglisse,

d’épices et d’ail. Chaleureux et persistant,

tanins tendus, bouche agréable. Bon

potentiel de garde. Note –

95

. (Decanter

World Wine Awards, 2016)

514315 (TS) 750 mL 25 $

ITALIE

– TOSCANE

VIN ROuGE

BRUNELLO DI MONTALCINO

ARGIANO 2012

DOCG

NOTE DE DÉGuSTATION : Le Brunello

di Montalcino Argiano 2012 exprime

merveilleusement bien le millésime et le

microclimat dont il est issu, situé dans

le secteur sud de Montalcino. Il s’agit sans

contredit d’un sangiovese de climat chaud,

que la maison Argiano a su élaborer avec

créativité et savoir-faire. Il exprime fièrement

le cépage avec une texture épaisse, une

détermination inébranlable et des saveurs

succulentes. Des arômes de cerise noire,

de terre humide, de tabac et d’herbes

grillées émergent du verre. La finale est

caractérisée par une acidité éclatante.

Comme le vin a encore son gras de bébé,

il devra passer quelques années de plus

au cellier pour mieux s’intégrer. Période de

consommation : 2018 à 2030. Note –

94+

.

(Monica Larner,

robertparker.com

,

28 févr. 2017)

154609 (S) 750 mL 55 $