Previous Page  24 / 52 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 24 / 52 Next Page
Page Background

LA COLLECTION LES CLASSIQUES

OCTOBRE 2017

22 VINTAGES

VIN BLANC

LA CHAPELLE DE

LAFAURIEVPEYRAGUEY 2009

Second vin de Château

Lafaurie-Peyraguey, AOC Sauternes

NOTE DE DÉGuSTATION : Remarquable-

ment éclatant et vif, il révèle une pointe

presque sèche d’amande blanchie et

de pêche blanche qui encercle un noyau

de pâte d’agrumes et de biscuit sablé.

Ouvert et invitant jusqu’en finale. À son

mieux entre 2013 et 2020. Production

de 2 941 caisses. Note –

90

. (James

Molesworth,

winespectator.com

,

31 mars 2012)

477588 (D) 375 mL 29 $

FRANCE

– BOuRGOGNE

CÔTE DE NUITS

VIN ROuGE

MUSIGNY GRAND CRU

JOSEPH DROUHIN 2015

AOC

NOTE DE DÉGuSTATION : Le Musigny

Grand Cru 2015 fait jaillir du verre

un bouquet pur aux parfums de mûre, de

bruyère, de sous-bois et de mer. La

bouche est souple, un peu moins tendue

que celle du Bonnes-Mares, mais d’une

profondeur et d’une fermeté superbes.

Vous êtes sur le point de rejeter ce

musigny, puis soudainement, il se déploie

de façon convaincante, vous rappelant

qu’il est issu d’un des vignobles les plus

célèbres au monde. Le Musigny Grand

Cru n’est peut-être pas aussi approchable

que le Bonnes-Mares pour l’instant, mais

il ne fait aucun doute qu’il sera grandiose

et figurera parmi les meilleurs vins du

millésime. Période de consommation :

2022 à 2050. Note –

95-97

. (Neal

Martin,

robertparker.com

, 30 déc. 2016)

962860 (TS) 750 mL 998 $

CLOS DE LA ROCHE GRAND CRU

DOMAINE ARMAND ROUSSEAU

2014

AOC

NOTE DE DÉGuSTATION : Le Clos de la

Roche Grand Cru 2014 offre un bouquet

fragrant qui est d’abord discret, puis

dévoile des parfums de calcaire, de griotte

et de cassis; très défini et précis, mais

pas très intense. La bouche moelleuse et

merveilleusement posée à l’attaque

révèle des saveurs pures de cerise rouge

infusée de sorbet à l’orange, et une

minéralité captivante en finale. L’un des

meilleurs Clos de la Roche du Domaine

Armand Rousseau Père & Fils que j’ai

dégusté au cours des dernières années.

Période de consommation : 2019 à 2040.

Note –

94-96

. (Neal Martin,

robert-

parker.com

, 30 déc. 2015)

675702 (TS) 750 mL 290 $

CHAMBERTIN CLOS DE BÈZE

GRAND CRU DOMAINE PIERRE

DAMOY 2014

AOC

NOTE DE DÉGuSTATION : Ici, le nez tout

aussi réticent est très semblable à celui

du Chambertin, mais il révèle davantage

de notes épicées. Les saveurs mi-corsées

éclatantes, riches, rondes, opulentes et

suaves sont dotées d’une forte concentra-

tion d’extraits secs qui atténue les

tanins très fermes et raffinés de la finale

remarquablement persistante. Ce vin

légèrement austère et remarquablement

structuré a un bon potentiel de garde,

dont il aura besoin d’ailleurs. Période de

consommation : à compter de 2029.

Note –

94

. (AllenMeadows,

burghound.com

,

15 janv. 2017)

497313 (TS) 750 mL 439 $

CHAMBOLLEVMUSIGNY

1

ER

CRU LA COMBE D’ORVEAU

DOMAINE TAUPENOTVMERME 2014

AOC

NOTE DE DÉGuSTATION : Nez ferme et

intrigant menant à une attaque en bouche

savoureuse. La finale est d’une énergie

excellente, et devrait conserver son inten-

sité durant des années. Quel nez mer-

veilleusement parfumé! La bouche révèle

des notes pures de framboise et un fruité

généreux. Le chêne est bien intégré et

le fruit reprend sa place en fin de bouche.

Très élégant. Le bouquet évolué dévoile

des arômes de framboise fraîche et

d’écorce d’orange, et annonce un vin

savoureux et attrayant qui est divin en

bouche. Période de consommation : 2019

à 2026. Note –

95

. (Jury de dégustation,

decanter.com

, 22 déc. 2016)

497305 (TS) 750 mL 164 $

CÔTE DE BEAUNE

VIN ROuGE

SAVIGNYVLÈSVBEAUNE

VIEILLES VIGNES

VINCENT GIRARDIN 2015

AOC

Le village de Savigny-lès-Beaune est

situé à quelques kilomètres au nord

du village de Beaune. Les vignobles de

Savigny-lès-Beaune sont plantés dans

des sols de craie et de gravier, et figurent

parmi les plus vieux de la Bourgogne.

Le raisin provient de vignes âgées de

50 ans et a été vendangé à la main. Le vin

est fermenté en cuves d’acier inoxydable,

puis élevé 14 mois sous chêne français.

Il est ensuite embouteillé sans collage

ni filtration.

516641 (TS) 750 mL 49 $