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La nouvelle collection Les Classiques

Tous les mois, les acheteurs de VINTAGES proposent une sélection de vins haut de gamme et de spiritueux de choix qui répondent à nos normes d’excellence très élevées et qui sont élaborés par les maisons et les domaines les plus prestigieux au monde, y compris des millésimes anciens et des produits rares.



Les commandes en ligne et par téléphone seront acceptées à compter du jeudi 7 mars 2019 à 8 h 30.

Toutes les commandes seront traitées selon le principe du premier arrivé, premier servi.

En ligne

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Par téléphone

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Limites par client

Même si nous nous efforçons d'obtenir des quantités de produits suffisantes pour satisfaire tous nos clients, il arrive que la demande soit supérieure aux stocks disponibles. Lors de la première journée de passation des commandes, les produits de cette offre peuvent faire l’objet d’une limite du nombre de bouteilles par client, et ce, jusqu’à 10 h 30, après quoi cette limite sera supprimée.

Paiement

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Livraison

Ces vins se trouvent actuellement dans notre entrepôt et sont prêts à être expédiés. Votre commande sera livrée à la succursale de votre choix. Veuillez prévoir un délai allant jusqu’à deux semaines pour les livraisons à Toronto et dans la région du Grand Toronto, et jusqu’à six semaines pour les livraisons à l’extérieur de la région du Grand Toronto. Notez que nous ne livrons pas à l'extérieur de l'Ontario.

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Mise à jour concernant la collection de mars

Les produits suivants, qui n’étaient pas disponibles auparavant, pourront être commandés à compter du 7 mars 2019.

N° LCBO PRODUIT MILLÉSIME
571745 MALBEC ALTURA MÁXIMA COLOMÉ 2014
631325 UNICO

2006

Les produits suivants de la collection Les Classiques de mars ne peuvent être commandés pour le moment.

N° LCBO PRODUIT MILLÉSIME
633644 CÔTES-DU-RHÔNE BLANC CHÂTEAU GRILLET 2016
639468 BAROLO RISERVA CANNUBI BARALE FRATELLI 2007
653063 AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO VIGNETO MONTE SANT'URBANO SPERI 1995

Collection Les Classiquesmars 2019

Style Région Produit N° LCBO Format (mL) Note Prix STOCK
INITIAL
(NOMBRE
DE BOUT.)
Vin rouge France – Bourgogne VOLNAY 1ER CRU FREMIET DOMAINE TAWSE 2015 577197 750 RP 90-92 95 $ 134
Vin rouge France – Bourgogne NUITS-SAINT-GEORGES 1ER CRU LES PORÊTS-SAINT-GEORGES FAIVELEY 2015 72504 750 WE 95 125 $ 78
Vin blanc France – Bourgogne CHABLIS 1ER CRU VAILLONS VIEILLES VIGNES JEAN DAUVISSAT 2011 457002 750 RP 92 55 $ 358
Vin rouge France – Rhône CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE DOMAINE LE MOURRE 2015 633487 750 RP 92 44 $ 358
Vin rouge France – Rhône CROZES-HERMITAGE NOUVELÈRE PHILIPPE & VINCENT JABOULET 2013 635680 750 RP 90 36 $ 478
Vin blanc France – Rhône CÔTES-DU-RHÔNE BLANC CHÂTEAU GRILLET  2016 633644 750   93 $ *
Vin blanc France – Alsace PINOT GRIS BRAND CHARLES SPARR 2013 633495 750 WE 94 36 $ *
Champagne France – Champagne CHAMPAGNE BRUT KRUG 2004 68395 750 VIN 97+ 410 $ 180
Champagne France – Champagne CHAMPAGNE VINOTHÈQUE CRISTAL 1995 648626 750 JS 98 1 499 $ 3
Champagne France – Champagne CHAMPAGNE ROSÉ VINOTHÈQUE CRISTAL 1995 648634 750 JS 100 2 999 $ 3
Champagne France – Champagne BLANC DE BLANCS BRUT NATURE LAHERTE FRÈRES  633388 750 VIN 95 64 $ 354
Champagne France – Champagne CHAMPAGNE EXTRA BRUT EXTRA OLD VEUVE CLICQUOT  507889 750 DEC 95 111 $ 300
Vin blanc France – Loire SANCERRE LA BOURGEOISE HENRI BOURGEOIS 2015 469148 750 WS 92 45 $ 238
Vin rouge France – Roussillon CLOS DES VIGNES TAUTAVEL DOMAINE GARDIÉS 2016 644450 750 RP 92-94 39 $ 286
Vin blanc Autriche RIESLING ZÖBINGER HEILIGENSTEIN BRÜNDLMAYER 2016 297606 750 JS 94 47 $ 238
Vin blanc Allemagne – Moselle RIESLING SCHARZHOF EGON MÜLLER-SCHARZHOF 2017 468934 750 JS 92 68 $ 82
Vin blanc Allemagne – Moselle RIESLING SPÄTLESE ZELTINGER SONNENUHR SELBACH-OSTER 2016 561183 750 RP 94 38 $ 232
Vin rouge Italie – Piémont SITO MORESCO GAJA 2016 976043 750   76 $ 356
Vin rouge Italie – Piémont COSTA RUSSI GAJA 2015 92684 750 VIN 96 800 $ 60
Vin rouge Italie – Piémont BARBARESCO NERVO RIZZI 2014 539247 750 WE 95 58 $ 94
Vin rouge Italie – Piémont BAROLO DEL COMUNE DI BAROLO ANTICHE CANTINE DEI MARCHESI DI BAROLO 2013 983551 3 000 VIN 89 499 $ 10
Vin rouge Italie – Piémont BAROLO PROPRIETÀ IN FONTANAFREDDA 2013 638999 750 WS 95 70 $ 427
Vin rouge Italie – Piémont BAROLO RISERVA CANNUBI BARALE FRATELLI 2007 639468 750 RP 94 173 $ *
Vin rouge Italie – Sardaigne MONTESSU AGRICOLA PUNICA 2015 632380 750 JS 93 29 $ 478
Vin blanc Italie – Sicile ETNA BIANCO PIETRARIZZO TORNATORE 2016 632489 750 JS 93 34 $ 448
Vin rouge Italie – Toscane STUPORE CAMPO ALLE COMETE 2016 635706 750 WE 93 46 $ 214
Vin rouge Italie – Toscane ORMA 2015 260984 750 JS 98 87 $ 266
Vin rouge Italie – Toscane BRUNELLO DI MONTALCINO CASANOVA DI NERI 2013 85498 750 VIN 94 83 $ 217
Vin rouge Italie – Toscane BRUNELLO DI MONTALCINO FOSSACOLLE 2013 309880 750 RP 94 68 $ 334
Vin rouge Italie – Toscane CHIANTI RÙFINA RISERVA BUCERCHIALE SELVAPIANA 2013 645218 750 WE 94 42 $ 472
Vin rouge Italie – Toscane VALDARNO DI SOPRA VIGNA DELL'IMPERO 1935 TENUTA SETTE PONTI 2013 515296 750 JS 97 117 $ 88
Vin rouge Italie – Toscane BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA COSTANTI 2012 483529 750 WE 100 235 $ 24
Vin rouge Italie – Toscane TURPINO QUERCIABELLA 2011 526483 750 WS 94 59 $ 70
Vin rouge Italie – Toscane CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE ISOLE E OLENA 2010 483503 750 VIN 98+ 320 $ 48
Vin rouge Italie – Toscane AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO VIGNETO MONTE SANT'URBANO SPERI 1995 653063 750   283 $ *
Vin rouge Italie – Ombrie CAMPOLEONE LAMBORGHINI 2013 716043 750 RP 93 63 $ 124
Vin rouge Italie – Ombrie SAGRANTINO DI MONTEFALCO COLLEPIANO ARNALDO CAPRAI 2012 373498 750 GR 3 Verres (sur 3) 64 $ 178
Vin rouge Italie – Vénétie ROSSO DEL BEPI QUINTARELLI 2008 538645 750 VIN 93 224 $ 148
Vin rouge Portugal CHRYSEIA PRATS & SYMINGTON 2015 538660 750 WE 96 105 $ 118
Vin rouge Portugal TOURIGA NACIONAL QUINTA DO CRASTO 2015 694935 750 RP 94 77 $ 115
Vin rouge Portugal GRANDE RESERVA HERDADE DA FARIZOA 2013 632166 750 RP 92+ 52 $ 238
Vin rouge Portugal BARCA-VELHA CASA FERREIRINHA 2008 509794 750 WE 100 380 $ 12
Vin rouge Espagne 3000 AÑOS EL ESCOCÉS VOLANTE 2013 631986 750 RP 93 46 $ 238
Vin rouge Espagne FINCA ISCORTA DE PECIÑA GRAN RESERVA HERMANOS PECIÑA 2010 632018 750 RP 94+ 55 $ 168
Vin rouge Espagne 200 MONGES GRAN RESERVA VINÍCOLA REAL 2001 632125 750 DAWA 96 95 $ 88
Vin blanc Canada – Ontario CHARDONNAY ROBYN'S BLOCK TAWSE 2013 416321 750 WAL 92 45,95 $ 166
Vin rouge Australie CABERNET SAUVIGNON REDMAN 2015 633511 750 AWC 96 39 $ 244
Vin rouge Australie SHIRAZ WADE BLOCK 2 BROKENWOOD 2014 681171 750 HWC 95 59 $ 178
Vin rouge Australie SHIRAZ THE 1880 POONAWATTA ESTATE 2012 445437 750 JS 97 115 $ 46
Vin rouge Nouvelle-Zélande PINOT NOIR WILD EARTH 2015 645226 750 IWCH 96 50 $ 520
Vin rouge Afrique du Sud CABERNET SAUVIGNON KANONKOP 2013 403964 750 TAT 94 55 $ 178
Vin rouge Argentine MALBEC FINCA BELLA VISTA ACHAVAL FERRER 2014 178103 750 TAT 96 105 $ 46
Vin rouge États-Unis – Californie CABERNET SAUVIGNON MISE DU DOMAINE FAR NIENTE 2016 539098 750 RP 97+ 270 $ 234
Vin rouge États-Unis – Californie CABERNET SAUVIGNON HIRONDELLE ESTATE CLOS DU VAL 2015 521658 750 VIN 93-96 195 $ 82
Vin rouge États-Unis – Californie CABERNET SAUVIGNON TERROIR SERIES REVANA FAMILY VINEYARD 2014 546176 750 WS 95 145 $ 238
Vin rouge États-Unis – Californie CABERNET SAUVIGNON ELLIE'S HALL 2013 562736 750 RP 93+ 130 $ 167
Vin rouge États-Unis – Oregon PINOT NOIR ZÉPHIRINE ROSEROCK 2016 488684 750 RP 93 75 $ 298
Vin rouge États-Unis – Washington RED MOUNTAIN HEDGES FAMILY ESTATE 2007 614073 750 WE 90 80 $ 164
Vin fortifié Portugal PORTO VINTAGE TAYLOR FLADGATE 2016 635524 375 VIN 97 81 $ 357
Vin fortifié Portugal PORTO VINTAGE QUINTA DO PORTO FERREIRA 2015 645283 750 DWWA 97 55 $ 175

VOLNAY 1ER CRU FREMIET DOMAINE TAWSE 2015
AOC

577197 ( TS ) 750 mL 95 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Volnay 1er Cru les Fremiets comprend 50 % de grappes entières pour 2015, et il a été élevé sous chêne neuf (environ 20 %). Son bouquet plutôt strict et linéaire dévoile des parfums de pierre froide qui infusent des arômes de petits fruits rouges ronceux. La bouche mi-corsée est légèrement tannique à l'attaque, dotée d'une bonne échine et d'une minéralité fine sur la finale posée. Sa finale pourrait être plus contrastante, mais autrement, il s'agit d'un excellent volnay qui a la matière pour évoluer pendant dix ans ou plus. Il est certainement nettement supérieur au 2014. Période de consommation : 2018 à 2028. Note : 90-92 ( Neal Martin, robertparker.com, 30 déc. 2016 )

NUITS-SAINT-GEORGES 1ER CRU LES PORÊTS-SAINT-GEORGES FAIVELEY 2015
AOC

72504 ( TS ) 750 mL 125 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin à la fois généreux et complexe rassemble de nombreux éléments. Grâce à ses tanins opulents et à son acidité concentrée, il demeure jeune et sec. Son fruit juteux très étoffé suggère un avenir prometteur. Dégustez-le à compter de 2025. Une sélection pour le cellier. Note : 95 ( Roger Voss, Wine Enthusiast, 1er févr. 2018 )

CHABLIS 1ER CRU VAILLONS VIEILLES VIGNES JEAN DAUVISSAT 2011
AOC

457002 ( TS ) 750 mL 55 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Chablis 1er Cru Vaillons Vieilles Vignes 2011 est issu de deux parcelles de Vaillons plantées de vignes âgées de plus de 80 ans. Il est élevé en fûts et en cuves d'inox la première année, puis seulement en cuves d'inox la deuxième année. Il présente un nez très détaillé aux arômes de citron fraîchement tranché, relevés de notes de silex et de fumée. La bouche mi-corsée dévoile un noyau envoûtant de mandarine et d'abricot, entrelacé de superbes notes minérales. Un autre chablis très précis et persistant. À boire jusqu'en 2025. Note : 92 ( Neal Martin, robertparker.com, 27 août 2014 )

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE DOMAINE LE MOURRE 2015
AOC

633487 ( TS ) 750 mL 44 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Élaboré exclusivement avec du grenache, le Châteauneuf-du-Pape Domaine Le Mourre 2015 est mon vin préféré du Cellier des Princes. Vinifié en cuve d'acier et élevé en cuves de béton, il révèle d'attrayantes notes de cerise mûre et de fruits à noyau et des nuances de pâte d'amande. Il est corsé et souple en bouche, puis soyeux sur la longue finale vive. Il devrait demeurer délicieux pendant 10 ans. Période de consommation : 2017 à 2025. Note : 92 ( Joe Czerwinski, robertparker.com, 31 oct. 2017 )

CROZES-HERMITAGE NOUVELÈRE PHILIPPE & VINCENT JABOULET 2013
AOP

635680 ( TS ) 750 mL 36 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Élaboré avec les plus vieilles vignes du domaine (certaines étant âgées de plus de 70 ans), le Crozes-Hermitage Nouvelère 2013 offre juste assez de saveurs de fruits noirs pour soutenir les notes de poivre, d'épices séchées et de cèdre de la bouche. Il est mi-corsé à corsé et doté de tanins mâchus en finale. Laissez-le en cave pendant un an ou deux et dégustez-le au cours des 7 à 8 prochaines années. Période de consommation : 2020 à 2028. Note : 90 ( Joe Czerwinski, robertparker.com, 29 déc. 2017 )

CÔTES-DU-RHÔNE BLANC CHÂTEAU GRILLET  2016
AOC

633644 ( TS ) 750 mL 93 $

Ce Côtes-du-Rhône est le second vin du Château-Grillet qui a sa propre appellation. L'équipe du domaine élabore ce vin avec la même passion, avec du viognier cultivé dans des vignobles voisins. Il devrait impressionner pendant au moins dix ans.

PINOT GRIS BRAND CHARLES SPARR 2013
AOC Alsace Grand Cru

633495 ( S ) 750 mL 36 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Une notion incroyablement crémeuse de poire mûre jaillit du verre, mais il offre aussi des nuances de sultana. Un bouquet très généreux. La bouche tendue de caractère demi-sec équilibre la richesse des saveurs avec des nuances agréablement amères et une fraîcheur expansive. Concentration, énergie et fraîcheur prodigieuses. Contraste délicieux entre la précision et la générosité des saveurs. La finale de caractère sec est longue et fraîche. Note : 94 ( Anne Krebiehl, MW, Wine Enthusiast, 1er avril 2017 )

CHAMPAGNE BRUT KRUG 2004
AOC

68395 ( TS ) 750 mL 410 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le champagne 2004 de la maison Krug est absolument fascinant. Il révèle des nuances fruitées étagées, éclatantes et précises qui s'épanouissent sans effort dans le verre à l'aération. Persistant, il révèle une merveilleuse définition des saveurs et exprime les plus belles qualités du millésime. Le 2004 est nettement supérieur au millésime 2002, qui laissait à désirer, et il est le meilleur millésime que la maison Krug ait produit depuis 1996. Si vous en trouvez sur les rayons, n'hésitez pas une seconde, c'est une bouteille magique. Période de consommation : 2017 à 2044. Note : 97+ ( Antonio Galloni, vinous.com, déc. 2017 )

CHAMPAGNE VINOTHÈQUE CRISTAL 1995
AOC

648626 ( TS ) 750 mL 1 499 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Très différent du 1996, ce 1995 se montre beaucoup plus salé et autolytique. Il dévoile des arômes frais et crayeux de noisette et de citron grillé, et des notes très fines de pain grillé. Il livre des notes de café torréfié et de citron grillé fumé et de copieuses saveurs de pêche à chair blanche fraîche et de truffe. Légèrement noiseté. La finale laisse percevoir des notes de craie. Il a passé huit ans sur latte, puis sept ans sur pointe. Après le dégorgement, le dosage a été porté à 7 g/L. À boire jusqu'en 2025. Note : 98 ( James Suckling, jamessuckling.com, 5 sept. 2018 )

CHAMPAGNE ROSÉ VINOTHÈQUE CRISTAL 1995
AOC

648634 ( TS ) 750 mL 2 999 $

NOTE DE DÉGUSTATION : À la fois exhaustif et complexe, il présente un style mûr et bien intégré de pinot noir aux notes de fleurs, de cerise mûre et de craie mouillée. Légèrement séveux en bouche, mais aussi composé, moelleux, fluide et charmant. Excellent équilibre entre le fruit et l'acidité. La longue finale profonde et noisetée est rehaussée de tanins doux. Il entre dans sa période de consommation idéale. Note : 100 ( James Suckling, jamessuckling.com, 5 sept. 2018 )

BLANC DE BLANCS BRUT NATURE LAHERTE FRÈRES
AOC

633388 ( TS ) 750 mL 64 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Champagne d'une finesse extraordinaire, le Brut Nature Blanc de Blancs est vraiment sensationnel. Ses notes de fumée, d'ardoise, de pierre broyée, d'écorce de citron et de fleurs blanches sont merveilleusement ciselées. Cristallin et tendu, mais aussi remarquablement éclatant, le Blanc de Blancs est très attrayant dès la première gorgée. Cette cuvée comprend 50 % de vin de 2015 et 50 % de vins de 2014 et 2013 provenant de vignobles du secteur sud d'Épernay et de la Côte des Blancs. Dégorgé en avril 2017 sans dosage. Note : 95 ( Antonio Galloni, vinous.com, déc. 2017 )

CHAMPAGNE EXTRA BRUT EXTRA OLD VEUVE CLICQUOT
AOC

507889 ( TS ) 750 mL 111 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Cette cuvée réunit des millésimes de la fameuse collection de vins de réserve du domaine, notamment les 1988, 1996, 2006, 2008, 2009 et 2010. Les proportions de l'assemblage s'approchent beaucoup de celles que la Veuve Clicquot elle-même préconisait après 1815, alors qu'elle bâtissait son entreprise. La cuvée comprend 47 % de pinot noir, 27 % de chardonnay et 26 % de pinot meunier, des proportions qui célèbrent le riche passé de la maison. Elle est ensuite élevée deux fois ? trois ans en cuves (jusqu'à 5 % en chêne) sur les lies, puis trois ans en bouteille ? une approche unique que les autres grandes maisons n'ont probablement jamais tentée. Grâce à cette maturation lente, le vin devient tendre, souple et léger, et nécessite un dosage d'à peine trois grammes de sucre, le plus faible de l'histoire de la maison. Un champagne pour les plats raffinés, comme un tartare de pétoncles, un risotto, des sushis ou des sashimis. Ravissante robe éclatante aux reflets dorés, agrémentée d'une colonne de bulles très fines. Arômes et saveurs à la fois posés et intenses de reine-claude, de pêche et de citron épicé, rehaussés d'un soupçon de chêne. Finale grillée. Période de consommation : 2018 à 2025. Note : 95 ( Michael Edwards, decanter.com, 11 avril 2017 )

SANCERRE LA BOURGEOISE HENRI BOURGEOIS 2015
AOC

469148 ( TS ) 750 mL 45 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin offre un noyau dense de pamplemousse et d'écorce de citron, entrelacé de saveurs de pêche à chair blanche et de groseille à maquereau, appuyées par une pointe éclatante de chèvrefeuille et soutenues par une échine de silex camouflée. Il est aussi entrelacé d'un soupçon de brioche qui lui donne de l'ampleur. À boire jusqu'en 2021. Note : 92 ( James Molesworth, winespectator.com, 31 déc. 2017 )

CLOS DES VIGNES TAUTAVEL DOMAINE GARDIÉS 2016
AOC Côtes-du-Roussillon-Villages

644450 ( TS ) 750 mL 39 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Vêtu d'une robe d'encre qui tache le verre, le Côtes-du-Roussillon-Villages Clos des Vignes Tautavel 2016 est un autre échantillon du fût très attrayant du Domaine Gardiés. Élaboré avec 60 % de grenache et 40 % de syrah et élevé en fûts neufs et utilisés une ou deux fois, il déploie un bouquet moderne de framboise, de réglisse et d'épices grillées. Mi-corsé à corsé, parfaitement mûr et indéniablement fluide, il offre un excellent rapport qualité-prix. Note : 92-94 ( Jeb Dunnuck, robertparker.com, 28 avril 2017 )

RIESLING ZÖBINGER HEILIGENSTEIN BRÜNDLMAYER 2016
DAC Kamptal

297606 ( TS ) 750 mL 47 $

Stephan Reinhardt a accordé à ce vin une note de 92 à 93 points. « Issu des jeunes vignes âgées de 15 à 35 ans [...] très limpide, profond et siliceux [...] saveurs d'agrumes très précises et concentrées [...] Un excellent riesling sec. » M. Reinhardt suggère de le déguster d'ici 2036. (robertparker.com, 31 août 2017)

NOTE DE DÉGUSTATION : Bien que ce vin soit encore très jeune, il s'ouvre de façon spectaculaire avec un nez intensément herbacé aux arômes de fruits blancs. La bouche révèle d'intenses notes minérales qui l'entraînent à vive allure. La finale est légèrement austère, mais très longue, éclatante et gorgée de nuances pierreuses. À boire dès maintenant. Note : 94 ( James Suckling, jamessuckling.com, 1er oct. 2017 )

RIESLING SCHARZHOF EGON MÜLLER-SCHARZHOF 2017
Qualitätswein

468934 ( DS ) 750 mL 68 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce riesling de la Sarre très élégant et poli vous séduit par ses arômes expansifs de fruits blancs et de fleurs. Son acidité racée est merveilleusement équilibrée par un soupçon de douceur. La finale d'acier est très linéaire. À boire ou à encaver. Note : 92 ( James Suckling, jamessuckling.com, 25 juin 2018 )

RIESLING SPÄTLESE ZELTINGER SONNENUHR SELBACH-OSTER 2016
Prädikatswein

561183 ( D ) 750 mL 38 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Riesling Spätlese Zeltinger Sonnenuhr 2016 dévoile un bouquet très intense de raisins de riesling parfaitement mûrs et concentrés. Ce spätlese opulent, rond et ample est prodigieusement juteux. Il est très élégant, raffiné et piquant, mais aussi généreux et intense, et doté d'une structure persistante et de jolies nuances minérales. Période de consommation : 2023 à 2050. Note : 94 ( Stephan Reinhardt, robertparker.com, 27 avril 2018 )

SITO MORESCO GAJA 2016
DOC Langhe

976043 ( TS ) 750 mL 76 $

Angelo Gaja est considéré comme l'un des viticulteurs qui ont aidé à faire connaître le barbaresco. Pour la première fois en 1975, il choisit d'élever un barbaresco en barriques, une méthode maintenant courante dans la région, sans doute grâce à lui. Il espérait ainsi atténuer la charge tannique considérable du nebbiolo, pour créer un vin plus riche et plus fruité. Il a aussi contribué à l'adoption d'autres changements, notamment la limite du volume des récoltes, le raccourcissement de la période de fermentation et le recours à de nouvelles méthodes de taille de la vigne. Un vin élégant et équilibré aux saveurs exotiques de fruits rouges et de viande.

COSTA RUSSI GAJA 2015
DOC Langhe

92684 ( TS ) 750 mL 800 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Une fois de plus en 2015, le Barbaresco Costa Russi est splendide. Vertical, relevé et débordant d'énergie, le 2015 a tant à offrir. Jadis le plus souple des trois crus de barbaresco de la maison, le Costa Russi a fait des gains en qualité depuis quelques années. Le 2015 présente bien sûr le milieu de bouche suave et le caractère racé typiques de cette cuvée, mais il est beaucoup plus structuré qu'auparavant. J'ai bien hâte de surveiller son évolution. Période de consommation : 2022 à 2045. Note : 96 ( Antonio Galloni, vinous.com, oct. 2018 )

BARBARESCO NERVO RIZZI 2014
DOCG

539247 ( TS ) 750 mL 58 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le nez laisse percevoir des arômes envoûtants de balsamique, de cuir, de menthol, d'herbes broyées, de fleurs bleues et d'épices noires. La bouche précise et merveilleusement énergique révèle des saveurs de cerise rouge, de canneberge, de poivre blanc, de cannelle et de clou de girofle encadrées par des tanins fermes élégants et une acidité vive. Période de consommation : 2022 à 2032. Une sélection pour le cellier. Note : 95 ( Kerin O'Keefe, Wine Enthusiast, 1er nov. 2017 )

BAROLO DEL COMUNE DI BAROLO ANTICHE CANTINE DEI MARCHESI DI BAROLO 2013
DOCG

983551 ( TS ) 3000 mL 499 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Barolo del Comune di Barolo Marchesi 2013 est un vin dodu, souple et fruité qui peut être dégusté dès maintenant ou au cours des cinq à six prochaines années. Il est particulièrement juteux pour le millésime. Des saveurs de cerise rouge, de prune et d'épices s'entrelacent sur la finale invitante. Le Barolo del Comune di Barolo est l'un des vins d'entrée de gamme de la maison, mais il est aussi l'un des plus équilibrés et agréables parmi les nouveaux arrivés. Période de consommation : 2017 à 2022. Note : 89 ( Antonio Galloni, vinous.com, oct. 2017 )

BAROLO PROPRIETÀ IN FONTANAFREDDA 2013
DOCG

638999 ( TS ) 750 mL 70 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Gorgé d'arômes de cerise, de fleurs et de pierre, le vin est rond et charnu, malgré ses tanins costauds. La finale longue, intense et complexe demeure compacte pour le moment. À son mieux entre 2022 et 2040. Note : 95 ( Bruce Sanderson, winespectator.com, 30 avril 2018 )

BAROLO RISERVA CANNUBI BARALE FRATELLI 2007
DOCG

639468 ( TS ) 750 mL 173 $

NOTE DE DÉGUSTATION : La dégustation s'est terminée avec le Barolo Riserva Cannubi 2007, qui m'a absolument charmé avec ses nuances évoquant le territoire et le vignoble dont il est issu. Grâce à un séjour de trois ans en gros fûts, il dévoile des saveurs de truffe blanche et d'humus, et quelques notes de cassis, de cerise séchée et de cèdre. La finale persistante révèle une bonne dose de tanins. Maturité prévue : 2015 à 2025. Note : 94 ( Monica Larner, robertparker.com, 27 juin 2013 )

MONTESSU AGRICOLA PUNICA 2015
IGT Isola Dei Nuraghi

632380 ( TS ) 750 mL 29 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce rouge dense et riche dévoile des arômes de bois fumé, d'écorce d'arbre séchée, de thé et de fruits mûrs. Très savoureux. Bouche corsée et intense. Tanins veloutés. Dégustez-le dans un an ou deux. Note : 93 ( James Suckling, jamessuckling.com, 20 oct. 2017 )

ETNA BIANCO PIETRARIZZO TORNATORE 2016
DOC

632489 ( TS ) 750 mL 34 $

Monica Larner a accordé à ce vin une note de 91 points : « [...] le bouquet dévoile des notes intenses de cendre volcanique et de minéraux salés [...] arômes substantiels d'agrumes, de melon miel et d'amande blanche [...] un blanc éclatant, acidulé et rafraîchissant à servir avec des fruits de mer, notamment les beignets au crabe et les crevettes [...] » Mme Larner suggère de le déguster d'ici 2022. (robertparker.com, 31 août 2017)

NOTE DE DÉGUSTATION : Arômes de poire et de pomme tranchée rehaussés de notes de citron et de praline. Bouche corsée aux saveurs de fruits frais. Finale savoureuse. À boire dès maintenant. Note : 93 ( James Suckling, jamessuckling.com, 20 oct. 2017 )

STUPORE CAMPO ALLE COMETE 2016
DOC Bolgheri Rosso

635706 ( TS ) 750 mL 46 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Cet assemblage de cabernet sauvignon, de syrah et de petit verdot offre des parfums envoûtants de petits fruits rouges et noirs et de fleurs pourpres fragrantes, rehaussés d'un soupçon de garrigue méditerranéenne. En bouche, il est frais et élégant et ses tanins polis supportent des saveurs de cassis, de prune et de framboise agrémentées de notes d'épices. Le choix de la rédaction. Note : 93 ( Kerin O'Keefe, Wine Enthusiast, 1er avril 2018 )

ORMA 2015
IGT Toscana

260984 ( TS ) 750 mL 87 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Des arômes copieux de mûre et d'encens s'épanouissent merveilleusement dans le verre. Si parfumé! La bouche corsée offre des tanins fluides qui tapissent le palais d'une texture soyeuse. Prodigieusement encadré par un fruit complexe. Il est déjà délicieux, mais vous devriez le déguster en 2021. Note : 98 ( James Suckling, jamessuckling.com, 28 août 2017 )

BRUNELLO DI MONTALCINO CASANOVA DI NERI 2013
DOCG

85498 ( TS ) 750 mL 83 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Rouge profond et éclatant. Arômes captivants de petits fruits rouges, de cannelle, de violette et de réglisse. Très fruité en bouche, il révèle des saveurs raffinées et juteuses de prune rouge et de framboise qui persistent intensément sur la finale fraîche. Il offre aussi des notes de salade de fruits rouges si délicieuses que vous aurez de la difficulté à déposer le verre. Et bien qu'il soit merveilleusement attrayant dans sa jeunesse, ce brunello ravissant évoluera très bien en cave. Si ma mémoire est bonne, il pourrait fort bien être le meilleur vin d'entrée de gamme de la maison Casanova di Neri que j'ai goûté à ce jour. Période de consommation : 2021 à 2030. Note : 94 ( Ian D'Agata, vinous.com, avril 2018 )

BRUNELLO DI MONTALCINO FOSSACOLLE 2013
DOCG

309880 ( TS ) 750 mL 68 $

NOTE DE DÉGUSTATION : La maison Fossacolle propose d'excellents nouveaux vins. En tête de liste, le Brunello di Montalcino 2013, un vin merveilleusement équilibré et énergique. Le recours à du sangiovese soigneusement mûri a produit un bouquet d'un éclat et d'une pétulance remarquables, et il est évident que le fruit n'a pas été touché par des conditions climatiques difficiles. Le millésime 2013 a produit de nombreux vins harmonieux, comme celui-ci. Période de consommation : 2020 à 2030. Note : 94 ( Monica Larner, robertparker.com, 28 févr. 2018 )

CHIANTI RÙFINA RISERVA BUCERCHIALE SELVAPIANA 2013
DOCG

645218 ( TS ) 750 mL 42 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin s'ouvre sur des parfums envoûtants de fleurs bleues, de petits fruits noirs mûrs, de cuir neuf, de vanille et de bois de santal. La bouche élégante et corsée livre des saveurs de framboise broyée, de cerise sauvage, de truffe et d'herbes hachées, tandis que d'intenses notes de réglisse persistent sur la longue finale. Des tanins fins et une acidité éclatante assurent un équilibre impeccable. À boire jusqu'en 2025. Classé 43e dans la liste des 100 meilleurs vins de garde de 2018 du Vin Enthusiast. Note : 94 ( Kerin O'Keefe, Wine Enthusiast, 1er juillet 2018 )

VALDARNO DI SOPRA VIGNA DELL'IMPERO 1935 TENUTA SETTE PONTI 2013
DOC

515296 ( TS ) 750 mL 117 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Nez très aromatique aux notes subtiles de feuille de thé, de sous-bois, de cerise séchée et de fleurs. Bouche mi-corsée à corsée, tanins fins et finale fraîche. Acidité exquise. Persistant et profond. Un vin de longueur et de beauté. Sangiovese de vieilles vignes. Meilleur en 2019. Note : 97 ( James Suckling, jamessuckling.com, 9 nov. 2016 )

BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA COSTANTI 2012
DOCG

483529 ( TS ) 750 mL 235 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin fragrant dévoile des parfums capiteux d'herbes hachées, de petits fruits des bois, de tapis forestier, de cuir neuf, d'épices noires et de violette, pour ne nommer que ceux-là. Savoureux et gorgé de finesse, il livre des saveurs de griotte juteuse, de compote de framboises, de réglisse, de zeste d'orange et de tabac à pipe, soutenues par des tanins à la fois fermes et polis et une acidité fraîche. Une note minérale acidulée agrémente la finale persistante. Très jeune, il devra passer un bon bout de temps en cave pour se bonifier. Période de consommation : 2027 à 2042. Classé 13e dans la liste des 100 meilleurs vins de garde de 2018 du Vin Enthusiast. Note : 100 ( Kerin O'Keefe, Wine Enthusiast, 1er mai 2018 )

TURPINO QUERCIABELLA 2011
IGT Toscana

526483 ( TS ) 750 mL 59 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Des arômes et saveurs irrésistibles de cerise, de cuir, de réglisse et de minéraux sont tous des points forts de ce rouge poli et intense. Il est merveilleusement équilibré, mais aura besoin d'un peu plus de temps pour adoucir ses tanins denses. Longueur splendide et finale complexe. Cabernet franc, syrah et merlot. À boire jusqu'en 2023. Note : 94 ( Bruce Sanderson, winespectator.com, 30 sept. 2016 )

CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE ISOLE E OLENA 2010
DOCG

483503 ( TS ) 750 mL 320 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Chianti Classico Gran Selezione 2010 est extraordinaire. Vin de noblesse et d'élégance, le 2010 est d'une intensité et d'une profondeur magnifiques, sans jamais sembler lourd. Les saveurs sont étagées, nuancées et merveilleusement définies dans le verre. La finale exquise est entrelacée de notes de prune, de cerise noire, de menthol et d'épices douces. Le 2010 est déjà splendide aujourd'hui, et il a un excellent potentiel de garde. Il a passé moins de temps en fûts que le 2006, ce qui a beaucoup aidé. Il coûte cher, mais il vaut la dépense. L'assemblage est complété par de la syrah, du cabernet sauvignon et du petit verdot. Note : 98+ ( Antonio Galloni, vinous.com, sept. 2015 )

AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO VIGNETO MONTE SANT'URBANO SPERI 1995
DOC

653063 ( S ) 750 mL 283 $

Le vignoble Monte Sant'Urbano est un endroit d'une beauté exceptionnelle où les vignes, les oliviers et les cerisiers cohabitent en parfaite harmonie sur les collines ondulantes de la municipalité de Fumane. Situé à une altitude de 280 à 350 mètres, le domaine couvre 19 hectares et tire profit d'un sol de craie et d'argile d'origine volcanique. Cet amarone est élaboré avec du raisin du vignoble Monte Sant'Urbano, qui est séché pendant trois à quatre mois avant la fermentation. Le vin est élevé 24 mois en fûts de chêne et 12 mois en barriques de chêne. Après avoir passé plus de 23 ans sous chêne et en bouteille, il est prêt à être savouré.

CAMPOLEONE LAMBORGHINI 2013
IGT Umbria

716043 ( TS ) 750 mL 63 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Composé de merlot et de sangiovese en parts égales, le Campoleone 2013 se montre tendre, succulent et délicieux. Comparativement aux millésimes précédents de ce vin célèbre de l'Ombrie, le 2013 est légèrement plus svelte et tendu. Il va sans dire que l'accent qui est mis sur l'élégance est un signe des temps, même pour un vin comme celui-ci, qui figurait parmi les vins italiens concentrés et exubérants des années 1990 à 2010. Période de consommation : 2018 à 2026. Note : 93 ( Monica Larner, robertparker.com, 29 déc. 2017 )

SAGRANTINO DI MONTEFALCO COLLEPIANO ARNALDO CAPRAI 2012
DOCG

373498 ( TS ) 750 mL 64 $

Bien que le guide Gambero Rosso 2018 n'ait pas fourni de note de dégustation, ce vin a eu droit à une note de trois verres sur trois.

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Sagrantino Collepiano 2012 est un excellent vin qui figure parmi les meilleurs que nous avons dégustés cette année. Présentant le style distinct de la maison qui mise sur l'élégance et la profondeur, il regorge de saveurs. Les notes grillées très raffinées mènent à des nuances attrayantes de cuir et de cèdre. Note : GR 3 verres (sur 3) ( Gambero Rosso Italian Wines, 2017 )

ROSSO DEL BEPI QUINTARELLI 2008
IGT

538645 ( TS ) 750 mL 224 $

NOTE DE DÉGUSTATION : En 2008, la maison Quintarelli n'a embouteillé aucun amarone, et a plutôt déclassé les jus pour en faire du Rosso del Bepi. Fragrant, expressif et doté de belles nuances aromatiques, le Rosso est un excellent choix pour les lecteurs qui veulent apprendre à connaître le style de la maison Quintarelli, sans dépenser une fortune pour un de ses fameux amarones. Période de consommation : 2017 à 2027. Note : 93 ( Antonio Galloni, vinous.com, mai 2017 )

CHRYSEIA PRATS & SYMINGTON 2015
DOC Douro

538660 ( TS ) 750 mL 105 $

NOTE DE DÉGUSTATION : S'il y a un vin du Douro qui est influencé par Bordeaux, c'est bien celui-ci! Résultat d'une collaboration entre la famille Prats de Bordeaux et la famille Symington du Douro, ce vin présente des tanins et une structure exemplaires qui laissent briller les saveurs de fruits noirs. C'est un vin élégant à la fois puissant et modéré. Issu d'un très bon millésime, ce vin peut être dégusté à compter de 2022. Une sélection pour le cellier. Note : 96 ( Roger Voss, Wine Enthusiast, 1er avril 2018 )

TOURIGA NACIONAL QUINTA DO CRASTO 2015
DOC Douro

694935 ( TS ) 750 mL 77 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Touriga Nacional 2015 a été élevé pendant 16 à 18 mois sous chêne français neuf légèrement grillé. Le raisin provient de deux parcelles dont les vignes sont âgées de 35 ans en moyenne, et dont les jus sont fermentés séparément. La cuvée est une sélection des meilleurs fûts et titre 14,4 % d'alcool. Le dernier millésime de ce touriga nacional remonte à 2012. Modérément aromatique pour un touriga, il est merveilleusement texturé, mûr et élégant. Et si séduisant. Il présente en bouche une concentration subtile qui permet de savourer pleinement le fruit, sans qu'il semble confituré. Un vin étonnamment solide. Il s'achève sur un soupçon d'épices et de personnalité, mais sans jamais être excessif. Les saveurs du Touriga Nacional Quinta do Crasto ne sont jamais étranges. Il est déjà accessible grâce à ses tanins mûrs, mais idéalement, il devrait passer encore quelques années en cave. Il est soutenu par sa concentration, son échine et sa fraîcheur, et devrait vieillir en beauté pendant au moins 20 ans. Il a de toute évidence un excellent potentiel de garde. Espérons que son séjour en cave lui permettra de gagner en complexité pour qu'il devienne un touriga vraiment délicieux. Il pourrait mériter une meilleure note avec le temps. Période de consommation : 2019 à 2040. Note : 94 ( Mark Squires, robertparker.com, 28 févr. 2018 )

GRANDE RESERVA HERDADE DA FARIZOA 2013
DO Alentejo

632166 ( TS ) 750 mL 52 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Grande Reserva Herdade da Farizoa 2013 comprend surtout de la syrah, 15 % d'aragonez et 5 % de touriga nacional, et les vins sont élevés 20 mois en barriques de chêne français (50 % neuf). Le vin titre 15 % d'alcool. Le Reserva 2013 est très boisé, tout comme le Grande Reserva, mais ce dernier s'en acquitte mieux. Il révèle un soupçon de noix de coco, et il est plus puissant, concentré et précis que le Reserva. Le boisé est bien intégré au milieu de bouche. Le Grande Reserva est aussi plus cher que le Reserva, mais il en vaut la peine si vous pouvez vous le permettre. Le Reserva est ravissant et pourrait se bonifier en cave, ce qui ne fait aucun doute pour le Grande Reserva. Il vaudrait mieux le laisser au cellier pendant au moins un an ou deux. Il sera probablement nettement meilleur en 2020. Période de consommation : 2018 à 2030. Note : 92+ ( Mark Squires, robertparker.com, 31 oct. 2017 )

BARCA-VELHA CASA FERREIRINHA 2008
DOP Douro

509794 ( TS ) 750 mL 380 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Voici la toute dernière cuvée du vin considéré depuis des années comme le meilleur du Portugal, et elle est magnifique. Le millésime précédent remonte à 2004, et il semble que l'attente en ait valu la peine. Doté de saveurs immensément amples et d'une structure riche, ce vin superbe reflète l'excellence des vignobles du Douro supérieur. Des saveurs de fruits massives et affirmées et une acidité vive sont agrémentées d'une concentration et de tanins tout aussi imposants. Il peut être dégusté à compter de 2022, ou encavé pendant de nombreuses années. Classé 3e dans la liste des 100 meilleurs vins de garde de 2017 du Vin Enthusiast. Note : 100 ( Roger Voss, Wine Enthusiast, 1er juin 2017 )

3000 AÑOS EL ESCOCÉS VOLANTE 2013
DO Bullas

631986 ( TS ) 750 mL 46 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Il était extrêmement intéressant de déguster simultanément trois millésimes du 3000 Años, et c'est sans équivoque le 2013 qui présentait le mieux le caractère du millésime. Il titre 1 % moins d'alcool que le 2012, et offre une acidité plus intense. Le nez révélait même un soupçon d'herbes que j'associe souvent à la syrah, tandis que la bouche montrait l'élégance rustique du monastrell. Il est puissant, mais aussi beaucoup plus frais que les autres millésimes. Il devrait évoluer en bouteille. Période de consommation : 2016 à 2022. Note : 93 ( Luis Gutiérrez, robertparker.com, 29 juin 2016 )

FINCA ISCORTA DE PECIÑA GRAN RESERVA HERMANOS PECIÑA 2010
DOCa Rioja

632018 ( TS ) 750 mL 55 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Finca Iscorta de Peciña Gran Reserva 2010 est un assemblage de vignoble unique comprenant 95 % de tempranillo, 3 % de garnacha et 2 % de graciano, provenant de vignes âgées de 50 ans du vignoble Finca Iscorta dans la région de la Sonsierra. Il a été fermenté avec des levures indigènes et élevé en fûts de chêne américain usagés pendant 48 mois, avec soutirage manuel et par gravité tous les six mois. Le vin se montre très harmonieux et combine des notes primaires à des arômes tertiaires plus développés. La bouche révèle aussi un merveilleux mariage de puissance et d'élégance qu'on ne trouve que dans les meilleurs millésimes. Il offre des tanins polis, ainsi qu'un volume, une fraîcheur et une longueur appréciables. À boire ou à encaver. Période de consommation : 2018 à 2030. Note : 94+ ( Luis Gutiérrez, robertparker.com, 28 févr. 2018 )

200 MONGES GRAN RESERVA VINÍCOLA REAL 2001
DOCa Rioja

632125 ( TS ) 750 mL 95 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Assemblage combinant 85 % de tempranillo, 10 % de graciano et 5 % de garnacha. Nez jeune, attrayant et complexe aux arômes d'herbes, d'épices, de cuir, de poivre blanc, de goudron, de cacao et de café sur un fond de framboise. La bouche est dotée de tanins à la fois riches et soyeux, d'un boisé de chêne élégant et de saveurs persistantes de fruits rouges menant à une longue finale boisée, concentrée, fumée et poivrée. Note : 96 ( Decanter Asia Wine Awards, 2016 )

CHARDONNAY ROBYN'S BLOCK TAWSE 2013
VQA Terrasse Twenty Mile, Escarpement du Niagara

416321 ( TS ) 750 mL 45,95 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin, le plus costaud et le plus riche des chardonnays de la maison Tawse, est tiré de vignes de plus de 30 ans d'âge cultivées conformément à la viniculture biologique. Le copieux bouquet révèle des arômes de noix rôtie, de pomme mûre, de meringue, de crème pâtissière et de rôtie au beurre. La bouche est mi-corsée et ronde, mais soutenue par une acidité et une minéralité fermes fortement soulignées en finale. Excellente allonge et caractère légèrement acidulé. Très ample en bouche. Note : 92 ( David Lawrason, winealign.com, 23 mars 2017 )

CABERNET SAUVIGNON REDMAN 2015
Coonawarra, Australie-Méridionale

633511 ( TS ) 750 mL 39 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Vignes âgées de 40 ans, raisin broyé, moût fermenté en cuves ouvertes, 7 jours sur les peaux, élevé 12 mois sous chêne français (25 % neuf), six médailles d'or et quatre trophées. Excellent exemple de vinification minimaliste, il figure parmi les meilleurs vins mi-corsés de la maison Redman. Ses notes de cassis, son boisé de chêne français et ses tanins à la fois mûrs et fins s'entremêlent harmonieusement en bouche. Pourquoi est-il si délicieux? Le raisin est vendangé à maturité optimale, au jour près. Si la bouteille était dotée d'une capsule vissable, le vin aurait une longévité de 40 ans. Dégustez-le d'ici 2035. Note : 96 ( James Halliday, winecompanion.com.au, 1er mai 2018 )

SHIRAZ WADE BLOCK 2 BROKENWOOD 2014
McLaren Vale, Australie-Méridionale

681171 ( TS ) 750 mL 59 $

Note : 95

SHIRAZ THE 1880 POONAWATTA ESTATE 2012
Eden Valley, Australie-Méridionale

445437 ( S ) 750 mL 115 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin remarquable de profondeur, de tenue et d'intensité révèle un nez succulent d'une fraîcheur frappante aux arômes de pierre broyée, d'épices séchées, de fruits noirs, d'agrumes et de graphite, relevés de nuances poivrées. La bouche intense et précise en fait un vin très captivant, et ses tanins linéaires et affirmés sont à la fois fermes et raffinés. Très énergique et gorgé de saveurs de fruits noirs parfaitement mûrs. La finale est juteuse et énergique. Ce vin vieillira très bien. À son mieux à compter de 2022. Note : 97 ( James Suckling, jamessuckling.com, 5 févr. 2015 )

PINOT NOIR WILD EARTH 2015
Central Otago, Île du Sud

645226 ( TS ) 750 mL 50 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Notes séduisantes de chêne doux. Pinot noir éthéré, harmonieux et délicat aux notes de fruits noirs. Merveilleusement équilibré. Note : 96 ( International Wine Challenge, 2018 )

CABERNET SAUVIGNON KANONKOP 2013
WO Simonsberg-Stellenbosch

403964 ( TS ) 750 mL 55 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Figurant généralement parmi les meilleurs cabernets d'Afrique du Sud, ce qui n'a rien d'étonnant compte tenu des talents du vinificateur, ce rouge sérieux à la structure dense est conçu pour vieillir en bouteille. Des notes d'encens et de cassis sont encadrées par des tanins salés. Période de consommation : 2020 à 2030. Note : 94 ( Tim Atkin, MW, timatkin.com, South Africa Special Report 2017 )

MALBEC FINCA BELLA VISTA ACHAVAL FERRER 2014
Mendoza

178103 ( TS ) 750 mL 105 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Toutes deux âgées de 110 ans, les parcelles 4 et 5 sont situées à côté de la vinerie. Ce délicieux malbec est élevé en fûts de chêne neuf de 165 litres. Un triomphe épicé et savoureux qui est merveilleusement bien dosé. Opulent et ample, mais aussi réticent, il dévoile un ravissant noyau de fruits noirs doux et des tanins veloutés. Période de consommation : 2018 à 2025. Note : 96 ( Tim Atkin, MW, timatkin.com, Argentina Special Report 2017 )

CABERNET SAUVIGNON MISE DU DOMAINE FAR NIENTE 2016
Oakville, Napa Valley

539098 ( S ) 750 mL 270 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Comprenant 97 % de cabernet sauvignon et 3 % de petit verdot, le Cabernet Sauvignon 2016 affiche une robe pourpre-noir très profond et fait jaillir du verre de merveilleux arômes de cerise noire, de chocolat fondu, de réglisse et de cassis chaud, rehaussés de notions sous-jacentes de violette confite, de boîte à cigare et de sous-bois. Mi-corsé à corsé, la bouche très élégante et posée révèle des tanins prodigieusement mûrs et somptueux qui encadrent des notes parfumées de fruits noirs, et culminent sur une très longue finale étagée. Période de consommation : 2020 à 2045. Note : 97+ ( Lisa Perrotti-Brown, MW, robertparker.com, 29 oct. 2018 )

CABERNET SAUVIGNON HIRONDELLE ESTATE CLOS DU VAL 2015
Stags Leap District, Napa Valley

521658 ( TS ) 750 mL 195 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Cabernet Sauvignon Hirondelle Estate 2015 est d'une intensité, d'une puissance et d'une profondeur appréciables. Encore cette année, l'Hirondelle est un vin de style fluide et somptueux, et tout comme les meilleurs 2015, il est aussi d'une fraîcheur superbe. Des saveurs de crème de cassis, de menthe, de graphite, de lavande et de clou de girofle s'entremêlent jusqu'à une finale à la texture riche. Quel potentiel! Note : 93-96 ( Antonio Galloni, vinous.com, déc. 2016 )

CABERNET SAUVIGNON TERROIR SERIES REVANA FAMILY VINEYARD 2014
Napa Valley

546176 ( TS ) 750 mL 145 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Pur, riche, dense et dominé par des nuances extraites de mûre, de baie de Boysen, de réglisse, de cassis, de cèdre et de boîte à cigare. C'est surtout son style direct et autoritaire qui impressionne. À son mieux entre 2020 et 2038. Note : 95 ( James Laube, winespectator.com, 15 nov. 2017 )

CABERNET SAUVIGNON ELLIE'S HALL 2013
Napa Valley

562736 ( TS ) 750 mL 130 $

NOTE DE DÉGUSTATION : En dernier lieu, le Cabernet Sauvignon Ellies 2013 est un assemblage comprenant 96 % de cabernet sauvignon et 4 % de merlot. Il affiche lui aussi une robe pourpre opaque, et dévoile un nez splendide de graphite, de crème de cassis, de mûre et de cuir de selle neuf. Corsé, puissant, primitif et beaucoup plus maussade que les deux autres, ce vin semble conçu pour une garde à long terme et devrait être encavé pendant trois ou quatre ans avant d'être dégusté. Il aura au moins 25 à 30 ans de longévité. Période de consommation : 2019 à 2050. Note : 93+ ( Robert Parker fils, robertparker.com, 30 août 2016 )

PINOT NOIR ZÉPHIRINE ROSEROCK 2016
Eloa-Amity Hills, Willamette Valley

488684 ( TS ) 750 mL 75 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Pinot Noir Zéphirine Roserock 2016 affiche une robe rubis-pourpre pâle à moyen et dévoile un nez de mûre et de tarte aux cerises noires rehaussé de suggestions de viande poivrée, de violette séchée et de tapis forestier. Léger à mi-corsé, il tapisse le palais de saveurs de fruits noirs et de nuances de cardamome, délicatement encadrées par des tanins granuleux et une acidité juteuse. La longue finale révèle des notes de fruits doux. Période de consommation : 2018 à 2028. Note : 93 ( Erin Brooks, robertparker.com, 31 août 2018 )

RED MOUNTAIN HEDGES FAMILY ESTATE 2007
Red Mountain, Yakima Valley

614073 ( TS ) 750 mL 80 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Anciennement le célèbre Three Vineyards, ce vin a changé de nom, mais demeure le même assemblage bordelais dominé par le merlot, auquel on a ajouté un soupçon de syrah pour ses notes épicées. Moelleux et soyeux en bouche, il entremêle des saveurs de fruits rouges et bleus dans un milieu de bouche mûr et rond, et culmine sur une finale légère de chocolat et de noix grillées. Note : 90 ( Paul Gregutt, Wine Enthusiast, 1er mars 2010 )

PORTO VINTAGE TAYLOR FLADGATE 2016
DOP

635524 ( D ) 375 mL 81 $

NOTE DE DÉGUSTATION : En 2016, la maison Taylor Flatgate a commencé les vendanges à Quinta de Vargellas le 17 septembre, et celles du domaine Pinhão Valley ont eu lieu les 23 et 26 septembre. Le porto millésime 2016 dévoile un bouquet noble aux arômes tendus de mûre, de myrtille, de pierre broyée et d'olive noire, relevés d'un soupçon maritime qui évoque presque la tourbe. La bouche très attrayante possède des tanins fins et ciselés et un filon d'acidité parfaitement dosé. Le vin présente cette structure presque arquée que l'on attend toujours d'un grand porto Taylor Flatgate, couronnée par une finale à la prise tannique légère et persistante. Il a tout ce qu'on pourrait vouloir d'un porto vintage. Période de consommation : 2026 à 2076. Note : 97 ( Neal Martin, vinous.com, juin 2018 )

PORTO VINTAGE QUINTA DO PORTO FERREIRA 2015
DOP

645283 ( D ) 750 mL 55 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Assemblage réunissant 51 % de touriga nacional, 28 % de touriga franca et 13 % de vinha velha. Vêtu de rouge-noir saturé, il dévoile des arômes merveilleusement jeunes, frais et presque levurés de mûre, de prune de Damas, de prunelle, d'ortie et de thé vert. Intense, profond et doux en bouche, il est doté d'une trame tannique puissante et d'une structure à la fois svelte et musculaire, agrémentée de délicieuses saveurs de fruits. De toute évidence un vin de garde à long terme, on peut tout de même le déguster jeune pour apprécier la densité et la pureté du fruit. Période de consommation : 2020 à 2035. Prix platine, meilleur vin du concours. Note : 97 ( Decanter World Wine Awards, 2018 )

* Non disponible
 
NOTES :
AWC winecompanion.com.au
DAWA Decanter Asia Wine Awards
DEC decanter.com
DWWA Decanter World Wine Awards
GR Gambero Rosso Italian Wines
HWC Halliday Wine Companion
IWCH International Wine Challenge
JS jamessuckling.com
RP robertparker.com
TAT timatkin.com
VIN vinous.com
WAL winealign.com
WE Wine Enthusiast
WS winespectator.com

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