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LA COLLECTION LES CLASSIQUES

OCTOBRE 2017

35 VINTAGES

LAMUSE VÉRITÉ 2013

Sonoma County

NOTE DE DÉGuSTATION : Le La Muse

2013 est élaboré avec du raisin de

vignobles en altitude situés à flanc de

montagne. Environ un tiers du fruit provient

d’Alexander Valley, plus de 40% provient

de Chalk Hill, et le reste de Knights Valley

et de Bennett Valley. Comprenant 89%

de merlot, 8% de cabernet franc et 3% de

malbec, et affichant un taux d’alcool de

14,3%, ce vin corsé évoque merveilleuse-

ment un excellent millésime de Château

Pétrus, avec ses notes de mûre, de cerise

noire, de réglisse, de truffe et de fruits

onctueux et juteux. Les tanins sont encore

bien présents. La pureté et la présence

du vin sont remarquables, et la finale dure

plus d’une minute. Il tirera profit d’une

garde de 5 à 8 ans et devrait durer de 40 à

50 ans. Période de consommation : 2020

à 2070. Note –

100

. (Robert Parker fils,

robertparker.com

, 29 oct. 2015)

180992 (TS) 750 mL 667 $

LE DÉSIR VÉRITÉ 2013

Sonoma County

NOTE DE DÉGuSTATION : Le Le Désir

2013 a été produit à hauteur de 2 500

caisses, et il s’agit du vin le plus tendre des

trois Vérité pour le millésime 2013. Il réunit

61% de cabernet franc, 23% de merlot,

11% de cabernet sauvignon et 5% de

malbec; plus de la moitié du fruit provient

des contreforts d’Alexander Valley,

37 % provient du domaine Chalk Hill et

le reste de petites parcelles de Bennett

Valley et de Knights Valley. Vêtu de pourpre

opaque comme ses frères, le vin révèle

d’incroyables notes de fleurs, de bleuet,

d’expresso et d’épices asiatiques, dans une

bouche veloutée, souple et multiétagée

qui culmine dans une extraordinaire finale

d’encens et de réglisse. un vin jeune

magnifique au potentiel de garde de 40 à

50 ans. Pierre Seillan a raison d’être fier

de cette réussite. Il a élaboré son premier

millésime de Vérité en 1998, et les vins

s’améliorent sans cesse depuis. Période de

consommation : 2015 à 2065. Note –

99

.

(Robert Parker fils,

robertparker.com

,

29 oct. 2015)

523506 (TS) 750 mL 667 $

PINOT NOIR ESTATE

WENZLAU 2012

Santa Rita Hills, Santa Barbara County

NOTE DE DÉGuSTATION : J’ai aimé le

Pinot Noir 2012 un peu plus lors de son

lancement, mais il demeure attrayant et

remarquable. Vêtu de rubis moyen, il lève

le voile sur d’élégantes notes d’épices à

vin chaud, de sous-bois séché et de tapis

forestier; d’une belle complexité, le nez

s’épanouit prodigieusement à l’aération.

Je dégusterais ce vin mi-corsé, élégant et

attrayant au cours des 2 ou 3 prochaines

années, mais il pourrait aussi évoluer plus

longtemps. Période de consommation :

2016 à 2019. Note –

91

. (Jeb Dunnuck,

robertparker.com

, 30 août 2016)

518738 (TS) 750 mL 86 $

BACIO DIVINO ROUGE 2014

Napa Valley

NOTE DE DÉGuSTATION : Le Bacio

Divino Rouge 2014 comprend 90 % de

cabernet sauvignon et un peu de petit

verdot et de sangiovese, et le raisin

provient de tous les vignobles qu’on utilise

pour les autres vins du domaine, et du

vignoble Georges III à Rutherford. Voici un

vin attrayant qui regorge de mûre et de

bleuet, relevés d’un soupçon d’encens et

de charbon de bois, dans une bouche

dense et corsée d’une pureté, d’une texture

et d’une longueur remarquables. Il peut

être dégusté maintenant ou mis en cave

pendant 25 ans ou plus. Période de

consommation : 2016 à 2041. Note –

95

.

(Robert Parker fils,

robertparker.com

,

28 oct. 2016)

979047 (TS) 750 mL 169 $

CABERNET SAUVIGNON

BECKSTOFFER TO KALON VINEYARD

JANZEN 2013

Napa Valley

NOTE DE DÉGuSTATION : Le Cabernet

Sauvignon Beckstoffer To Kalon Vineyard

Janzen 2013 se montre à la hauteur de

l’excellente réputation de ce remarquable

vignoble d’Oakville. Élaboré avec le clone

337, ce vin est vraiment très profond.

Exhibant une robe pourpre opaque

comme de l’encre, il dévoile des notes de

tisons de charbon de bois entrelacées

de liqueur de bleuets et de mûres, de tapis

forestier et de fleurs blanches. Élevé

27 mois en fûts de chêne neufs Taransaud,

il est doté d’une texture et d’une richesse

fabuleuses, et de tanins, d’un taux d’alcool

et d’une acidité bien intégrés. Il peut

être bu maintenant et au cours des 30

prochaines années, ou au-delà. Période

de consommation : 2016 à 2046.

Note –

96

. (Robert Parker fils,

robert-

parker.com

, 28 oct. 2016)

55715 (TS) 750 mL 291 $