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La nouvelle collection Les Classiques

Tous les mois, les acheteurs de VINTAGES proposent une sélection de vins haut de gamme et de spiritueux de choix qui répondent à nos normes d’excellence très élevées et qui sont élaborés par les maisons et les domaines les plus prestigieux au monde, y compris des millésimes anciens et des produits rares.



Les commandes en ligne et par téléphone seront acceptées à compter du jeudi 7 décembre 2017 à 8 h 30.

Toutes les commandes seront traitées selon le principe du premier arrivé, premier servi.

En ligne

Notre système convivial en ligne vous permet de passer des commandes, d’effectuer des paiements, de consulter l’historique de vos achats et plus encore. Allez à vintagesshoponline.com pour faire vos achats de la collection Les Classiques.

Par téléphone

Pour passer une commande chez VINTAGES, appelez alloLCBO au 416-365-5900 ou sans frais au 1-800-668-5226 (de 8 h 30 à 18 h, du lundi au vendredi, et de 9 h à 18 h le samedi, sauf les jours fériés).

Limites par client

Même si nous nous efforçons d'obtenir des quantités de produits suffisantes pour satisfaire tous nos clients, il arrive que la demande soit supérieure aux stocks disponibles. Lors de la première journée de passation des commandes, les produits de cette offre peuvent faire l’objet d’une limite du nombre de bouteilles par client, et ce, jusqu’à 10 h 30, après quoi cette limite sera supprimée.

Paiement

VINTAGES exige un paiement intégral au moment de passer la commande. Votre paiement peut être fait par carte de crédit VISA, MasterCard ou American Express.

Livraison

Ces vins se trouvent actuellement dans notre entrepôt et sont prêts à être expédiés. Votre commande sera livrée à la succursale de votre choix. Veuillez prévoir un délai allant jusqu’à deux semaines pour les livraisons à Toronto et dans la région du Grand Toronto, et jusqu’à six semaines pour les livraisons à l’extérieur de la région du Grand Toronto. Notez que nous ne livrons pas à l'extérieur de l'Ontario.

Un préposé communiquera avec vous lorsque votre commande sera prête. Pour prendre livraison de celle-ci, vous devrez présenter votre reçu final et une pièce d’identité valide. Les commandes qui n’auront pas été ramassées dans les 30 jours de l’avis pourront être annulées.

Mise à jour concernant la collection de décembre

Les produits suivants, qui n’étaient pas disponibles auparavant, pourront être commandés à compter du 7 décembre 2017.

N° LCBO PRODUIT MILLÉSIME
722249 CORTON GRAND CRU CLOS DES CORTONS FAIVELEY DOMAINE FAIVELEY 2011
526483 TURPINO QUERCIABELLA 2011
533992 CAMERATA CARA MIA VINEYARD CADENCE 2013
485003 GIVRY CLOS DES VIGNES RONDES DOMAINE FRANÇOIS LUMPP 2015
485011 GIVRY 1er CRU LA BRÛLÉE DOMAINE FRANÇOIS LUMPP 2015
500090 WHISKY ÉCOSSAIS SINGLE MALT THE BALVENIE FINITION EN FÛT DE PORTO 21 ANS D'ÂGE  

En raison d’une expédition tardive, les produits suivants de la collection Les Classiques de décembre ne pourront être commandés pour le moment.

N° LCBO PRODUIT MILLÉSIME
535450 XÉRÈS PALO CORTADO V.O.S. WELLINGTON 20 ANS D'ÂGE  
534800 CABERNET SAUVIGNON OAKVILLE HOOPES 2013

Collection Les Classiques – décembre 2017

Style Région Produit N° LCBO Format (mL) Note Prix STOCK
INITIAL
(NOMBRE
DE BOUT.)
Cognac/Armagnac France – Cognac COGNAC HENNESSY PARADIS EXTRA RARE  208298 750 WAL 98 1 594 $ 29
Cognac/Armagnac France – Cognac CENTAURE DE DIAMANT RÉMY MARTIN  393108 700 IWSC Or 1 000 $ 23
Vin rouge France – Bordeaux ANNONCE DE BÉLAIR-MONANGE 2014 516807 750   82 $ 94
Vin rouge France – Bordeaux LA CROIX DUCRU-BEAUCAILLOU CUVÉE COLBERT 2014 523803 750   122 $ 286
Vin rouge France – Bordeaux ESPÉRANCE DE TROTANOY 2014 516799 750   111 $ 118
Vin rouge France – Bordeaux CHÂTEAU FRANC-MAYNE 2009 524702 750 WS 91 69 $ 358
Vin rouge France – Bordeaux CHÂTEAU HAUT-BRION 2006 516831 750 RP 96 1 043 $ 60
Vin blanc France – Bordeaux CLOS DES LUNES LUNE D'ARGENT DOMAINE DE CHEVALIER 2014 530642 750 WS 93 34 $ 416
Vin blanc France – Bordeaux CHÂTEAU CAILLOU 2009 524454 750 WS 92-95 70 $ 16
Vin rouge France – Bourgogne BEAUNE 1er CRU BRESSANDES ALBERT MOROT 2015 610584 750 VIN 91-93 72 $ 97
Vin rouge France – Bourgogne GRÈVES 1er CRU VIGNE DE L'ENFANT JÉSUS BOUCHARD PÈRE & FILS 2015 415000 750 BH 92-94 143 $ 48
Vin rouge France – Bourgogne MERCUREY 1er CRU CLOS DU CHÂTEAU DE MONTAIGU DOMAINE DU MEIX-FOULOT 2015 123927 750 JR 16.5 41 $ 576
Vin rouge France – Bourgogne GIVRY 1er CRU PIED DU CLOU DOMAINE FRANÇOIS LUMPP 2015 485037 750 BH 90-92 60 $ 76
Vin rouge France – Bourgogne GIVRY 1er CRU CLOS DU CRAS LONG FRANÇOIS LUMPP 2015 523795 750 BH 91-94 63 $ 64
Vin rouge France – Bourgogne BEAUNE 1er CRU LES CENT VIGNES DOMAINE JESSIAUME 2014 468884 750 WE 92 62 $ 592
Vin rouge France – Bourgogne CORTON GRAND CRU CLOS DU ROY ANTONIN GUYON 2013 715342 750 BH 91-94 130 $ 176
Vin rouge France – Bourgogne SAVIGNY-LÈS-BEAUNE LOUIS JADOT 2010 77560 750 BH 87-89 46 $ 241
Vin rouge France – Bourgogne CLOS DE LA ROCHE GRAND CRU MAISON ROCHE DE BELLENE 1998 206961 750 WAL 97 338 $ 36
Vin blanc France – Bourgogne MONTRACHET GRAND CRU BOUCHARD PÈRE & FILS 2015 402040 750 BH 94 903 $ 24
Vin blanc France – Bourgogne POUILLY-FUISSÉ LA VERCHÈRE DANIEL BARRAUD 2015 529248 750 VIN 90-92 47 $ 358
Vin blanc France – Bourgogne CHASSAGNE-MONTRACHET DOMAINE BACHELET-MONNOT 2015 435677 750 WS 93 73 $ 88
Vin blanc France – Bourgogne CHABLIS GRAND CRU LES CLOS DOMAINE CHRISTIAN MOREAU PÈRE & FILS 2015 42366 750 BH 90-93 82 $ 214
Vin blanc France – Bourgogne CHABLIS GRAND CRU LES PREUSES DOMAINE WILLIAM FÈVRE 2015 391276 750 VIN 92-94 114 $ 58
Vin blanc France – Bourgogne MONTRACHET GRAND CRU MARQUIS DE LAGUICHE JOSEPH DROUHIN 2015 670323 750 VIN 93-95 960 $ 12
Vin blanc France – Bourgogne MEURSAULT LES TILLETS PATRICK JAVILLIER 2015 714899 750 VIN 89-91 94 $ 238
Vin blanc France – Bourgogne SAINT-AUBIN 1er CRU LE CHAMPLOT SYLVAIN LANGOUREAU 2015 523746 750 BH 90 51 $ 418
Vin blanc France – Bourgogne CHABLIS GRAND CRU LES CLOS DOMAINE LOUIS MOREAU 2014 423293 750 WE 94 84 $ 329
Vin blanc France – Bourgogne QUINTESSENCE DE CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU DOMAINE VINCENT GIRARDIN 2014 92171 750 BH 92-94 269 $ 208
Vin blanc France – Bourgogne MEURSAULT CHANSON 2013 525741 750 WS 90 72 $ 147
Vin blanc France – Bourgogne CHASSAGNE-MONTRACHET 1er CRU LES CHAUMÉES VINCENT GIRARDIN 2013 516856 750 BH 89-91 100 $ 208
Vin rouge France – Rhône CAIRANNE LES CHABRILES DOMAINE BRUSSET 2015 529347 750 RP 91-93 30 $ 166
Vin rouge France – Rhône HERMITAGE LA CHAPELLE PAUL JABOULET AÎNÉ 2015 305987 750 RP 97-100 347 $ 300
Vin rouge France – Rhône HERMITAGE LA CHAPELLE PAUL JABOULET AÎNÉ 2015 726430 1 500 RP 97-100 730 $ 60
Vin rouge France – Rhône HERMITAGE LA CHAPELLE PAUL JABOULET AÎNÉ 2015 717439 3 000 RP 97-100 1 522 $ 3
Vin rouge France – Rhône ERMITAGE EX VOTO E. GUIGAL 2013 393363 750 WS 97 510 $ 57
Vin rouge France – Rhône CROZES-HERMITAGE DOMAINE DE THALABERT PAUL JABOULET AÎNÉ 2012 720466 750 VIN 92 46 $ 148
Vin rouge France – Rhône CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE LA RÉSERVE VII IX X XAVIER  399790 750 RP 95+ 78 $ 209
Vin blanc France – Rhône SAINT-JOSEPH BLANC TERRE D'IVOIRE CAVE DE TAIN L'HERMITAGE 2015 528638 750 WS 92 47 $ 142
Vin blanc France – Alsace RIESLING LES ÉCAILLERS LÉON BEYER 2010 529263 750 WE 94 35 $ 223
Champagne France – Champagne CHAMPAGNE BRUT GRAND MILLÉSIME GOSSET 2006 596973 750 RP 94 110 $ 110
Champagne France – Champagne CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS COMTES DE CHAMPAGNE TAITTINGER 2006 55277 750 GGF 99 215 $ 70
Champagne France – Champagne CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS BRUT CLOS DU MESNIL KRUG 2002 38711 750 JS 100 1 149 $ 10
Champagne France – Champagne CHAMPAGNE BRUT RARE PIPER-HEIDSIECK 2002 380915 750 WS 97 239 $ 45
Champagne France – Champagne CHAMPAGNE ROSÉ RÉSERVE CHARLES HEIDSIECK  409342 750 RP 93 85 $ 179
Vin rouge France – Jura ARBOIS TROIS CÉPAGES DOMAINE DU PÉLICAN 2015 529073 750   53 $ 112
Vin blanc France – Loire SANCERRE BLANC LA BOURGEOISE HENRI BOURGEOIS 2014 469148 750 WE 93 45 $ 464
Vin rouge France – Midi BANDOL ROUGE HECHT & BANNIER 2013 393231 750 WE 92 38 $ 226
Vin blanc Autriche GRÜNER VELTLINER ÄUSSERE BERGEN WEINVIERTEL RESERVE ZULL 2015 523530 750 FAL 93 33 $ 238
Vin blanc Allemagne – Palatinat RIESLING GANZ HORN IM SONNENSCHEIN GG ÖKONOMIERAT REBHOLZ 2015 529164 750 RP 94 88 $ 106
Vin rouge Italie – Campanie TAURASI FRATELLI URCIUOLO 2011 535153 750 WE 94 48 $ 298
Vin blanc Italie – Campanie COLLE DEI CERRI RESERVE FIANO DI AVELLINO 2006 527572 750 RP 93 36 $ 453
Vin rouge Italie – Lombardie 5 STELLE SFURSAT NINO NEGRI 2013 525717 750 WE 95 66 $ 114
Vin rouge Italie – Piémont BAROLO MOSCONI CHIARA BOSCHIS E. PIRA E FIGLI 2013 526681 750 JS 96 116 $ 162
Vin rouge Italie – Piémont BAROLO CASE NERE ENZO BOGLIETTI 2013 532325 750 JS 96 113 $ 175
Vin rouge Italie – Piémont BAROLO GALLINOTTO MAURO MOLINO 2013 321737 750 JS 95 61 $ 388
Vin rouge Italie – Piémont BAROLO ORNATO PIO CESARE 2013 324186 750 JS 98 140 $ 340
Vin rouge Italie – Piémont BAROLO CERRATI CUCCO 2011 526780 750 WE 94 82 $ 298
Vin rouge Italie – Piémont GATTINARA VALLANA 2007 467282 750 WE 94 44 $ 361
Vin rouge Italie – Toscane MONTEVERTINE 2014 167742 750 RP 91-93 78 $ 94
Vin rouge Italie – Toscane SASSICAIA 2014 480541 1 500 RP 93 492 $ 110
Vin rouge Italie – Toscane SASSICAIA 2014 480558 3 000 RP 93 925 $ 34
Vin rouge Italie – Toscane SASSICAIA 2014 184275 6 000 RP 93 4 720 $ 3
Vin rouge Italie – Toscane CARLA 6 FATTORIA LA MASSA 2013 532754 750 RP 95 141 $ 161
Vin rouge Italie – Toscane FLACCIANELLO DELLA PIEVE FONTODI 2013 963744 750 RP 98 129 $ 233
Vin rouge Italie – Toscane CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE CASA EMMA  2012 526723 750 JS 94 60 $ 358
Vin rouge Italie – Toscane BRUNELLO DI MONTALCINO TENUTA NUOVA CASANOVA DI NERI 2012 85241 750 RP 96 138 $ 199
Vin rouge Italie – Toscane BRUNELLO DI MONTALCINO CONTI COSTANTI 2012 707216 750 WE 98 111 $ 182
Vin rouge Italie – Toscane BRUNELLO DI MONTALCINO CORTONESI POGGIARELLI 2012 391284 750 JS 95 75 $ 334
Vin rouge Italie – Toscane BRUNELLO DI MONTALCINO LUCE 2012 244665 1 500 JS 94 257 $ 8
Vin rouge Italie – Toscane BRUNELLO DI MONTALCINO LUCE 2012 526715 3 000 JS 94 529 $ 3
Vin rouge Italie – Toscane PICCONERO TENUTA MONTEBELLO TOLAINI 2011 181784 750 RP 93 98 $ 225
Vin rouge Italie – Toscane BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA FULIGNI 2007 526806 750 JS 95 269 $ 70
Vin rouge Italie – Vénétie VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE QUINTARELLI 2009 986117 750 RP 93 109 $ 725
Vin rouge Italie – Vénétie AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO LE RAGOSE 2007 700872 750 VIN 93 60 $ 408
Vin rouge Italie – Vénétie ALZERO QUINTARELLI 2007 402156 750 RP 95 597 $ 89
Vin rouge Italie – Vénétie ROSSO DEL BEPI QUINTARELLI 2005 991356 750 RP 95 214 $ 78
Vin rouge Italie – Vénétie AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO VIGNETO ALTO BUSSOLA 2003 526673 750 VIN 94 239 $ 148
Vin rouge Portugal QUINTA DE S. JOSÉ RESERVA 2013 525808 750 RP 94 48 $ 332
Vin blanc Portugal DOURO XISTO CRU BRANCO LUIS SEABRA 2014 523266 750 RP 94 52 $ 166
Vin rouge Espagne EL PUNTIDO 2011 470609 750 DEC 97 75 $ 151
Vin rouge Espagne GRANS MURALLES TORRES 2010 378851 750 RP 93 99 $ 124
Vin blanc Espagne CASTILLO YGAY GRAN RESERVA ESPECIAL BLANCO 1986 532333 750 RP 100 763 $ 27
Vin rouge Canada – Ontario CABERNET FRANC CUVÉE MADELINE PEARL MORISSETTE 2013 459164 750 WAL 92 44,20 $ 136
Vin rouge Australie SHIRAZ VIEILLES VIGNES THE MEDHYK ANGOVE 2014 437749 750 AWC 97 70 $ 106
Vin rouge Australie CABERNET SAUVIGNON MCLAREN VALE ESTATE BERESFORD 2014 525626 750 AWC 95 55 $ 166
Vin rouge Australie GRENACHE ROMAS CLARENDON HILLS 2008 963686 750 WS 96 74 $ 91
Vin rouge Nouvelle-Zélande PINOT NOIR GREYWACKE 2014 402651 750 WS 93 50 $ 259
Vin rouge Nouvelle-Zélande SYRAH WINEMAKERS RANGE ESK VALLEY 2013 533984 750 DEC 97 60 $ 66
Vin rouge Afrique du Sud SYRAH MULLINEUX 2015 246553 750 RP 93 47 $ 54
Vin rouge Argentine MALBEC ALIZARINE VIGNOBLE UNIQUE ALTA VISTA 2012 119834 750 WE 94 54 $ 58
Vin rouge Argentine ICONO CASARENA 2012 515957 750 RP 95 99 $ 28
Vin rouge États-Unis – Californie SYRAH COLSON CANYON VINEYARD TENSLEY 2015 537928 750 VIN 94-97 72 $ *
Vin rouge États-Unis – Californie PINOT NOIR FREESTONE VINEYARD JOSEPH PHELPS 2014 128264 750 RP 90 74 $ 79
Vin rouge États-Unis – Californie CABERNET SAUVIGNON KATHRYN HALL 2014 331140 750 RP 93-96 280 $ 130
Vin rouge États-Unis – Californie CABERNET SAUVIGNON NAPA VALLEY O'SHAUGHNESSY 2014 534552 750 VIN 94 130 $ 166
Vin rouge États-Unis – Californie CABERNET SAUVIGNON EIGHTEEN SEVENTY-THREE HALL 2013 534537 750 RP 95 129 $ 292
Vin rouge États-Unis – Californie CABERNET SAUVIGNON OAKVILLE HOOPES 2013 534800 750 DEC 95 104 $ *
Vin rouge États-Unis – Californie ZINFANDEL LUST MICHAEL DAVID 2013 471631 750 RP 93 99 $ 142
Vin rouge États-Unis – Californie CABERNET SAUVIGNON STAGECOACH VINEYARD MINER 2013 534420 750 JS 95 100 $ 174
Vin rouge États-Unis – Californie PINOT NOIR UPPER PICNIC VARNER 2013 524157 750 VIN 94 80 $ 334
Vin blanc États-Unis – Californie CHARDONNAY MONTE BELLO RIDGE 2014 241653 750 WS 94 130 $ 60
Vin blanc États-Unis – Californie CHARDONNAY CAMP MEETING RIDGE FLOWERS 2013 287870 750 VIN 92-94 150 $ 178
Vin blanc États-Unis – Californie CHARDONNAY STONE COTE VINEYARD HARTFORD COURT 2013 528059 750 VIN 92-94 99 $ 58
Vin rouge États-Unis – Oregon PINOT NOIR CLAY COURT ELK COVE 2014 402263 750 WE 93 74 $ 130
Vin rouge États-Unis – Oregon PINOT NOIR LA SOURCE EVENING LAND 2014 239996 750 WS 93 136 $ 166
Vin fortifié Portugal PORTO COLHEITA KOPKE 1957 63677 750 RP 95 348 $ 54
Vin fortifié Portugal PORTO TAWNY TAYLOR FLADGATE 40 ANS D'ÂGE  540260 750 WAL 96 240 $ 110
Vin fortifié Espagne XÉRÈS PALO CORTADO V.O.S. WELLINGTON 20 ANS D'ÂGE  535450 500 WS 91 66 $ *
Whisky/Whiskey Royaume-Uni – Écosse WHISKY ÉCOSSAIS SINGLE MALT CAMPBELTOWN SPRINGBANK 18 ANS D'ÂGE  235119 700   270 $ 118
Rhum Guyana RHUM EL DORADO EDITION 50 ANS D'ÂGE  455725 750   3 500 $ 3

COGNAC HENNESSY PARADIS EXTRA RARE
AOC, France

208298 750 mL 1 594 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Vêtu d'or ambré, le cognac Paradis a été créé en 1979 par Maurice Fillioux, après que la maison Hennessy ait reçu une requête pour un cognac « ultra-prestige » dont la qualité surpasserait celle d'un XO. Tous les éléments sont là, et aucun d'eux ne domine. Complexe en bouche, il est soyeux à l'attaque et persistant en finale. Il est élaboré avec une centaine d'eaux-de-vie, dont 85 à 90 % proviennent de la Grande Champagne. La plus jeune a 25 ans d'âge, et les plus vieilles datent du début du XXe siècle (1900, 1910, 1920). Il est doté d'une élégance raffinée et intemporelle, et d'une personnalité qui s'intensifie à chaque gorgée. Dégustez-le dans un ballon, sans eau ni glaçons. Quel délice! Note : 98 ( Margaret Swaine, winealign.com, 23 févr. 2015 )

CENTAURE DE DIAMANT RÉMY MARTIN
AOC Cognac, France

393108 700 mL 1 000 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Nez plutôt complexe de fruits à noyau mûrs, de petits fruits rouges et de fleurs. L'attaque en bouche très intense offre des saveurs complexes de pêche, de prune, de mangue et d'ananas. Bon équilibre entre le fruit et le boisé de chêne, belles notes mûres. Élégant et gratifiant. Note : Or ( International Wine & Spirit Competition, 2013 )

ANNONCE DE BÉLAIR-MONANGE 2014
AOC Saint-Émilion

516807 ( TS ) 750 mL 82 $

Issu de la fusion des vignobles des Châteaux Bélair et Magdelaine, tous deux premiers grands crus classés historiques de Saint-Émilion, le vignoble du Château Bélair-Monange remonte à l'époque romaine, et est situé sur le plus haut point du plateau calcaire de Saint-Émilion. La vinification se déroule en cuves de béton et d'inox, où la macération et l'extraction sont douces et mesurées afin de permettre au fruit de s'exprimer pleinement. Le vin est ensuite élevé en barriques de chêne français.

LA CROIX DUCRU-BEAUCAILLOU CUVÉE COLBERT 2014
AOC Saint-Julien

523803 ( TS ) 750 mL 122 $

Le Château Ducru-Beaucaillou a été fondé au XIIIe siècle, et a obtenu le statut de deuxième cru au classement de 1855. Ce second vin donne un bel aperçu des cuvées de ce domaine historique.

ESPÉRANCE DE TROTANOY 2014
AOC Pomerol

516799 ( TS ) 750 mL 111 $

Acquis par Jean-Pierre Moueix en 1953, le Château Trotanoy possède un vignoble aux sols denses de gravier sur argile et d'argile sur crasse de fer, qui sont difficiles à cultiver, mais donnent d'excellents résultats. On a fait appel à des parcelles au sol de gravier situées dans le secteur nord-est de la propriété pour élaborer l'Espérance de Trotanoy, un vin fruité qui est approchable après seulement quelques années au cellier. Produit certaines années seulement et en quantités limitées, le vin est vinifié en petites cuves de béton et élevé en fûts de chêne français.

CHÂTEAU FRANC-MAYNE 2009
AOC Saint-Émilion Grand Cru

524702 ( TS ) 750 mL 69 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Généreuses nuances de figue noire, de croustade aux bleuets et de cassis trempé, et finale soutenue par des notes racées de graphite. Des soupçons d'expresso et de pain aux figues se manifestent à l'arrière-plan. À son mieux entre 2013 et 2022. Production totale : 1?915 caisses. Note : 91 ( James Molesworth, winespectator.com, 31 mars 2012 )

CHÂTEAU HAUT-BRION 2006
1er Cru, AOC Pessac-Léognan

516831 ( TS ) 750 mL 1 043 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le bouquet du Château Haut-Brion 2006 est plus apparent que celui du Château La Mission Haut-Brion, qui est plutôt réservé. Il dévoile des parfums très intenses de mûre, de bruyère, de kirsch et de prune rouge, sur un fond de nuances de cuir et de sauge. Un bouquet qui ne passera pas inaperçu! La bouche mi-corsée dotée de tanins souples et d'une acidité bien dosée mène lentement à une finale concentrée et terreuse aux nuances de truffe qui persiste longuement en bouche. Ce vin semble supérieur au Château La Mission Haut-Brion, et il gardera probablement la forme plus longtemps. Un « pur-sang » de Jean-Philippe Delmas et son équipe. Dégusté en janvier 2016. Période de consommation : 2018 à 2045. Note : 96 ( Neal Martin, robertparker.com, 29 mai 2016 )

CLOS DES LUNES LUNE D'ARGENT DOMAINE DE CHEVALIER 2014
AOC Pessac-Léognan

530642 ( TS ) 750 mL 34 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin dévoile une explosion de sablé frais cuit et des saveurs racées de pomme jaune, de fenouil, de mirabelle et de pêche blanche. La longue finale est merveilleusement épanouie. Sémillon et sauvignon blanc. À boire jusqu'en 2022. Production totale : 8?335 caisses. Note : 93 ( James Molesworth, winespectator.com, 31 mars 2017 )

CHÂTEAU CAILLOU 2009
AOC Sauternes

524454 ( D ) 750 mL 70 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Nez d'écorce de citron, d'épices et de miel. Bouche corsée mi-douce à la structure dense et élégante. Finale épicée. Élégant et très bien fait. Note : 92-95 ( James Suckling, winespectator.com, 7 avril 2010 )

BEAUNE 1er CRU BRESSANDES ALBERT MOROT 2015
AOC

610584 ( TS ) 750 mL 72 $

NOTE DE DÉGUSTATION : (présente encore un important pourcentage d'acidité malique) : Robe rubis éclatant. Arômes réticents de fruits noirs et de menthe. Il révèle une texture dense et une douceur presque chocolatée, mais une sensation énergique de calcaire donne au milieu de bouche très concentré une finesse considérable pour un vin de Beaune. À la fois légèrement relevé et séduisant. Comme le vin est encore très jeune, il est difficile de faire des prévisions avec confiance avant la fin de la fermentation malolactique, mais le millésime a été superbe pour ce premier cru. La finale dévoile des tanins fins, une longueur splendide et un parfum persistant. Note : 91-93 ( Stephen Tanzer, vinous.com, janv. 2017 )

GRÈVES 1er CRU VIGNE DE L'ENFANT JÉSUS BOUCHARD PÈRE & FILS 2015
AOC

415000 ( TS ) 750 mL 143 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Un boisé discret, mais tout de même perceptible, rehausse des arômes très complexes de liqueur de prunes et des nuances florales variées qui sont relevées de notes d'épices et de terre. Les saveurs corsées et concentrées de la bouche séduisante et caressante sont d'une richesse remarquable, et culminent sur une finale décidément ferme, bien équilibrée et légèrement austère. De toute évidence un vin de garde, il devrait vieillir lentement au cours des 12 à 15 prochaines années. Très impressionnant. Note : 92-94 ( Allen Meadows, burghound.com, 15 avril 2017 )

MERCUREY 1er CRU CLOS DU CHÂTEAU DE MONTAIGU DOMAINE DU MEIX-FOULOT 2015
AOC

123927 ( TS ) 750 mL 41 $

Ce vin est issu de vignes âgées de 25 à 70 ans.

NOTE DE DÉGUSTATION : Arômes fringants de fruits noirs et d'épices douces. Très ouvert, avec une amertume agréable en finale. Des notes de réglisse et de clou de girofle persistent jusqu'en finale. Distingué. Bon rapport qualité-prix. Période de consommation : 2017 à 2019. Note : 16.5 ( Richard Hemming, MW, jancisrobinson.com, 18 janv. 2017 )

GIVRY 1er CRU PIED DU CLOU DOMAINE FRANÇOIS LUMPP 2015
AOC

485037 ( TS ) 750 mL 60 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le nez mûr de ce vin est très semblable à celui du La Brûlée, mais il est légèrement plus épicé. En bouche, les saveurs mi-corsées sont légèrement plus raffinées, mais aussi un peu plus définies, et culminent dans une finale équilibrée, raffinée et très persistante. D'un excellent potentiel, ce vin vaut la peine d'être découvert, surtout pour un rouge qui sera délicieux jeune ou après un séjour en cave. Période de consommation : à compter de 2019. Note : 90-92 ( Allen Meadows, burghound.com, 8 oct. 2016 )

GIVRY 1er CRU CLOS DU CRAS LONG FRANÇOIS LUMPP 2015
AOC

523795 ( TS ) 750 mL 63 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le nez encore plus complexe et tout aussi épicé déploie une palette élégante de petits fruits noirs et rouges, de thé asiatique, de bois de santal et de pétale de rose. En bouche, le vin est riche, ample et concentré et révèle des saveurs suaves et veloutées qui tapissent le palais d'extraits secs. Ces derniers adoucissent les tanins modérément fermes de la finale légèrement austère. Fortement recommandé. Période de consommation : à compter de 2021. Note : 91-94 ( Allen Meadows, burghound.com, 8 oct. 2016 )

BEAUNE 1er CRU LES CENT VIGNES DOMAINE JESSIAUME 2014
AOC

468884 ( TS ) 750 mL 62 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin riche offre des notes d'épices et de fruits rouges dans une bouche de caractère sec. Le boisé fumé demeure à l'avant-plan et donne de la fermeté au vin. Dégustez-le à compter de 2020, le temps que le fruit s'épanouisse. Note : 92 ( Roger Voss, Wine Enthusiast, 1er oct. 2016 )

CORTON GRAND CRU CLOS DU ROY ANTONIN GUYON 2013
AOC

715342 ( TS ) 750 mL 130 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le nez moins élégant, mais beaucoup plus complexe, de gibier, de tapis forestier, de prune et de terre est relevé d'un boisé subtil, mais perceptible, mais qui manque de fraîcheur. Les saveurs puissantes et larges d'épaules sont d'une excellente densité en milieu de bouche, puis deviennent très minérales sur la finale jeune, austère et maussade qui est bien équilibrée et remarquablement longue. Comme c'était le cas pour le Bressandes, ma note suppose que la fraîcheur du nez sera au rendez-vous dans quelques années. Période de consommation : à compter de 2025. Note : 91-94 ( Allen Meadows, burghound.com, 15 avril 2015 )

SAVIGNY-LÈS-BEAUNE LOUIS JADOT 2010
AOC

77560 ( TS ) 750 mL 46 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Un boisé modéré rehausse des arômes intensément terreux de petits fruits rouges mûrs qui mènent à des saveurs mi-corsées riches, pures et relativement raffinées d'une profondeur et d'une longueur appréciables. Ce vin modérément structuré est un excellent savigny de village à découvrir. Période de consommation : à compter de 2016. Note : 87-89 ( Allen Meadows, burghound.com, 1er avril 2012 )

CLOS DE LA ROCHE GRAND CRU MAISON ROCHE DE BELLENE 1998
AOC

206961 ( TS ) 750 mL 338 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Bien que le Clos de La Roche 1998 ait 19 ans d'âge, il faut le faire tournoyer dans le verre avec vigueur, car il demeure très réduit. Une fois sorti de sa torpeur, il révèle un bouquet de fleurs sauvages et de roses qui « sautent au nez ». Un véritable bijou incroyablement sec et délicieux qui évoque merveilleusement son terroir. Aussi charmant qu'un bourgogne peut l'être, il est doté de tanins très fins, tendus et granuleux. Difficile à cerner, il vous fait la classe et vous ne pouvez que porter attention. J'attendrais encore deux ans, peut-être plus longtemps, pour m'assurer que j'ai bel et bien patienté assez longtemps. Le Clos de la Roche est décidément un vin très expressif. Période de consommation : 2019 à 2035. Dégusté en février 2017. Note : 97 ( Michael Godel, winealign.com, 7 juin 2017 )

MONTRACHET GRAND CRU BOUCHARD PÈRE & FILS 2015
AOC

402040 ( TS ) 750 mL 903 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le nez légèrement exotique d'agrumes, de poire et de pêche blanche est rehaussé d'un soupçon de soufre. Les saveurs corsées extrêmement concentrées sont très riches en extraits secs et persistent longuement. De toute évidence, il devra être encavé, car il demeure très monolithique et n'a pas l'énergie du La Cabotte. Ma note suppose qu'il deviendra plus harmonieux avec le temps. Après tout, il a été embouteillé à peine 45 jours avant que je le déguste. Note : 94 ( Allen Meadows, burghound.com, 11 juin 2017 )

POUILLY-FUISSÉ LA VERCHÈRE DANIEL BARRAUD 2015
AOC

529248 ( TS ) 750 mL 47 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Robe jaune moyen. Parfums et saveurs très complexes de pêche de vigne, de citron confit et de pamplemousse, relevés d'une note très mûre de mirabelle. Très riche, fin et profond, il évoque fortement son terroir malgré son taux d'alcool élevé. La finale longue et poussiéreuse est dotée d'une excellente finesse et d'une minéralité séduisante, et rehaussée d'un soupçon d'agrumes. Un pouilly-fuissé intense et très élégant. Note : 90-92 ( Stephen Tanzer, vinous.com, oct. 2016 )

CHASSAGNE-MONTRACHET DOMAINE BACHELET-MONNOT 2015
AOC

435677 ( TS ) 750 mL 73 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Riche et dense, il révèle de délicates saveurs de gâteau au citron, de pêche blanche et d'épices de chêne bien intégré. L'acidité vive assure l'équilibre de la bouche, et la finale persiste sans effort. À boire jusqu'en 2025. Note : 93 ( Bruce Sanderson, winespectator.com, 31 août 2017 )

CHABLIS GRAND CRU LES CLOS DOMAINE CHRISTIAN MOREAU PÈRE & FILS 2015
AOC

42366 ( TS ) 750 mL 82 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Un nez réservé et mûr dévoile des arômes de fruits blancs du verger et de fleurs rehaussés de nuances de bois et d'écorce d'agrumes. Les saveurs mi-corsées à corsées puissantes et concentrées sont d'une richesse incroyable, et dotées d'une abondance d'extraits secs qui confère une belle texture à la finale remarquablement intense qui tapisse le palais. Voici un très bon 2015 qui devrait tirer profit d'un garde à moyen terme. Période de consommation : à compter de 2020. Note : 90-93 ( Allen Meadows, burghound.com, 8 oct. 2016 )

CHABLIS GRAND CRU LES PREUSES DOMAINE WILLIAM FÈVRE 2015
AOC

391276 ( TS ) 750 mL 114 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Robe jaune pâle éclatant. Arômes discrets de pêche blanche, de fleurs et d'épices. À la fois élégant et saisissant, ce grand cru n'est pas charnu, mais très jeune et tendu pour l'instant. Il révèle des saveurs de pêche, de poivre blanc et d'épices à la texture raffinée. Beaucoup moins expressif aujourd'hui que le Valmur, et même légèrement sec en fin de bouche, ce vin élégant et discret devra passer du temps en bouteille pour mieux s'exprimer. Note : 92-94 ( Stephen Tanzer, vinous.com, juillet 2016 )

MONTRACHET GRAND CRU MARQUIS DE LAGUICHE JOSEPH DROUHIN 2015
AOC

670323 ( TS ) 750 mL 960 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Arômes profonds de pêche blanche, de pierre à fusil, de clou de girofle, d'iode et de poivre blanc. Un vin pénétrant et épicé doté d'une échine minérale et d'une vigueur superbes. Remarquablement expansif, il laisse en bouche une forte impression d'extraits secs. Un montrachet sans aucun excès de gras, de lourdeur, ni de douceur. Excellent équilibre entre le fruit, la minéralité et l'acidité, finale remarquablement longue et énergique. Note : 93-95 ( Stephen Tanzer, vinous.com, sept. 2016 )

MEURSAULT LES TILLETS PATRICK JAVILLIER 2015
AOC

714899 ( TS ) 750 mL 94 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Arômes purs et tendus de lime, de pêche blanche, de minéraux et de pierre broyée. Il n'a pas l'intensité ni l'équilibre du Clos du Cromin, mais son acidité mûre et sournoise et sa bouche poussiéreuse et tactile aident à sculpter ses saveurs de lime et de fruits à noyau. Note : 89-91 ( Stephen Tanzer, vinous.com, juin 2016 )

SAINT-AUBIN 1er CRU LE CHAMPLOT SYLVAIN LANGOUREAU 2015
AOC

523746 ( TS ) 750 mL 51 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le nez mûr, frais et bien étagé déploie des arômes de fruits blancs du verger, surtout d'essence de poire, et des nuances d'épices et de miel. Les saveurs exceptionnellement rondes et souples sont d'une densité appréciable en milieu de bouche, puis mènent à une finale séveuse et saline. Ce vin devrait être délicieux jeune. Période de consommation : à compter de 2020. Note : 90 ( Allen Meadows, burghound.com, 11 juin 2017 )

CHABLIS GRAND CRU LES CLOS DOMAINE LOUIS MOREAU 2014
AOC

423293 ( TS ) 750 mL 84 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Normalement texturé et structuré à ce stade, ce grand cru semble jeune et étonnamment fruité pour l'instant. Des saveurs de pomme tranchée et de prune verte sont transpercées par une acidité vive. Le caractère fruité et l'acidité intense devraient bientôt s'estomper pour révéler une bouche tendue et minérale aux notes d'acier. Il sera à son mieux à compter de 2020. Une sélection pour le cellier. Note : 94 ( Roger Voss, Wine Enthusiast, 1er mai 2016 )

QUINTESSENCE DE CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU DOMAINE VINCENT GIRARDIN 2014
AOC

92171 ( TS ) 750 mL 269 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Contrairement à la cuvée courante de Corton-Charlemagne, ce vin est vraiment très attrayant au nez, et dévoile des arômes de fleurs blanches et de pomme verte, ainsi que des nuances fraîches et éclatantes d'agrumes et de pierre mouillée, relevées d'un léger boisé. Ample, puissante et dense, la bouche offre des saveurs corsées merveilleusement texturées qui tapissent le palais d'extraits secs séveux menant à une finale longue et profonde. Ce vin bien équilibré devrait vieillir en beauté. Période de consommation : à compter de 2024. Note : 92-94 ( Allen Meadows, burghound.com, 15 juin 2016 )

MEURSAULT CHANSON 2013
AOC

525741 ( TS ) 750 mL 72 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Encore un peu cru, il offre un nez expressif et une acidité vive, et des saveurs de pomme, de citron et de pierre encadrées par des notes crayeuses. Il devrait s'intégrer avec le temps. Bonne longueur. À son mieux entre 2018 et 2026. Note : 90 ( Bruce Sanderson, winespectator.com, 2016 )

CHASSAGNE-MONTRACHET 1er CRU LES CHAUMÉES VINCENT GIRARDIN 2013
AOC

516856 ( TS ) 750 mL 100 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Un nez complètement différent et légèrement plus mûr laisse percevoir des notes de pétrole, de résine et de fruits jaunes et blancs du verger. Généreuses et détaillées, les saveurs mi-corsées d'un volume appréciable sont très concentrées en milieu de bouche, et mènent à une finale saline. Période de consommation : à compter de 2019. Note : 89-91 ( Allen Meadows, burghound.com, 15 juin 2015 )

CAIRANNE LES CHABRILES DOMAINE BRUSSET 2015
AOC Côtes-du-Rhône-Villages

529347 ( TS ) 750 mL 30 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Pour ce qui est des rouges, le Cairanne Les Chabriles 2015 est un assemblage de grenache et de syrah. Le raisin a été égrappé, et le vin a été élevé en cuves de béton et en demi-muids. Riche, somptueux, étagé et ample en bouche, il offre de superbes notes de framboise noire, de cassis, de lavande et de fleurs. Il a beaucoup de tanins doux, mais ces derniers devraient être absorbés d'ici l'embouteillage. Note : 91-93 ( Jeb Dunnuck, robertparker.com, 30 déc. 2016 )

HERMITAGE LA CHAPELLE PAUL JABOULET AÎNÉ 2015
AOC

305987 ( TS ) 750 mL 347 $

NOTE DE DÉGUSTATION : L'Hermitage La Chapelle 2015, qui rappelle vraiment le 1990, pourrait fort bien surpasser les 2009 et 2010. Vêtu de noir-bleu opaque comme de l'encre, cet hermitage offre une palette spectaculaire de mûre, de bleuet, de pierre broyée, de fumée de bois et de viande grillée. Consistant, onctueux, corsé, incroyablement étagé et doté de tanins doux, ce tour de force aura 30 à 40 ans de longévité. Note : 97-100 ( Jeb Dunnuck, robertparker.com, 30 déc. 2016 )

HERMITAGE LA CHAPELLE PAUL JABOULET AÎNÉ 2015
AOC

726430 ( TS ) 1500 mL 730 $

NOTE DE DÉGUSTATION : L'Hermitage La Chapelle 2015, qui rappelle vraiment le 1990, pourrait fort bien surpasser les 2009 et 2010. Vêtu de noir-bleu opaque comme de l'encre, cet hermitage offre une palette spectaculaire de mûre, de bleuet, de pierre broyée, de fumée de bois et de viande grillée. Consistant, onctueux, corsé, incroyablement étagé et doté de tanins doux, ce tour de force aura 30 à 40 ans de longévité. Note : 97-100 ( Jeb Dunnuck, robertparker.com, 30 déc. 2016 )

HERMITAGE LA CHAPELLE PAUL JABOULET AÎNÉ 2015
AOC

717439 ( TS ) 3000 mL 1 522 $

NOTE DE DÉGUSTATION : L'Hermitage La Chapelle 2015, qui rappelle vraiment le 1990, pourrait fort bien surpasser les 2009 et 2010. Vêtu de noir-bleu opaque comme de l'encre, cet hermitage offre une palette spectaculaire de mûre, de bleuet, de pierre broyée, de fumée de bois et de viande grillée. Consistant, onctueux, corsé, incroyablement étagé et doté de tanins doux, ce tour de force aura 30 à 40 ans de longévité. Note : 97-100

ERMITAGE EX VOTO E. GUIGAL 2013
AOC

393363 ( TS ) 750 mL 510 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin intense révèle des notes denses de ganache, d'expresso, de genévrier et d'aulne grillés qui enveloppent prodigieusement un splendide noyau de figue trempée, de mûre et de cassis, tout en demeurant précis et énergique, malgré son étoffe imposante. Une note alléchante de fer rehausse la finale. À son mieux entre 2020 et 2040. Note : 97 ( James Molesworth, winespectator.com, 2017 )

CROZES-HERMITAGE DOMAINE DE THALABERT PAUL JABOULET AÎNÉ 2012
AOC

720466 ( S ) 750 mL 46 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Robe rubis opaque comme de l'encre. Il déploie des arômes vifs de framboise noire et de cerise aux nuances épicées, relevés de notes de fleurs fraîches et de minéraux. Fluide et précis en bouche, il livre des saveurs énergiques de petits fruits noirs et rouges et des nuances de réglisse et de cola. Ce vin vif et élégant s'achève sur une finale vive aux tanins souples qui laisse percevoir une note de fleurs confites. Période de consommation : 2016 à 2042. Note : 92 ( Josh Raynolds, vinous.com, févr. 2015 )

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE LA RÉSERVE VII IX X XAVIER
AOC

399790 ( S ) 750 mL 78 $

Note : 95+

SAINT-JOSEPH BLANC TERRE D'IVOIRE CAVE DE TAIN L'HERMITAGE 2015
AOC

528638 ( TS ) 750 mL 47 $

NOTE DE DÉGUSTATION : À la fois mûr et précis, il dévoile une légère note de quinine qui soutient un noyau de saveurs de nectarine, de pomme jaune et de mirabelle. Un soupçon de verveine rehausse la finale. À boire jusqu'en 2019. Production totale : 610 caisses. Note : 92 ( James Molesworth, winespectator.com, 28 févr. 2017 )

RIESLING LES ÉCAILLERS LÉON BEYER 2010
AOC Alsace

529263 ( TS ) 750 mL 35 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Notes relevées de camomille et d'écorce de citron au nez. La bouche est merveilleusement tendue, fraîche et précise, et ce riesling sec et tendu a une précision de laser en bouche, tout en offrant une palette de saveurs riches, rondes et expansives de zeste d'agrumes, d'achillée mille-feuille, de lanoline et d'huile de citron pure. Dégustez-le lentement. À boire jusqu'en 2030. Note : 94 ( Anne Krebiehl, MW, Wine Enthusiast, 1er août 2017 )

CHAMPAGNE BRUT GRAND MILLÉSIME GOSSET 2006
AOC

596973 ( S ) 750 mL 110 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Issu d'un excellent millésime, surtout pour le pinot noir, le Champagne Brut Grand Millésime Gosset 2006 (56 % pinot noir, 44 % chardonnay, dégorgé après avoir passé huit ans sur les lies) affiche une robe jaune-or et dévoile un bouquet profond, riche, frais et très minéral. La bouche qui suit est corsée, très complexe, persistante, pure, raffinée et merveilleusement expressive. Ce 2006 franc, bien structuré et rafraîchissant tapisse le palais et culmine dans une finale longue, pure et salée. Il combine richesse, pureté, élégance, complexité et finesse, dans une bouche sérieuse et très longue. Quel excellent champagne! Période de consommation : 2016 à 2024. Note : 94 ( Stephan Reinhardt, robertparker.com, 29 juin 2016 )

CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS COMTES DE CHAMPAGNE TAITTINGER 2006
AOC

55277 ( S ) 750 mL 215 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Robe jaune pâle. Le bouquet raffiné, élégant et empreint de jeunesse mêle les parfums de fleurs et de fines herbes (angélique et menthe fraîche) aux délicates notes grillées. La bouche ample, éthérée et soyeuse montre une harmonie suprême. Un vin particulièrement bien réussi. Note : 99 ( gilbertgaillard.com, 2016 )

CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS BRUT CLOS DU MESNIL KRUG 2002
AOC

38711 ( TS ) 750 mL 1 149 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Voici un vin d'une longueur prodigieuse et d'une pureté immense. Aussi puissant qu'un chardonnay peut l'être, il dévoile des notes de citron frais, de pamplemousse jaune, de miel et de fleurs séchées jaunes et blanches d'une profondeur incroyable. Il livre des saveurs de fruits primaires d'une concentration et d'une complexité remarquables, et des saveurs exotiques de pêche et de mangue verte. La texture fine et crémeuse du milieu de bouche se répand majestueusement autour d'un noyau de minéraux ferme. Très soyeux et précis, il a des accents crémeux, puis mène à une finale composée, réticente et comprimée qui évoque la craie. Un chardonnay d'une richesse, d'une étoffe, d'une persistance et d'une puissance incroyables. Son acidité est très vive, mais aussi parfaitement équilibrée. Il peut être dégusté maintenant, mais il aura beaucoup plus à offrir après 2020. Note : 100 ( James Suckling, jamessuckling.com, 7 oct. 2016 )

CHAMPAGNE BRUT RARE PIPER-HEIDSIECK 2002
AOC, avec boîte-cadeau

380915 ( S ) 750 mL 239 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Impeccablement équilibré et soyeux, il est doté d'une acidité bien dosée qui encadre des saveurs expansives de brioche grillée, de mûre broyée, de confiture de citrons et de miel, et des nuances de Frangelico et de noix fumées. Riche et vif, finale persistante. À boire jusqu'en 2027. Production totale : 2?500 caisses. Fortement recommandé. Note : 97 ( Alison Napjus, Wine Spectator, 15 nov. 2015 )

CHAMPAGNE ROSÉ RÉSERVE CHARLES HEIDSIECK
AOC

409342 ( S ) 750 mL 85 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Élaboré avec une dominante de 2008, à laquelle s'ajoute 20 % de vins de réserve plus jeunes (5 ans d'âge en moyenne), le Champagne Rosé Réserve Charles Heidsieck comprend 5 % de vin rouge. Dégorgée au début de 2015, cette cuvée dévoile un bouquet délicat qui mène à une bouche exquise, pure, élégante, intense, complexe et gorgée de finesse et de tension. La finale de caractère sec est longue, salée et très nette. Excellent potentiel de garde. Note : 93 ( Stephan Reinhardt, robertparker.com, 29 juin 2016 )

ARBOIS TROIS CÉPAGES DOMAINE DU PÉLICAN 2015
AOC

529073 ( TS ) 750 mL 53 $

« De toute évidence, ma cuvée rouge Trois Cépages n'est pas élaborée comme un bourgogne, puisqu'elle comprend du pinot noir, du poulsard et du trousseau. On ne peut pas élaborer les vins du Jura comme ceux de la Bourgogne, parce qu'il faut s'adapter au terroir local et au comportement de la vigne. C'est d'ailleurs l'un des aspects qui rendent ce projet dans le Jura si intéressant et si exigeant. » (Guillaume d'Angerville, entrevue avec le magazine Decanter, mars 2017)

SANCERRE BLANC LA BOURGEOISE HENRI BOURGEOIS 2014
AOC

469148 ( TS ) 750 mL 45 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin intense et concentré est issu des plus vieilles vignes du producteur. Il regorge de saveurs d'agrumes et d'herbes éclatantes dans une bouche aux couches de minéralité et à l'acidité parfumée. Il est encore frais, mais sur le point de devenir riche et mûr. À boire jusqu'en 2024. Une sélection pour le cellier. Note : 93 ( Roger Voss, Wine Enthusiast, 1er août 2017 )

BANDOL ROUGE HECHT & BANNIER 2013
AOC

393231 ( S ) 750 mL 38 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin met en évidence le mourvèdre, qui représente 80 % de l'assemblage. Ce cépage produit un vin très parfumé qui révèle des tanins fins et une structure riche. Élevé sous bois pendant 20 mois, le vin dévoile une pointe épicée qui équilibre des saveurs de prune noire mûre. Il commence tout juste à montrer ses plus belles qualités, et sera nettement meilleur à compter de 2018. Une sélection pour le cellier. Note : 92 ( Roger Voss, Wine Enthusiast, 1er juillet 2017 )

GRÜNER VELTLINER ÄUSSERE BERGEN WEINVIERTEL RESERVE ZULL 2015
DAC Weinviertel

523530 ( TS ) 750 mL 33 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Robe vert-jaune éclatant aux reflets argentés. Nez intense de fruits tropicaux jaunes relevé de délicates nuances de fleurs et d'écorce d'orange, et d'un soupçon de miel de fleurs. Juteux et élégant, acidité raffinée, délicates notes de pêche, finale délicate et minérale, bon potentiel de garde. Note : 93 ( Peter Moser, falstaff.at, 7 juin 2016 )

RIESLING GANZ HORN IM SONNENSCHEIN GG ÖKONOMIERAT REBHOLZ 2015
Qualitätswein

529164 ( TS ) 750 mL 88 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Riesling Ganz Horn Im Sonnenschein GG Ökonomierat Rebholz 2015 s'ouvre sur un bouquet très net et élégant aux arômes de pierre broyée qui évoque presque un vin de la Moselle. Net, rond et élégant en bouche, ce riesling est très pur, frais, raffiné et salé. De facture classique, il affiche un taux de sucre résiduel idéal de 4 g/L qui lui confère un caractère juteux et une élégance remarquable. La finale poussiéreuse, mordante et salée est presque crayeuse. Un autre excellent riesling de la famille Rebholz, qui peut faire concurrence aux meilleurs rieslings Mittelhaardt Buntsandstein de Deidesheim et de Forst. Période de consommation : 2018 à 2035. Note : 94 ( Stephan Reinhardt, robertparker.com, 30 août 2016 )

TAURASI FRATELLI URCIUOLO 2011
DOCG

535153 ( TS ) 750 mL 48 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Expression fantastique de l'aglianico, ce vin s'ouvre sur des arômes séduisants de sous-bois, de fruits noirs mûrs, de cuir, de terre labourée et d'épices noires qui se répètent dans une bouche corsée et délicieuse. Des tanins fermes et veloutés et une acidité fraîche équilibrent les saveurs de fruits juteuses. Il est déjà extrêmement tentant, mais il serait préférable de le laisser au cellier le temps qu'il gagne en complexité. Période de consommation : 2020 à 2031. Une sélection pour le cellier. Note : 94 ( Kerin O'Keefe, Wine Enthusiast, 1er juin 2017 )

COLLE DEI CERRI RESERVE FIANO DI AVELLINO 2006
DOCG

527572 ( TS ) 750 mL 36 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le 2006 Colle dei Cerri Fiano di Avellino est un vin blanc solide et sophistiqué aux nuances minérales attrayantes qui mènent à des notes d'agrumes séchés, de melon, de rose jaune et de fruits confits. Le vin est prodigieusement jeune et très bien conservé malgré son âge (il a déjà presque dix ans d'âge). Un greco élégamment étagé qui démontre l'excellent potentiel de garde de ce cépage prometteur. Il devrait vieillir en beauté pendant encore cinq ans. Période de consommation : 2015 à 2020. Note : 93 ( Monica Larner, robertparker.com, 29 avril 2015 )

5 STELLE SFURSAT NINO NEGRI 2013
DOCG

525717 ( TS ) 750 mL 66 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Corsé et velouté, ce vin s'ouvre sur des arômes séduisants d'épices à gâteau, de prune mûre, de violette et d'herbes alpines, relevés d'une note balsamique. La bouche concentrée, moelleuse et robuste présente une légèreté attrayante et livre des saveurs de cerise noire séchée, de muscade, de cannelle, d'anis, de datte séchée et de tabac à pipe, soutenues par des tanins fermes et polis et une acidité fraîche. La finale révèle une note minérale. Le meilleur 5 Stelle Sfursat que j'ai goûté à ce jour. Période de consommation : 2018 à 2028. Une sélection pour le cellier. Note : 95 ( Kerin O'Keefe, Wine Enthusiast, 1er févr. 2017 )

BAROLO MOSCONI CHIARA BOSCHIS E. PIRA E FIGLI 2013
DOCG

526681 ( TS ) 750 mL 116 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin dévoile un nez très concentré aux arômes de mûre, de bleuet et de fraise mûre. Nuances de thé à la camomille. Corsé, très poli et séduisant, tanins racés et longue finale savoureuse. Profondeur et texture appréciables. Meilleur en 2021. Note : 96 ( James Suckling, jamessuckling.com, 11 juillet 2017 )

BAROLO CASE NERE ENZO BOGLIETTI 2013
DOCG

532325 ( TS ) 750 mL 113 $

NOTE DE DÉGUSTATION : J'aime bien ce vin pour ses notes de cerise et de petits fruits et ses nuances d'écorce de citron. Bouche mi-corsée à corsée, tanins fermes et soyeux, texture et saveurs splendides, bonne allonge. Meilleur en 2021. Note : 96 ( James Suckling, jamessuckling.com, 11 juillet 2017 )

BAROLO GALLINOTTO MAURO MOLINO 2013
DOCG

321737 ( TS ) 750 mL 61 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Il dévoile des arômes fascinants de noix, de petits fruits noirs et de noisette, mais demeure subtil et complexe. Corsé et très intense, il offre des saveurs de petits fruits tranchés, d'écorce d'orange et de crème. La finale persiste pendant plusieurs minutes. Très raffiné. À boire en 2020. Note : 95 ( James Suckling, jamessuckling.com, 11 juillet 2017 )

BAROLO ORNATO PIO CESARE 2013
DOCG

324186 ( TS ) 750 mL 140 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Extrêmement complexe, il évoque le terroir de Serralunga grâce à ses notes de tige de rose, de terre mouillée, de fraise, de champignon et même d'écorce d'orange. Bouche mi-corsée à corsée, tanins très fins et acidité éclatante. Les saveurs fascinantes imitent parfaitement les arômes. Légèrement mâchu en finale. Expansif. Il aura besoin de temps pour s'adoucir. Meilleur en 2021. Note : 98 ( James Suckling, jamessuckling.com, 11 juillet 2017 )

BAROLO CERRATI CUCCO 2011
DOCG

526780 ( TS ) 750 mL 82 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin à la structure ferme s'ouvre sur des arômes de petits fruits noirs, de terre labourée, de cuir et de gibier, relevés d'une note balsamique. La bouche profonde livre des couches de cerise noire mûre, de framboise écrasée, de bolet grillé, de clou de girofle, d'anis et de truffe, et un soupçon de chocolat, le tout étayé par des tanins nobles tissés serrés. Période de consommation : 2019 à 2031. Une sélection pour le cellier. Note : 94 ( Kerin O'Keefe, Wine Enthusiast, 1er févr. 2016 )

GATTINARA VALLANA 2007
DOCG

467282 ( TS ) 750 mL 44 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce nebbiolo fragrant s'ouvre sur des arômes amples et intenses d'épices, d'herbes hachées, de cuir, de petits fruits noirs et de terre labourée, et un soupçon de pétale de rose pressée. La bouche moelleuse à la structure ferme révèle des notes de réglisse, de cannelle et de truffe qui rehaussent un noyau de cerise noire juteuse. La structure est assurée par des tanins polis, tandis qu'un filon minéral énergise la finale. À boire jusqu'en 2022. Le choix de la rédaction. Note : 94 ( Kerin O'Keefe, Wine Enthusiast, 1er déc. 2016 )

MONTEVERTINE 2014
IGT Toscana

167742 ( TS ) 750 mL 78 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Montevertine 2014 est légèrement moins dense et profond que ses prédécesseurs. Sa robe pâle et sa faible densité sont caractéristiques du millésime 2014, qui a été très pluvieux. Le vin révèle aussi une pointe d'acidité fraîche, des notes éclatantes de cerise et une élégance racée qui le distinguent de ses pairs. Une grande réussite pour toute l'équipe de vinification. Malgré les difficultés, elle a su produire un sangiovese gracieux, charmant et merveilleusement typique du millésime. Période de consommation : 2018 à 2028. Note : 91-93 ( Monica Larner, robertparker.com, 28 avril 2017 )

SASSICAIA 2014
DOC Bolgheri Sassicaia

480541 ( S ) 1500 mL 492 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Après avoir été invitée au domaine pour déguster des échantillons du fût de plusieurs millésimes passés, je vous propose ma critique officielle du Sassicaia 2014. J'ai surveillé de près l'évolution de ce vin, et je suis très impressionnée par sa qualité, qui est diamétralement opposée aux prévisions qu'on faisait pour ce millésime difficile. Le nez évoque les fruits éclatants et la mûre, et révèle en arrière-plan de subtiles notes d'épices, de goudron et de cuir. J'ai goûté le 2014 tous les ans, et il s'est considérablement étoffé chaque année. Aussi, il a été embouteillé prématurément pour lui donner le temps de se délier en bouteille. De toute évidence un excellent vin, il démontre qu'il est possible d'élaborer un vin superbe, même lorsque Dame Nature n'est pas au rendez-vous. Période de consommation : 2018 à 2030. Note : 93 ( Monica Larner, robertparker.com, 28 avril 2017 )

SASSICAIA 2014
DOC Bolgheri Sassicaia

480558 ( S ) 3000 mL 925 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Après avoir été invitée au domaine pour déguster des échantillons du fût de plusieurs millésimes passés, je vous propose ma critique officielle du Sassicaia 2014. J'ai surveillé de près l'évolution de ce vin, et je suis très impressionnée par sa qualité, qui est diamétralement opposée aux prévisions qu'on faisait pour ce millésime difficile. Le nez évoque les fruits éclatants et la mûre, et révèle en arrière-plan de subtiles notes d'épices, de goudron et de cuir. J'ai goûté le 2014 tous les ans, et il s'est considérablement étoffé chaque année. Aussi, il a été embouteillé prématurément pour lui donner le temps de se délier en bouteille. De toute évidence un excellent vin, il démontre qu'il est possible d'élaborer un vin superbe, même lorsque Dame Nature n'est pas au rendez-vous. Période de consommation : 2018 à 2030. Note : 93 ( Monica Larner, robertparker.com, 28 avril 2017 )

SASSICAIA 2014
DOC Bolgheri Sassicaia

184275 ( S ) 6000 mL 4 720 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Après avoir été invitée au domaine pour déguster des échantillons du fût de plusieurs millésimes passés, je vous propose ma critique officielle du Sassicaia 2014. J'ai surveillé de près l'évolution de ce vin, et je suis très impressionnée par sa qualité, qui est diamétralement opposée aux prévisions qu'on faisait pour ce millésime difficile. Le nez évoque les fruits éclatants et la mûre, et révèle en arrière-plan de subtiles notes d'épices, de goudron et de cuir. J'ai goûté le 2014 tous les ans, et il s'est considérablement étoffé chaque année. Aussi, il a été embouteillé prématurément pour lui donner le temps de se délier en bouteille. De toute évidence un excellent vin, il démontre qu'il est possible d'élaborer un vin superbe, même lorsque Dame Nature n'est pas au rendez-vous. Période de consommation : 2018 à 2030. Note : 93 ( Monica Larner, robertparker.com, 28 avril 2017 )

CARLA 6 FATTORIA LA MASSA 2013
IGT Toscana

532754 ( TS ) 750 mL 141 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Carla 6 2013 est un sangiovese pur élaboré par un homme qui s'est farouchement opposé aux règlements du Consortium Chianti Classico, et c'est pourquoi le vin est un IGT plutôt qu'un DOCG. C'est cet esprit rebelle qui a façonné la personnalité extraordinaire de ce vin. Le bouquet révèle de superbes arômes de prune et de cerise noire relevés de succulentes couches d'épices et de tabac. Le Carla 6 est parfaitement équilibré. La bouche est soutenue par une échine tannique vive et structurée qui devrait assurer son vieillissement en bouteille pendant les dix prochaines années. Période de consommation : 2017 à 2028. Note : 95 ( Monica Larner, robertparker.com, 30 déc. 2016 )

FLACCIANELLO DELLA PIEVE FONTODI 2013
IGT Colli Toscana Centrale

963744 ( TS ) 750 mL 129 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Flaccianello della Pieve 2013 est un vin affirmé et un protagoniste du millésime et du terroir. Les connaisseurs de sangiovese auront du mal à trouver un vin plus authentique, élégant, complexe et impeccable que celui-ci. J'adore le millésime 2013 dans le Chianti Classico, et le Flaccianello della Pieve est l'un des vins qui expliquent mon engouement. Le bouquet splendide et défini dévoile des arômes de petits fruits sauvages, d'épices, de minéraux broyés et de fleurs des bois. Pourtant, il affiche une robe profonde, maussade et austère. Le vin est exubérant et énergique en bouche grâce à son acidité équilibrée et à sa finale presque éternelle. Il devrait vieillir en beauté pendant 20 ans ou plus. Félicitations à la maison Fontodi! Note : 98 ( Monica Larner, robertparker.com, 30 déc. 2016 )

CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE CASA EMMA  2012
DOCG

526723 ( TS ) 750 mL 60 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Un rouge frais et fruité aux nuances de tabac et de petits fruits. Bouche mi-corsée à corsée, noyau dense de tanins à la fois mâchus et polis, finale savoureuse. Un excellent gran selezione. À boire ou à encaver. Note : 94 ( James Suckling, jamessuckling.com, 21 août 2016 )

BRUNELLO DI MONTALCINO TENUTA NUOVA CASANOVA DI NERI 2012
DOCG

85241 ( S ) 750 mL 138 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Brunello di Montalcino Tenuta Nuova Casanova di Neri 2012 est un vin superbe qui évoque bon nombre des merveilleuses caractéristiques de ses prédécesseurs encore prisés aujourd'hui. J'ai donné une note parfaite de 100 points au 2010. Vinifié deux ans plus tard, celui-ci poursuit cette tradition d'excellence. Le fruit est d'une qualité profonde et intense. Le bouquet déploie des arômes de cerise noire, d'épices, de cuir, d'herbes balsamiques, de cola et de réglisse d'une complexité absolument ahurissante. La bouche est cependant légèrement moins intense. Alors que le millésime classique de 2010 est reconnu pour son élégance et sa puissance, le 2012 est plus intense au nez, mais moins persistant en finale. Cela dit, il demeure néanmoins un brunello di Montalcino génial. Période de consommation : 2019 à 2035. Note : 96 ( Monica Larner, robertparker.com, 28 févr. 2017 )

BRUNELLO DI MONTALCINO CONTI COSTANTI 2012
DOCG

707216 ( TS ) 750 mL 111 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Immensément invitant, ce vin s'ouvre sur des arômes fragrants de tabac à pipe, de petits fruits broyés, de cuir neuf et de violette pressée. En bouche, des tanins fermes et raffinés soutiennent des saveurs de cerise noire juteuse, de framboise et de cannelle, tandis que la finale est relevée d'accents de zeste d'orange et d'une note minérale énergisante. Un vin merveilleusement équilibré à l'acidité éclatante qui tirera profit d'une garde au cellier. Période de consommation : 2020 à 2032. Une sélection pour le cellier. Note : 98 ( Kerin O'Keefe, Wine Enthusiast, 1er avril 2017 )

BRUNELLO DI MONTALCINO CORTONESI POGGIARELLI 2012
DOCG

391284 ( TS ) 750 mL 75 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Des arômes de bleuet, de mûre et de thé noir de l'Inde mènent à une bouche corsée aux tanins mâchus et puissants et à la finale longue et savoureuse. Généreux et structuré. Essayez-le en 2020. Note : 95 ( James Suckling, jamessuckling.com, 30 nov. 2016 )

BRUNELLO DI MONTALCINO LUCE 2012
DOCG

244665 ( TS ) 1500 mL 257 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Notes de mûre et de fève de café relevées de nuances de thé noir. Bouche corsée, tanins fermes, soyeux et mâchus, finale précise. Tendu et ciselé. Très musclé pour le millésime. A besoin de temps pour s'assouplir. Meilleur en 2020. Note : 94 ( James Suckling, jamessuckling.com, 30 nov. 2016 )

BRUNELLO DI MONTALCINO LUCE 2012
DOCG

526715 ( TS ) 3000 mL 529 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Notes de mûre et de fève de café relevées de nuances de thé noir. Bouche corsée, tanins fermes, soyeux et mâchus, finale précise. Tendu et ciselé. Très musclé pour le millésime. A besoin de temps pour s'assouplir. Meilleur en 2020. Note : 94 ( James Suckling, jamessuckling.com, 30 nov. 2016 )

PICCONERO TENUTA MONTEBELLO TOLAINI 2011
IGT Toscana

181784 ( TS ) 750 mL 98 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Comprenant 65 % de merlot et 35 % de cabernet franc, le Picconero Tenuta Montebello 2011 est un vin distingué de haut rang. Au fil des ans, j'ai remarqué que le cabernet franc donne de très bons résultats à ce domaine toscan, et ce vin en est un excellent exemple (surtout dans ce millésime). Vêtu de noir opaque comme de l'encre, le vin s'ouvre sur des arômes fragrants de mûre séchée et de cerise confite. Des arômes plus chaleureux de piment de la Jamaïque et de clou de girofle donnent de la consistance et de l'étoffe au vin. Tous les éléments sont en parfaite harmonie. Note : 93 ( Monica Larner, robertparker.com, 30 déc. 2016 )

BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA FULIGNI 2007
DOCG

526806 ( TS ) 750 mL 269 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Arômes de fruits séchés avec nuances de fève de café et de cèdre. Bouche corsée aux tanins soyeux et à la finale acidulée, complexe et succulente. Presque salé en bouche, avec des saveurs de fruits mûrs. À boire ou à encaver. Note : 95 ( James Suckling, jamessuckling.com, 19 nov. 2014 )

VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE QUINTARELLI 2009
DOC

986117 ( TS ) 750 mL 109 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Valpolicella Classico 2009 est un vin de noblesse et de profondeur. L'assemblage comprend du corvina, du corvinone, du rondinella et du molinara, ainsi que divers autres cépages. La moitié du raisin est pressée frais, et l'autre est séchée à l'air pendant deux mois selon la méthode appassimento. Les deux vins sont assemblés et macérés sur des peaux d'amarone. Le vin est ensuite élevé six ans en grands fûts, et six mois en bouteille pour assurer une bonne intégration. Ce millésime classique révèle des saveurs de fruits et d'épices noires qui mènent à une douceur persistante en finale. La bouche ronde et légèrement douce livre en finale des notes terreuses d'épices et de cendres de feu de camp. Période de consommation : 2018 à 2030. Note : 93 ( Monica Larner, robertparker.com, 31 mai 2017 )

AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO LE RAGOSE 2007
DOCG

700872 ( TS ) 750 mL 60 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Robe rubis profond opaque. Arômes de prune rouge, de cerise noire, d'épices douces et de chocolat au lait. Bouche riche, ronde et très bien équilibrée aux abondantes saveurs pures et précises de cerise rouge, de prune noire, d'épices brunes et de chocolat au lait. Finale très longue et crémeuse. Un amarone exquis. (15,5 % d'alcool). Période de consommation : 2017 à 2029. Note : 93 ( Ian D'Agata, vinous.com, mars 2017 )

ALZERO QUINTARELLI 2007
IGT Veneto

402156 ( S ) 750 mL 597 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Comprenant 40 % de cabernet franc, 40 % de cabernet sauvignon et 20 % de merlot, l'Alzero 2007 est un assemblage rouge qui s'inspire des amarones. Les deux cabernets sont séchés à l'air pendant trois mois selon la méthode appassimento, puis le merlot est ajouté à la dernière minute, juste avant l'embouteillage. C'est ce dernier cépage qui confère au vin une couche très évidente de cerise sucrée, qui contribue dans une large mesure à définir ce vin. On produit l'Alzero depuis 1983 et on n'a jamais omis de millésime. Ce vin profond et maussade offre un beau fruité intense et des tanins sombres en arrière-plan. Période de consommation : 2018 à 2035. Note : 95 ( Monica Larner, robertparker.com, 31 mai 2017 )

ROSSO DEL BEPI QUINTARELLI 2005
IGT Veneto

991356 ( S ) 750 mL 214 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Rosso del Bepi 2005 est élaboré avec le même assemblage de cépages que le Valpolicella Superiore. Dans le cas du Rosso Del Bepi, tout le raisin est séché à l'air pendant quatre mois selon la méthode appassimento. Le vin est élevé en gros fûts de chêne pendant huit ans. Les rendements ont été réduits en 2005 par une importante tempête de grêle. Le raisin était bon, mais pas assez pour élaborer un amarone. L'équipe de vinification a donc jeté son dévolu sur ce vin. Malgré son âge, le Rosso del Bepi est étonnamment frais et vigoureux, et dévoile des nuances définies de cerise séchée et de rose pressée. Il pourra vieillir pendant encore près de 20 ans. Période de consommation : 2017 à 2035. Note : 95 ( Monica Larner, robertparker.com, 31 mai 2017 )

AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO VIGNETO ALTO BUSSOLA 2003
DOCG

526673 ( TS ) 750 mL 239 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Je me souviens avoir dégusté l'Amarone della Valpolicella Classico TB Vigneto Alto 2003 quand il était encore en fûts et fermentait très lentement. Il a franchi cette étape difficile pour devenir aujourd'hui un amarone superbe. Des notes de cerise noire séchée mènent à des saveurs de clou de girofle, de tabac à pipe et de vieux cuir dans une bouche remarquable, merveilleusement définie et gorgée de complexité. Comme ses saveurs sont légèrement développées, le 2003 peut être dégusté dès maintenant et au cours des 10 prochaines années. Il n'atteint pas le niveau de qualité des meilleurs millésimes, ce qui aurait été impossible en 2003, mais presque. Un vin qui a beaucoup à offrir, surtout pour les amateurs à la recherche d'un amarone qui est prêt à boire. Période de consommation : 2014 à 2023. Note : 94 ( Antonio Galloni, vinous.com, mars 2014 )

QUINTA DE S. JOSÉ RESERVA 2013
DOC Douro

525808 ( TS ) 750 mL 48 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Quinta de S. José Reserva 2013 comprend 45 % de touriga nacional et 55 % de cépages de vieilles vignes (environ 50 ans d'âge, principalement du touriga nacional et du touriga franca), et est élevé environ 12 mois sous chêne français neuf et usagé. Le 2013 est probablement l'un des meilleurs millésimes de cette cuvée. Tendu et intense, il est doté d'une puissance équilibrée par une belle complexité, et pour l'instant, il a beaucoup d'énergie en finale, peut-être même plus que le Touriga 2013 de la maison, qui a aussi fait l'objet d'une critique. S'il a un défaut, il s'agit des notes de chêne crémeux, mais celles-ci devraient être graduellement absorbées avec le temps. Il devrait vieillir en beauté. Il se peut que ce vin ne soit pas exporté aux États-Unis, et aucun prix n'a été fixé pour le marché américain. Il se vend autour de 25 euros au Portugal. Période de consommation : 2019 à 2038. Note : 94 ( Mark Squires, robertparker.com, 30 déc. 2016 )

DOURO XISTO CRU BRANCO LUIS SEABRA 2014
DOC

523266 ( TS ) 750 mL 52 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Xisto Cru Branco 2014 est un assemblage comprenant environ 70 % de rabigato et des petites quantités de códega, gouveio, viosinho et donzelinho branco. Le raisin provient de vieilles vignes âgées de 80 ans d'un vignoble situé à une altitude allant de 650 à 700 mètres. Ce vin sec a été élevé pendant 10 mois en barriques de chêne français usagées, et il titre 12,4 % d'alcool. D'une texture maussade, fraîche et boisée, il est très précis, tendu et concentré, tout en demeurant élégant. Couronné par une finale tendue et puissante, il marie merveilleusement son élégance et sa fraîcheur à sa structure délicate. Un vin prodigieusement bien fait qui évoque un bourgogne. Très polyvalent à table, il devrait être dégusté avec un repas, car il ne serait pas aussi agréable seul. La production totale compte seulement 5 184 bouteilles et 113 magnums. Période de consommation : 2016 à 2026. Note : 94 ( Mark Squires, robertparker.com, 29 juin 2016 )

EL PUNTIDO 2011
DOCa Rioja

470609 ( TS ) 750 mL 75 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Situé à une altitude limite pour la culture du tempranillo (600 à 630 m), ce vignoble de 25 ha se trouve juste au sud de la commune de Laguardia. Le vin qu'on produit avec le raisin est très crayeux et minéral, et combine merveilleusement puissance et acidité. Complexe, épicé et rafraîchissant, il offre un boisé de chêne neuf bien dosé et aura un excellent potentiel de garde. Période de consommation : 2017 à 2030. Note : 97 ( Tim Atkin, MW, decanter.com, 16 févr. 2016 )

GRANS MURALLES TORRES 2010
DO Conca de Barberà

378851 ( S ) 750 mL 99 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le superbe assemblage rouge Grans Muralles 2010 comprend du garnacha tinta, du monastrell, du querol, du cariñena et du garró cultivés dans des sols d'ardoise de l'appellation Conca de Barberà, tout près de l'Abbaye de Poblet, qui est entourée des murs qui prêtent leur nom au vin. Profond, concentré et refermé, ce rouge de style nettement méditerranéen révèle des arômes de sparte et d'écorce d'arbre et une texture rustique et plutôt poussiéreuse qui enveloppent des saveurs de fruits noirs mûrs. Il est élevé 18 mois sous chêne français neuf et il n'est pas encore boisé, mais la bouche révèle des saveurs épicées et des tanins pointus qui devraient s'adoucir après un certain temps en bouteille. Un très bon Grans Muralles. Période de consommation : 2016 à 2024. Note : 93 ( Luis Gutierrez, robertparker.com, 28 juin 2015 )

CASTILLO YGAY GRAN RESERVA ESPECIAL BLANCO 1986
DOCa Rioja

532333 ( TS ) 750 mL 763 $

NOTE DE DÉGUSTATION : J'attends le lancement de ce vin avec impatience depuis que j'ai appris qu'une partie de la cuvée était encore en cuves de ciment en septembre 2013, juste avant d'être embouteillé. Je considère le Castillo Ygay blanc comme l'un des meilleurs vins blancs d'Espagne, et le Castillo Ygay Blanco Gran Reserva Especial 1986 est un excellent complément à la gamme de la vinerie, un vin historique qui reprend vie [...]. Ce 1986 avait été embouteillé en 1992 et lancé sur le marché en quantités limitées en 1995. Il se pourrait qu'il y ait encore quelques bouteilles sur le marché, mais la majeure partie de la cuvée est demeurée à la vinerie, sous chêne pendant 21 ans, puis en cuves de ciment pendant six ans. Il a été embouteillé à 13,5 % d'alcool, avec un pH extrêmement bas de 2,98 et une acidité de 6,75 grammes (tartrique). Le vin dévoile un nez très subtil, d'abord un peu timide et refermé. Il a été embouteillé voilà à peine un an et demi, et bien que cela puisse paraître étrange, il se montre extrêmement jeune. Le vin était plus ouvert le lendemain et révélait des nuances de champignon et de thé à la verveine. Il comprend une dominante de viura et un soupçon de malvasía riojana (ou alarije). La bouche à la fois puissante, élégante, ample et nette tire profit d'une acidité superbe et d'une longueur excellente, pour s'achever sur une finale minérale dominée par des notes d'umami. Il tapisse le palais, titille les papilles et met l'eau à la bouche [...]. Selon moi, un vin parfait. Il semble même rajeunir à l'aération dans le verre, et devient plus précis et net. Selon moi, il ne fait aucun doute qu'il évoluera très, très longtemps en bouteille [...] Note : 100 ( Luis Gutierrez, robertparker.com, 30 août 2016 )

CABERNET FRANC CUVÉE MADELINE PEARL MORISSETTE 2013
VQA Terrasse Twenty-Mile, Escarpement du Niagara

459164 ( S ) 750 mL 44,20 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Cabernet Franc Cuvée Madeline 2013 est un vin spectaculaire. Merveilleusement aromatique et très mûr, il demeure un cabernet franc exotique, épicé et herbacé. Extrêmement floral, il offre des arômes de violette et de vieilles épices de bois. La bouche encore tendue et légèrement astringente est dotée de tanins fins et élégants et d'une acidité ferme bien assortie. Il ne fait aucun doute qu'il faudra lui laisser le temps de s'adoucir. Longueur et profondeur excellentes. Un vin très attrayant, soyeux et élégant, malgré sa charge tannique. 12,2 % d'alcool; 60 % de grappes entières, fermentation en cuves de béton ouvertes, élevage sous chêne (10 % neuf). Dégusté en octobre 2016. Note : 92 ( John Szabo, MS, winealign.com, 6 oct. 2016 )

SHIRAZ VIEILLES VIGNES THE MEDHYK ANGOVE 2014
McLaren Vale, Australie-Méridionale

437749 ( TS ) 750 mL 70 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Raisins vendangés à la main et égrappés. Moût fermenté en cuves ouvertes, pressuré en paniers et élevé sous chêne français. Il est dégusté à neuf mois, et l'élevage des meilleurs fûts est prolongé de six mois. Affichant une robe profonde, le vin a la puissance d'un bolide de course, qu'il présente dans une bouche moelleuse comme de la soie. Des notes de mûre, de prune pochée, d'anis étoilé et de réglisse sont parfaitement encadrées par un superbe boisé de chêne français, qui est maintenant parfaitement intégré. Note : 97 ( James Halliday, winecompanion.com.au, 6 oct. 2016 )

CABERNET SAUVIGNON MCLAREN VALE ESTATE BERESFORD 2014
Blewitt Springs, McLaren Vale, Australie-Méridionale

525626 ( TS ) 750 mL 55 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Ferme et maussade, il regorge de notes de petits fruits noirs. Excellent choix pour ceux qui cherchent un rouge substantiel, il livre des saveurs de mûre, de clou de girofle, de groseille rouge et de musc. Les notes florales du nez sont aussi rehaussées de nuances de musc. Excellent rapport qualité-prix. À boire d'ici 2034. Un achat avantageux. Note : 95 ( Campbell Mattinson, winecompanion.com.au, 6 oct. 2016 )

GRENACHE ROMAS CLARENDON HILLS 2008
Clarendon, Australie-Méridionale

963686 ( TS ) 750 mL 74 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Dense, complexe, puissant et étonnamment léger, ce vin révèle d'abondantes saveurs de bleuet mûr, de cerise, d'épices exotiques et de feuilles de thé dans une bouche souple qui mène sans effort à une finale longue et expressive. Il est d'une profondeur et d'une effervescence splendides, mais aussi très gracieux. À boire jusqu'en 2020. Fortement recommandé. Note : 96 ( Harvey Steiman, winespectator.com, 31 août 2013 )

PINOT NOIR GREYWACKE 2014
Marlborough, île du Sud

402651 ( TS ) 750 mL 50 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Vêtu de rubis moyen, le Pinot Noir 2014 dégage de jolies notes florales de rose et de lavande qui entourent un noyau de canneberge et de groseille rouge, et des nuances d'herbes de Provence et de terre. Léger à mi-corsé, tendre, élégant et gorgé de couches de saveurs terreuses et parfumées, il est très expressif et très posé. Période de consommation : 2016 à 2022. Note : 93 ( MaryAnn Worobiec, Wine Spectator, 31 mai 2017 )

SYRAH WINEMAKERS RANGE ESK VALLEY 2013
Gimblett Gravels, Hawkes Bay, île du Nord

533984 ( TS ) 750 mL 60 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Fermentée en cuves de béton ouvertes (inusitées en Nouvelle-Zélande, mais courantes dans le Rhône). Syrah riche et intense aux saveurs de prune, de petits fruits et d'épices exotiques, et aux nuances terreuses de café torréfié. Un rouge étoffé à la longue finale. Période de consommation : 2015 à 2024. Note : 97 ( Bob Campbell, MW, decanter.com, 10 sept. 2015 )

SYRAH MULLINEUX 2015
Non filtré et non collé, WO Swartland

246553 ( TS ) 750 mL 47 $

NOTE DE DÉGUSTATION : La Syrah 2015 a été élaborée avec le raisin de deux autres vignobles au sol de granit, et la portion fermentée sans égrappage est passée à 60 %. Le vin dévoile un bouquet net et précis aux arômes de petits fruits rouges (cerise rouge et fraise sauvage) relevés de nuances florales, qui s'intensifie à l'aération. La bouche très bien équilibrée possède une acidité vive et une structure raffinée, et elle est beaucoup plus détaillée que celle de la 2014, sans doute en raison du pourcentage accru de grappes entières. Le vin demeure énergique jusqu'à la finale persistante. Période de consommation : 2018 à 2030. Note : 93 ( Neal Martin, robertparker.com, 28 avril 2017 )

MALBEC ALIZARINE VIGNOBLE UNIQUE ALTA VISTA 2012
Luján de Cuyo, Mendoza

119834 ( S ) 750 mL 54 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Dès le bouquet, ce malbec très profond montre une très grande maturité avec des arômes de pruneau, de mûre, de noix de coco, de pétale de violette et de cuir. La bouche énormément concentrée n'a rien de surprenant, et son acidité ferme tranche des saveurs de cassis mûr, de prune, de mûre et de cerise noire. Dégustez ce vin voluptueux jusqu'en 2022. Le choix de la rédaction. Note : 94 ( Michael Schachner, Wine Enthusiast, 1er déc. 2015 )

ICONO CASARENA 2012
Luján de Cuyo, Mendoza

515957 ( TS ) 750 mL 99 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Il y a un nouveau vin rouge qui s'est hissé au sommet de la gamme [...] Représentant 60 % de l'assemblage, le malbec est fermenté en grappes entières dans des fûts de chêne ouverts. Le reste est du cabernet sauvignon égrappé qui est fermenté en fûts de chêne rotatifs. Les vins sont assemblés avant la fermentation malolactique en cuves de ciment. Le vin est ensuite retourné dans des fûts où il est élevé 18 mois. Le nez très floral ne révèle aucun arôme de chêne. À l'aération, il libère des arômes inusités qui évoquent le thé vert [...]. En bouche, le vin est mi-corsé et doté de tanins très fins et d'une acidité rafraîchissante. Il vous fera saliver. Un triomphe pour le terroir et le millésime. Production de 4 500 bouteilles. Période de consommation : 2015 à 2020. Note : 95 ( Luis Gutierrez, robertparker.com, 27 août 2015 )

SYRAH COLSON CANYON VINEYARD TENSLEY 2015
Santa Barbara County

537928 ( TS ) 750 mL 72 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Autre point saillant de la gamme, la Syrah Colson Canyon Vineyard 2015 réunit plusieurs des caractéristiques qui rendent les syrahs Tensley si envoûtantes. Intense tant au nez qu'en bouche, la 2015 frappe en plein dans le mille avec ses notes de cerise rouge, de pétale de rose et de confiture de framboises relevées d'un soupçon de chêne français. Étant donné les faibles rendements dans le vignoble, le chêne fait sentir sa présence avec un peu plus d'intensité pour 2015, mais tous les éléments sont mariés avec brio. La Syrah Colson Canyon deviendra probablement un autre chef-d'oeuvre de Joey Tensley. Note : 94-97 ( Antonio Galloni, vinous.com, sept. 2016 )

PINOT NOIR FREESTONE VINEYARD JOSEPH PHELPS 2014
Sonoma Coast

128264 ( TS ) 750 mL 74 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Pinot Noir Freestone Vineyard 2014 est un assemblage comprenant du raisin des vignobles Pastorale et Quarter Moon du domaine Phelps. Élevé 14 mois en fûts de chêne français dont 35 % étaient neufs, il est vinifié avec de nombreux clones Dijon et le clone Mt. Eden (qui proviendrait du vignoble du Musigny) et produit à hauteur de 11 600 caisses. Le vin affiche une robe rubis profond et dévoile un bouquet ample de fraise, de framboise, de cerise acidulée et de grenade, relevé de notes de terreau limoneux. La bouche qui suit est mi-corsée, juteuse et couronnée par une finale vive et acidulée. Dégustez-le au cours des sept à huit prochaines années. Période de consommation : 2016 à 2024. Note : 90 ( Robert Parker fils, robertparker.com, 28 oct. 2016 )

CABERNET SAUVIGNON KATHRYN HALL 2014
Napa Valley

331140 ( TS ) 750 mL 280 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Cabernet Sauvignon Kathryn Hall 2014 affiche une robe pourpre opaque, et dévoile des notes superbes de réglisse, de chocolat et d'expresso entrelacées de crème de cassis et de mûre. Un bijou corsé, puissant et remarquablement pur à la longue finale, qui devrait être sensationnel. Période de consommation : 2017 à 2030 ou au-delà. Note : 93-96 ( Robert Parker fils, robertparker.com, 30 déc. 2015 )

CABERNET SAUVIGNON NAPA VALLEY O'SHAUGHNESSY 2014
Napa Valley

534552 ( TS ) 750 mL 130 $

NOTE DE DÉGUSTATION : L'O'Shaughnessy 2014 est un cabernet sauvignon parmi les plus avantageux de Napa Valley. Une palette de cerise rouge foncé, de prune, de moka, d'épices, de cuir et de tabac confère au 2014 une complexité aromatique qui équilibre la richesse naturelle du millésime. Contrairement aux cabernets de vignoble unique, cette cuvée de Napa Valley devrait être approchable dès son lancement. Un cabernet sauvignon impeccable de la maison O'Shaughnessy et du vinificateur Sean Capiaux. Période de consommation : 2018 à 2026. Note : 94 ( Antonio Galloni, vinous.com, déc. 2016 )

CABERNET SAUVIGNON EIGHTEEN SEVENTY-THREE HALL 2013
Napa Valley

534537 ( TS ) 750 mL 129 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Quant au Cabernet Sauvignon 1873 2013, il est vinifié exclusivement avec du cabernet sauvignon provenant généralement de vignobles à flanc de collines situés du côté est de la vallée de Napa. Multidimensionnel et prodigieusement riche et concentré, ce vin affiche une robe pourpre dense et révèle des saveurs onctueuses, juteuses et bien équilibrées de crème de cassis, de mûre et de bleuet, des nuances florales et une longue finale puissante. Un vin classique renversant d'un excellent millésime à Napa, et bien qu'il soit déjà approchable, il atteindra son sommet dans cinq ou six ans et durera de 25 à 30 ans ou même plus. Période de consommation : 2021 à 2051. Note : 95 ( Robert Parker fils, robertparker.com, 30 août 2016 )

CABERNET SAUVIGNON OAKVILLE HOOPES 2013
Napa Valley

534800 ( TS ) 750 mL 104 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Quelle élégance! Arômes intenses de fleurs et de belles notes pures de cassis. Un vin svelte, élancé et relevé d'une excellente tenue. Impeccablement équilibré, sans aucun excès. Période de consommation : 2017 à 2030. Note : 95 ( Decanter, févr. 2017 )

ZINFANDEL LUST MICHAEL DAVID 2013
Lodi

471631 ( S ) 750 mL 99 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Zinfandel Lust 2013 est un monstre (16,9 % d'alcool naturel) corsé et pur aux nuances de cerise noire, d'encens et de camphre agrémentées d'un soupçon de chêne grillé. Il est concentré, épais et juteux. Voici un vin massif, puissant et capiteux qui étonnamment, n'est pas brûlant ni surmûri en dépit de son gabarit. À boire dans les sept ou huit ans. Période de consommation : 2016 à 2024. Note : 93 ( Robert Parker fils, robertparker.com, 30 mars 2016 )

CABERNET SAUVIGNON STAGECOACH VINEYARD MINER 2013
Napa Valley

534420 ( TS ) 750 mL 100 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Des arômes de mûre, de noix et de terre mouillée mènent à une bouche mi-corsée à corsée aux légères notes de chocolat et à la longue finale. Raffiné et poli. Style classique. Meilleur en 2019. Note : 95 ( James Suckling, jamessuckling.com, 12 déc. 2016 )

PINOT NOIR UPPER PICNIC VARNER 2013
Santa Cruz Mountains, Central Coast

524157 ( TS ) 750 mL 80 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Pinot Noir Upper Picnic 2013 est pourvu d'une énergie explosive qui le distingue de ses pairs. Il offre des saveurs profondes et intenses, mais ce sont surtout son ampleur et sa profondeur qui se démarquent à ce stade. Encore très primaire, le vin pourrait tirer profit de quelques années en cave pour atteindre son apogée. Il présente un équilibre envoûtant entre l'intensité et la fraîcheur. Ces vignes franches de pied ont été plantées en 1981. Période de consommation : 2018 à 2025. Note : 94 ( Antonio Galloni, vinous.com, juillet 2016 )

CHARDONNAY MONTE BELLO RIDGE 2014
Santa Cruz Mountains, Central Coast

241653 ( TS ) 750 mL 130 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Riche et cristallin, il offre des saveurs concentrées de pomme, de poire et de figue, supportées par une acidité intense. Le milieu de bouche pur et minéral mène à une finale puissante qui révèle des nuances butyreuses texturées et fumées. À boire jusqu'en 2022. Production totale : 487 caisses. Un vin de collection. Note : 94 ( Kim Marcus, winespectator.com, 31 juillet 2017 )

CHARDONNAY CAMP MEETING RIDGE FLOWERS 2013
Sonoma Coast

287870 ( TS ) 750 mL 150 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Chardonnay Camp Meeting Ridge Vineyard 2013 dévoile des notes d'écorce d'orange, de fumée, d'épices, de menthe et de noyau d'abricot. Doté de saveurs affirmées et texturées dans une bouche typiquement mi-corsée, le 2013 est un vin de compromis très attrayant. Période de consommation : 2016 à 2023. Note : 92-94 ( Antonio Galloni, vinous.com, Janv. 2015 )

CHARDONNAY STONE COTE VINEYARD HARTFORD COURT 2013
Sonoma Coast

528059 ( TS ) 750 mL 99 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Chardonnay Stone Cote Vineyard 2013 (de Durell) est un vin riche, somptueux et étagé aux nuances attrayantes de fleurs, de miel et de fruits du verger. Des notes d'écorce d'orange, d'huile de citron, de noisette, d'épices et de beurre donnent du volume et de la nuance à la finale. Le 2013 se distingue par sa personnalité voluptueuse et invitante et sa finale soyeuse. Période de consommation : 2015 à 2023. Note : 92-94 ( Antonio Galloni, vinous.com, janv. 2015 )

PINOT NOIR CLAY COURT ELK COVE 2014
Willamette Valley

402263 ( TS ) 750 mL 74 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Vin de rêve parmi les cuvées de vignoble unique de la vinerie, ce pinot noir costaud livre des saveurs de cerise mâchue et des nuances d'agrumes sur un fond de pierre mouillée et d'argile. D'une texture envoûtante, il devrait vieillir en beauté jusqu'en 2024. Note : 93 ( Paul Gregutt, Wine Enthusiast, 1er août 2016 )

PINOT NOIR LA SOURCE EVENING LAND 2014
Seven Springs Vineyard, Eola-Amity Hills

239996 ( TS ) 750 mL 136 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Ferme et précis, il offre des tanins poussiéreux qui enveloppent un noyau vif de saveurs de framboise et de mûre infusées de pétale de rose, menant à une finale longue et expressive rehaussée de notes minérales de pierre mouillée. À son mieux entre 2018 et 2024. Production totale : 1?400 caisses. Note : 93 ( Harvey Steiman, Wine Spectator, 31 déc. 2016 )

PORTO COLHEITA KOPKE 1957
DOC

63677 ( D ) 750 mL 348 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce porto est étonnamment jeune. Opulent et riche à l'attaque, il possède des saveurs mûres et complexes qui évoquent les nuances de son bouquet concentré. La finale mordante livre des notes de fruits qui semblent persister infiniment. Quand j'ai dégusté ce vin pour la première fois, c'était dans le cadre d'une dégustation avec d'autres colheitas encore plus impressionnants qui l'ont éclipsé, mais il est remarquable s'il est dégusté sans comparaison. Encore cette fois-ci, il s'est très bien mesuré à d'autres cuvées excellentes. Note : 95 ( Mark Squires, robertparker.com, 3 mars 2016 )

PORTO TAWNY TAYLOR FLADGATE 40 ANS D'ÂGE
DOP

540260 ( D ) 750 mL 240 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le porto Taylor Fladgate 40 ans d'âge est élaboré avec des quantités minuscules de raisins cultivés au domaine. Ce 40 ans d'âge est l'essence même du porto, que ce soit en raison de son nez épicé (cannelle) et noiseté ou de sa gamme très complexe de parfums et de saveurs. L'attaque en bouche est moelleuse et soyeuse, et c'est grâce aux 40 années qu'il a passées en fûts. Les saveurs intenses et noisetées évoquent la figue, le raisin sec, le caramel, l'abricot séché, l'écorce d'orange et la cassonade. D'un caractère beaucoup plus sec qu'on croirait, la longue finale tendre, chaleureuse et complexe semble persister infiniment. Encavez-le ou dégustez-le dès maintenant avec du gâteau aux noix. Quelle expérience fabuleuse! Dégusté en juillet 2015. Note : 96 ( Anthony Gismondi, winealign.com, juillet 2015 )

XÉRÈS PALO CORTADO V.O.S. WELLINGTON 20 ANS D'ÂGE
DO

535450 ( TS ) 500 mL 66 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Net et racé, il dévoile des notes de peau d'amande et de noisette soutenues par des nuances de maïs grillé, de noix et de bois de santal grillé. La finale de caractère très sec laisse percevoir un soupçon de kaki séché. À boire dès maintenant. Production totale : 84 caisses. Note : 91 ( James Molesworth, winespectator.com, 31 oct. 2013 )

WHISKY ÉCOSSAIS SINGLE MALT CAMPBELTOWN SPRINGBANK 18 ANS D'ÂGE

235119 700 mL 270 $

Ce whisky a été déclaré « Meilleur single malt de Campbeltown » dans le cadre des World Whiskies Awards de 2014. Élaboré par la distillerie familiale Springbank, qui a été fondée en 1828 sur la péninsule du Kintyre Peninsula dans l'ouest de l'Écosse, ce single malt est élevé en fûts de xérès (80 %) et en fûts de bourbon (20 %). Le Campbeltown 18 ans d'âge est préparé exclusivement à la distillerie pour permettre au distillateur de mieux contrôler la qualité du produit final.

RHUM EL DORADO EDITION 50 ANS D'ÂGE
Embouteillé en 2016, Guyane

455725 750 mL 3 500 $

Ce rhum de série limitée a été commercialisé pour célébrer le 50e anniversaire de l'indépendance de la Guyane, qui a été proclamée en 1966. Il comprend des rhums de 33 à 50 ans d'âge; 65 % de l'assemblage a été distillé en 1966, 25 % entre 1966 et 1976, et 10 % en 1983. Il n'y en a que 600 bouteilles à vendre dans le monde entier.

* Non disponible
 
NOTES :
Les vins sont assortis de notes provenant de sources diverses :
AWC winecompanion.com.au
BH burghound.com
DEC decanter.com
FA falstaff.at
GG  gilbertgaillard.com
IWSC International Wine & Spirit Competition
JR jancisrobinson.com
JS jamessuckling.com
RP robertparker.com
VIN vinous.com
WAL winealign.com
WE Wine Enthusiast
WS winespectator.com

Pour des raisons hors de notre volonté, les stocks d’ouverture peuvent changer sans préavis.
La consigne et, depuis le 1er août 2010, la TVH (taxe de vente harmonisée) sont incluses dans les prix.