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LA COLLECTION LES CLASSIQUES

JANVIER 2018

9 VINTAGES

ITALIE

– SICILE

VIN ROUGE

PLANETA 2015

DOC Etna

Monica Larner a dit de ce vin de « […]

subtil et gouleyant qu’il […] révèle un fruit

primaire délicieux et une acidité fraîche

dans une bouche qui est ferme sans

être astringente […] ». Elle suggérait

de le déguster entre 2017 et 2020.

(

robertparker.com

, 31 août 2017)

NOTE DE DÉGUSTATION : Abondantes

notes de fruits bleus relevées de nuances

de framboise et de citron. Bouche mi-

corsée à corsée, tanins fermes et finale

fraîche. Vif et net. Un etna rosso des plus

typiques. À boire dès maintenant. Note –

92

.

(James Suckling,

jamessuckling.com

,

21 nov. 2016)

538082 (TS)

750 mL

30 $

ITALIE

– TOSCANE

VIN ROUGE

SOFFOCONE DI VINCIGLIATA 2014

IGT Toscana

(Bibi Graetz)

NOTE DE DÉGUSTATION : Un vin rouge

soyeux et raffiné aux nuances de prune,

de petits fruits et de cerise. Bouche

mi-corsée et finale fraîche. Un vin de

beauté et de finesse. Acidité vive. Le

meilleur du domaine à ce jour. Il est

élaboré avec le raisin déclassifié du

Testamatta et du Colore. Superbe! À boire

ou à encaver. Note –

94

.

(James Suckling,

jamessuckling.com

, 19 juillet 2016)

387605 (TS)

750 mL

59 $

GIORGIO PRIMO LA MASSA 2013

IGT Toscana

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin vraiment

somptueux témoigne de l’immense talent

du vinificateur Giampaolo Motta, qui a

permis de produire cette merveilleuse

interprétation du millésime et de son

vignoble de Panzano dans le Chianti. Ce

vin remarquable porte les réalisations de

Fattoria La Massa à un nouveau sommet et

annonce un nouveau chapitre prometteur

pour le domaine. Le Giorgio Primo 2013

(50 % cabernet sauvignon, 45 % merlot

et 5 % petit verdot) affiche une robe

profonde et impénétrable. Dès qu’on fait

tournoyer le vin dans le verre, les arômes

s’intensifient graduellement pour gagner

en puissance et en intensité. Le bouquet

fluide et moelleux révèle des arômes de

fruits noirs, d’épices à gâteau et d’herbes

méditerranéennes. La texture veloutée est

rehaussée d’une richesse corsée et de

juste assez de fraîcheur pour préserver

l’énergie de la bouche. Et il continuera de

se bonifier durant de nombreuses années.

Période de consommation : 2017 à 2035.

Note –

97

.

(Monica Larner,

robertparker.

com

, 30 déc. 2016)

20883 (TS)

750 mL

135 $

CHIANTI CLASSICO

GRAN SELEZIONE MONTEBELLO

TOLAINI 2013

DOCG

NOTE DE DÉGUSTATION : Un chianti

classico typique aux tonalités de cerise

séchée et d’agrumes. Bouche mi-corsée,

tanins légers et finale éclatante et fruitée.

Ferme et soyeux. Très caractéristique de

sa provenance. Il peut être bu maintenant,

mais sera meilleur en 2018. Note –

93

.

(James Suckling,

jamessuckling.com

,

21 août 2016)

466607 (TS)

750 mL

46 $

BRUNELLO DI MONTALCINO

BELLARIA ASSUNTO 2012

DOCG

NOTE DE DÉGUSTATION : Arômes

complexes de petits fruits, de cerise, de

feuilles et de terre mouillée. Corsé, étagé et

riche, il offre des tanins merveilleusement

structurés et intenses. Meilleur en 2019,

mais déjà délicieux. Note –

95

.

(James

Suckling,

jamessuckling.com

, 19 févr. 2017)

206854 (TS)

750 mL

80 $

BRUNELLO DI MONTALCINO

FOSSACOLLE 2012

DOCG

NOTE DE DÉGUSTATION : Affichant une

robe profonde et riche, le Brunello di

Montalcino 2012 est un vin jeune et

éclatant qui a beaucoup de progrès à

faire au chapitre de l’évolution. Le vin

révèle d’abondantes notes primaires

dominées par les fruits noirs, la cerise et

le cassis. La bouche tendre et moelleuse

est soutenue par une acidité éclatante

typique du sangiovese, qui évoque les

célèbres caractéristiques de l’appellation.

Période de consommation : 2017 à

2026. Note –

93

.

(Monica Larner,

robertparker.com

, 28 févr. 2017)

309880 (S)

750 mL

68 $

VIGORELLO SAN FELICE 2011

IGT Toscana

NOTE DE DÉGUSTATION : Profondeur

appréciable, saveurs d’épices, de fumée,

de mûre et de prune. Équilibré et plutôt

ferme, il présente des tanins polis et une

finale persistante. À son mieux entre 2017

et 2025. Note –

92

.

(Bruce Sanderson,

winespectator.com

, 30 sept. 2015)

726463 (TS)

750 mL

64 $