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LA COLLECTION LES CLASSIQUES

OCTOBRE 2017

29 VINTAGES

ITALIE

– TOSCANE

VIN ROuGE

BRUNELLO DI MONTALCINO

LA RASINA 2012

DOCG

NOTE DE DÉGuSTATION : un vin rouge

prodigieusement précis et net aux notes

de cerise, de prune et de fleurs. Nuances

de citron. Bouche corsée, tanins fermes et

veloutés. Long et tannique, mais demeure

tout de même poli. Meilleur en 2020.

Note –

96

. (James Suckling,

jamessuck-

ling.com

, 30 nov. 2016)

402099 (TS) 750 mL 75 $

CHIANTI CLASSICO

GRAN SELEZIONE

SERGIO ZINGARELLI 2012

DOCG

(Rocca delle Macìe)

NOTE DE DÉGuSTATION : Vin rouge

ferme et soyeux aux arômes et saveurs

de bleuet, de mûre et de cerise. Bouche

mi-corsée, tanins fermes. Nuances de

noisette et de chocolat. Très structuré et

linéaire. À boire ou à encaver. Note –

94

.

(James Suckling,

jamessuckling.com

,

21 août 2016)

419820 (TS) 750 mL 100 $

BRUNELLO DI MONTALCINO

PIAN DELLE VIGNE VIGNAFERROVIA

RISERVAANTINORI 2010

DOCG

(Rocca delle Macìe)

NOTE DE DÉGuSTATION : Voici un vin

qui affiche une robe merveilleusement

profonde. Le Brunello di Montalcino

Pian delle Vigne Vignaferrovia Riserva

2010 est issu d’un vignoble à une altitude

légèrement plus élevée que celui de

l’Annata, ce qui confère au vin une plus

grande définition. Ce brunello révèle

une profondeur et une structure

appréciables, une texture riche et une

opulence indéniable. Le vin est d’abord

élevé en petits fûts, puis en gros fûts

de chêne. Période de consommation :

2017 à 2030. Note –

93

. (Monica Larner,

robertparker.com

, 3 mars 2016)

206227 (TS) 750 mL 149 $

BRUNELLO DI MONTALCINO

RISERVA FULIGNI 2010

DOCG

NOTE DE DÉGuSTATION : Le Brunello di

Montalcino Riserva 2010 est un vin d’une

harmonie et d’un équilibre extraordinaires.

La puissance du millésime est mer-

veilleusement atténuée par le style fluide

et mélodieux du bouquet. Celui-ci

s’ouvre sur des nuances de petits fruits

qui mènent à des notes d’épices, de

tabac, de rose pressée et de terre humide.

On discerne même une note de truffe

blanche. Le vin révèle une texture soyeuse

dans une bouche svelte et tonique d’une

longueur excellente. Il n’est jamais trop

lourd, ni trop mou. En fait, il déborde

d’énergie et de vitalité. Période de

consommation : 2017 à 2030. Note –

96

.

(Monica Larner,

robertparker.com

,

3 mars 2016)

294090 (TS) 750 mL 248 $

BRUNELLO DI MONTALCINO

RISERVA LAZZERETTI 2010

DOCG

NOTE DE DÉGuSTATION : Splendides

arômes de champignon séché, de mûre,

d’acajou, d’herbes séchées et de fleurs.

Bouche corsée, tanins fermes et

attrayants. Très complexe et intense.

Superbe finale. Meilleur en 2017.

Note –

95

. (James Suckling,

jamessuck-

ling.com

, 30 sept. 2015)

241299 (TS) 750 mL 100 $

BRUNELLO DI MONTALCINO

RISERVA LA FIORITA 2006

DOCG

NOTE DE DÉGuSTATION : Ce rouge

révèle de douces saveurs de cerise mûre,

de framboise et de prune, rehaussées de

notes de goudron, d’épices et de réglisse.

Éclatant, harmonieux et expressif jusqu’à

la finale persistante. À son mieux entre

2015 et 2035. Note –

95

. (Bruce Sander-

son,

winespectator.com

, 31 juillet 2012)

372557 (TS) 750 mL 130 $

LE PERGOLE TORTE

MONTEVERTINE 2014

IGT Toscana

NOTE DE DÉGuSTATION : Les plus

vieilles vignes dont est issu ce vin vénéré

ayant été plantées en 1968, elles seront

âgées de 50 ans l’an prochain. Le vignoble

est situé au sommet d’une colline

parfaitement ronde, et après quelques

épisodes de replantage au fil des ans,

l’âge moyen des vignes est aujourd’hui de

30 ans, ce qui signifie qu’elles sont dans

la fleur de l’âge. Le Le Pergole Torte 2014

est élaboré avec les meilleures grappes

du domaine, et le tri du raisin a été

extrêmement rigoureux dans ce millésime

difficile. À preuve, on n’a produit que

26 000 bouteilles. Bien que le millésime

2014 ne soit pas le meilleur Le Pergole

Torte à ce jour, il demeure un vin d’une

ambition et d’une personnalité impres-

sionnante. C’est dans les millésimes

difficiles que l’on peut vraiment mettre à

l’épreuve les compétences d’un vinificateur.

Ce vin rouge très bien fait affiche une robe

rubis profond et s’ouvre sur des arômes

intenses et éclatants de cerise, de violette

et d’herbes balsamiques. Étant donné son

jeune âge, le vin a un profil très distinctement

parfumé qui évoque les fleurs printanières

et les fruits tropicaux. Je suis convaincue

que ces arômes s’estomperont à mesure

que le vin vieillit et gagne du volume.

Laissez-le quelques années de plus au

cellier. Période de consommation : 2019

à 2030. Note –

92-94

. (Monica Larner,

robertparker.com

, 28 avril 2017)

316604 (TS) 750 mL 166 $

LE CUPOLE

TENUTA DI TRINORO 2014

IGT Rosso Toscana

(Vini Franchetti)

NOTE DE DÉGuSTATION : Des parfums

séduisants de cerise, de mûre et d’herbes

fraîches mènent à des saveurs concen-

trées de cerise et d’épices douces. Il est

doté d’une échine de tanins enveloppants

et demeure bien intégré sur la finale per-

sistante. Merlot, cabernet franc et cabernet

sauvignon. À son mieux entre 2018 et

2027. Production de 4 600 caisses.

Classé au 29

e

rang des 100 meilleurs vins

de 2016. un achat judicieux. Note –

93

.

(Bruce Sanderson,

winespectator.com

,

31 oct. 2016)

525683 (TS) 750 mL 55 $