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LA COLLECTION LES CLASSIQUES

JANVIER 2018

4 VINTAGES

FRANCE

– BORDEAUX

VIN ROUGE

CHÂTEAU GRAND-PUY-LACOSTE

2014

5

e

cru, AOC Pauillac

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin rouge

révèle d’abondantes notes de groseille

rouge et de fleurs fraîches au nez. La

bouche corsée est dotée de tanins juteux

et d’une longue finale savoureuse. Il

faudra le laisser au cellier pendant trois

ou quatre ans pour intégrer les tanins.

Un cabernet attrayant qui est déjà

délicieux. Note –

97

.

(James Suckling,

jamessuckling.com

, 13 févr. 2017)

507772 (TS)

750 mL

125 $

CHÂTEAU LILIAN LADOUYS 2014

AOC Saint-Estèphe

NOTE DE DÉGUSTATION : Depuis

qu’il est propriété de Jacky Lorenzetti,

président d’un des meilleurs clubs de

rugby en France, ce domaine produit

des vins impressionnants. Celui-ci

présente une structure raffinée, des

tanins profonds, une acidité vive et un

soupçon de minéralité. L’assemblage

est dominé par le merlot, mais c’est au

cabernet sauvignon (40 %) qu’il doit ses

délicieuses saveurs de cassis. Dégustez-

le à compter de 2022. Une sélection

pour le cellier. Note –

93

.

(Roger Voss,

Wine Enthusiast

, 1

er

avril 2017)

507764 (TS)

750 mL

40 $

CHÂTEAU MONTROSE 2014

2

e

cru, AOC Saint-Estèphe

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin très

raffiné atteint un nouveau sommet de

qualité à Château Montrose. Doté de

tanins veloutés parfaitement intégrés à

des saveurs intenses de fruits noirs, le vin

est riche, moelleux et généreux. Il s’ouvre

sur des notes de mûre et de prune noire

dans une bouche structurée soutenue

par une acidité raffinée. Ce vin peut être

encavé pendant des décennies, mais il

sera prêt à boire à compter de 2027. Une

sélection pour le cellier. Note –

97

.

(Roger

Voss,

Wine Enthusiast

, 1

er

avril 2017)

507848 (TS)

750 mL

274 $

CHÂTEAU POTENSAC 2003

AOC Médoc

(Jean-Hubert Delon)

NOTE DE DÉGUSTATION : Dirigé par

Jean-Hubert Delon de Château Léoville

Las Cases, ce domaine est sans égal

dans le Médoc. Ce vin de souche noble

révèle des saveurs profondes, des tanins

merveilleusement fins et intégrés et un

fruité riche qui n’a pas la surmaturité

touchant un si grand nombre de 2003.

Grâce à sa structure, son acidité et son

fruité délicieux, ce vin vieillira aussi bien

que toute cuvée d’une appellation plus

prestigieuse. Une sélection pour le cellier.

Note –

93

.

(Roger Voss,

jamessuckling.

com

, 1

er

mai 2006)

532861 (TS)

750 mL

82 $

FRANCE

– BOURGOGNE

CÔTE DE NUITS

VIN BLANC

PULIGNY-MONTRACHET

JOSEPH FAIVELEY 2014

AOC

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce blanc frais

et harmonieux offre des saveurs de pastille

au citron, de caramel écossais, de pêche

et de melon. Sa finale persistante laisse

percevoir des notes d’agrumes et d’épices.

À boire jusqu’en 2023. Note –

90

.

(Bruce

Sanderson,

winespectator.com

, 2017)

532911 (TS)

750 mL

88 $

CÔTE DE BEAUNE

VIN ROUGE

MARANGES 1

ER

CRU LA FUSSIÈRE

BACHELET-MONNOT 2015

AOC

NOTE DE DÉGUSTATION : Issu de

10 parcelles de vignes âgées de 40 à

70 ans, le Maranges 1

er

Cru La Fussière

2015 laisse percevoir une belle note de

pierre froide à travers des arômes de

canneberge et de framboise. Un bouquet

très discipliné. La bouche est douce et

confite à l’attaque, et le 20 % de grappes

entières confère une belle fraîcheur et

une texture légèrement granuleuse à la

finale, qui est rehaussée de nuances de

fruits noirs et d’une note épicée intense

et persistante. Ce vin ne devrait pas

décevoir une fois embouteillé. Période de

consommation : 2019 à 2030. Note –

89-91

.

(Neal Martin,

robertparker.com

,

30 déc. 2016)

436113 (TS)

750 mL

48 $