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LA COLLECTION LES CLASSIQUES

OCTOBRE 2017

30 VINTAGES

L’APPARITA CASTELLO DI AMA 2013

IGT Toscana

NOTE DE DÉGuSTATION : Vedette

de la gamme, le L’Apparita 2013 est un

vin fantastique. Profond, explosif et

merveilleusement étagé dans le verre,

il est remarquablement nuancé. Particu-

lièrement réticent, ce L’Apparita est

plus raffiné que puissant. Il est d’une

translucidité et d’une élégance vraiment

remarquables. Bref, un millésime

mémorable de l’un des meilleurs vins

de la Toscane. Des couches de fruits

noirs riches, d’épices, de cuir et de fumée

infusent la finale crémeuse et voluptueuse.

Le chêne devra s’intégrer. Période de

consommation : 2020 à 2033. Note –

98

.

(Antonio Galloni,

vinous.com

, juillet 2016)

39776 (TS) 750 mL 244 $

LE MACCHIOLE PALEO 2013

IGT Toscana

NOTE DE DÉGuSTATION : Le Paleo est

une expression pure de cabernet franc

qui a été vinifiée pour la première fois en

2001. Le Paleo 2013 se montre tendre

et féminin et dévoile des notes de pétale

de rose, de lavande, de terre mouillée, de

romarin et de fruits noirs, un profil à la

fois attrayant et inattendu. Le vin évoque

non seulement les caractéristiques du

cépage, mais aussi une grâce et une

générosité tout à fait toscanes. Il dissimule

aussi d’autres couches étonnantes, qu’il

révèle chaque fois que vous prenez une

autre gorgée. La finale est tendre et

légèrement douce. Le vin est promis à un

bel avenir. Période de consommation :

2017 à 2037. Note –

97

. (Monica Larner,

robertparker.com

, 28 oct. 2016)

945667 (TS) 750 mL 120 $

PETRA 2013

IGT Toscana

NOTE DE DÉGuSTATION : Ce vin à la

texture harmonieuse et souple révèle

des saveurs de cassis, de café, de cèdre,

de tabac et de pierre. Très fluide, tanins

raffinés et jeune caractère. La longue

finale reprend les nuances de fruits,

d’herbes et de minéraux de la bouche.

Cabernet sauvignon et merlot. À boire

jusqu’en 2028. Production de 1 400

caisses. Note –

94

. (Bruce Sanderson,

winespectator.com

, 31 mars 2017)

524918 (TS) 750 mL 75 $

ITALIE

– VÉNÉTIE

VIN ROuGE

AMARONE DELLA VALPOLICELLA

CLASSICO RISERVA DI COSTASERA

MASI 2012

DOCG

Le vignoble Costasera, dont les pentes

font face au soleil couchant, est le meilleur

de Valpolicella Classico pour l’élaboration

d’amarones haut de gamme. Ici, les

journées sont longues et la vigne plantée

en bordure du lac de Garde tire profit

de l’ensoleillement et du climat. Offert en

magnum, ce vin est élaboré par la maison

Masi, maître incontesté de l’amarone.

348037 (S) 1 500 mL 150 $

AMARONE DELLA VALPOLICELLA

CLASSICO RISERVA SERGIO ZENATO

ZENATO 2010

DOCG

NOTE DE DÉGuSTATION : De superbes

arômes de fleurs séchées, notamment

de rose, se combinent à des notes de

fruits noirs et de fruits séchés. Extrême-

ment aromatique. Bouche corsée,

tanins ronds et veloutés, finale intense et

juteuse. J’aime bien l’interaction entre

les tanins légèrement austères et le fruité

juteux. À boire ou à encaver. Note –

96

.

(James Suckling,

jamessuckling.com

,

9 nov. 2016)

132316 (S) 750 mL 110 $

AMARONE DELLA VALPOLICELLA

CLASSICO VIGNETO MONTE

SANT’URBANO SPERI 1997

DOCG

NOTE DE DÉGuSTATION : Cet amarone

de premier ordre dévoile un nez traditionnel

et élégant de pruneau et de chocolat, qui

mène à une bouche parfaitement pure de

cerise séchée, de prune et de chocolat

noir. La finale relève le défi avec des notes

de thé noir et des tanins qu’elle dévoile en

couches légères successives. Note –

91

.

(

Wine Enthusiast

, mai 2003)

205351 (TS) 750 mL 260 $

FRATTAMACULAN 2013

IGT Veneto

NOTE DE DÉGuSTATION : Ce vin rouge

harmonieux mi-corsé à corsé est structuré

par des tanins fins. Il dévoile de subtiles

couches de petits fruits noirs ronceux, de

marjolaine séchée et d’anis étoilé,

rehaussées d’un riche filon de minéralité

fumée. Finale persistante et aromatique.

Cabernet sauvignon et merlot. À son mieux

entre 2019 et 2027. Production de

600 caisses. Note –

91

. (Alison Napjus,

winespectator.com

, 30 avril 2017)

708321 (TS) 750 mL 99 $