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LA COLLECTION LES CLASSIQUES

JANVIER 2018

6 VINTAGES

BOURGOGNE

VIN ROUGE

BOURGOGNE ROUGE

MAISON LEROY 2015

AOC

Madame Bize-Leroy, dont la carrière couvre

le nombre formidable de 62 millésimes, est

sans conteste la plus célèbre vigneronne

en Bourgogne. Lalou a pris les commandes

de la Maison Leroy en 1955, quand son

père a décidé de concentrer ses efforts

sur le Domaine de la Romanée-Conti. Il y

a très peu de vinificateurs dans le monde

qui comprennent aussi bien le terroir de la

Bourgogne, et encore moins qui parvien-

nent à élaborer des vins aussi prodigieux.

Quand il est question de qualité, elle

n’accepte aucun compromis. Ses vins

évoquent la Bourgogne comme nuls autres.

735829 (TS)

750 mL

98 $

BOURGOGNE

VIN BLANC

BOURGOGNE BLANC

MAISON LEROY 2015

AOC

Madame Bize-Leroy, dont la carrière couvre

le nombre formidable de 62 millésimes, est

sans conteste la plus célèbre vigneronne

en Bourgogne. Lalou a pris les commandes

de la Maison Leroy en 1955, quand son

père a décidé de concentrer ses efforts

sur le Domaine de la Romanée-Conti. Il y

a très peu de vinificateurs dans le monde

qui comprennent aussi bien le terroir de la

Bourgogne, et encore moins qui parvien-

nent à élaborer des vins aussi prodigieux.

Quand il est question de qualité, elle

n’accepte aucun compromis. Ses vins

évoquent la Bourgogne comme nuls autres.

467241 (TS)

750 mL

100 $

FRANCE

– RHÔNE

RHÔNE SEPTENTRIONAL

VIN ROUGE

SAINT-JOSEPH LAURUS

GABRIEL MEFFRE 2015

AOC

NOTE DE DÉGUSTATION : Issu du secteur

nord de Saint-Joseph, tout près du village

de Malleval, le Saint-Joseph Laurus 2015

est un autre vin remarquable que j’ai

dégusté du fût. Élaboré exclusivement

avec de la syrah élevée en fûts, […] il

devrait offrir un excellent rapport qualité-

prix. Attrayant, élégant et parfumé, il

dévoile des notes de violette, de graphite,

de prune, de sauce hoisin et d’épices. La

finale est agrémentée de tanins mûrs et

apparents. Note –

91-93

.

(Jeb Dunnuck,

robertparker.com

, 30 déc. 2016)

532713 (TS)

750 mL

35 $

RHÔNE SEPTENTRIONAL

VIN BLANC

CONDRIEU TRADITION

CAVE SAINT-DÉSIRAT 2015

AOC

Le Condrieu est un vin blanc exceptionnel

élaboré avec du viognier. Produit en très

petites quantités, il est reconnu pour

sa délicatesse aromatique et sa bouche

ample et texturée. Celui-ci est issu d’un

vignoble planté dans un sol de granit qui

est orienté vers le sud et le sud-est.

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Condrieu

Tradition 2015 de Cave Saint-Désirat est

un vin net et précis qui révèle en bouche

une richesse croissante. Ce condrieu

classique et incroyablement bien fait révèle

des notes de pêche et d’agrumes mûrs, et

demeure frais et vif malgré un millésime qui

a produit des vins plutôt riches et intenses.

Période de consommation : 2016 à 2019.

Note –

89

.

(Jeb Dunnuck,

robertparker.

com

, 30 déc. 2016)

484121 (TS)

750 mL

55 $

RHÔNE MÉRIDIONAL

VIN ROUGE

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

FEMINESSANCE DOMAINE TOUR

SAINT-MICHEL 2015

AOC

NOTE DE DÉGUSTATION : Le

Châteauneuf-du-Pape Feminessance est

toujours le vin rouge le plus moderne du

domaine Tour Saint-Michel, et le plus pur,

exhaustif et équilibré. Le 2015 comprend

du grenache et de la syrah en parts égales,

et il a été élevé en fûts neufs et usagés.

Corsé, fluide et très bien façonné, il révèle

de splendides notes de crème de cassis,

de framboise noire, de fleurs écrasées et

de réglisse, rehaussées de nuances de

chêne. Soutenu par une acidité intégrée, il

révèle une abondance de fruits, mais il est

dominé par son élégance et sa finesse. Un

vin à mon goût qui aura de 15 à 20 ans de

longévité. Note –

92-94+

.

(Jeb Dunnuck,

robertparker.com

, 28 oct. 2016)

469106 (TS)

750 mL

80 $