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La nouvelle collection Les Classiques

Tous les mois, les acheteurs de VINTAGES proposent une sélection de vins haut de gamme et de spiritueux de choix qui répondent à nos normes d’excellence très élevées et qui sont élaborés par les maisons et les domaines les plus prestigieux au monde, y compris des millésimes anciens et des produits rares.



Les commandes en ligne et par téléphone seront acceptées à compter du jeudi 2 novembre 2017 à 8 h 30.

Toutes les commandes seront traitées selon le principe du premier arrivé, premier servi.

En ligne

Notre système convivial en ligne vous permet de passer des commandes, d’effectuer des paiements, de consulter l’historique de vos achats et plus encore. Allez à vintagesshoponline.com pour faire vos achats de la collection Les Classiques.

Par téléphone

Pour passer une commande chez VINTAGES, appelez alloLCBO au 416-365-5900 ou sans frais au 1-800-668-5226 (de 8 h 30 à 18 h, du lundi au vendredi, et de 9 h à 18 h le samedi, sauf les jours fériés).

Limites par client

Même si nous nous efforçons d'obtenir des quantités de produits suffisantes pour satisfaire tous nos clients, il arrive que la demande soit supérieure aux stocks disponibles. Lors de la première journée de passation des commandes, les produits de cette offre peuvent faire l’objet d’une limite du nombre de bouteilles par client, et ce, jusqu’à 10 h 30, après quoi cette limite sera supprimée.

Paiement

VINTAGES exige un paiement intégral au moment de passer la commande. Votre paiement peut être fait par carte de crédit VISA, MasterCard ou American Express.

Livraison

Ces vins se trouvent actuellement dans notre entrepôt et sont prêts à être expédiés. Votre commande sera livrée à la succursale de votre choix. Veuillez prévoir un délai allant jusqu’à deux semaines pour les livraisons à Toronto et dans la région du Grand Toronto, et jusqu’à six semaines pour les livraisons à l’extérieur de la région du Grand Toronto. Notez que nous ne livrons pas à l'extérieur de l'Ontario.

Un préposé communiquera avec vous lorsque votre commande sera prête. Pour prendre livraison de celle-ci, vous devrez présenter votre reçu final et une pièce d’identité valide. Les commandes qui n’auront pas été ramassées dans les 30 jours de l’avis pourront être annulées.

Mise à jour concernant la collection de octobre

Les produits suivants, qui n’étaient pas disponibles auparavant, pourront être commandés à compter du 2 novembre 2017.

N° LCBO PRODUIT MILLÉSIME
518290 SANCERRE LES HERSES ALPHONSE MELLOT 2014

En raison d’une expédition tardive, les produits suivants de la collection Les Classiques de novembre ne pourront être commandés pour le moment.

N° LCBO PRODUIT MILLÉSIME
722249 CORTON GRAND CRU CLOS DES CORTONS FAIVELEY DOMAINE FAIVELEY 2011
526483 TURPINO QUERCIABELLA 2011
533992 CAMERATA CARA MIA VINEYARD CADENCE 2013
485003 GIVRY CLOS DES VIGNES RONDES DOMAINE FRANÇOIS LUMPP 2015
485011 GIVRY 1ER CRU LA BRÛLÉES DOMAINE FRANÇOIS LUMPP 2015
500090 WHISY ÉCCOSSAIS SINGLE MALT THE BALVENIE FINITION EN FÛT DE PORTO 21 ANS D'ÂGE  

Collection Les Classiques – novembre 2017

Style Région Produit N° LCBO Format (mL) Note Prix STOCK
INITIAL
(NOMBRE
DE BOUT.)
Ensemble-cadeau/Carton découverte France – Champagne CHAMPAGNE BRUT MILLÉSIMÉ HENRIOT 2000 516591 1 500   270 $ 30
Vin rouge France – Bordeaux DOMAINE DES SABINES 2014 523308 750 RP 91-93 56 $ 188
Vin rouge France – Bordeaux CHÂTEAU CANTEMERLE 2010 920561 750 RP 94+ 100 $ 181
Vin rouge France – Bordeaux CHÂTEAU CLARKE 2010 510529 1 500 JS 93 115 $ 252
Vin rouge France – Bordeaux CHÂTEAU LA LAGUNE 2010 200667 750 RP 94 130 $ 116
Vin rouge France – Bordeaux CHÂTEAU BRANAIRE-DUCRU 2009 516658 750 RP 96 188 $ 106
Vin rouge France – Bordeaux DOMAINE DE CHEVALIER 2008 135061 750 WE 94 143 $ 127
Vin rouge France – Bordeaux CLOS DU MARQUIS 2003 658278 750 JS 93 160 $ 102
Vin rouge France – Bordeaux CHÂTEAU MARGAUX 2001 379479 750 WE 97 1 230 $ 26
Vin rouge France – Bordeaux CHÂTEAU LA TOUR DU PIN FIGEAC 2000 524637 750   77 $ 709
Vin blanc France – Bordeaux CHÂTEAU LES JUSTICES 2014 524470 375 RP 91-93 30 $ 364
Vin rouge France – Bourgogne SANTENAY BOUCHARD PÈRE & FILS 2015 684647 750   35 $ 328
Vin rouge France – Bourgogne GIVRY 1ER CRU LA BRÛLÉE DOMAINE FRANÇOIS LUMPP 2015 485011 750 BH 88-91 58 $ *
Vin rouge France – Bourgogne SANTENAY VIEILLES VIGNES VINCENT GIRARDIN 2015 435552 750   44 $ 199
Vin rouge France – Bourgogne NUITS-SAINT-GEORGES 1ER CRU AUX BOUDOTS AURÉLIEN VERDET 2014 442871 750 WS 94 136 $ 70
Vin rouge France – Bourgogne GEVREY-CHAMBERTIN CHANSON 2014 525782 750 WS 92 73 $ 194
Vin rouge France – Bourgogne BEAUNE 1ER CRU CÉLÉBRATION LOUIS JADOT 2012 528539 750 BH 92 70 $ 238
Vin rouge France – Bourgogne BEAUNE 1ER CRU CÉLÉBRATION LOUIS JADOT 2012 528554 1 500 BH 92 143 $ 60
Vin rouge France – Bourgogne CORTON GRAND CRU CLOS DES CORTONS FAIVELEY DOMAINE FAIVELEY 2011 722249 750 VIN 94 220 $ *
Vin rouge France – Bourgogne BEAUNE 1ER CRU BOUCHEROTTES LOUIS JADOT 2010 121319 750 BH 90-92 73 $ 114
Vin blanc France – Bourgogne CHABLIS GRAND CRU VALMUR DOMAINE CHRISTIAN MOREAU PÈRE & FILS 2015 641944 750 BH 90-92 82 $ 238
Vin blanc France – Bourgogne GIVRY CLOS DES VIGNES RONDES DOMAINE FRANÇOIS LUMPP 2015 485003 750   50 $ *
Vin blanc France – Bourgogne CHABLIS GRAND CRU LES CLOS DOMAINE PINSON FRÈRES 2015 209049 750 BH 90-92 89 $ 148
Vin blanc France – Bourgogne PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU LES FOLATIÈRES JOSEPH DROUHIN 2015 968099 750 BH 91 139 $ 22
Vin blanc France – Bourgogne MEURSAULT LES TILLETS VINCENT GIRARDIN 2015 516708 750   89 $ 142
Vin blanc France – Bourgogne CHABLIS 1ER CRU MONTÉE DE TONNERRE BILLAUD-SIMON 2014 397075 750 BH 93 60 $ 472
Vin blanc France – Bourgogne CHASSAGNE-MONTRACHET CHANSON PÈRE & FILS 2014 17566 750 BH 89 75 $ 148
Vin blanc France – Bourgogne POUILLY-FUISSÉ « VERS CHÂNES » VIEILLES VIGNES JEAN RIJCKAERT 2014 523274 750 WE 93 49 $ 376
Vin blanc France – Bourgogne CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU LOUIS LATOUR 2014 78360 750 WS 95 252 $ 70
Vin blanc France – Bourgogne PULIGNY-MONTRACHET REMOISSENET PÈRE & FILS 2014 534891 750 BH 88-91 86 $ 460
Vin blanc France – Bourgogne SAINT-AUBIN BLANC LES CASTETS REMOISSENET PÈRE ET FILS 2014 516674 750 BH 90 63 $ 352
Vin blanc France – Bourgogne CHABLIS 1ER CRU VAILLONS VIEILLES VIGNES JEAN DAUVISSAT 2011 457002 750 RP 92 50 $ 340
Vin rouge France – Rhône CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE ELISABETH CHAMBELLAN 2015 524611 750 RP 90-92 49 $ 598
Vin rouge France – Rhône CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE CLOS DES PAPES 2015 398305 750 RP 94-96 139 $ 178
Vin rouge France – Rhône CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE MAS DE BOISLAUZON 2015 244269 750 DEC 94 63 $ 208
Vin rouge France – Rhône SAINT-JOSEPH VIGNES DE L'HOSPICE E. GUIGAL 2014 908889 750 WS 94 114 $ 66
Vin rouge France – Rhône CORNAS LES ARÈNES M. CHAPOUTIER 2014 244822 750 RP 90 57 $ 188
Vin rouge France – Rhône CÔTE-RÔTIE CHÂTEAU D'AMPUIS 2013 398081 750 RP 94+ 157 $ 102
Vin rouge France – Rhône CÔTE-RÔTIE CHÂTEAU D'AMPUIS 2013 480871 1 500 RP 94+ 312 $ 60
Vin blanc France – Rhône CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE BLANC CHÂTEAU DE BEAUCASTEL 2015 932590 750 RP 92-94 92 $ 48
Vin blanc France – Alsace RIESLING STEINGRUBLER BARMÈS-BUECHER 2014 523340 750 WE 95 51 $ 220
Vin blanc France – Alsace RIESLING WIEBELSBERG BOECKEL 2013 419846 750 WE 94 37 $ 478
Champagne France – Champagne ROSÉ BRUT COMTES DE CHAMPAGNE TAITTINGER 2006 82354 750 RP 93 278 $ 85
Champagne France – Champagne CHAMPAGNE BRUT GRAND CRU EXCEPTION BLANCHE MAILLY 2004 418335 750 WE 94 105 $ 118
Champagne France – Champagne CHAMPAGNE BLANC DE NOIRS BRUT CLOS D'AMBONNAY KRUG 2000 91827 750 WS 95 3 025 $ 2
Champagne France – Champagne CHAMPAGNE BRUT GRANDE CUVÉE KRUG  38562 750 WS 97 305 $ 251
Champagne France – Champagne CHAMPAGNE MCIII MOËT & CHANDON  470575 750 RP 95+ 657 $ 30
Champagne France – Champagne CHAMPAGNE EXTRA BRUT CUVÉE LOUIS TARLANT  293811 750 JS 93 108 $ 109
Vin blanc France – Loire SANCERRE LES ROMAINS ALPHONSE MELLOT 2014 518282 750 RP 95 75 $ 234
Vin blanc France – Loire COTEAUX-DU-LAYON MOULIN TOUCHAIS 1994 523316 750 WS 91 44 $ 588
Vin rouge France – Midi CORBIÈRES INÉDITE DOMAINE DE LA CENDRILLON 2012 464768 750 RP 92 30 $ 238
Vin blanc Autriche RIESLING ZOBING SCHLOSS GOBELSBURG 2015 523191 750 WE 92 30 $ 140
Vin blanc Allemagne – Rheingau RIESLING SPÄTLESE GRUNLACK SCHLOSS JOHANNISBERG 2015 523332 750 RP 93 48 $ 187
Vin blanc Allemagne – Rheingau RIESLING KABINETT TROCKEN ROTLACK SCHLOSS JOHANNISBERG 2015 523324 750 RP 91 38 $ 178
Vin mousseux Royaume-Uni – Angleterre MOUSSEUX BRUT 1503 CLASSIC CUVÉE HUSH HEATH BALFOUR  516542 750 DWWA Gold 37 $ 84
Vin blanc Hongrie TOKAJI ASZÚ 5 PUTTONYOS DISZNÓKO 2008 452292 500 RP 96 59 $ 211
Vin rouge Italie – Trentin SAN LEONARDO 2011 32474 750 92 94 $ 88
Vin rouge Italie – Piémont BAROLO PIO CESARE 2013 736587 750 JS 95 84 $ 367
Vin rouge Italie – Piémont BARBARESCO MONTERSINO SAN BIAGIO 2013 181370 750 JS 93 42 $ 478
Vin rouge Italie – Piémont BAROLO FRATELLI ALESSANDRIA 2012 517128 750 WE 94 63 $ 352
Vin rouge Italie – Piémont BAROLO BOFANI BATASIOLO 2010 349506 750 WE 94 86 $ 184
Vin rouge Italie – Piémont BAROLO CANNUBI 1752 RISERVA DAMILANO 2008 526459 750 RP 95 253 $ 88
Vin rouge Italie – Piémont BAROLO CLASSICO RISERVA GIACOMO BORGOGNO & FIGLI 1998 26815 750 RP 93 106 $ 122
Vin rouge Italie – Toscane TIGNANELLO 2014 534511 375 RP 93 66 $ 514
Vin rouge Italie – Toscane TIGNANELLO 2014 403527 1 500 RP 93 264 $ 40
Vin rouge Italie – Toscane TIGNANELLO 2014 403535 3 000 RP 93 550 $ 7
Vin rouge Italie – Toscane CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE VIGNETO BELLAVISTA CASTELLO DI AMA 2013 163337 750 RP 95 244 $ 49
Vin rouge Italie – Toscane CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE VIGNETO LA CASUCCIA CASTELLO DI AMA 2013 979278 750 VIN 97 244 $ 73
Vin rouge Italie – Toscane SCRIO LE MACCHIOLE 2013 945352 750 JS 98 198 $ 25
Vin rouge Italie – Toscane BRUNELLO DI MONTALCINO CASANOVA DI NERI 2012 85498 750 WS 95 79 $ 76
Vin rouge Italie – Toscane BRUNELLO DI MONTALCINO PRIME DONNE COLOMBINI 2012 709733 750 RP 94+ 100 $ 138
Vin rouge Italie – Toscane BRUNELLO DI MONTALCINO FULIGNI 2012 245225 750 WE 95 92 $ 202
Vin rouge Italie – Toscane BRUNELLO DI MONTALCINO LUCE DELLA VITE 2012 120881 750 RP 93 120 $ 223
Vin rouge Italie – Toscane DEDICATO A WALTER POGGIO AL TESORO 2011 109553 750 JS 95 85 $ 100
Vin rouge Italie – Toscane TURPINO QUERCIABELLA 2011 526483 750 WS 94 57 $ *
Vin rouge Italie – Toscane CHIANTI CLASSICO RISERVA POGGIO ROSSO SAN FELICE 2011 902809 750 VIN 91+ 69 $ 118
Vin rouge Italie – Toscane BRUNELLO DI MONTALCINO SASSO DI SOLE 2010 515734 750 JS 93 54 $ 691
Vin rouge Italie – Toscane ARCANUM TENUTA DI ARCENO 2009 402248 750 WS 94 129 $ 98
Vin rouge Italie – Toscane TENUTA DI TRINORO 2009 343707 750 RP 99 400 $ 60
Vin rouge Italie – Toscane BRUNELLO DI MONTALCINO CERRETALTO CASANOVA DI NERI 2008 85258 750 JS 96 360 $ 43
Vin rouge Italie – Ombrie TORGIANO ROSSO RISERVA RUBESCO VIGNA MONTICCHIO LUNGAROTTI 2010 51771 750 JS 95 47 $ 123
Vin rouge Italie – Vénétie AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO TOMMASI 2013 297994 1 500 VIN 90 100 $ 297
Vin rouge Italie – Vénétie AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO MAZZANO MASI 2004 215764 750 RP 95 248 $ 298
Vin rouge Italie – Vénétie AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO VIGNETO MONTE SANT'URBANO SPERI 2004 353763 750 WE 91 165 $ 55
Vin blanc Italie – Vénétie SOAVE CLASSICO LA FROSCA GINI 2014 528471 750 JS 93 36 $ 226
Vin rouge Portugal MARITÁVORA GRANDE RESERVA VIEILLES VIGNES 2014 522318 750 WE 93 60 $ 164
Vin rouge Portugal MR PREMIUM ROUGE MONTE DA RAVASQUEIRA 2012 522086 750 WE 93 70 $ 58
Vin rouge Espagne PAGO DE VALTARREÑA CARMELO RODERO 2014 528489 750 RP 94 85 $ 178
Vin rouge Espagne VALBUENA 5° VEGA SICILIA 2012 486910 750 WE 94 207 $ 136
Vin rouge Espagne NUMANTHIA 2010 260927 750 RP 94 70 $ 94
Vin rouge Espagne RODA I RESERVA 2009 32565 750 RP 93 83 $ 226
Vin rouge Espagne CONDE DE LOS ANDES TINTO 1970 526319 750   280 $ 34
Vin rouge Canada – Ontario MERLOT/CABERNET FRANC LA GRANDE RÉSERVE QUEYLUS 2012 536987 750 WAL 92 49,95 $ 58
Vin rouge Canada – Ontario CABERNET FRANC/MERLOT RÉSERVE DU DOMAINE QUEYLUS 2012 406462 750 WAL 91 36,95 $ 58
Vin rouge Australie VELVET GLOVE MOLLYDOOKER 2016 393017 750   215 $ 73
Vin rouge Australie SHIRAZ ENTITY JOHN DUVAL 2014 73056 750 RP 92 60 $ 100
Vin rouge Australie SHIRAZ RWT PENFOLDS 2014 564278 750 JS 96 226 $ 66
Vin rouge Australie CABERNET SAUVIGNON KALGAN RIVER IRONROCK 2013 523175 750 AWC 96 54 $ 238
Vin rouge Australie SHIRAZ MOOROOROO LIMITED RELEASE SCHILD ESTATE 2013 521088 750 JS 95 89 $ 96
Vin rouge Australie SYRAH ASTRALIS 2009 498907 750 RP 97 500 $ 48
Vin rouge Australie SHIRAZ ASTRALIS 2008 524249 750 RP 97 365 $ 48
Vin rouge Argentine MALBEC NICASIA CATENA ZAPATA 2013 510941 750 RP 96 100 $ 62
Vin rouge Argentine CABERNET SAUVIGNON/MALBEC NICOLÁS CATENA ZAPATA 2013 510958 750 RP 96 124 $ 88
Vin blanc Argentine CHARDONNAY WHITE BONES ADRIANNA VINEYARD CATENA ZAPATA 2013 514844 750 RP 97 120 $ 13
Vin rouge États-Unis – Californie PARAMOUR BLACKBIRD VINEYARDS 2014 363051 750 RP 95 125 $ 166
Vin rouge États-Unis – Californie CABERNET SAUVIGNON MISE DU DOMAINE FAR NIENTE 2014 539098 750 RP 91 245 $ 269
Vin rouge États-Unis – Californie PINOT NOIR ASHLEY'S FESS PARKER 2014 456749 750 RP 92 65 $ 76
Vin rouge États-Unis – Californie PINOT NOIR JENKINS RANCH PATZ & HALL 2014 38091 750 RP 92+ 127 $ 82
Vin rouge États-Unis – Californie CABERNET SAUVIGNON GENERATIONS RAYMOND 2014 941492 750 RP 97 130 $ 425
Vin rouge États-Unis – Californie ESTATE CUVÉE KAPCSÁNDY FAMILY WINERY 2013 464248 750 VIN 96 320 $ 48
Vin rouge États-Unis – Californie CABERNET SAUVIGNON GRAND VIN KAPCSÁNDY FAMILY WINERY 2013 470922 750 RP 100 1 039 $ 24
Vin rouge États-Unis – Californie KERR CELLARS RESERVE 2013 530956 750 RP 98 265 $ 73
Vin rouge États-Unis – Californie MERLOT HOWELL MOUNTAIN LA JOTA 2013 360859 750 RP 94 149 $ 80
Vin rouge États-Unis – Californie CABERNET SAUVIGNON SYCAMORE FREEMARK ABBEY 2012 391060 750 RP 95+ 195 $ 55
Vin blanc États-Unis – Californie CHARDONNAY CLARE DUMOL 2014 523779 750 RP 95 119 $ 130
Vin blanc États-Unis – Californie CHARDONNAY MISE DU DOMAINE DUMOL 2014 470278 750 RP 96+ 122 $ 130
Vin blanc États-Unis – Californie CHARDONNAY VIGN. DU DOMAINE SANTA RITA HILLS ZOTOVICH 2013 528026 750 WE 93 62 $ 166
Vin rouge États-Unis – Oregon PINOT NOIR CUVÉE ALEXANDRINE PHELPS CREEK 2014 462895 750 PP 96 85 $ 122
Vin rouge États-Unis – Oregon PINOT NOIR MINERAL SPRINGS SOTER 2014 424283 750 JS 98 99 $ 58
Vin rouge États-Unis – Washington CAMERATA CARA MIA VINEYARD CADENCE 2013 533992 750 RP 94 95 $ *
Vin rouge États-Unis – Washington CABERNET SAUVIGNON L'ECOLE NO. 41 2013 104356 750 WS 92 66 $ 205
Vin fortifié France – Roussillon RIVESALTES LEGEND VINTAGE GÉRARD BERTRAND 1969 527895 750   280 $ 11
Eau-de-vie France – Alsace POIRE WILLIAMS GOLDEN EIGHT MASSENEZ  513549 700 4 Étoiles (sur 5) 75 $ 114
Whisky/Whiskey Royaume-Uni – Écosse WHISKY ÉCOSSAIS SINGLE GRAIN CAMBUS 40 ANS D'ÂGE  524736 750 4.5 Étoiles (sur 5) 1 799 $ 30
Whisky/Whiskey Royaume-Uni – Écosse WHISKY ÉCOSSAIS SINGLE MALT CRAGGANMORE SPECIAL RELEASE  524777 750 5 Étoiles (sur 5) 1 099 $ 30
Whisky/Whiskey Royaume-Uni – Écosse WHISKY ÉCOSSAIS SINGLE MALT DU SPEYSIDE LINKWOOD 37 ANS D'ÂGE  524728 750 5+ Étoiles (sur 5) 1 199 $ 30
Whisky/Whiskey Royaume-Uni – Écosse WHISKY ÉCOSSAIS SINGLE MALT THE BALVENIE FINITION EN FÛT DE PORTO 21 ANS D'ÂGE  500090 750 95 479 $ *

CHAMPAGNE BRUT MILLÉSIMÉ HENRIOT 2000
AOC, avec boîte-cadeau

516591 ( TS ) 1500 mL 270 $

Il y a de nombreux concepts qui servent à quantifier le succès, et dans le monde vinicole, la longévité est l'un des plus révélateurs. Le concept de la longévité peut faire référence au potentiel de garde du vin, ou au nombre d'années qu'un individu ou une famille est propriétaire d'un domaine. Le Champagne Henriot est demeuré une entreprise familiale depuis sa fondation en 1808. C'est là tout un exploit, d'autant plus que le domaine est dans la Champagne, une région où de nombreuses maisons ont été absorbées par des géants de l'industrie au fil des ans. Pour élaborer ce brut millésimé 2000, on a fait appel au raisin de plus de 15 crus. L'assemblage comprend 55 % de chardonnay, provenant principalement de la Côte des Blancs, et 45 % de pinot Noir, provenant surtout de la région de la Montagne de Reims.

DOMAINE DES SABINES 2014
AOC Lalande-de-Pomerol

523308 ( TS ) 750 mL 56 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Élaboré par Jean-Luc Thunevin, le Domaine des Sabines 2014 possède un nez captivant très bien défini et tendu aux arômes vifs de cerise noire et de framboise, merveilleusement entrelacés de chêne neuf. La bouche mi-corsée présente des tanins mûrs succulents et un filon d'acidité vive. Elle est concentrée, très équilibrée, pure, soyeuse et persistante. Cette cuvée n'est probablement pas la plus célèbre de Jean-Luc Thunévin, mais elle mérite votre attention. Un vin moderne de la rive droite qui est très bien fait. Période de consommation : 2018 à 2032. Note : 91-93 ( Neal Martin, robertparker.com, 29 avril 2015 )

CHÂTEAU CANTEMERLE 2010
5e cru, AOC Haut-Médoc

920561 ( TS ) 750 mL 100 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le vin devra passer sept à 10 ans au cellier, et il devrait durer 30 ans de plus, mais il est sans contredit le meilleur Château Cantemerle jeune que j'ai goûté durant ma carrière de 34 ans. Vêtu de rubis-pourpre remarquablement profond, il déploie un superbe nez de fleurs printanières entrelacé de notes parfumées de framboise et de bleuet, qui évoque un vin de climat frais. Ample, riche et intense en bouche, le vin regorge de tanins, mais ils sont doux et bien intégrés. Tous les éléments sont délicatement entrelacés dans une bouche mi-corsée à corsée exquise. Un vin pourpre dense bourré de caractère qui a un excellent potentiel de garde. Sans contredit une révélation du millésime, il est encore meilleur que ce que je prévoyais lorsque je l'ai dégusté du fût. Période de consommation : 2020 à 2050. Note : 94+ ( Robert Parker fils, robertparker.com, 27 févr. 2013 )

CHÂTEAU CLARKE 2010
AOC Listrac-Médoc

510529 ( TS ) 1500 mL 115 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Bouquet extrême de framboise broyée sur un fond minéral. Bouche corsée, tanins très bien intégrés et finale fraîche et nette. Il persiste pendant plusieurs minutes en bouche. Très bien fait. À son mieux en 2016. Note : 93 ( James Suckling, jamessuckling.com, 16 févr. 2013 )

CHÂTEAU LA LAGUNE 2010
3e cru, AOC Haut-Médoc

200667 ( TS ) 750 mL 130 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Autre grande réussite de la propriétaire Caroline Frey, le Château La Lagune 2010 est un vin à ne pas manquer, avec ses notes de sauce aux prunes, de mûre, de kirsch et de cassis. Le vin dévoile aussi un riche caractère fumé et terreux et de subtiles notes de retailles de crayon de plomb. Corsé et pur, élégant et puissant, ce vin génial et très approchable devrait atteindre son sommet dans cinq à sept ans et durer au moins 20 ans par la suite. Il évoque un assemblage hypothétique du 2005 et du 2009. Bravo! Note : 94 ( Robert Parker fils, robertparker.com, 27 févr. 2013 )

CHÂTEAU BRANAIRE-DUCRU 2009
4e cru, AOC Saint-Julien

516658 ( TS ) 750 mL 188 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Un vin de haute couture! Vêtu de pourpre dense, ce vin offre des notes typiques de fleurs et de retailles de crayon, et son bouquet ample est intense et très captivant. Il est puissant, riche et corsé, mais moins tannique et plus opulent que le 2005. Un Branaire-Ducru spectaculaire à boire entre 2017 et 2035. Note : 96 ( Robert Parker fils, robertparker.com, 22 déc. 2011 )

DOMAINE DE CHEVALIER 2008
AOC Pessac-Léognan

135061 ( TS ) 750 mL 143 $

Robert Parker fils a accordé à ce vin une note de 93 points (robertparker.com, 1er mai 2011), le qualifiant d'une des « grandes révélations du millésime, un vin à considérer pour les amateurs de bordeaux sérieux [...] ». Il suggérait de le déguster jusqu'en 2034 ou au-delà.

NOTE DE DÉGUSTATION : Un vin dense et puissant qui impressionne tant par son fruité riche que par ses tanins équilibrés. Tous les éléments du vin s'intègrent parfaitement, comme les saveurs de mûres qui sont imprégnées d'acidité et de notes boisées. De toute évidence un vin de garde. Une sélection pour le cellier. Note : 94 ( Roger Voss, Wine Enthusiast, 1er avril 2011 )

CLOS DU MARQUIS 2003
AOC Saint-Julien

658278 ( TS ) 750 mL 160 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin très ample et étoffé dévoile d'abondantes notes de fruits et de truffe. Il est exotique et sauvage, mais commence à se refermer. Donnez-lui cinq ans. Note : 93 ( James Suckling, jamessuckling.com, 9 avril 2012 )

CHÂTEAU MARGAUX 2001
1er cru, AOC Margaux

379479 ( TS ) 750 mL 1 230 $

Neal Martin a accordé à ce vin une note de 94 points, ajoutant ceci : « Le Château Margaux 2001 continue d'évoluer de façon impressionnante [...] d'une pureté désarmante [...] il se déploie avec tant d'assurance [...] la finale garantit un bel avenir au vin. » M. Martin suggérait une période de consommation allant de 2018 à 2045. (robertparker.com, 28 oct. 2016)

NOTE DE DÉGUSTATION : « Pour moi, ce millésime incarne parfaitement toutes les qualités qui font qu'un margaux est si fabuleux », a déclaré le vinificateur de la maison, Paul Pontallier. Et il a bien raison. Avec son étoffe, sa personnalité épicée, ses saveurs de cassis, son caractère sec et sa fraîche acidité, ce vin gigantesque et impressionnant n'oublie jamais qu'il est un margaux. Il est encore jeune et il est doté de tanins secs sur une finale qui perdure pendant plusieurs minutes. Note : 97 ( Roger Voss, Wine Enthusiast, 1er juin 2005 )

CHÂTEAU LA TOUR DU PIN FIGEAC 2000
AOC Saint-Émilion Grand Cru Classé

524637 ( TS ) 750 mL 77 $

Le millésime 2000 à Bordeaux a été une magnifique introduction au nouveau millénaire. Il a produit des vins impressionnants sur les deux rives, qui étaient caractérisés par une maturité, une concentration et un équilibre remarquables, et une texture ronde, presque soyeuse. Ce qui étonne surtout, c'est que la qualité des vins est excellente partout à Bordeaux, et dans toutes les gammes de prix. Les meilleurs vins du millésime ont l'étoffe nécessaire pour assurer leur évolution pendant des décennies. Celui-ci du domaine familial Château La Tour du Pin Figeac est issu de vignes âgées de plus de 40 ans. L'occasion idéale de déguster un bordeaux mûr d'un millésime hors du commun.

CHÂTEAU LES JUSTICES 2014
AOC Sauternes

524470 ( D ) 375 mL 30 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Château Les Justices 2014 a la même teneur en sucre résiduel que le Château Latrezotte 2014 (112 g/L), mais je le trouve meilleur. En fait, il s'agit probablement du meilleur sauternes que j'ai goûté à un stade si précoce. L'assemblage comprend 90 % de sémillon, 8 % de sauvignon blanc et 2 % de muscadelle. Le vin déploie un bouquet net, pur, raffiné et élégant aux parfums de miel et d'ananas séché. La bouche fraîche et vive à l'attaque présente une texture légèrement cireuse, mais tout de même bien contenue, et culmine dans une finale vive. Ce sauternes à l'énergie naissante est un excellent vin de Julie Gonet et son équipe. Période de consommation : 2018 à 2035. Note : 91-93 ( Neal Martin, robertparker.com, 29 avril 2015 )

SANTENAY BOUCHARD PÈRE & FILS 2015
AOC

684647 ( TS ) 750 mL 35 $

Fondée en 1731, la maison Bouchard Père & Fils est l'une des plus anciennes maisons vinicoles en Bourgogne. Les vins de Santenay sont typiquement terreux et très corsés. Celui-ci est issu d'un millésime qui a produit des pinots noirs remarquablement riches et puissants partout en Bourgogne. Quand le site Decanter a évalué le millésime 2015, il a qualifié les rouges de « [...] vins de garde à long terme, pourvus de réserves considérables de tanins mûrs dissimulés par un fruité généreux : la patience est de mise [...] » (decanter.com, 27 janvier 2017).

GIVRY 1ER CRU LA BRÛLÉE DOMAINE FRANÇOIS LUMPP 2015
AOC

485011 ( TS ) 750 mL 58 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Un nez remarquablement mûr et légèrement plus élégant dévoile des arômes de cerise noire, de cassis et d'épices relevés d'un boisé de chêne parfaitement dosé. Les saveurs mi-corsées, denses, relativement puissantes et élégantes sont d'une richesse prodigieuse, et mènent à une finale opulente et persistante. Période de consommation : à compter de 2019. Note : 88-91 ( Allen Meadows, burghound.com, 8 oct. 2016 )

SANTENAY VIEILLES VIGNES VINCENT GIRARDIN 2015
AOC

435552 ( TS ) 750 mL 44 $

Issu de vignes âgées de plus de 45 ans qui sont plantées dans un sol d'argile et de calcaire, le raisin utilisé pour vinifier ce vin est vendangé à la main et trié deux fois pour assurer l'élimination de tous les raisins meurtris. Natif de la Bourgogne, Vincent Girardin a commencé à produire du vin à Santenay voilà plus de 35 ans. Il favorise une vinification avec un minimum d'intervention, et les vins sont embouteillés sans collage ni filtration. Ce vin structuré et complexe offre des notes de cerise noire, de minéraux et de fumée légère.

NUITS-SAINT-GEORGES 1ER CRU AUX BOUDOTS AURÉLIEN VERDET 2014
AOC

442871 ( TS ) 750 mL 136 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin fluide révèle des saveurs de cerise noire et de violette rehaussées de nuances d'épices et de minéraux. Profond et structuré, il se raffermit en finale. Ses tanins poussiéreux enduisent les gencives. À son mieux entre 2022 et 2040. Note : 94 ( Bruce Sanderson, winespectator.com, 31 mai 2017 )

GEVREY-CHAMBERTIN CHANSON 2014
AOC

525782 ( TS ) 750 mL 73 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce rouge splendide livre une combinaison harmonieuse de saveurs de cerise mûre, de cassis et de fumée. Doté d'une structure ferme, d'une belle concentration et d'une finale persistante aux notes d'épices. À son mieux entre 2020 et 2035. Note : 92 ( Bruce Sanderson, winespectator.com, 31 mai 2017 )

BEAUNE 1ER CRU CÉLÉBRATION LOUIS JADOT 2012
AOC

528539 ( TS ) 750 mL 70 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Un soupçon de bois rehausse des notes mûres et relativement élégantes de terre, de cerise noire et d'épices. Le milieu de bouche dense, sérieux, puissant et très séveux aide à équilibrer l'échine tannique très ferme de la finale modérément austère et maussade qui est conçue pour l'élevage. Très âpre pour l'instant, il devrait être approchable dans six à huit ans, et durera très longtemps. Les lecteurs qui ont eu un enfant ou un petit-enfant en 2012 devraient acheter ce vin en quantité pendant qu'il est abordable. Période de consommation : à compter de 2024. Remarquable. Note : 92 ( Allen Meadows, burghound.com, 15 avril 2015 )

BEAUNE 1ER CRU CÉLÉBRATION LOUIS JADOT 2012
AOC

528554 ( TS ) 1500 mL 143 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Un subtil soupçon de bois rehausse des notes mûres et relativement élégantes de terre, de cerise noire et d'épices. Le milieu de bouche dense, sérieux, puissant et très séveux aide à équilibrer l'échine tannique très ferme de la finale modérément austère et maussade qui est conçue pour l'élevage. Très âpre pour l'instant, il devrait être approchable dans six à huit ans, et durera très longtemps. Les lecteurs qui ont eu un enfant ou un petit-enfant en 2012 devraient acheter ce vin en quantité pendant qu'il est abordable. Période de consommation : à compter de 2024. Remarquable. Note : 92 ( Allen Meadows, burghound.com, 15 avril 2015 )

CORTON GRAND CRU CLOS DES CORTONS FAIVELEY DOMAINE FAIVELEY 2011
AOC

722249 ( TS ) 750 mL 220 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Robe rouge moyen. Le nez et la bouche ineffables dévoilent des arômes et saveurs de fruits rouges, de minéraux, d'épices et de fleurs, relevés de notes de gibier, de terre et de cuir. Doux, concentré et très intense, il est doté d'une densité remarquable, d'une texture fine et d'une minéralité salée qui donne une nette impression de légèreté en dépit de sa grande densité. Une solide échine tannique et une acidité vive énergisent et prolongent la finale de ce grand cru impeccable et très précis. Note : 94 ( Stephen Tanzer, vinous.com, mars 2014 )

BEAUNE 1ER CRU BOUCHEROTTES LOUIS JADOT 2010
AOC

121319 ( TS ) 750 mL 73 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Un nez grillé dominé par des notes de menthol laisse aussi percevoir des arômes de groseille rouge et de prune qui sont généreusement rehaussés de chaleureuses notes de terre. La bouche séduisante révèle des saveurs mi-corsées, riches, souples et très rondes qui sont relativement affirmées, et la finale est poussiéreuse et ferme, typique d'un beaune. Un Boucherottes classique qui offre un milieu de bouche accessible et un bon potentiel de garde. Remarquable. Période de consommation : à compter de 2018. Note : 90-92 ( Allen Meadows, burghound.com, 1er avril 2012 )

CHABLIS GRAND CRU VALMUR DOMAINE CHRISTIAN MOREAU PÈRE & FILS 2015
AOC

641944 ( TS ) 750 mL 82 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Un boisé presque imperceptible permet au nez pur de fruits verts, d'iode et de brise marine de se manifester. Les saveurs riches, intenses et précises sont d'une puissance et d'une énergie remarquables sur la finale texturée et presque rustique qui tapisse le palais. Dégustez-le à compter de 2020. Note : 90-92 ( Allen Meadows, burghound.com, 8 oct. 2016 )

GIVRY CLOS DES VIGNES RONDES DOMAINE FRANÇOIS LUMPP 2015
AOC

485003 ( TS ) 750 mL 50 $

François Lumpp a commencé sa carrière de viticulteur en 1977, et a fondé sa propre maison en 1991 avec sa femme Isabelle. Tous les vins de la maison proviennent de l'appellation Givry, et sont issus de vignobles qu'il a plantés et cultivés lui-même, une rareté en Bourgogne. Ses vins sont bourrés de caractère et raffinés, et bien qu'ils puissent être encavés, ils sont généralement conçus pour être approchables dans leur jeunesse. Il est particulièrement reconnu pour ses vins blancs. Celui-ci est un vin floral aux tonalités de poire, de pomme et de pêche blanche, dans une bouche riche et opulente.

CHABLIS GRAND CRU LES CLOS DOMAINE PINSON FRÈRES 2015
AOC

209049 ( TS ) 750 mL 89 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Des notes boisées modérées rehaussent des arômes de fleurs blanches, de poire, de pomme, d'épices et de réduction minérale. Les saveurs riches, affirmées et musclées de la bouche sont agrémentées des mêmes notes boisées. La finale ample est relevée d'une minéralité distincte. L'un des rares Chablis Les Clos qui sont approchables jeunes. Période de consommation : à compter de 2020. Note : 90-92 ( Allen Meadows, burghound.com, 8 oct. 2016 )

PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU LES FOLATIÈRES JOSEPH DROUHIN 2015
AOC

968099 ( TS ) 750 mL 139 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Un soupçon de bois enveloppe des arômes de fleur d'acacia, d'écorce de citron et de fruits blancs exotiques. Une fois de plus, les saveurs mi-corsées et concentrées sont d'une richesse raffinée, d'un équilibre impeccable et d'une excellente longueur. La finale citronnée de caractère modérément sec enduit le palais. Ce vin généreux devrait être bon jeune, mais il pourrait aussi tirer profit d'un élevage de cinq à huit ans au cellier. Période de consommation : à compter de 2021. Remarquable. Note : 91 ( Allen Meadows, burghound.com, 11 juin 2017 )

MEURSAULT LES TILLETS VINCENT GIRARDIN 2015
AOC Côte-de-Beaune

516708 ( TS ) 750 mL 89 $

Reconnue pour ses chardonnays riches et texturés, la région de Meursault produit des vins typiquement floraux qui regorgent de notes de pomme et de poire, et peuvent parfois révéler des nuances noisetées. Il n'y a pas de grand cru dans la région, mais de nombreux excellents lieux-dits, comme Les Tillets, qui ont fait de la région un repère pour les bourgognes blancs luxuriants et opulents.

CHABLIS 1ER CRU MONTÉE DE TONNERRE BILLAUD-SIMON 2014
AOC

397075 ( TS ) 750 mL 60 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Un nez épicé dévoile avec réticence des notes d'agrumes, de fleurs, de pierre mouillée, de coquille d'huître et d'iode. Le vin offre un délicieux mariage de puissance et de finesse d'une énergie, d'une complexité et d'un équilibre remarquables, sur une finale de caractère très sec merveilleusement persistante. Un Montée de Tonnerre classique à la fois raffiné et élégant. Remarquable. Dégustez-le à compter de 2022. Note : 93 ( Allen Meadows, burghound.com, 8 oct. 2016 )

CHASSAGNE-MONTRACHET CHANSON PÈRE & FILS 2014
AOC

17566 ( TS ) 750 mL 75 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Dans ce cas-ci, le nez adroitement boisé dévoile surtout des arômes de fruits blancs du verger, et quelques notes de pétrole et de résine de romarin. En bouche, des saveurs mi-corsées et séveuses exceptionnellement riches et amples mènent à une finale persistante de caractère très sec aux nuances de citron raffinées et puissantes pour un vin de village. Ce vin n'est pas aussi élégant que le Puligny, mais il vaut la peine d'être considéré, et peut même être encavé si désiré. Dégustez-le à compter de 2021. Remarquable. Note : 89 ( Allen Meadows, burghound.com, 15 juin 2016 )

POUILLY-FUISSÉ « VERS CHÂNES » VIEILLES VIGNES JEAN RIJCKAERT 2014
AOC

523274 ( TS ) 750 mL 49 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le petit village de Chânes est situé dans le sud de l'appellation, et bien exposé au soleil. Cette chaleur est reflétée dans ce vin chaleureux et ses saveurs de pomme et de poire mûres. L'élavage sous bois lui donne de la richesse, et rehausse le fruité riche de notes de pain grillé. Ce vin généreux peut être encavé pendant une autre année et dégusté à compter de 2017. Le choix de la rédaction. Note : 93 ( Roger Voss, Wine Enthusiast, 1er oct. 2016 )

CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU LOUIS LATOUR 2014
AOC

78360 ( TS ) 750 mL 252 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin blanc ample et charmant révèle des saveurs de citron, de pomme cuite, de vanille, de clou de girofle et de muscade, dans une bouche concentrée et persistante. Il présente une structure éclatante et d'intenses notes crayeuses sur une finale légèrement tannique. À son mieux entre 2019 et 2032. Fortement recommandé. Ce vin s'est classé au 100e rang des 100 meilleurs vins de 2016 du Wine Spectator. Note : 95 ( Bruce Sanderson, winespectator.com, Dec. 2016 )

PULIGNY-MONTRACHET REMOISSENET PÈRE & FILS 2014
AOC

534891 ( TS ) 750 mL 86 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le bouquet frais de fruits blancs du verger et de fleur d'acacia est déparé par de vagues nuances lactiques, mais je crois qu'il finira par s'améliorer. En bouche, les saveurs délicieuses et texturées sont d'un volume et d'une richesse appréciables, et mènent à une finale nette et persistante de caractère sec. Période de consommation : à compter de 2020. Note : 88-91 ( Allen Meadows, burghound.com, 15 juin 2016 )

SAINT-AUBIN BLANC LES CASTETS REMOISSENET PÈRE ET FILS 2014
AOC

516674 ( TS ) 750 mL 63 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Un nez exceptionnellement attrayant de fleur d'acacia et d'essence de poire est rehaussé d'un boisé parfaitement dosé. Les saveurs mi-corsées rondes, riches et délicieuses sont merveilleusement concentrées en milieu de bouche, et très profondes sur la finale nette et racée de caractère sec. Ce vin exquis devrait être délicieux jeune et garder la forme pendant quelques années. Période de consommation : à compter de 2020. Remarquable. Note : 90 ( Allen Meadows, burghound.com, 15 juin 2016 )

CHABLIS 1ER CRU VAILLONS VIEILLES VIGNES JEAN DAUVISSAT 2011
AOC

457002 ( TS ) 750 mL 50 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Chablis 1er Cru Vaillons Vieilles Vignes 2011 est issu de deux parcelles de Vaillons plantées de vignes âgées de plus de 80 ans. Il est élevé en fûts et en cuves d'inox la première année, puis seulement en cuves d'inox la deuxième année. Il présente un nez très détaillé aux arômes de citron fraîchement tranché, relevés de notes de silex et de fumée. La bouche mi-corsée dévoile un noyau envoûtant de mandarine et d'abricot, entrelacé de superbes notes minérales. Un autre chablis très précis et persistant. À boire jusqu'en 2025. Note : 92 ( Neal Martin, robertparker.com, 27 août 2014 )

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE ELISABETH CHAMBELLAN 2015
AOC

524611 ( TS ) 750 mL 49 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Châteauneuf-du-Pape Elisabeth Chambellan 2015 révèle des notes de framboise, de fraise, de réglisse et d'épices dans une bouche mi-corsée à corsée, étagée et concentrée qui offre une excellente texture, un fruité ample et des tanins doux. Il évoque vraiment le grenache et aura de 10 à 15 ans de longévité. Note : 90-92 ( Jeb Dunnuck, robertparker.com, 28 oct. 2016 )

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE CLOS DES PAPES 2015
AOC

398305 ( TS ) 750 mL 139 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Évoquant un 2005 légèrement amélioré, le Châteauneuf-du-Pape 2015 est un vin classique d'une concentration superbe et d'une fraîcheur notable, qui offre des tanins de premier ordre, ainsi que les notes classiques d'épices et de fruits noirs et rouges qui font la réputation de cette cuvée. Je soupçonne que ce vin splendide se refermera assez rapidement après l'embouteillage. Il devrait atteindre son apogée dans cinq ou six ans et durer plus de 15 ans par la suite. Période de consommation : 2021 à 2036. Note : 94-96 ( Jeb Dunnuck, robertparker.com, 28 oct. 2016 )

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE MAS DE BOISLAUZON 2015
AOC

244269 ( TS ) 750 mL 63 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Fruité délicieux, classique et élégant. Ce vin se montre charmant, raffiné et sphérique. Un châteauneuf-du-pape en règle. Période de consommation : 2018 à 2033. Note : 94 ( John Livingstone-Learmonth, decanter.com, 1er nov. 2016 )

SAINT-JOSEPH VIGNES DE L'HOSPICE E. GUIGAL 2014
AOC

908889 ( TS ) 750 mL 114 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin solide offre un noyau séduisant de saveurs de prune légèrement trempée, d'anis, de mûre et de baie de Boysen, rehaussé de nuances de thé noir et de gâteau aux fruits tiède. La finale laisse percevoir une légère note de bois de pommier. À boire jusqu'en 2027. Note : 94 ( James Molesworth, winespectator.com, 30 sept. 2017 )

CORNAS LES ARÈNES M. CHAPOUTIER 2014
AOC

244822 ( TS ) 750 mL 57 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Cornas Les Arènes 2014 est un autre vin remarquable qui offre des notes typiques d'olive noire, de mûre, de framboise et d'herbes poivrées et une minéralité intense. Dégustez ce vin mi-corsé à corsé, rond et élégant jusqu'en 2024. Période de consommation : 2016 à 2024. Note : 90 ( Jeb Dunnuck, robertparker.com, 30 déc. 2016 )

CÔTE-RÔTIE CHÂTEAU D'AMPUIS 2013
AOC

398081 ( TS ) 750 mL 157 $

NOTE DE DÉGUSTATION : J'ai dégusté le Côte-Rôtie Château d'Ampuis 2013 après l'assemblage final, et il devait être embouteillé peu de temps après ma visite. Profond, corsé, concentré et structuré, le vin offre des notes classiques et masculines de graphite, de fruits noirs fumés et de pierre broyée, une acidité éclatante et des tanins mûrs dans une bouche merveilleusement longue. Il devra passer sept ou huit ans au cellier pour atteindre la maturité, et devrait durer de 20 à 30 ans par la suite. Note : 94+ ( Jeb Dunnuck, robertparker.com, 30 déc. 2016 )

CÔTE-RÔTIE CHÂTEAU D'AMPUIS 2013
AOC

480871 ( TS ) 1500 mL 312 $

NOTE DE DÉGUSTATION : J'ai dégusté le Côte-Rôtie Château d'Ampuis 2013 après l'assemblage final, et il devait être embouteillé peu de temps après ma visite. Profond, corsé, concentré et structuré, le vin offre des notes classiques et masculines de graphite, de fruits noirs fumés et de pierre broyée, une acidité éclatante et des tanins mûrs dans une bouche merveilleusement longue. Il devra passer sept ou huit ans au cellier pour atteindre la maturité, et devrait durer de 20 à 30 ans par la suite. Note : 94+ ( Jeb Dunnuck, robertparker.com, 30 déc. 2016 )

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE BLANC CHÂTEAU DE BEAUCASTEL 2015
AOC

932590 ( TS ) 750 mL 92 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Châteauneuf-du-Pape Blanc 2015 offre de splendides notes classiques d'agrumes beurrés, de rayon de miel et de fruits à noyau, et des nuances d'ananas. Mi-corsé à corsé, frais et élégant, il devrait gagner de l'étoffe d'ici son embouteillage. Il doit être encavé pendant trois ou quatre ans, mais devrait durer des décennies par la suite. Note : 92-94 ( Jeb Dunnuck, robertparker.com, 28 oct. 2016 )

RIESLING STEINGRUBLER BARMÈS-BUECHER 2014
AOC Alsace Grand Cru

523340 ( TS ) 750 mL 51 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Un soupçon de réduction fauve mène à de superbes nuances d'achillée millefeuille et de mélisse-citronnelle et à des arômes de citron et de pomme verte. La bouche tendue, linéaire, svelte et concentrée reprend les nuances du nez, mais révèle un peu plus d'agrumes que de pomme. Le vin est doté d'un noyau puissant et persistant de fruits et de pierre qui assurera sa longévité. Les saveurs persistent longuement et laissent en bouche une sensation de netteté. À boire jusqu'en 2035. Note : 95 ( Anne Krebiehl, MW, Wine Enthusiast, 1er avril 2017 )

RIESLING WIEBELSBERG BOECKEL 2013
AOC Alsace Grand Cru

419846 ( TS ) 750 mL 37 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Doux parfums d'agrumes, de pomme et de pêche. La bouche nette de caractère sec reprend ces nuances avec la même intensité. Le vin se montre tendre, mais aussi frais, tendu, concentré et linéaire. Très net et très charmant, il s'achève sur une finale pure et acidulée de caractère sec aux notes pénétrantes et persistantes de pomme. Il est jeune, mais déborde de potentiel. Période de consommation : 2017 à 2030. Note : 94 ( Anne Krebiehl, MW, Wine Enthusiast, 1er avril 2016 )

ROSÉ BRUT COMTES DE CHAMPAGNE TAITTINGER 2006
AOC

82354 ( TS ) 750 mL 278 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Rosé Brut Comtes de Champagne Taittinger 2006 comprend du pinot noir et du chardonnay additionné de 16 % de vin rouge, provenant principalement de Bouzy. Exquis, pur et frais au nez, il dévoile des arômes épicés de cerise, qui mènent à des saveurs de petits fruits rouges en bouche. Riche, puissant et corsé, ce rosé à la structure ferme est aussi agréablement pur et frais. La finale est douce, intense et persistante. Période de consommation : 2021 à 2028. Note : 93 ( Stephan Reinhardt, robertparker.com, 29 juin 2016 )

CHAMPAGNE BRUT GRAND CRU EXCEPTION BLANCHE MAILLY 2004
AOC

418335 ( TS ) 750 mL 105 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin est un assemblage comprenant du raisin de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs. Il commence à montrer sa maturité, sans perdre complètement ses notes d'abricot et d'ananas. La richesse de la bouche est soutenue par une texture minérale tendue, suggérant un bon potentiel de garde. Il vaudrait mieux le déguster à compter de 2018. Une sélection pour le cellier. Note : 94 ( Roger Voss, Wine Enthusiast, 1er déc. 2016 )

CHAMPAGNE BLANC DE NOIRS BRUT CLOS D'AMBONNAY KRUG 2000
AOC

91827 ( TS ) 750 mL 3 025 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Presque éthéré, ce champagne élégant offre une richesse et une puissance subtiles et une acidité vive. Sa mousse merveilleusement crémeuse soutient des saveurs finement tissées de liqueur Chambord, d'écorce d'orange grillée, de biscuit et de miel centrifugé, rehaussées de nuances d'amande grillée, de sel et de fumée qui s'intensifient en finale. Dégorgé à l'automne 2013. À boire jusqu'en 2025. Note : 95 ( Alison Napjus, winespectator.com, 30 nov. 2015 )

CHAMPAGNE BRUT GRANDE CUVÉE KRUG
AOC

38562 ( TS ) 750 mL 305 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Un vin équilibré qui se démarque surtout par l'intégration de sa puissance et de sa finesse. Il tire profit d'une acidité bien dosée qui encadre des saveurs de pâte de coings, de cerise noire séchée, de miel et de zeste d'orange confit, tandis que de riches notes de noix rôtie, de liqueur de café et de cardamome grillée définissent la finale. Il est difficile d'en prendre une seule gorgée. À boire jusqu'en 2028. Note : 97 ( Alison Napjus, winespectator.com, 30 nov. 2013 )

CHAMPAGNE MCIII MOËT & CHANDON
AOC

470575 ( TS ) 750 mL 657 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Comme la maison Dom Pérignon est exploitée individuellement, la nouvelle cuvée de prestige de Moët & Chandon est le Champagne MCIII, un assemblage unique de millésimes différents, que la maison a baptisé « le Champagne du troisième millénaire ». Pour ce projet ambitieux, Moët & Chandon vise « un équilibre parfait entre l'harmonie et la complexité » en assemblant de jeunes millésimes élevés en cuves d'inox (I), de vieux millésimes élevés en fûts de chêne (II) et des millésimes rares élevés en bouteilles de verre (III). Est-ce de la folie furieuse ou le « symbole du luxe d'une nouvelle génération »? Voici ce qui compose la cuvée inaugurale du MCIII : 40 % de la cuvée provient de vins clairs de chardonnay et de pinot noir du millésime 2003 qui ont été assemblés en 2004 et élevés en cuves d'inox (I); une autre part de 40 % est composée de vins des millésimes 2002, 2000 et 1998 qui ont surtout été fermentés en grosses cuves de chêne et servent de vins clairs pour l'élaboration du Grand Millésime Moët & Chandon (II); le 20 % final comprend les champagnes Grand Millésime 1999, 1998 et 1993, qui ont déjà subi la deuxième fermentation, mais n'ont pas été dégorgés (III). Cette « expression ultime de l'assemblage » a été créée en 2004 et élevée dix ans sur les lies de la seconde fermentation. La cuvée 001.14 a été dégorgée en 2014 comme champagne brut, avec un dosage de 4 ou 5 g/L. Ce vin cher déploie un bouquet prodigieusement profond et concentré aux arômes de fruits très nets et frais, qui laisse aussi percevoir des arômes secondaires complexes de café, de nougat et de biscuit, pour ne nommer que ceux-là. Corsé, mûr et intense en bouche, le vin est riche et puissant, mais aussi rond et très élégant, et d'une complexité et d'une persistance excellentes. Remarquablement frais, il combine des arômes fruités avec des saveurs noisetées et épicées, et révèle une finale très longue, salée et minérale aux tanins délicats. Le MCIII peut être encavé pendant de nombreuses années, et je recommande de ne pas le déguster avant 2020. Période de consommation : 2020 à 2040. Note : 95+ ( Stephan Reinhardt, robertparker.com, 29 juin 2016 )

CHAMPAGNE EXTRA BRUT CUVÉE LOUIS TARLANT
AOC

293811 ( TS ) 750 mL 108 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce champagne d'assemblage riche et opulent présente une mousse et une texture très fines. Corsé en bouche, il révèle des notes de mangue séchée, d'ananas et de citron menant à une finale de pâte à pain et de fromage léger. Composé de parts égales de chardonnay et de pinot noir, le vin de base provient des millésimes 1996, 1997 et 1998. À boire dès maintenant. Note : 93 ( James Suckling, jamessuckling.com, 7 oct. 2016 )

SANCERRE LES ROMAINS ALPHONSE MELLOT 2014
AOC

518282 ( TS ) 750 mL 75 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Sancerre Les Romains 2014 est issu d'une parcelle de 1,2 hectare au sol de calcaire et de silex, plantée de vignes âgées de 65 ans en moyenne. Le vin s'ouvre sur un nez extrêmement pur et net aux arômes de thé et de fleurs entrelacés de notes de fruits blancs et de citron. La bouche très pure et fraîche à la structure ferme est d'une précision, d'une tension et d'une longueur remarquables. Ce vin est presque exempt de fruits, mais il est pur, austère, tendu et très complexe. Un excellent sancerre! Période de consommation : 2016 à 2026. Note : 95 ( Stephan Reinhardt, robertparker.com, 28 oct. 2016 )

COTEAUX-DU-LAYON MOULIN TOUCHAIS 1994
AOC

523316 ( D ) 750 mL 44 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le temps a donné un caractère sec et tendu aux saveurs de mangue, de pêche blanche et de papaye. La finale est agrémentée de nuances de camomille et de chèvrefeuille, et d'un soupçon de thé vert et de gingembre blanc. Un vin impressionnant pour ce millésime plutôt modeste. À boire jusqu'en 2019. Note : 91 ( James Molesworth, winespectator.com, 2016 )

CORBIÈRES INÉDITE DOMAINE DE LA CENDRILLON 2012
AOP

464768 ( TS ) 750 mL 30 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Un peu moins spectaculaire que le 2010, le Corbières Inédite 2012 est la meilleure cuvée du domaine. Il est élaboré avec 50 % de syrah, 35 % de grenache et 25 % de mourvèdre provenant de vignobles aux sols d'argile et de calcaire. Le raisin a été complètement égrappé, et le vin a été élevé en gros foudres de chêne. Des notes de crème de cassis, de mûre, d'herbes poivrées et de sous-bois mènent à une bouche mi-corsée à corsée, concentrée et prodigieusement pure qui possède plus de précision et de fraîcheur que la plupart des autres vins du millésime. Vous pouvez en déguster une bouteille dès aujourd'hui, ou le laisser au cellier pendant cinq à huit ans. Période de consommation : 2016 à 2024. Note : 92 ( Jeb Dunnuck, robertparker.com, 27 avril 2016 )

RIESLING ZOBING SCHLOSS GOBELSBURG 2015
DAC Kamptal

523191 ( TS ) 750 mL 30 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin prodigieusement léger doit son caractère à un équilibre merveilleux et à de discrètes notes d'agrumes. Il révèle de fraîches et pures notes de citron qui donnent éclat et légèreté à la bouche. Un vin très rafraîchissant qui, grâce à son énergie, stimulera grandement la conversation. Note : 92 ( Anne Krebiehl, MW, Wine Enthusiast, sept. 1 2016 )

RIESLING SPÄTLESE GRUNLACK SCHLOSS JOHANNISBERG 2015
Qualitätswein

523332 ( D ) 750 mL 48 $

NOTE DE DÉGUSTATION : La moitié du Riesling Spätlese Grunlack Schloss Johannisberg 2015 a été fermentée en fûts de chêne de 1 200 litres. Le nez très complexe révèle des arômes très nets et piquants de citron et de pierre, relevés de notes de fruits à noyau jaune et de lait brûlé en arrière-plan. En bouche, ce spätlese 2015 est piquant et crémeux, très frais et pur, et tire profit d'une acidité remarquable (9 g/L) qui équilibre parfaitement ses 77 grammes de sucre résiduel. Voici un spätlese très raffiné et stimulant doté d'une belle tension minérale. Splendide. Période de consommation : 2025 à 2040. Note : 93 ( Stephan Reinhardt, robertparker.com, 28 oct. 2016 )

RIESLING KABINETT TROCKEN ROTLACK SCHLOSS JOHANNISBERG 2015
Qualitätswein

523324 ( TS ) 750 mL 38 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Provenant du secteur rocailleux du mont Johannisberg, le Riesling Kabinett Trocken Rotlack Schloss Johannisberger 2015 est un vin merveilleusement net et concentré aux arômes de petits fruits rouges et de silex délicat. En bouche, le Rotlack est presque trop intense et complexe pour un kabinett, mais en raison de ce terroir et de l'excellence du millésime, il aurait été presque impossible d'élaborer un riesling kabinett habituel. Mais n'allez pas croire que le vin est lourd; il est plutôt complexe, sec, pur, pierreux et bien structuré, grâce au sol rocailleux recouvert d'argile du vignoble. Il s'agit bel et bien d'un grand cru qui peut être encavé pendant 10 à 15 ans, si vous êtes passionné à ce point. Un vin très sec embouteillé à seulement 11,5 % d'alcool. Période de consommation : 2017 à 2030. Note : 91 ( Stephan Reinhardt, robertparker.com, 28 oct. 2016 )

MOUSSEUX BRUT 1503 CLASSIC CUVÉE HUSH HEATH BALFOUR
Angleterre

516542 ( TS ) 750 mL 37 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Cinquante pour cent pinot noir, 45 % chardonnay, 5 % pinot Meunier. Fruité autolytique ample, puissant, grillé et mûr aux notes de pomme cuite et de camomille. La bouche révèle de légères nuances de guimauve, des notes de pâtisserie, un excellent équilibre et une persistance remarquable. Note : Gold ( Decanter World Wine Awards, 2015 )

TOKAJI ASZÚ 5 PUTTONYOS DISZNÓKO 2008
Hongrie

452292 ( D ) 500 mL 59 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Dégusté dans le cadre de la verticale Disznóko à Londres, le Tokaji Aszú 5 Puttonyos Disznóko 2008 est un assemblage comprenant 70 % de furmint, 20 % de zéta et 10 % de hárslevelu, surtout macéré dans du vin fini. Il dévoile un bouquet exceptionnel : satsuma, mandarine, coing et marmelade, merveilleusement minéral et tendu. La bouche très bien équilibrée livre des saveurs de mandarine, de lime et d'écorce d'orange, relevées d'un soupçon de coing. Très vif et imprévisible, mais aussi envoûtant, ce tokaji de la maison Disznóko culmine sur une finale très persistante. Un 5 Puttonyos remarquable qui est fortement recommandé. À boire en 2020. Note : 96 ( Neal Martin, robertparker.com, 28 oct. 2016 )

SAN LEONARDO 2011
IGT Vigneti delle Dolomiti

32474 ( TS ) 750 mL 94 $

Ce vin a eu droit à une note de trois verres sur trois dans l'édition 2017 du guide Gambero Rosso.

NOTE DE DÉGUSTATION : Une superbe symphonie de saveurs de cassis, de cèdre et de tabac. Le taux d'alcool est de 13,5 % et les tanins sont merveilleusement bien dosés. Le vin est encore jeune et vif, mais tout de même prêt à boire. Le premier millésime a été produit en 1982. L'assemblage comprend toujours 60 % de cabernet, 30 % de carmenère et 10 % de merlot, et le vin est élevé en barriques pendant deux ans. Note : 92 ( Jeannie Cho Lee, MW, jeanniecholee.com, 26 juin 2017 )

BAROLO PIO CESARE 2013
DOCG

736587 ( TS ) 750 mL 84 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin déploie des arômes vraiment impressionnants de petits fruits broyés, de fleurs séchées, de noix et de rose qui sont en constante métamorphose. La bouche mi-corsée à corsée est caractérisée par de fantastiques tanins mûrs et ronds qui sont aussi polis et superbes. Harmonie et pureté magnifiques. À boire ou à encaver. Note : 95 ( James Suckling, jamessuckling.com, 11 juillet 2017 )

BARBARESCO MONTERSINO SAN BIAGIO 2013
DOCG

181370 ( TS ) 750 mL 42 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Des arômes de bleuet, de mûre et de cerise mènent à une bouche corsée aux tanins mâchus et puissants et à la longue finale savoureuse. Finale aux nuances de goudron et de citron. Meilleur dans un an ou deux. Note : 93 ( James Suckling, jamessuckling.com, 21 nov. 2016 )

BAROLO FRATELLI ALESSANDRIA 2012
DOCG

517128 ( TS ) 750 mL 63 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin corsé et élégant s'ouvre sur de délicats parfums de rose, d'iris et de petits fruits sauvages. La bouche juteuse et délicieuse livre des saveurs de cerise noire mûre, de framboise écrasée, d'herbes grillées et de tabac étayées par une échine de tanins fermes et veloutés. Période de consommation : 2020 à 2028. En 2016, ce vin s'est classé au 79e rang des 100 meilleures sélections pour le cellier du Wine Enthusiast. Note : 94 ( Kerin O'Keefe, Wine Enthusiast, 1er oct. 2016 )

BAROLO BOFANI BATASIOLO 2010
DOCG

349506 ( TS ) 750 mL 86 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Structuré et élégant, ce vin s'ouvre sur un bouquet classique de nebbiolo aux arômes de fleurs écrasées, de petits fruits parfumés, de cuir, d'épices et de balsamique. La bouche éthérée entrelace des saveurs de cerise rouge juteuse, de menthe, de cannelle, de clou de girofle et d'herbes alpines, soutenues par des tanins soyeux et moelleux. Il est déjà tentant, mais il vaudrait mieux l'encaver pour lui permettre de gagner en complexité. Période de consommation : 2018 à 2038. Note : 94 ( Kerin O'Keefe, Wine Enthusiast, 1er oct. 2014 )

BAROLO CANNUBI 1752 RISERVA DAMILANO 2008
DOCG

526459 ( TS ) 750 mL 253 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Dégusté d'un magnum, le Barolo Cannubi 1752 Riserva 2008 dévoile des notes tertiaires qui donnent au bouquet un voile de finesse et de complexité. La famille Damilano possède des vignobles à Cannubi depuis 1935 et elle a conçu ce vin pour célébrer la production du tout premier Cannubi de vignoble unique en 1752. On n'a produit que 6 600 bouteilles (vendues en caisses de six bouteilles de 750 ou 1 500 mL), et le 2008 est le premier millésime de cette cuvée. Ce vin soyeux et long dévoile des nuances persistantes de fumée, de réglisse, de goudron et de fruits pressés. Les tanins sont soyeux, mais la finale laisse percevoir une douce note de cerise qui suggère une évolution lente. Période de consommation : 2018 à 2035. Note : 95 ( Monica Larner, robertparker.com, 29 juin 2016 )

BAROLO CLASSICO RISERVA GIACOMO BORGOGNO & FIGLI 1998
DOCG

26815 ( TS ) 750 mL 106 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Véritable dynastie du Barolo, la famille Borgogno fait du vin depuis 1761, et son domaine est probablement le plus ancien de l'appellation. Jusqu'à tout récemment, l'approche de la maison était très conservatrice, si bien qu'absolument rien ne semblait évoluer. Depuis quelques années, l'équipe de vinification semble plus réceptive au changement, et les riservas sont décidément des vins à découvrir. Par exemple, le Barolo Classico Riserva 1998 est un vin remarquable qui exprime merveilleusement le nebbiolo avec ses notes de rose, de résine, de prune et d'anisette, dans une bouche très puissante qui est très riche, mais aussi ronde et veloutée. Les notes de fruits et de minéraux et les tanins élégants de la finale, ainsi que la douceur et la texture irrésistible de la bouche, font de ce barolo un des vins essentiels du millésime 1998. Période de consommation : 2005 à 2020. Note : 93 ( Daniel Thomases, robertparker.com, 28 août 2005 )

TIGNANELLO 2014
IGT Toscana

534511 ( TS ) 375 mL 66 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Tignanello est toujours une cuvée des plus uniques. Son profil génétique en fait l'un des vins les plus distinctifs et convoités au monde. Je suis ravie de vous annoncer que le 2014 demeure fidèle à la tradition, bien qu'il soit issu d'une saison de croissance très différente comparativement à la plupart des millésimes passés. Exquis et équilibré, le vin est soutenu par des tanins doux et un boisé de chêne en arrière-plan. Le Tignanello est un vin fabuleusement proportionné grâce à sa merveilleuse harmonie naturelle. Ni trop puissant ni trop musclé, il révèle une élégance savoureuse. Le 2014 ayant été élaboré avec 75 % de sangiovese, la proportion de cabernet est légèrement supérieure à la normale. En fin de compte, cet assemblage a produit un vin plus raffiné et délicat, et j'aime beaucoup la charge tannique bien dosée. Période de consommation : 2018 à 2028. Note : 93 ( Monica Larner, robertparker.com, 28 avril 2017 )

TIGNANELLO 2014
IGT Toscana

403527 ( TS ) 1500 mL 264 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Tignanello est toujours une cuvée des plus uniques. Son profil génétique en fait l'un des vins les plus distinctifs et convoités au monde. Je suis ravie de vous annoncer que le 2014 demeure fidèle à la tradition, bien qu'il soit issu d'une saison de croissance très différente comparativement à la plupart des millésimes passés. Exquis et équilibré, le vin est soutenu par des tanins doux et un boisé de chêne en arrière-plan. Le Tignanello est un vin fabuleusement proportionné grâce à sa merveilleuse harmonie naturelle. Ni trop puissant ni trop musclé, il révèle une élégance savoureuse. Le 2014 ayant été élaboré avec 75 % de sangiovese, la proportion de cabernet est légèrement supérieure à la normale. En fin de compte, cet assemblage a produit un vin plus raffiné et délicat, et j'aime beaucoup la charge tannique bien dosée. Période de consommation : 2018 à 2028. Note : 93 ( Monica Larner, robertparker.com, 28 avril 2017 )

TIGNANELLO 2014
IGT Toscana

403535 ( TS ) 3000 mL 550 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Tignanello est toujours une cuvée des plus uniques. Son profil génétique en fait l'un des vins les plus distinctifs et convoités au monde. Je suis ravie de vous annoncer que le 2014 demeure fidèle à la tradition, bien qu'il soit issu d'une saison de croissance très différente comparativement à la plupart des millésimes passés. Exquis et équilibré, le vin est soutenu par des tanins doux et un boisé de chêne en arrière-plan. Le Tignanello est un vin fabuleusement proportionné grâce à sa merveilleuse harmonie naturelle. Ni trop puissant ni trop musclé, il révèle une élégance savoureuse. Le 2014 ayant été élaboré avec 75 % de sangiovese, la proportion de cabernet est légèrement supérieure à la normale. En fin de compte, cet assemblage a produit un vin plus raffiné et délicat, et j'aime beaucoup la charge tannique bien dosée. Période de consommation : 2018 à 2028. Note : 93 ( Monica Larner, robertparker.com, 28 avril 2017 )

CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE VIGNETO BELLAVISTA CASTELLO DI AMA 2013
DOCG

163337 ( TS ) 750 mL 244 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le superbe Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista 2013 tire profit d'un équilibre impeccable et évoque merveilleusement le sangiovese (rehaussé d'un soupçon de malvasia nera). La maison Castello di Ama a vraiment le don d'exprimer le potentiel de l'appellation Chianti Classico, et ce vin en est un excellent exemple. Le bouquet dévoile des arômes classiques de petits fruits sauvages et d'épices, mais aussi des notes de charcuterie et de fauve qui lui vont très bien. La bouche est polie et svelte, mais ses saveurs de fruits noirs devraient s'épanouir après un peu de temps en bouteille. Période de consommation : 2017 à 2035. Note : 95 ( Monica Larner, robertparker.com, 30 déc. 2016 )

CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE VIGNETO LA CASUCCIA CASTELLO DI AMA 2013
DOCG

979278 ( TS ) 750 mL 244 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Chianti Classico Gran Selezione Vigneto La Casuccia 2013 est un vin tendre, ouvert et succulent. Des tanins soyeux enveloppent un noyau de cerise rouge foncé, de prune, de pétale de rose, de menthe et d'épices douces. Le Casuccia est le vin le plus sensuel et racé de la gamme Castello di Ama. Il devrait être délicieux après un bref séjour en cave. Au risque de me répéter, la pureté du fruit est remarquable. La finale crémeuse et explosive est de toute beauté. La deuxième fois que j'ai goûté le 2013, un seul mot m'est venu à l'esprit : allégresse. Période de consommation : 2021 à 2038. Note : 97 ( Antonio Galloni, vinous.com, oct. 2016 )

SCRIO LE MACCHIOLE 2013
IGT Toscana

945352 ( TS ) 750 mL 198 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Cette merveilleuse syrah est la meilleure de Toscane ce millésime. Incroyablement profonde et attrayante, elle présente une texture très somptueuse, mais demeure polie et caressante. La bouche corsée culmine dans une finale de chocolat, de noisette, de viande fumée et de fruits qui dure plusieurs minutes. À boire ou à encaver. La syrah à son mieux. Note : 98 ( James Suckling, jamessuckling.com, 9 nov. 2016 )

BRUNELLO DI MONTALCINO CASANOVA DI NERI 2012
DOCG

85498 ( TS ) 750 mL 79 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce rouge vif et linéaire est axé sur des arômes et saveurs de framboise, de cerise, de fleurs, de minéraux et de tabac. Bien structuré, il s'achève sur une finale merveilleusement persistante et musculeuse. À son mieux entre 2020 et 2035. Note : 95 ( Bruce Sanderson, winespectator.com, 15 juin 2017 )

BRUNELLO DI MONTALCINO PRIME DONNE COLOMBINI 2012
DOCG

709733 ( TS ) 750 mL 100 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Brunello di Montalcino Prime Donne 2012 révèle des notes florales de violette pressée et de pétale de rose rouge qui le distinguent de ses pairs. Ces nuances délicates évoquent vraiment le sangiovese, et il est magnifique qu'elles soient demeurées intactes malgré les grandes chaleurs de la saison de croissance. Il offre en arrière-plan des notes de cassis, de prune séchée et d'épices, et laisse percevoir une note minérale de caractère sec qui évoque les cailloux de rivière polis et le granit broyé. Ce vin dévoile un splendide bouquet qui est infusé d'élégance et de charme. La bouche est polie et élancée. La finale est peut-être un peu moins longue que celle du 2010, mais les arômes remarquables du vin font plus que compenser cette faiblesse. Période de consommation : 2018 à 2030. Note : 94+ ( Monica Larner, robertparker.com, 28 févr. 2017 )

BRUNELLO DI MONTALCINO FULIGNI 2012
DOCG

245225 ( TS ) 750 mL 92 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le nez combine des arômes de tapis forestier, d'herbes aromatiques, d'épices noires et d'eucalyptus, rehaussés de nuances florales. La bouche éclatante et élégante révèle de succulentes saveurs de cerise sauvage, de poivre blanc, d'anis étoilé et de menthe hachée. Comme il possède des tanins fins et tendus et une acidité ferme, il devra passer un peu de temps au cellier pour se bonifier. Période de consommation : 2022 à 2032. Une sélection pour le cellier. Note : 95 ( Kerin O'Keefe, Wine Enthusiast, 1er avril 2017 )

BRUNELLO DI MONTALCINO LUCE DELLA VITE 2012
DOCG

120881 ( TS ) 750 mL 120 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Luce della Vite est un deuxième vin notable qui est propriété de la famille Frescobaldi dans le Montalcino. L'autre domaine historique de la famille est la Tenuta Castelgiocondo, et sa superbe villa qui surplombe les vignobles. Le Luce della Vite est un vin très convoité à l'étranger, grâce à une campagne de marketing efficace et à une bouteille très attrayante. Le Brunello di Montalcino Luce della Vite 2012 a été produit à hauteur d'environ 25?000 bouteilles, et présente un style des plus contemporains. Il affiche une robe profonde et saturée aux reflets rubis éclatant. Très attrayant. Le bouquet fait jaillir des arômes affirmés de cerise et de mûre, et la bouche révèle de généreuses notes d'épices de chêne et de pain grillé. Les tanins de chêne sont parfaitement intégrés au fruité riche et consistant du vin. Période de consommation : 2017 à 2028. Note : 93 ( Monica Larner, robertparker.com, 28 févr. 2017 )

DEDICATO A WALTER POGGIO AL TESORO 2011
DOC Bolgheri Superiore

109553 ( TS ) 750 mL 85 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Abondantes notes de tabac frais et de muscade, avec des nuances d'écorce d'orange et de petits fruits. Bouche corsée, tanins veloutés et longue finale savoureuse; 100 % cabernet franc. Meilleur en 2019. Note : 95 ( James Suckling, jamessuckling.com, 19 juillet 2016 )

TURPINO QUERCIABELLA 2011
IGT Toscana

526483 ( TS ) 750 mL 57 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Des arômes et saveurs irrésistibles de cerise, de cuir, de réglisse et de minéraux sont tous des points forts de ce rouge poli et intense. Il est merveilleusement équilibré, mais aura besoin d'un peu plus de temps pour adoucir ses tanins denses. Longueur splendide et finale complexe. Cabernet franc, syrah et merlot. À boire jusqu'en 2023. Note : 94 ( Bruce Sanderson, winespectator.com, 30 sept. 2016 )

CHIANTI CLASSICO RISERVA POGGIO ROSSO SAN FELICE 2011
DOCG

902809 ( TS ) 750 mL 69 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Chianti Classico Riserva Poggio Rosso 2011 est beaucoup plus profond et plus riche que ceux des millésimes récents. Des notes de cerise noire, de prune, d'épices, de pin et de menthol s'épanouissent dans le verre. Vin de substance et de richesse texturale, le 2011 est un excellent exemple des vins amples qui ont été produits dans ce millésime. On verra s'il devient plus précis après avoir passé du temps en bouteille, comme ce fut le cas du 2010. Période de consommation : 2014 à 2021. Note : 91+ ( Antonio Galloni, vinous.com, sept. 2014 )

BRUNELLO DI MONTALCINO SASSO DI SOLE 2010
DOCG

515734 ( TS ) 750 mL 54 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Un vin rouge aux nuances de petits fruits séchés et de cerise. Abondantes notes épicées allant de la muscade au clou de girofle. Bouche corsée, tanins veloutés et finale savoureuse. À boire ou à encaver. Note : 93 ( James Suckling, jamessuckling.com, 20 janv. 2015 )

ARCANUM TENUTA DI ARCENO 2009
IGT Toscana

402248 ( S ) 750 mL 129 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Dense et puissant, ce rouge livre des saveurs étagées de cassis mûr, de cerise, de chocolat, de pruneau et d'épices soutenues par des tanins fermes et affirmés. Il entre maintenant dans sa meilleure phase, mais il faut le déguster avec un repas pour en apprivoiser les tanins. Cabernet franc, merlot et cabernet sauvignon. À boire jusqu'en 2018. Note : 94 ( Bruce Sanderson, winespectator.com, 31 mars 2015 )

TENUTA DI TRINORO 2009
IGT Toscana

343707 ( TS ) 750 mL 400 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Demandez à Andrea Franchetti de nommer ses deux millésimes préférés, et il vous répondra 2001 et 2009. Le Tenuta di Trinoro 2009 est en effet un assemblage remarquable comprenant 40 % de cabernet franc, 30 % de merlot, 26 % de cabernet sauvignon et 4 % de petit verdot. Le vin est déjà délicieux et devrait se bonifier au fil des ans. Pour l'instant, il est fluide et merveilleusement équilibré, et révèle de belles notes de fruits noirs. Il exprime son terroir avec ardeur et clarté. Le vin affiche une robe profonde et impénétrable qui trahit les excellentes conditions de croissance du millésime et la maturation lente du raisin. Ses arômes stupéfiants et parfaitement équilibrés sont à la fois puissants et élégants. Ses tanins dimensionnels et rigides lui promettent un bel avenir en cave. Période de consommation : 2015 à 2030. Note : 99 ( Monica Larner, robertparker.com, 30 déc. 2015 )

BRUNELLO DI MONTALCINO CERRETALTO CASANOVA DI NERI 2008
DOCG

85258 ( TS ) 750 mL 360 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin est vraiment impressionnant pour le millésime 2008. Il regorge d'arômes de violette, de pierre et de petits fruits, et même d'ardoise. Corsé, ferme et soyeux. Déjà parfait. Note : 96 ( James Suckling, jamessuckling.com, 17 nov. 2015 )

TORGIANO ROSSO RISERVA RUBESCO VIGNA MONTICCHIO LUNGAROTTI 2010
DOCG

51771 ( TS ) 750 mL 47 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Un vin élégant et exquis d'une précision et d'un équilibre prodigieux. Corsé, super soyeux et incroyablement raffiné. L'un des meilleurs vins de l'Ombrie. À boire ou à encaver. Note : 95 ( James Suckling, jamessuckling.com, 9 nov. 2016 )

AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO TOMMASI 2013
DOCG

297994 ( S ) 1500 mL 100 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Robe rouge profond éclatant au pourtour ambre pâle. Arômes et saveurs mûrs de cerise rouge et d'épices aromatiques. Bouche riche et opulente aux tanins tendres, relevée d'un soupçon de chaleur d'alcool. La finale est longue et savoureuse. Bien qu'il ne s'agisse pas de l'amarone le plus complexe de la maison Tommasi, il se montre agréablement gouleyant pour un vin si massif. Sa personnalité confite et opulente est irrésistible. Période de consommation : 2019 à 2025. Note : 90 ( Ian D'Agata, vinous.com, mai 2017 )

AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO MAZZANO MASI 2004
DOCG

215764 ( TS ) 750 mL 248 $

NOTE DE DÉGUSTATION : L'Amarone della Valpolicella Classico Mazzano 2004 est un vin à couper le souffle qui est présentement délicieux. Ce vin richement texturé et complexe dévoile des notes délicates de cerise séchée, de sauce barbecue, de charcuterie, de baie de genièvre, de gâteau aux prunes, de cuir et d'herbes grillées. Il allie la puissance d'un amarone et l'élégance d'un vin de raisins frais (qui ne sont pas séchés à l'air). Mais n'allez surtout pas croire que le raisin séché ne marque pas l'intensité et la texture du vin de façon évidente. Période de consommation : 2015 à 2030. Note : 95 ( Monica Larner, robertparker.com, 30 oct. 2013 )

AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO VIGNETO MONTE SANT'URBANO SPERI 2004
DOCG

353763 ( S ) 750 mL 165 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Cet amarone concentré, mûr et corsé révèle une puissance et une énergie appréciables en bouche. Il dévoile des notes de poivre noir et de cerise mâchue, et un soupçon terreux de betterave rouge. Un vin souple soutenu par des tanins tendres. Note : 91 ( Monica Larner, Wine Enthusiast, 1er déc. 2008 )

SOAVE CLASSICO LA FROSCA GINI 2014
DOC

528471 ( TS ) 750 mL 36 $

Monica Larner a accordé à ce vin une note de 91 points, et suggère de le déguster entre 2017 et 2022. (robertparker.com, 31 mai 2017)

NOTE DE DÉGUSTATION : Notes de mangue verte, de lime et de pierre mouillée. Corsé et frais, il culmine dans une finale persistante. Huileux et riche. Un vin mûr exquis. À la fois massif et frais. À boire dès maintenant. Note : 93 ( James Suckling, jamessuckling.com, 21 nov. 2016 )

MARITÁVORA GRANDE RESERVA VIEILLES VIGNES 2014
DOC Douro

522318 ( TS ) 750 mL 60 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin puissant, mûr et goudronné révèle une bouche étoffée aux belles notes de fruits noirs. Après un peu de temps en cave, il devrait offrir des saveurs de petits fruits mûrs et une structure équilibrée. Dégustez ce vin potentiellement impressionnant à compter de 2021. Une sélection pour le cellier. Note : 93 ( Roger Voss, Wine Enthusiast, 1er févr. 2017 )

MR PREMIUM ROUGE MONTE DA RAVASQUEIRA 2012
DO Alentejo

522086 ( TS ) 750 mL 70 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Élaboré en hommage au patriarche de la famille, José Manuel de Mello, ce vin est structuré, dense et concentré. Il est issu de parcelles sélectionnées et élevé sous chêne neuf. Gorgé de prune noire, il présente une texture ferme et des tanins sombres. Il demeure en pleine évolution et devrait être prêt à compter de 2019. Note : 93 ( Roger Voss, Wine Enthusiast, 1er oct. 2016 )

PAGO DE VALTARREÑA CARMELO RODERO 2014
DO Ribera del Duero

528489 ( TS ) 750 mL 85 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Pago de Valtarreña Carmelo Rodero 2014 est un tempranillo de vignoble unique issu d'une parcelle du même nom. Bien que le vin ait été élevé deux ans en barriques de chêne français neuf, son boisé est parfaitement intégré au fruit de ce millésime équilibré. Les arômes sont subtils, tout comme la bouche, qui a toute la puissance et la concentration qu'on attendrait d'un vin de vieilles vignes de Ribera del Duero. Impressionnant! Période de consommation : 2017 à 2026. Note : 94 ( Luis Gutierrez, robertparker.com, 28 févr. 2017 )

VALBUENA 5° VEGA SICILIA 2012
DO Ribera del Duero

486910 ( TS ) 750 mL 207 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin opulent dévoile des arômes légèrement grillés de petits fruits rehaussés de clou de girofle et d'épices à gâteau. La bouche est bordée de tanins asséchants qui soutiennent des saveurs de petits fruits exotiques, d'épices et d'herbes. La longue finale équilibrée déploie des notes de chocolat et de chêne non absorbé. À boire jusqu'en 2022. Une sélection pour le cellier. Note : 94 ( Michael Schachner, Wine Enthusiast, 1er août 2017 )

NUMANTHIA 2010
DO Toro

260927 ( TS ) 750 mL 70 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Numanthia 2010 est issu d'un millésime plus frais que le 2009, et Manuel Louzada m'a même dit qu'il a dû porter un chandail durant les vendanges. Le vin est élevé pendant 21 mois sous chêne français neuf. Le bouquet révèle un fruité plus concentré et plus clair que le 2009, et le taux d'alcool inférieur de 0,5 % fait une différence tangible. Le profil aromatique évoque davantage un médoc que celui du 2009. La bouche est corsée et très tannique, mais elle présente néanmoins une texture très soyeuse. Le milieu de bouche est très intense, avec un peu plus de vigueur et de tension et des soupçons de graphite et de sous-bois qui mènent à une finale stricte. Ce vin doit être commercialisé en septembre 2013 et il devrait figurer en tête de liste pour tout amateur de vins de Toro, et pourrait même surpasser le célèbre Termanthia. Période de consommation : 2018 à 2028 ou au-delà. Note : 94 ( Neal Martin, robertparker.com, 24 avril 2013 )

RODA I RESERVA 2009
DOCa Rioja

32565 ( TS ) 750 mL 83 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Si le 2008 semblait frais et atlantique, on peut qualifier le Roda I 2009 de méditerranéen. L'équipe de vinification vise ici des notes de fruits noirs, tandis que le Roda évoque habituellement les fruits rouges. L'assemblage comprend 95 % de tempranillo et 5 % de graciano, et le raisin provient de vignes âgées de plus de 30 ans. Le vin est élevé 16 mois en fûts de chêne français neufs et utilisés une fois. Comme le vin est issu d'un millésime plus chaud, mais pas aussi accablant qu'en 2011, les vignes ont été mises à l'épreuve au milieu de l'été, ce qui pourrait avoir conféré des tanins secs à certains vins. Mais les vieilles vignes peuvent tolérer ces effets, et c'est là un avantage indéniable. De plus, la pluie de septembre pourrait aussi avoir sauvé la récolte. La plupart des vinificateurs considèrent le millésime 2008 comme très fructueux, mais ils doivent s'assurer de maintenir la fraîcheur du vin. Mûr et légèrement capiteux, le nez dévoile des arômes de thym, de romarin et de fruits noirs. La bouche vraiment épicée, voluptueuse et corsée présente des tanins fins et poussiéreux et une finale savoureuse. Production de 99 661 bouteilles. Période de consommation : 2016 à 2022. Note : 93 ( Luis Gutierrez, robertparker.com, 30 août 2016 )

CONDE DE LOS ANDES TINTO 1970
DOCa Rioja

526319 ( TS ) 750 mL 280 $

Le chai de la maison Conde de los Andes contient plus de 450 000 bouteilles, et près de 40 000 d'entre elles datent d'avant 1970. Le plus vieux vin du chai date de 1892. Cette collection remarquable est l'une des plus impressionnantes au monde. La maison a commencé à commercialiser des quantités limitées de vieux millésimes pour permettre aux oenophiles de découvrir ces splendides riojas mûrs.

MERLOT/CABERNET FRANC LA GRANDE RÉSERVE QUEYLUS 2012
VQA Péninsule du Niagara

536987 ( TS ) 750 mL 49,95 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Pour le millésime 2012, les liens entre les cépages sont exagérés, convoités avec ardeur et clairement mis en évidence. Le cabernet franc s'acquitte des tâches principales, et rehausse les notes de poussière, d'agrégats et de petits fruits chauffés du merlot; ce dernier est chargé de la richesse. Un assemblage de longueur, de profondeur et d'énergie. Cette vitalité prend naissance dans le sol d'argile du vignoble et dans la vision avant-gardiste de M. Alain Sutre. Thomas et Kelly veulent que le Domaine Queylus devienne un site de choix pour la culture des cépages bordelais dans le Niagara. Ce vin est le point de départ de leur plan d'action, et il est élaboré par des vinificateurs de pinot noir. Période de consommation : 2017 à 2027. Note : 92 ( Michael Godel, winealign.com, 24 déc. 2015 )

CABERNET FRANC/MERLOT RÉSERVE DU DOMAINE QUEYLUS 2012
VQA péninsule du Niagara

406462 ( TS ) 750 mL 36,95 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Il révèle une réduction profonde et chaleureuse évoquant une demi-glace onctueuse qui cascade sur une fontaine de saveur. Il a toute l'excellence et la richesse du cabernet franc de Lincoln Lakeshore, et révèle des notes intenses de beurre de cacao pur et de chocolat moulu sur pierre. Le 2012 n'a peut-être pas l'élégance du 2011, sans doute en raison des conditions du millésime. Thomas Bachelder et Kelly Mason ont élaboré un vin superbe pour le domaine Queylus. Période de consommation : 2016 à 2024. Note : 91 ( Michael Godel, winealign.com, 24 déc. 2015 )

VELVET GLOVE MOLLYDOOKER 2016
McLaren Vale

393017 ( TS ) 750 mL 215 $

Voici un shiraz prodigieux très prisé par la critique vinicole. Bien que le 2016 n'ait pas encore fait l'objet d'une critique, il suffit de jeter un coup d'oeil aux critiques des millésimes précédents pour avoir une bonne idée de la qualité remarquable du Shiraz Velvet Glove. Lisa Perrotti-Brown a qualifié le 2012 (le dernier millésime qu'elle a dégusté jusqu'à maintenant) de vin « [...] massif, riche et concentré doté d'une échine tannique à la fois ferme et raffinée [...] ». Elle lui a accordé une note de 97 points, et suggérait une période de consommation allant de 2014 à 2025. (robertparker.com, 26 févr. 2014) Pareillement, MaryAnn Worobiec a accordé au 2014 une note de 96 points, le qualifiant de « profond, riche et affirmé, doté de tanins denses à la texture veloutée, qui soutiennent des saveurs intenses de liqueur de noix d'Amérique, de sirop de bleuets, de bois de santal et d'expresso [...] ». Elle suggérait de le déguster jusqu'en 2030. (winespectator.com, 31 juillet 2016) D'une année à l'autre, ce vin demeure un shiraz parmi les plus impressionnants au monde.

SHIRAZ ENTITY JOHN DUVAL 2014
Barossa

73056 ( TS ) 750 mL 60 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Vêtu de grenat-pourpre profond, le Shiraz Entity 2014 dévoile au nez des arômes de mûre broyée et de cassis rehaussés de nuances d'herbes de Provence séchées, de garrigue, d'eucalyptus et de poivre noir. La bouche mi-corsée à corsée livre des saveurs amples de fruits noirs et de poivre et des tanins mâchus et vifs. La finale offre des notes épicées relevées. Période de consommation : 2016 à 2025. Note : 92 ( Lisa Perrotti-Brown, MW, robertparker.com, 29 juin 2016 )

SHIRAZ RWT PENFOLDS 2014
Barossa Valley

564278 ( TS ) 750 mL 226 $

NOTE DE DÉGUSTATION : De toute évidence un vin de la Barossa, ce shiraz bien mûr révèle d'abondants arômes de mûre, de fruits goudronnés et fumés et de fruits rouges. On lui trouve aussi des nuances de chêne relevées de vanilline, de feuilles d'automne et de fleurs pourpres. La bouche se manifeste uniformément et révèle des tanins mûrs et une texture remarquable, des qualités marquantes de ce vin. Il est très savoureux, sans jamais compromettre la précision des nuances. Ses saveurs de mûre et de pâte de prunes sont profondes et persistantes, et mènent à des notes de moka et de cerise noire séveuse en finale. Un point saillant du millésime 2016. À son mieux dès 2020, il gardera la forme pendant 20 ans par la suite. Note : 96 ( James Suckling, jamessuckling.com, 7 déc. 2016 )

CABERNET SAUVIGNON KALGAN RIVER IRONROCK 2013
Great Southern

523175 ( TS ) 750 mL 54 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le raisin est vendangé et trié à la main, puis égrappé; le moût est fermenté en petits lots, puis macéré pendant une période prolongée, et finalement élevé en barriques de chêne français dont 38 % sont neuves. Ce cabernet sauvignon exceptionnel offre de multiples couches de fruits, des tanins et un boisé de chêne qui s'entrelacent étroitement en bouche. Comme il est plus mûr et plus boisé que son frère, il est injuste de les comparer. Les deux vins ont leurs bons côtés, notamment une grande complexité pour celui-ci. À boire d'ici 2043. Un achat avantageux. Note : 96 ( James Halliday, winecompanion.com.au, 6 oct. 2016 )

SHIRAZ MOOROOROO LIMITED RELEASE SCHILD ESTATE 2013
Barossa

521088 ( TS ) 750 mL 89 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Un shiraz phénoménal aux arômes de viande séchée, de mûre, de bacon et de terre mouillée. Il est corsé en bouche, mais comme il révèle un peu de CO2 qui maintient la fraîcheur, il vaudrait mieux le passer en carafe avant de le servir. Il présente un fruité très intense, mais aussi un équilibre et une complexité appréciables. Le vin est issu d'un vignoble de syrah planté en 1847, l'un des plus vieux de la Barossa. Production totale : seulement 300 caisses. À boire ou à encaver. Note : 95 ( James Suckling, jamessuckling.com, 17 nov. 2015 )

SYRAH ASTRALIS 2009
McLaren Vale

498907 ( TS ) 750 mL 500 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Vêtu de grenat-pourpre profond, l'Astralis 2009 dévoile un nez floral et très fruité aux notes relevées de bleuet. Soutenue par une acidité très vive, la bouche concentrée laisse percevoir de légères notes de pruneau. À ce stade, les nuances phénoliques sont un peu mâchues, mais la finale persiste longuement. Dégustez-le jusqu'en 2027 ou au-delà. Note : 97 ( Lisa Perrotti-Brown, MW, robertparker.com, 26 févr. 2014 )

SHIRAZ ASTRALIS 2008
McLaren Vale

524249 750 mL 365 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Lui aussi vêtu de grenat-pourpre profond, l'Astralis 2008 est un peu réduit et maussade au nez, et révèle des arômes de petits fruits noirs, de viande, de réglisse et de chocolat noir. Massif, corsé et riche en bouche, il tire profit d'une acidité équilibrée et de tanins granuleux moyennement fermes. La finale est longue et équilibrée. Dégustez-le jusqu'en 2028 ou au-delà. Note : 97 ( Lisa Perrotti-Brown, MW, robertparker.com, 26 févr. 2014 )

MALBEC NICASIA CATENA ZAPATA 2013
Valle del Uco

510941 ( TS ) 750 mL 100 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Malbec Nicasia Catena Zapata 2013 est élaboré avec le raisin du vignoble du même nom, qui a été planté en 1997 dans le secteur d'Altamira de la vallée de l'Uco. Le vin est principalement composé de malbec, auquel s'ajoutent 4 % de cabernet franc, et les deux cépages sont cofermentés. L'assemblage comprend moins de cabernet franc que par le passé parce que, le millésime 2013 ayant été assez frais, il a suffi d'un soupçon de ce cépage pour donner au vin le caractère désiré. L'équipe de la vinerie l'appelle « le plus malbec de nos malbecs », et il déploie des arômes typiques de violette et de petits fruits rouges rehaussés d'un boisé de chêne parfaitement intégré. Elle aussi élégante et fraîche, la bouche est dotée de tanins ronds caractéristiques du malbec. Un vin vraiment remarquable. On en a embouteillé 8 000 bouteilles en décembre 2015. Période de consommation : 2016 à 2023. Note : 96 ( Luis Gutierrez, robertparker.com, 30 déc. 2016 )

CABERNET SAUVIGNON/MALBEC NICOLÁS CATENA ZAPATA 2013
Valle del Uco

510958 ( TS ) 750 mL 124 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Cabernet Sauvignon/Malbec Nicolás Catena Zapata 2013 est un assemblage comprenant 72 % de cabernet sauvignon et 28 % de malbec, provenant des vignobles La Pirámide, Adrianna et Nicasia. Parfaitement net et précis, il s'est beaucoup amélioré comparativement au millésime 2012. Le cabernet sauvignon de ce millésime frais semble plus réticent, classique et sérieux et évoque davantage du cabernet franc. Depuis quelques années, on vendange le raisin de plus en plus tôt pour assurer l'équilibre et la fraîcheur du vin, et cette stratégie semble porter fruit. Le vin tire profit d'une fraîcheur et d'une précision remarquables, tandis que son taux d'alcool et son acidité faibles facilitent l'intégration du boisé avec les saveurs. Probablement l'un des meilleurs Nicolás Catena Zapata produits à ce jour. Période de consommation : 2016 à 2022. Note : 96 ( Luis Gutierrez, robertparker.com, 30 déc. 2016 )

CHARDONNAY WHITE BONES ADRIANNA VINEYARD CATENA ZAPATA 2013
Valle del Uco

514844 ( TS ) 750 mL 120 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Superbe, élégant et aromatique, le Chardonnay White Bones 2013 fait jaillir du verre des arômes parfumés. Il est vinifié avec du raisin cultivé dans les sols plus crayeux du vignoble Adrianna, situé dans le district de Gualtallary. Il dévoile un nez épicé et noiseté aux notes de menthe fraîche et de pierre mouillée. Le chêne est parfaitement intégré (comme c'est le cas de tous les vins blancs du vignoble Adrianna), et le vin se montre élégant et centré sur la finesse et l'acidité. La finale minérale et crayeuse est sans contredit très salée. Tout simplement splendide! Période de consommation : 2016 à 2024. Note : 97 ( Luis Gutierrez, robertparker.com, 30 déc. 2016 )

PARAMOUR BLACKBIRD VINEYARDS 2014
Napa Valley

363051 ( TS ) 750 mL 125 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Paramour 2014 est un autre excellent vin de Blackbird Vineyards. Cet assemblage fabuleux comprend 84 % de cabernet franc, 9 % de cabernet sauvignon et 7 % de merlot. Le cabernet franc provient du vignoble Stagecoach, et le conseiller Aaron Pott soupçonne que la parcelle dont la maison tire profit est un site magique pour ce cépage. Le vin est superbe, que ce soit pour ses arômes très intenses de fleurs blanches et de tapis forestier, ou ses notes de bleuet, de framboise noire et de graphite. La bouche ronde, juteuse et succulente révèle un fruité d'une intensité ahurissante, d'abondantes notes de glycérine, une personnalité étagée et une finale longue et souple. Dégustez-le au cours des 15 prochaines années ou au-delà. Période de consommation : 2016 à 2031. Note : 95 ( Robert Parker fils, robertparker.com, 28 oct. 2016 )

CABERNET SAUVIGNON MISE DU DOMAINE FAR NIENTE 2014
Oakville, Napa Valley

539098 ( S ) 750 mL 245 $

James Suckling a accordé à ce vin une note de 93 points, mentionnant notamment sa profondeur et sa richesse, et suggérant de le laisser au cellier jusqu'en 2020. (jamessuckling.com, 5 mai 2017)

NOTE DE DÉGUSTATION : L'un des plus célèbres vins de la vallée de Napa, cet assemblage comprend 90 % de cabernet sauvignon, du petit verdot, du cabernet sauvignon et du malbec. Relativement réticent et élégant, ce 2014 dévoile des notes pures de crème de cassis, d'encens et de réglisse, sur un fond subtil de barrique. Mi-corsé à corsé en bouche, il offre des tanins doux, beaucoup de charme et une finale relativement veloutée au boisé et tanins bien intégrés. Il est déjà approchable et devrait continuer d'évoluer pendant 15 à 20 ans. Note : 91 ( Robert Parker fils, robertparker.com, 30 déc. 2016 )

PINOT NOIR ASHLEY'S FESS PARKER 2014
Santa Rita Hills

456749 ( TS ) 750 mL 65 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Pinot Noir Ashley's Vineyard Fess Parker 2014 est issu du vignoble Rancho Las Hermanas de Santa Rita Hills. Fruité et séduisant, il révèle d'abondantes notes de framboise noire, d'herbes fumées et de sous-bois dans une bouche mi-corsée, dodue, équilibrée et ample. Élaboré avec 20 % de grappes entières et élevé 18 mois en fûts de chêne français dont 46 % étaient neufs, ce pinot noir remarquable peut être dégusté au cours des quatre ou cinq prochaines années. Période de consommation : 2016 à 2021. Note : 92 ( Jeb Dunnuck, robertparker.com, 30 août 2016 )

PINOT NOIR JENKINS RANCH PATZ & HALL 2014
Sonoma Coast

38091 ( TS ) 750 mL 127 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Tirant profit de sols graveleux et limoneux classiques de Goldridge, le vignoble est planté de vignes des clones Dijon 667 et 777. Le vin est relativement riche et intense, un pinot noir plus maussade, corsé et extrait. Vêtu de rubis-prune profond, il dévoile des notes tendres et généreuses de tapis forestier, de framboise noire, de cerise noire et d'épices, et quelques nuances de cacao et de chêne (le vin est élevé en fûts de chêne français dont environ 60 % sont neufs). Corsé en bouche et doté de tanins légers, il devrait se bonifier pendant trois à quatre ans et demeurer délicieux pendant au moins une décennie. Période de consommation : 2020 à 2030. Note : 92+ ( Robert Parker fils, robertparker.com, 27 avril 2016 )

CABERNET SAUVIGNON GENERATIONS RAYMOND 2014
Napa Valley

941492 ( S ) 750 mL 130 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Cabernet Sauvignon Generations est généralement élaboré avec le raisin de quatre vignobles, deux de St. Helena, un d'Oakville et un du secteur est de Napa. Vinifié exclusivement avec du cabernet sauvignon et embouteillé sans collage ni filtration, le millésime 2014 a passé 19 mois sous chêne français (60 % neuf). La production modeste excède à peine 1 600 caisses. Grande réussite de la part de Boisset, il exhibe des notes de mûre, de cassis, de truffe, de chocolat et d'épices. Étagé et multidimensionnel, il présente une opulence et une pureté splendides. Un vin stupéfiant qui peut être bu maintenant, ou laissé au cellier pendant plus de 20 ans. Période de consommation : 2016 à 2036. Note : 97 ( Robert Parker fils, robertparker.com, 28 oct. 2016 )

ESTATE CUVÉE KAPCSÁNDY FAMILY WINERY 2013
State Lane Vineyard, Yountville Appellation, Napa Valley

464248 ( TS ) 750 mL 320 $

NOTE DE DÉGUSTATION : L'Estate Cuvée 2013 est profond, puissant et explosif, mais aussi extrêmement raffiné. Il dévoile d'abord des notes de fleurs et d'épices, puis toute une palette de nuances balsamiques. Des tanins et une acidité vive donnent au vin son énergie, mais l'Estate Cuvée demeure surtout un vin merveilleusement pur et raffiné. Je ne serais pas surpris si le 2013 devenait encore meilleur dans quelques années. Il s'épanouit un peu à l'aération, mais le meilleur reste à venir. L'assemblage comprend 67 % de cabernet sauvignon, 23 % de merlot, 5 % de cabernet franc et 5 % de petit verdot. Période de consommation : 2018 à 2033. Note : 96 ( Antonio Galloni, vinous.com, oct. 2015 )

CABERNET SAUVIGNON GRAND VIN KAPCSÁNDY FAMILY WINERY 2013
State Lane Vineyard, Yountville Appellation, Napa Valley

470922 ( TS ) 750 mL 1 039 $

Antonio Galloni a accordé à ce vin une note de 99 points et suggère de le déguster entre 2020 et 2033. (vinous.com, oct. 2015)

NOTE DE DÉGUSTATION : Comprenant 87 % de cabernet sauvignon, 12 % de merlot et 1 % de petit verdot, le Cabernet Sauvignon Grand Vin 2013 est un vin presque parfait. Produit à hauteur de 600 caisses, le vin dévoile un nez dense de crème de cassis et de mûre, relevé d'un soupçon de fumée de barbecue et de tapis forestier. Évoquant un millésime mûr du Château Latour, le vin révèle une bouche remarquablement riche, savoureuse et expansive, tout en demeurant aussi délicat qu'une ballerine. Magnifiquement riche et intense, mais aussi vif, pur et équilibré, ce vin splendide se veut un autre hommage au savoir-faire de la famille Kapcsándy. Note : 100 ( Robert Parker fils, robertparker.com, 28 oct. 2016 )

KERR CELLARS RESERVE 2013
Napa Valley

530956 ( TS ) 750 mL 265 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Les assemblages rouges maison étaient spectaculaires, en commençant par le Reserve 2013, qui comprend 55 % de cabernet sauvignon du vignoble Missouri Hopper de la maison Beckstoffer, et 45 % de merlot du vignoble Houyi de Pritchard Hill. Prodigieusement fragrant au nez avec des arômes de framboise noire, de liqueur de bleuets, de créosote et d'encens, le vin révèle une bouche d'une pureté saisissante, d'une richesse corsée, d'une excellente profondeur et d'un équilibre parfait. Un vin rouge sensationnel de calibre international qui évoluera pendant 30 ans ou plus. Note : 98 ( Robert Parker fils, robertparker.com, 28 oct. 2016 )

MERLOT HOWELL MOUNTAIN LA JOTA 2013
Napa Valley

360859 ( TS ) 750 mL 149 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Merlot Howell Mountain 2013 est un assemblage comprenant 91 % de merlot, du cabernet sauvignon et du petit verdot, qui est élevé en fûts de chêne français dont 80 % étaient neufs. Ce vin dense exhibe d'abondantes notes de moka, de retailles de crayon de plomb, de cerise noire, d'épices de prune asiatique et de sauce aux prunes dans une bouche corsée, opulente et très charnue. Un merlot substantiel qui enduit le palais. À boire au cours des 12 à 15 prochaines années. Période de consommation : 2015 à 2030. Note : 94 ( Robert Parker fils, robertparker.com, 29 oct. 2015 )

CABERNET SAUVIGNON SYCAMORE FREEMARK ABBEY 2012
Rutherford

391060 ( S ) 750 mL 195 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Cabernet Sauvignon Sycamore Vineyard 2012 est issu d'un vignoble situé au bout du chemin Bella Oaks à Rutherford. L'assemblage comprend 84 % de cabernet sauvignon, soit un peu moins que le Cabernet Bosché, auquel s'ajoutent du merlot, du cabernet franc et du petit verdot. Il est élevé sous chêne trois mois moins longtemps que le Bosché. Ce vin d'une richesse remarquable livre d'abondantes notes de clou de girofle, de mûre, de cassis, de tapenade et de tapis forestier terreux dans une bouche corsée et capiteuse couronnée par une finale saisissante. Le vin est légèrement plus évolué, car ses tanins et sa structure sont moins imposants que ceux du Bosché. Période de consommation : 2017 à 2032. Note : 95+ ( Robert Parker fils, robertparker.com, 30 déc. 2015 )

CHARDONNAY CLARE DUMOL 2014
Hyde Vineyard, Carneros, Napa Valley

523779 ( TS ) 750 mL 119 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Chardonnay Clare 2014 dévoile un nez de pêche blanche, de citron en conserve et de yuzu, relevé de nuances sous-jacentes de cèdre, de pain grillé beurré et d'amande râpée. La bouche affirmée et intensément fruitée est agréablement huileuse, mais demeure mi-corsée et s'achève sur une finale pure et longue. Période de consommation : 2017 à 2022. Note : 95 ( Lisa Perrotti-Brown, MW, robertparker.com, 28 févr. 2017 )

CHARDONNAY MISE DU DOMAINE DUMOL 2014
Sonoma Coast

470278 ( TS ) 750 mL 122 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Chardonnay Mise du domaine DuMol 2014 révèle des notes très attrayantes de fleur de pêcher et de gingembre confit qui enveloppent un noyau de nectarine, de miel d'acacia, de pain au four et de massepain. Mi-corsé en bouche avec une texture soyeuse et des saveurs merveilleusement intenses de levure et de viande, il est très frais et admirablement persistant. Un vin exquis vraiment élégant. Note : 96+ ( Lisa Perrotti-Brown, MW, robertparker.com, 28 févr. 2017 )

CHARDONNAY VIGN. DU DOMAINE SANTA RITA HILLS ZOTOVICH 2013
Santa Rita Hills

528026 ( TS ) 750 mL 62 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le nez déploie des arômes très précis de lime, des parfums très terreux d'argile mouillée et un soupçon de menthe. La bouche dominée par les agrumes révèle des saveurs de kumquat et de tangerine qui mènent à des nuances de crème chaude et à des notes vives de peau blanche de pamplemousse rose. Note : 93 ( Matt Kettman, Wine Enthusiast, sept. 1 2016 )

PINOT NOIR CUVÉE ALEXANDRINE PHELPS CREEK 2014
Columbia Gorge

462895 ( TS ) 750 mL 85 $

NOTE DE DÉGUSTATION : La vinificatrice Alexandrine Roy a sélectionné les 15 meilleurs fûts de vins de 2014 vinifiés avec du raisin du domaine pour élaborer ce vin. Échelle Brix : 23,8º. Clones Pommard, 115 et 777. Fermentation aux levures indigènes. Élevage sous chêne français (25 % neuf). Robe rouge-pourpre pâle dans le verre. Le nez remarquablement complexe offre des parfums de cerise noire et rouge, de petits fruits rouges et noirs, de pétale de rose, de vieux cuir et de terre labourée. Nettement différent du Pinot Noir Beehive, il est plus structuré, plus terreux, moins fruité et légèrement plus boisé dans sa jeunesse. Un vin très sophistiqué qui est conçu pour une garde à long terme. Ses saveurs mi-corsées de framboise noire et de mûre sont rehaussées de notes d'épices et de pain grillé, et se manifestent lentement dans le verre. Comme c'est le cas de tous les grands vins, la finale est exceptionnellement généreuse. Quand j'y ai goûté à nouveau plusieurs heures plus tard, le vin était plus généreux, et c'est pourquoi je suggère de le passer en carafe si vous le buvez dès maintenant. Il peut aussi être laissé au cellier. Il évoluait encore quand je l'ai dégusté d'une bouteille ouverte deux jours plus tard. Savourez ce vin pour sa complexité et sa longévité. Note : 96 ( William Gaffney, princeofpinot.com, 1er févr. 2017 )

PINOT NOIR MINERAL SPRINGS SOTER 2014
Yamhill-Carlton District

424283 ( TS ) 750 mL 99 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Formidables arômes de fraise et de pétale de rose, énergie et éclat superbes. Bouche corsée, puissance et profondeur incroyables, équilibre et intensité remarquables. Soyeux et très tendu. Qualité superbe. Meilleur en 2020. Note : 98 ( James Suckling, jamessuckling.com, 2 nov. 2016 )

CAMERATA CARA MIA VINEYARD CADENCE 2013
Red Mountain

533992 ( TS ) 750 mL 95 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Considérablement différent du 2012, qui comprenait plus de 90 % de cabernet sauvignon, le Camerata 2013 réunit 40 % de cabernet sauvignon, 30 % de cabernet franc, 20 % de merlot et 10 % de petit verdot, et comme le Bel Canto, il a passé 23 mois en fûts de chêne français dont 50 % étaient neufs. S'ouvrant sur un fabuleux bouquet de cassis, d'épices grillées, de réglisse et d'herbes sauvages, ce 2013 corsé est un vin concentré et incroyablement élégant et texturé, qui présente des tanins mûrs et un style équilibré et étagé. Il devrait évoluer en beauté et être à son mieux entre 2020 et 2033. Note : 94 ( Jeb Dunnuck, robertparker.com, 29 juin 2016 )

CABERNET SAUVIGNON L'ECOLE NO. 41 2013
Walla Walla Valley

104356 ( TS ) 750 mL 66 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Ample et ouvert, il regorge de saveurs de cerise, de mûre, de fleurs et de réglisse. La finale aux tanins fins est relevée et intense. Un vin de présence aux notes terreuses. À son mieux entre 2018 et 2023. Note : 92 ( Harvey Steiman, winespectator.com, 15 déc. 2016 )

RIVESALTES LEGEND VINTAGE GÉRARD BERTRAND 1969
AOC, Roussillon, France

527895 ( DD ) 750 mL 280 $

Rivesaltes est l'une des cinq appellations de vins doux naturels du Roussillon. Comprenant du grenache, du grenache gris et du maccabeu, le Rivesaltes Legend Vintage 1969 a été élevé en fûts pendant presque 50 ans. La fermentation a été interrompue par l'ajout d'alcool pour tuer les levures, ce qui permet au vin de garder son sucre résiduel et sa douceur naturelle. L'élevage sous bois prolongé favorise le développement de notes complexes et sophistiquées de fruits séchés, de tabac, de malt, de brandy à la cerise, d'épices, de noix, d'orange et de café, ainsi que des nuances très précises de rancio.

POIRE WILLIAMS GOLDEN EIGHT MASSENEZ
Alsace, France

513549 700 mL 75 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Robe : ambre-or limpide. Bouquet : poire surmûrie, pastille à la poire et sucre à glacer. Bouche : poire miellée, pastille à la poire et vanille riche. Acidité citrique relevée d'un soupçon de graine d'anis. Finale : pastille à la poire, poire mûre et vanille. Dans l'ensemble : une liqueur riche aux saveurs intenses de pastille à la poire et de vanille. Note : 4 Étoiles (sur 5) ( diffordsguide.com, 19 avril 2016 )

WHISKY ÉCOSSAIS SINGLE GRAIN CAMBUS 40 ANS D'ÂGE
Lowlands

524736 750 mL 1 799 $

NOTE DE DÉGUSTATION : La maison Cambus est une vieille distillerie qui a fermé ses portes en 1993. Je dois admettre que la bouteille de ce single grain est tout simplement superbe. Robe : or. Nez : arômes d'alcool médicinal sur croissant et de gâteau à la noix de coco. Abondantes notes de crème pâtissière et de thé herbacé. Peut-être quelques nuances de rosier sauvage? Notes de tarte aux mirabelles. Un whisky de grain très élégant, et j'ai surtout aimé les notes de chocolat blanc qui émergent après deux minutes. Avec un trait d'eau : notes tendres de pain grillé et de marmelade. Bouche (nature) : vraiment très bonne, gorgée de mangue et de papaye, de prune et de gelée de foin. La gelée de foin est succulente, surtout sur du foie gras! Autre attribut étonnant : il n'est aucunement dominé par la vanille et la noix de coco. Avec un trait d'eau : légères notes de grenadine et de rhubarbe. Nuances de tarte à la rhubarbe avec un peu de cannelle et une giclée de jus de lime. Quelques nuances de goyave. Finale : longueur moyenne, nette, tendre, notes de lime, de lavande et de pastille à la violette. Sommaire : je suis vraiment agréablement surpris par ce single grain, qui n'est pas sans évoquer des tequilas haut de gamme. Reste à savoir si un vieux whisky de grain vaut vraiment 750 £. Qu'importe, j'aime ce Cambus tout autant que le Caledonian de l'an dernier. Note : 4.5 Étoiles (sur 5) ( Serge Valentin, whiskyfun.com, 24 oct. 2016 )

WHISKY ÉCOSSAIS SINGLE MALT CRAGGANMORE SPECIAL RELEASE

524777 750 mL 1 099 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Robe: or. Nez : si près de la perfection! Il évoque plus ou moins celui du 1999, mais il est plus intense. Il a les mêmes notes grasses de fruits du verger, les mêmes nuances herbacées... J'aime bien. Avec un trait d'eau : ici encore, si près de la perfection. Celui-ci est-il peut-être un peu plus terreux, ou cédré? Bouche (nature) : excellente, et plutôt différente cette fois. Les notes grasses sont de retour, tout comme le miel, mais elle livre aussi des notes de racines qui évoquent la betterave et la réglisse. La bouche est très crémeuse. Avec un trait d'eau : il regorge de saveurs de sirop d'érable, et dévoile des notes d'ananas et de miel, mais son côté racineux demeure. Finale : très longue, elle offre des notes d'orange et de sirop de fruit, et le boisé de chêne est parfaitement équilibré. Impression générale : un whisky vraiment excellent. Je me demande si ce n'est pas une ruse. On embouteille un délicieux whisky de 25 ans sans en mentionner l'âge, simplement pour convaincre les amateurs que les whiskys qui ne portent pas de mention d'âge sont excellents. Je plaisante... Note : 5 Étoiles (sur 5) ( Serge Valentin, whiskyfun.com, 28 oct. 2016 )

WHISKY ÉCOSSAIS SINGLE MALT DU SPEYSIDE LINKWOOD 37 ANS D'ÂGE

524728 750 mL 1 199 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Robe : ambre-or limpide aux reflets rose-or. Bouquet : gland, fruits du verger, chèvrefeuille et épices. L'eau intensifie les notes de fruits du verger et y ajoute des nuances cirées. Bouche : épices poivrées, poire, cire, gingembre et clou de girofle. Un trait d'eau intègre tous les éléments, et produit des saveurs de thé noir, de cassis et de pastille au menthol. Finale : cuir ciré, fruits du verger et épices douces. Impression générale : cuir ciré, fruits du verger et épices douces. Incroyablement délicieux, l'échantillon était beaucoup trop petit. Incroyablement fruité et vif pour un whisky de 37 ans d'âge. Note : 5+ Étoiles (sur 5) ( diffordsguide.com, 10 oct. 2016 )

WHISKY ÉCOSSAIS SINGLE MALT THE BALVENIE FINITION EN FÛT DE PORTO 21 ANS D'ÂGE

500090 750 mL 479 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Robe ambre-or moyen. Bouquet très attrayant, plutôt intense et légèrement fumé de caramel, de prune et d'orange agrémenté de notes florales. Sec, mi-corsé à corsé, bien structuré, harmonieux, légèrement épicé et relevé de saveurs miellées de prune, de vanille et de caramel. Finale longue et de caractère sec aux notes de rôtie beurrée. Note : 95 ( Michael Vaughan, vintageassessments.com, 12 déc. 2015 )

* Non disponible
 
NOTES :
Les vins sont assortis de notes provenant de sources diverses :
AWC winecompanion.com.au
BH burghound.com
DEC decanter.com
DG diffordsguide.com
DWWA Decanter World Wine Awards
JCL  jeanniecholee.com
JS jamessuckling.com
PP princeofpinot.com
RP robertparker.com
VA vintageassessments.com
VIN vinous.com
WAL winealign.com
WE Wine Enthusiast
WFN whiskyfun.com
WS winespectator.com

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