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LA COLLECTION LES CLASSIQUES

JANVIER 2018

7 VINTAGES

RHÔNE MÉRIDIONAL

VIN BLANC

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

BLANC PURE ROUSSANNE

DOMAINE RAYMOND USSEGLIO

2015

AOC

NOTE DE DÉGUSTATION : J’ai été

renversé par le Châteauneuf-du-Pape

Blanc Pure Roussane 2015, et

malheureusement, on n’en a produit que

600 caisses. Éclatant, tendu et minéral,

il présente la même salinité alléchante

que la cuvée bas de gamme. La bouche

mi-corsée à corsée est impeccablement

équilibrée et étagée, et soutenue par

une acidité éclatante et parfaitement

intégrée. Il devra passer 6 à 12 mois en

bouteille, mais sera délicieux pendant

2 à 4 ans. On peut aussi l’encaver

pendant des décennies. Note –

95

.

(Jeb Dunnuck,

robertparker.com

,

28 oct. 2016)

532739 (TS)

750 mL

60 $

FRANCE

– ALSACE

VIN BLANC

RIESLING HENGST

CAVE DE TURCKHEIM 2012

AOC Alsace Grand Cru

NOTE DE DÉGUSTATION : Des nuances

relevées de camomille et de pelure de

pomme jaillissent du verre. La bouche

révèle des notes précises et concises

d’agrumes, et se concentre sur les

saveurs de pomme fraîche qui semblent

dominer le profil de ce vin. Celles-ci sont

concentrées et complètement dominées

par des nuances de citron fraîches,

acidulées et vives. Il est déjà délicieux, et

a encore beaucoup de potentiel. À boire

jusqu’en 2030. Note –

93

.

(Anne Krebiehl,

MW,

Wine Enthusiast

, 1

er

avril 2017)

540021 (TS)

750 mL

38 $

FRANCE

– CHAMPAGNE

BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT

L’INATTENDUE HURÉ FRÈRES 2011

AOC

NOTE DE DÉGUSTATION : Issu de deux

parcelles situées sur la Montagne de

Reims, ce vin à la fois sec et tendre est

mûr et richement fruité. Il est encore

jeune, et sa minéralité et son fruité

éclatant demeurent intacts. Il devrait

évoluer pour devenir un délicieux

champagne. Dégustez-le à compter de

2019. Note –

93

.

(Roger Voss,

Wine

Enthusiast

, 1

er

juin 2017)

532887 (TS)

750 mL

66 $

FRANCE

– LOIRE

VIN BLANC

CHINON LES CHANTEAUX

COULY-DUTHEIL 2015

AOC

NOTE DE DÉGUSTATION : Séduisants

arômes de poire mûre, de craie et de

minéraux. Les saveurs de gingembre et

de miel sont tout aussi expressives, dans

une bouche souple et énergique au

caractère pierreux. Un vin charmant et

équilibré. Période de consommation :

2017 à 2020. Note –

93

.

(

decanter.com

,

18 janv. 2017)

532705 (TS)

750 mL

26 $

MUSCADET SÈVRE ET MAINE

MONNIÈRES-SAINT-FIACRE

HUCHET 2013

AOC

NOTE DE DÉGUSTATION : Issu de vieilles

vignes plantées dans un sol de gneiss, le

Muscadet Sèvre et Maine Monnières-Saint-

Fiacre 2013 affiche une robe jaune pâle et

déploie un nez très net et réducteur aux

arômes de minéraux épicés, d’herbes et de

fruits blancs. Corsé, riche et concentré, ce

vin élégant, minéral et persistant présente

une structure tendue, des saveurs de

fruits nettes et une longue finale à la fois

rafraîchissante et mordante. Encore

jeune, mais très prometteur. Période de

consommation : 2018 à 2024. Note –

91

.

(Stephan Reinhardt,

robertparker.com

,

28 oct. 2016)

532747 (TS)

750 mL

26 $