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La nouvelle collection Les Classiques

Tous les mois, les acheteurs de VINTAGES proposent une sélection de vins haut de gamme et de spiritueux de choix qui répondent à nos normes d’excellence très élevées et qui sont élaborés par les maisons et les domaines les plus prestigieux au monde, y compris des millésimes anciens et des produits rares.

    MAI 2019

 

      Les commandes seront acceptées à compter du jeudi 2 mai 2019 à 8 h 30.
      Toutes les commandes seront traitées selon le principe du premier arrivé, premier servi.
      Vous pouvez maintenant commander des produits de la collection Les Classiques
      à la Boutique en ligne de Vintages.
      Créez votre profil dès maintenant pour profiter de l’offre dès la livraison.  

   



Les commandes en ligne et par téléphone seront acceptées à compter du jeudi 2 mai 2019 à 8 h 30.

Toutes les commandes seront traitées selon le principe du premier arrivé, premier servi.

En ligne

Notre système convivial en ligne vous permet de passer des commandes, d’effectuer des paiements, de consulter l’historique de vos achats et plus encore. Allez à vintagesshoponline.com pour faire vos achats de la collection Les Classiques.

Par téléphone

Pour passer une commande chez VINTAGES, appelez alloLCBO au 416-365-5900 ou sans frais au 1-800-668-5226 (de 8 h 30 à 18 h, du lundi au vendredi, et de 9 h à 18 h le samedi, sauf les jours fériés).

Limites par client

Même si nous nous efforçons d'obtenir des quantités de produits suffisantes pour satisfaire tous nos clients, il arrive que la demande soit supérieure aux stocks disponibles. Lors de la première journée de passation des commandes, les produits de cette offre peuvent faire l’objet d’une limite du nombre de bouteilles par client, et ce, jusqu’à 10 h 30, après quoi cette limite sera supprimée.

Paiement

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Livraison

Ces vins se trouvent actuellement dans notre entrepôt et sont prêts à être expédiés. Votre commande sera livrée à la succursale de votre choix. Veuillez prévoir un délai allant jusqu’à deux semaines pour les livraisons à Toronto et dans la région du Grand Toronto, et jusqu’à six semaines pour les livraisons à l’extérieur de la région du Grand Toronto. Notez que nous ne livrons pas à l'extérieur de l'Ontario.

Un préposé communiquera avec vous lorsque votre commande sera prête. Pour prendre livraison de celle-ci, vous devrez présenter votre reçu final et une pièce d’identité valide. Les commandes qui n’auront pas été ramassées dans les 30 jours de l’avis pourront être annulées.

Mise à jour concernant la collection de mai

Le produit suivant, qui n’était pas disponible auparavant, pourra être commandé à compter du 2 mai 2019.

N° LCBO PRODUIT MILLÉSIME
633644 CÔTES-DU-RHÔNE BLANC CHÂTEAU GRILLET 2016

Les produits suivants de la collection Les Classiques de mai ne peuvent être commandés pour le moment.

N° LCBO PRODUIT MILLÉSIME
551655 ROUGE FERGUSON VINEYARD L'ECOLE n° 41 2014
529602 CABERNET SAUVIGNON MONTE BELLO RIDGE 2016
529537 CABERNET SAUVIGNON MONTE BELLO RIDGE (375 mL) 2016
529651 CABERNET SAUVIGNON MONTE BELLO RIDGE (1 500 mL) 2016
529636 CABERNET SAUVIGNON MONTE BELLO RIDGE (3 000 mL) 2016
529628 CABERNET SAUVIGNON MONTE BELLO RIDGE (6 000 mL) 2016

Collection Les Classiquesmai 2019

Style Région Produit N° LCBO Format (mL) Note Prix STOCK
INITIAL
(NOMBRE
DE BOUT.)
Vin rouge Chili PINOT NOIR LAS PIZARRAS ACONCAGUA COSTA ERRAZURIZ 2017 688408 750 JS 98-99 93 $ 238
Vin rouge France – Languedoc LARMANELA BERGERIE DU CAPUCIN 2015 648725 750 DWWA 95 46 $ 178
Vin rouge Nouvelle-Zélande – Hawke's Bay SYRAH RESERVE RANGATIRA KA TAHI 2015 534792 750 DEC 91 36 $ 113
Vin rouge Nouvelle-Zélande – Hawke's Bay MERLOT BROKENSTONE HAWKE'S BAY SACRED HILL 2015 649228 750 RP 93 60 $ 70
Vin blanc Chili CHARDONNAY LAS PIZARRAS ACONCAGUA COSTA ERRAZURIZ 2017 688358 750 RP 98 70 $ 214
Vin blanc Nouvelle-Zélande – Hawke's Bay CHARDONNAY VIGNOBLE UNIQUE KELTERN VILLA MARIA 2016 287888 750 JS 94 35 $ 166
Vin rouge France – Bordeaux CHÂTEAU DE FONBEL 2015 646935 750 RP 92 47 $ 418
Vin rouge France – Bordeaux CHÂTEAU FLEUR CARDINALE 2015 666982 750 JS 96 94 $ 238
Vin rouge France – Bordeaux CHÂTEAU PAVIE MACQUIN 2015 666990 750 JS 98 187 $ 152
Vin rouge France – Bordeaux CHÂTEAU PIBRAN 2011 646927 750 JS 91 75 $ 448
Vin rouge France – Bordeaux CHÂTEAU MARQUIS DE TERME 2009 646851 750 JS 94 129 $ 92
Vin rouge France – Bordeaux CHÂTEAU BRANAIRE-DUCRU 2005 646877 750 DEC 95 205 $ 85
Vin blanc France – Bordeaux CHÂTEAU D'ARCHE 2009 635748 375 RP 95 44 $ 358
Vin rouge France – Bourgogne POMMARD 1ER CRU BOUCHARD PÈRE & FILS 2016 77073 750 BH 92 88 $ 118
Vin rouge France – Bourgogne ROMANÉE SAINT-VIVANT LES QUATRE JOURNAUX LOUIS LATOUR 2016 179598 750 JS 100 860 $ 6
Vin rouge France – Bourgogne MERCUREY 1ER CRU LES CRÊTS DOMAINE DE SUREMAIN 2015 635318 750 WS 92 49 $ 174
Vin rouge France – Bourgogne GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU LES CHAMPEAUX DOMAINE TAWSE 2015 561092 750 BH 90-93 138 $ 118
Vin blanc France – Bourgogne CHÂTEAU FUISSÉ SAINT-VÉRAN 2017 646299 750   32 $ 473
Vin blanc France – Bourgogne MONTRACHET GRAND CRU BOUCHARD PÈRE & FILS 2016 402040 750 BH 97 942 $ 24
Vin blanc France – Bourgogne CHABLIS GRAND CRU LES CLOS DOMAINE CHRISTIAN MOREAU PÈRE & FILS 2016 42366 750 WE 95 100 $ 130
Vin blanc France – Bourgogne MONTRACHET GRAND CRU LOUIS LATOUR 2016 78428 750 BH 92-95 979 $ 6
Vin blanc France – Bourgogne CHABLIS 1ER CRU MONTMAINS DOMAINE WILLIAM FÈVRE 2016 977587 750 WS 93 55 $ 106
Vin blanc France – Bourgogne CHASSAGNE-MONTRACHET CHÂTEAU DE SANTENAY 2015 635128 750 WE 93 89 $ 187
Vin blanc France – Bourgogne CHABLIS 1ER CRU MONT DE MILIEU SIMONNET-FEBVRE 2015 101600 750 DEC 91 45 $ 478
Vin rouge France – Beaujolais CHÂTEAU DU MOULIN-À-VENT 2015 696567 750 VIN 93 50 $ 238
Vin rouge France – Rhône CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE RÉSERVE AUGUSTE FAVIER DOMAINE SAINT PRÉFERT 2016 65805 750 RP 97 83 $ 226
Vin rouge France – Rhône CÔTE-RÔTIE QUATUOR M. CHAPOUTIER 2015 646349 750 RP 97 105 $ 55
Vin rouge France – Rhône CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE ARIOSO ROTEM & MOUNIR SAOUMA 2015 562140 750 RP 95-97 272 $ 118
Vin rouge France – Rhône GIGONDAS LAURUS GABRIEL MEFFRE 2014 163113 750 DWWA 93 41 $ 594
Vin rouge France – Rhône HERMITAGE E. GUIGAL 2012 707372 750 RP 92 82 $ 354
Vin blanc France – Rhône CROZES-HERMITAGE BLANC ROCHE BLANCHE DOMAINE BELLE 2016 639542 750 RP 93 58 $ 238
Vin blanc France – Rhône CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE BLANC ROMAIN DUVERNAY 2016 637900 750 DWWA 95 63 $ 238
Vin blanc France – Alsace GEWÜRZTRAMINER FURSTENTUM DOMAINE WEINBACH 2016 120691 750 JS 97 90 $ 46
Vin blanc France – Alsace GEWÜRZTRAMINER KESSLER DOMAINES SCHLUMBERGER 2015 307694 750 JS 95 38 $ 342
Vin blanc France – Alsace RIESLING CLOS SAINT LANDELIN RENÉ MURÉ 2015 75929 750 WE 97 55 $ 172
Champagne France – Champagne CHAMPAGNE ROSÉ CRISTAL 2008 629600 750 VIN 99 669 $ 38
Champagne France – Champagne CHAMPAGNE BRUT SIR WINSTON CHURCHILL POL ROGER 2008 958678 750 WE 100 256 $ 34
Champagne France – Champagne CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS BRUT CLOS DU MESNIL KRUG 2004 38711 750 VIN 98+ 1 178 $ 8
Champagne France – Champagne CHAMPAGNE BRUT ROSÉ BILLECART-SALMON  724559 750 RP 93 122 $ 304
Champagne France – Champagne CHAMPAGNE BRUT ROSÉ KRUG  38703 750 DEC 96 454 $ 81
Vin mousseux France – Loire VOUVRAY PÉTILLANT BRUT DOMAINE HUET 2009 634089 750 RP 93 62 $ 44
Vin blanc Allemagne – Moselle RIESLING TROCKEN ERDENER TREPPCHEN GG ALTE REBEN DR. LOOSEN 2016 633974 750 RP 95 56 $ 238
Vin rouge Italie – Piémont BAROLO DAGROMIS GAJA 2014 92742 750 JR 17 (sur 20) 122 $ 163
Vin rouge Italie – Piémont BARBARESCO NUBIOLA PELISSERO 2014 138495 750 VIN 92 55 $ 230
Vin rouge Italie – Piémont BAROLO BRICCO FIASCO AZELIA 2013 51300 750 RP 95 128 $ 172
Vin rouge Italie – Piémont BAROLO CERRETTA ETTORE GERMANO 2013 341859 750 WE 95 89 $ 178
Vin blanc Italie – Piémont ALTENI DI BRASSICA GAJA 2016 634048 750 JS 94 193 $ 36
Vin rouge Italie – Sardaigne CANNONAU DI SARDEGNA RISERVA GIUSEPPE SEDILESU 2010 648162 750 VIN 92 75 $ 178
Vin rouge Italie – Toscane BOLGHERI ROSSO LE MACCHIOLE 2016 483412 750 W&SM 91 37 $ 562
Vin rouge Italie – Toscane MONTEVERTINE 2015 167742 750 RP 94-96 89 $ 80
Vin rouge Italie – Toscane GALATRONA PETROLO 2015 21998 750 JS 99 174 $ 54
Vin rouge Italie – Toscane BRUNELLO DI MONTALCINO FILO DI SETA 2013 477331 750 RP 94 115 $ 115
Vin rouge Italie – Toscane VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO GRANDI ANNATE 2013 633958 750 RP 94 128 $ 118
Vin rouge Italie – Toscane BRUNELLO DI MONTALCINO HELICHRYSUM SAN POLINO 2013 115899 750 JS 97-98 110 $ 115
Vin rouge Italie – Vénétie AMARONE DELLA VALPOLICELLA CAMPO DEI GIGLI TENUTA SANT'ANTONIO 2012 387886 750 GR 3 Verres (sur 3) 79 $ 145
Vin blanc Italie – Vénétie SOAVE CLASSICO LA FROSCA GINI 2015 528471 750 WE 94 37 $ 538
Vin rouge Portugal VINHA DA CARPANHA MONTE CASCAS 2011 641993 750 RP 92 83 $ 118
Vin rouge Espagne PROPIEDAD PALACIOS REMONDO 2015 438671 750 RP 94+ 50 $ 322
Vin rouge Espagne CELSUS BODEGAS VETUS 2014 645481 750 WS 93 63 $ 118
Vin rouge Canada – Ontario THE DOWNLOAD ORGANIZED CRIME 2012 364398 750 WN 92 45,20 $ 165
Vin rouge Australie SHIRAZ BAROSSA & EDEN VALLEYS POWELL & SON 2016 637314 750 RP 94 78 $ 186
Vin rouge Australie SHIRAZ OLD ADAM BREMERTON 2014 637645 750 AWC 95 42 $ 382
Vin rouge Australie CABERNETS LAKE'S FOLLY 2014 487884 750 AWC 97 107 $ 94
Vin rouge Australie CABERNET SAUVIGNON TOM CULLITY VASSE FELIX 2014 537456 750 JS 98 174 $ 94
Vin rouge Australie CABERNET/SHIRAZ BLACK LABEL WOLF BLASS 2012 960468 750 AWC 97 100 $ 154
Vin rouge Australie SHIRAZ LIEU DIT MALAKOFF DOMAINE TERLATO & CHAPOUTIER 2011 290874 750 RP 95 45 $ 376
Vin rouge Afrique du Sud CABERNET SAUVIGNON STELLENBOSCH BOEKENHOUTSKLOOF 2015 652941 750 TAT 94 56 $ 118
Vin rouge Afrique du Sud PAUL SAUER KANONKOP 2015 648105 750 TAT 100 70 $ 136
Vin blanc Afrique du Sud CHENIN BLANC 21 GABLES SPIER 2016 648097 750 IWSC 93+ 35 $ 118
Vin rouge Argentine MALBEC RIVER STONES ADRIANNA VINEYARD CATENA ZAPATA 2014 542845 750 RP 98 148 $ 25
Vin rouge Argentine CABERNET FRANC GUALTALLARY VIGNOBLE UNIQUE GRAN ENEMIGO 2013 562645 750 RP 100 111 $ 290
Vin rouge Argentine MALBEC GRAN RESERVA DURIGUTTI 2012 668798 750 WS 93 39 $ 238
Vin rouge Chili SEÑA 2016 496430 750 RP 97 259 $ 60
Vin rouge États-Unis – Californie CABERNET SAUVIGNON MONTE BELLO RIDGE  2016 529537 375 VIN 94-97 155 $ *
Vin rouge États-Unis – Californie CABERNET SAUVIGNON MONTE BELLO RIDGE  2016 529602 750 VIN 94-97 299 $ *
Vin rouge États-Unis – Californie CABERNET SAUVIGNON MONTE BELLO RIDGE 2016 529651 1 500 VIN 94-97 605 $ *
Vin rouge États-Unis – Californie CABERNET SAUVIGNON MONTE BELLO RIDGE  2016 529636 3 000 VIN 94-97 1 300 $ *
Vin rouge États-Unis – Californie CABERNET SAUVIGNON MONTE BELLO RIDGE 2016 529628 6 000 VIN 94-97 2 600 $ *
Vin rouge États-Unis – Californie PINOT NOIR SOUTHING SEA SMOKE 2016 9795 750   113 $ 94
Vin rouge États-Unis – Californie CONTINUUM 2015 397836 750 JS 100 385 $ 88
Vin rouge États-Unis – Californie OPUS ONE 2015 26310 750 RP 97+ 635 $ 246
Vin rouge États-Unis – Californie CABERNET SAUVIGNON OAKVILLE HOOPES 2014 534800 750 DEC 93 115 $ 178
Vin rouge États-Unis – Californie PINOT NOIR ESTATE MOUNT EDEN 2014 638031 750 RP 95 98 $ 34
Vin rouge États-Unis – Californie OPUS ONE 2013 14324 1 500 JS 100 1 500 $ 14
Vin rouge États-Unis – Californie CABERNET SAUVIGNON THE BRIDGE 2013 562744 750 RP 94 200 $ 107
Vin rouge États-Unis – Oregon PINOT NOIR ESTATE CRISTOM 2014 665828 750 VIN 95 71 $ 329
Vin rouge États-Unis – Washington ROUGE FERGUSON VINEYARD L'ECOLE N° 21 2014 551655 750 RP 95 107 $ *
Vin fortifié Portugal PORTO VINTAGE C. DA SILVA DALVA 2015 647784 750 DWWA 96 69 $ 118
Vin fortifié Portugal PORTO MILLÉSIME UNIQUE VERY OLD TAYLOR FLADGATE 1969 668566 750   297 $ 36

PINOT NOIR LAS PIZARRAS ACONCAGUA COSTA ERRAZURIZ 2017
DO Aconcagua Costa

688408 ( TS ) 750 mL 93 $

NOTE DE DÉGUSTATION : J'adore les arômes de viande fumée, de fraise séchée et d'épices. Quelques nuances de résine et d'aiguille de pin. Corsé, étagé et riche, abondantes saveurs de fruits, tranchées par des tanins linéaires. Juteux et raffiné, pur et excellent. À boire ou à encaver. Note : 98-99 ( James Suckling, jamessuckling.com, janv. 7 2019 )

LARMANELA BERGERIE DU CAPUCIN 2015
AOP Pic-Saint-Loup

648725 ( TS ) 750 mL 46 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Comprend 95 % de syrah et 5 % de grenache. Nez boisé, charnu et poivré, typique d'une syrah. Bouche mûre aux notes de cuir sur un fond intense de fruits noirs aux nuances charnues. Très concentré, mais aussi frais et exquis. Tanins frais et polis. Note : 95 ( Decanter World Wine Awards, 2018 )

SYRAH RESERVE RANGATIRA KA TAHI 2015
Gimblett Gravels, île du Nord

534792 ( TS ) 750 mL 36 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Vêtue de pourpre profond, cette syrah était le seul vin de la gamme dont le chêne doux était rehaussé de notes florales, ce qui donne de l'intensité et de la complexité à ses notes de fruits noirs. La bouche fraîche, pure, longue et vive révèle des saveurs de pomme rouge, de prune et de fruits noirs menant à des nuances de réglisse humide en finale. Il n'est pas particulièrement profond ni dense, mais il est très charmant. Période de consommation : 2018 à 2022. Note : 91 ( Andrew Jefford, decanter.com, 23 avril 2018 )

MERLOT BROKENSTONE HAWKE'S BAY SACRED HILL 2015
Hawkes Bay, île du Nord

649228 ( TS ) 750 mL 60 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Des nuances de retailles de crayon de plomb, de vanille et de cerise noire caractérisent le nez du Brokenstone 2015, un assemblage comprenant 87 % de merlot et de petites quantités de malbec, de syrah, de cabernet sauvignon et de cabernet franc. Élevé 19 mois sous chêne français (22 % neuf), ce rouge mi-corsé à corsé et élégant révèle un milieu de bouche riche et une finale veloutée. Il devrait vieillir confortablement pendant 10 ans ou plus. Période de consommation : 2020 à 2030. Note : 93 ( Joe Czerwinski, robertparker.com, 31 mai 2018 )

CHARDONNAY LAS PIZARRAS ACONCAGUA COSTA ERRAZURIZ 2017
DO Aconcagua Costa

688358 ( TS ) 750 mL 70 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Chardonnay Las Pizarras 2017 est vraiment fascinant, et il est même plus vif, plus restreint et plus acide que le 2016 que j'ai aussi dégusté. Le vinificateur Francisco « Pancho » Baettig pousse vraiment ce vin à ses limites, en vendangeant le raisin tôt et en limitant le rendement de la vigne pour rehausser la concentration et la structure, ce qui donne de la profondeur et de la complexité à la bouche. Le 2017 est issu du même vignoble que le 2016, et il a été élevé presque 13 mois en barriques de chêne français, comme son prédécesseur. Très jeune et austère, il prend beaucoup de temps à s'épanouir dans le verre. Il a la définition, l'austérité et la vigueur d'un chablis; pur, minéral, long, symmétrique, ciselé et précis comme un laser. Même si elle est vive et citronnée, la bouche est plus ample et plus profonde, et après un certain temps, elle laisse percevoir quelques notes noisetées. Le vin évoque davantage un meursault qu'un chablis ce millésime, grâce à son excellente longueur, et il m'a même rappelé les vins blancs de Jean-Marc Roulot. Un vin énormément minéral qui présente une fraîcheur côtière et des notes d'ardoise. Incontestablement le meilleur millésime du Las Pizarras, et le meilleur chardonnay chilien que j'ai goûté à ce jour. Il est étonnant de constater tout le chemin que ce vin a fait en seulement quatre millésimes. Période de consommation : 2018 à 2030. Note : 98 ( Luis Gutiérrez, robertparker.com, 31 oct. 2018 )

CHARDONNAY VIGNOBLE UNIQUE KELTERN VILLA MARIA 2016
Hawkes Bay, île du Nord

287888 ( TS ) 750 mL 35 $

Neal Martin a accordé à ce vin une note de 90 points et suggère de le servir jusqu'en 2024. (Nov. 2018, vinous.com)

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin de noblesse se porte très bien en 2016. Des arômes percutants, puissants et légèrement siliceux de pamplemousse et de nectarine blanche mènent à une bouche dotée d'un filon scintillant d'acidité intense et de saveurs d'agrumes extrêmement concentrées. À boire maintenant. Note : 94 ( James Suckling, jamessuckling.com, 15 déc. 2017 )

CHÂTEAU DE FONBEL 2015
AOC Saint-Emilion Grand Cru Classé

646935 ( TS ) 750 mL 47 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce domaine est propriété de la famille Vauthier de Château Ausone. Vêtu de grenat-pourpre moyen à profond, le Fonbel 2015 comprend surtout du merlot, auquel on ajoute de petites quantités de cabernet sauvignon, de carmenère et de petit verdot. Il dévoile des arômes chaleureux de prune noire, de confiture de mûres, de goudron et de feuille de laurier, et des nuances de terre brûlée et de gril. Mi-corsée à corsée et dotée de tanins fins et soyeux et d'une fraîcheur remarquable, la bouche livre une profusion de fruits noirs et rouges, menant à une longue finale minérale. Période de consommation : 2019 à 2033. Note : 92 ( Lisa Perrotti-Brown, MW, robertparker.com, 21 févr. 2018 )

CHÂTEAU FLEUR CARDINALE 2015
AOC Saint-Emilion Grand Cru Classé

666982 ( TS ) 750 mL 94 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Nez très suave et attrayant aux notes très riches d'épices à gâteau et de prune noire mûre. La bouche séduisante d'une profondeur incroyable livre des saveurs charnues de prune. Essayez-le à compter de 2022. Note : 96 ( James Suckling, jamessuckling.com, 2 févr. 2018 )

CHÂTEAU PAVIE MACQUIN 2015
AOC Saint-Émilion Grand Cru Classé

666990 ( TS ) 750 mL 187 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Il dévoile tant d'arômes de violette et de lilas, de mûre et de bleuet. Bouche corsée aux saveurs de calcaire, de craie et de lavande. Excellente structure. Donnez-lui quatre ou cinq ans, le temps qu'il s'adoucisse. Meilleur en 2022. Note : 98 ( James Suckling, jamessuckling.com, 27 déc. 2018 )

CHÂTEAU PIBRAN 2011
AOC Pauillac

646927 ( TS ) 750 mL 75 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin dévoile un noyau très attrayant de mûre et de framboise. Bouche corsée, tanins fermes et soyeux, acidité fraîche en finale. Il aura besoin d'au moins trois ans pour s'adoucir, mais il est déjà délicieux. Un vin très bien fait pour le millésime. Note : 91 ( James Suckling, jamessuckling.com, 18 févr. 2014 )

CHÂTEAU MARQUIS DE TERME 2009
4e Cru, AOC Margaux

646851 ( TS ) 750 mL 129 $

NOTE DE DÉGUSTATION : D'abondantes notes de petits fruits noirs et de chocolat mènent à une bouche corsée. Un vin velouté et acidulé à la longue finale. Copieuses saveurs d'écorce d'orange. Texture poussiéreuse. Meilleur en 2017. Note : 94 ( James Suckling, jamessuckling.com, 1er août 2012 )

CHÂTEAU BRANAIRE-DUCRU 2005
4e Cru, AOC Saint-Julien

646877 ( TS ) 750 mL 205 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le nez fumé et séduisant de ce 2005 est tout simplement délicieux. Il a soudainement explosé pour révéler de merveilleuses nuances aromatiques. C'est là une des raisons pour lesquelles on ne déguste jamais un saint-julien d'un excellent millésime dans sa jeunesse. Il dévoile des notes de violette, de truffe et de cuir. Le fruit demeure en bouche, mais il est accompagné d'une foule d'autres saveurs. Le Château Branaire-Ducru est sans conteste mon préféré de la gamme. Il est impeccable. Les tanins font encore sentir leur présence, mais ils sont bien fondus et parfaitement intégrés à l'ensemble. Élevage sous chêne (60 % neuf). Période de consommation : 2018 à 2030. Note : 95 ( Jane Anson, decanter.com, 13 déc. 2018 )

CHÂTEAU D'ARCHE 2009
AOC Sauternes

635748 ( D ) 375 mL 44 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Château d'Arche 2009 déploie un bouquet délicat et parfumé qui n'a peut-être pas l'intensité convoitée par certains épicuriens, mais il est très nuancé et complexe, avec des arômes de fleurs jaunes, de miel séché et de cire à chandelle. La bouche mi-corsée révèle une acidité superbe qui se marie merveilleusement avec un fruité aux nuances de pourriture noble. Un vin élégant plein de tension et de noblesse, avec une finale qui offre de délicieuses notes d'épices et de miel de Manuka. Vraiment merveilleux ! À boire jusqu'en 2040 ou au-delà. Note : 95 ( Neal Martin, robertparker.com, 27 févr. 2013 )

POMMARD 1ER CRU BOUCHARD PÈRE & FILS 2016
AOC

77073 ( TS ) 750 mL 88 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le nez maussade et très sombre dévoile avec réticence des arômes de prune légèrement épicée, de terre et de petits fruits noirs, qui sont relevés d'un boisé si subtil qu'il est presque invisible. Les saveurs denses, sérieuses et puissantes sont d'une concentration remarquable, et bien que les tanins très fermes soient presque mâchus, le vin est si extrait qu'il confère une texture veloutée à la longue finale équilibrée et harmonieuse. Ce vin costaud est vraiment impressionnant, et de toute évidence un vin de garde. Remarquable. Période de consommation : à compter de 2031. Note : 92 ( Allen Meadows, burghound.com, 15 avril 2018 )

ROMANÉE SAINT-VIVANT LES QUATRE JOURNAUX LOUIS LATOUR 2016
AOC

179598 ( TS ) 750 mL 860 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Voici un grand cru qui montre son intensité et sa complexité dès les premiers abords. Arômes de mûre, de réglisse et de pierre. Il est corsé et offre un milieu de bouche riche aux saveurs de fruits mûrs. Puis les tanins s'imposent. Un excellent vin. Dégustez-le en 2024. Note : 100 ( James Suckling, jamessuckling.com, 27 déc. 2018 )

MERCUREY 1ER CRU LES CRÊTS DOMAINE DE SUREMAIN 2015
AOC

635318 ( TS ) 750 mL 49 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce rouge éclatant, riche et rond dévoile des notes de cerise et de cassis relevées de nuances de terre et d'épices. Un vin souple à la finale persistante et gratifiante. À son mieux entre 2019 et 2030. Note : 92 ( Bruce Sanderson, winespectator.com, 31 oct. 2017 )

GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU LES CHAMPEAUX DOMAINE TAWSE 2015
AOC

561092 ( TS ) 750 mL 138 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Ici, le nez frais, pur et complexe aux arômes de pétale de rose, de gibier, de groseille rouge et de terre, ne présente pas de notes fauves réductrices. Les saveurs énergiques et détaillées sont plus minérales et raffinées, mais moins complexes. Elles demeurent précises sur la finale remarquablement longue et équilibrée. Qualité semblable à celle du Cherbaudes, mais les deux vins demeurent très différents. Remarquable. Période de consommation : à compter de 2025. Note : 90-93 ( Allen Meadows, burghound.com, 15 janv. 2017 )

CHÂTEAU FUISSÉ SAINT-VÉRAN 2017
AOC

646299 ( TS ) 750 mL 32 $

L'élaboration de ce vin de Château Fuissé est supervisée par Antoine Vincent, vigneron de cinquième génération. En général, le raisin est vendangé à la main, pressé en douceur, fermenté en fûts et en cuves d'acier, puis élevé sur les lies en fûts de chêne neufs et usagés pendant 12 à 14 mois. Mais n'allez pas croire que Vincent est esclave de cette méthode, car pour le millésime 2017, les vins ont été embouteillés tôt pour tirer pleinement profit de leur fraîcheur et de leur vigueur. Un vin aromatique aux notes impressionnantes de fleurs blanches, de citron et de pêche, soutenues par une acidité vive et juteuse.

MONTRACHET GRAND CRU BOUCHARD PÈRE & FILS 2016
AOC

402040 ( TS ) 750 mL 942 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Ici encore, il est impossible d'évaluer le nez en raison de la forte réduction. Les saveurs presque massives sont encore plus amples et étoffées, et la densité du milieu de bouche est telle qu'il se montre presque mâchu. La finale très persistante est vraiment séduisante. En un mot, magnifique. Période de consommation : à compter de 2028. À ne pas manquer! Note : 97 ( Allen Meadows, burghound.com, 15 juin 2018 )

CHABLIS GRAND CRU LES CLOS DOMAINE CHRISTIAN MOREAU PÈRE & FILS 2016
AOC

42366 ( TS ) 750 mL 100 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin est d'une grande richesse, même pour une cuvée issue du vignoble Les Clos, qui produit normalement des vins austères. La minéralité est bien présente, mais elle est entourée de somptueuses saveurs de fruits blancs mûrs soutenues par une acidité jeune et intense. Un excellent vin qu'il faudra laisser en cave. Dégustez-le à compter de 2021. Une sélection pour le cellier. Note : 95 ( Roger Voss, Wine Enthusiast, 1er juin 2018 )

MONTRACHET GRAND CRU LOUIS LATOUR 2016
AOC

78428 ( TS ) 750 mL 979 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le nez fauve déploie des notes de réduction, de cidre et de bois. En revanche, les saveurs massives, riches, denses et puissantes sont d'une fraîcheur et d'une vigueur indéniables, et mènent à une finale légèrement chaleureuse, mais remarquablement longue. Il est lui aussi un peu maladroit pour l'instant, mais la matière sous-jacente est superbe et il devrait s'intégrer. Période de consommation : à compter de 2028. Note : 92-95 ( Allen Meadows, burghound.com, 15 juin 2018 )

CHABLIS 1ER CRU MONTMAINS DOMAINE WILLIAM FÈVRE 2016
AOC

977587 ( TS ) 750 mL 55 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Il se démarque par ses arômes de littoral marin et de coquille d'huître qui donnent de la profondeur aux notes de citron et de pomme. Bouche équilibrée, intense et persistante, finale de citron soutenue par une acidité vive. À boire jusqu'en 2024. Note : 93 ( Bruce Sanderson, winespectator.com, 30 sept. 2018 )

CHASSAGNE-MONTRACHET CHÂTEAU DE SANTENAY 2015
AOC

635128 ( TS ) 750 mL 89 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin succulent regorge de notes riches de poire et de pomme qui sont rehaussées de nuances d'épices imparties par l'élevage sous bois. Un soupçon de miel rehausse le caractère crémeux de la texture, soutenu par une acidité vive. Un vin de garde à déguster à compter de 2020. Note : 93 ( Roger Voss, Wine Enthusiast, 1er févr. 2018 )

CHABLIS 1ER CRU MONT DE MILIEU SIMONNET-FEBVRE 2015
AOC

101600 ( TS ) 750 mL 45 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Nez vif et épicé aux notes enjouées de minéraux et de pierre. La bouche riche et corsée offre des saveurs fraîches et éclatantes de pomme. Vif et persistant. Période de consommation : 2017 à 2022. Note : 91 ( Stephen Brook, decanter.com, Dec. 31 2016 )

CHÂTEAU DU MOULIN-À-VENT 2015
AOC Moulin-à-Vent Croix des Vérillats

696567 ( TS ) 750 mL 50 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Robe rubis profond. Il dévoile des arômes expansifs de mûre, de cerise et d'encens, et des notes fumées de minéraux et de potpourri qui s'intensifient à l'aération. Juteux et remarquablement concentré, il offre des saveurs séveuses de liqueur de petits fruits noirs, de gâteau aux épices et de pastille aux violettes qui sont merveilleusement définies et minérales. Il présente toute l'ampleur du millésime, mais se montre étonnamment gracieux. Il culmine sur une finale longue et douce aux notes épicées et aux tanins fins et tardifs. Période de consommation : 2022 à 2028. Note : 93 ( Josh Raynolds, vinous.com, déc. 2017 )

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE RÉSERVE AUGUSTE FAVIER DOMAINE SAINT PRÉFERT 2016
AOC

65805 ( TS ) 750 mL 83 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Comprenant 85 % de grenache et 15 % de cinsault, le Châteauneuf-du-Pape Réserve Auguste Favier 2016 déploie des arômes enivrants de fleurs, de framboise et de cerise, et des nuances captivantes de cacao suisse. Corsé, riche et velouté, il se montre néanmoins frais et extrêmement léger. La vinification en grappes entières et le recours à une proportion élevée de cinsault ont certainement contribué à l'intensité des arômes et à la fraîcheur de la bouche. Un vin fascinant. Période de consommation : 2018 à 2035. Note : 97 ( Joe Czerwinski, robertparker.com, 31 août 2018 )

CÔTE-RÔTIE QUATUOR M. CHAPOUTIER 2015
AOC Côte-Rôtie

646349 ( TS ) 750 mL 105 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le premier millésime de cette cuvée est un succès retentissant. Le Côte-Rôtie Quatuor 2015 combine le raisin de quatre parcelles domaniales pour produire un vin long et somptueux sans aucune aspérité. Il offre des notes de croûte de pâtisserie et de boeuf rôti qui évoquent le boeuf Wellington. Un vin corsé et salé qui est déjà accessible, mais peut aussi être encavé pendant 15 à 20 ans. Période de consommation : 2020 à 2035. Note : 97 ( Joe Czerwinski, robertparker.com, 29 déc. 2017 )

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE ARIOSO ROTEM & MOUNIR SAOUMA 2015
AOC

562140 ( TS ) 750 mL 272 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Présentant un style semblable au 2016, mais légèrement plus élégant, le Châteauneuf-du-Pape Arioso 2015 évoque un chambolle-musigny de la vallée du Rhône avec ses parfums intenses de fleurs printanières, de poivre, de fruits exotiques et d'épices. La bouche corsée d'une élégance remarquable offre des tanins très fins et une excellente texture. Il figure parmi les meilleurs vins du millésime et durera 20 ans. Note : 95-97 ( Jeb Dunnuck, 28 août 2018 )

GIGONDAS LAURUS GABRIEL MEFFRE 2014
AOC

163113 ( TS ) 750 mL 41 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Comprend 60 % de grenache, 30 % de syrah et 10 % de mourvèdre. Le bouquet frais et expansif livre des arômes de petits fruits et de garrigue. La bouche complexe et élégante offre des saveurs juteuses de mûre, d'olive noire et de foin. Un vin féminin rond et minéral. Note : 93 ( Decanter World Wine Awards, 2016 )

HERMITAGE E. GUIGAL 2012
AOC

707372 ( TS ) 750 mL 82 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Embouteillé à la fin de l'an dernier, l'Hermitage 2012 se montre classique et légèrement maussade avec des notes de pierre broyées, de cassis, de graphite, de chocolat et d'épices. Ce vin mi-corsé à corsé est déjà accessible, mais il sera encore meilleur dans quatre ou cinq ans, et gardera la forme pendant une décennie par la suite. Période de consommation : 2020 à 2030. Note : 92 ( Jeb Dunnuck, robertparker.com, Dec. 30 2016 )

CROZES-HERMITAGE BLANC ROCHE BLANCHE DOMAINE BELLE 2016
AOC

639542 ( TS ) 750 mL 58 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Élaboré exclusivement avec de la marsanne, le Crozes-Hermitage Roche Blanche 2016 est issu de vignes âgées de 70 à 80 ans plantées près de Larnage. Il a été entièrement fermenté en fûts de chêne, dont 15 à 20 % étaient neufs, ce qui lui donne de subtiles notes grillées qui rehaussent des nuances de guimauve grillée et de poire. La bouche mi-corsée à corsée mène à une finale persistante aux notes d'orange, de saumure et de peau blanche d'agrumes. Il devrait garder la forme pendant quelques années. Période de consommation : 2018 à 2022. Note : 93 ( Joe Czerwinski, robertparker.com, 29 déc. 2017 )

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE BLANC ROMAIN DUVERNAY 2016
AOC

637900 ( TS ) 750 mL 63 $

NOTE DE DÉGUSTATION : 75 % grenache blanc, 15 % roussanne, 10 % clairette. Parfums de fleurs légers et relevés, saveurs de pêche et d'abricot. Frais et vif, excellente délicatesse. Très harmonieux et persistant. Note : 95 ( Decanter World Wine Awards, 2017 )

GEWÜRZTRAMINER FURSTENTUM DOMAINE WEINBACH 2016
AOC Alsace Grand Cru

120691 ( D ) 750 mL 90 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Il évoque beaucoup le jasmin et le thé lapsang souchong. Très distingué! Et malgré cette opulence, le vin présente une excellente vitalité qui s'intensifie sur la très longue finale. À boire ou à encaver. Élaboré avec du raisin de culture biodynamique. Note : 97 ( James Suckling, jamessuckling.com, 27 déc. 2018 )

GEWÜRZTRAMINER KESSLER DOMAINES SCHLUMBERGER 2015
AOC Alsace Grand Cru

307694 ( DD ) 750 mL 38 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Nez complexe aux arômes copieux de pamplemousse et d'ananas confit, relevés de notes de litchi frais et d'épices. Ce gewurztraminer concentré se démarque par sa texture complexe et sa minéralité intense. La finale est stupéfiante. Il est déjà délicieux, mais il sera encore meilleur à compter de 2020. Sa douceur sera alors encore mieux intégrée. Note : 95 ( James Suckling, jamessuckling.com, 28 mai 2018 )

RIESLING CLOS SAINT LANDELIN RENÉ MURÉ 2015
AOC Alsace Grand Cru

75929 ( TS ) 750 mL 55 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Les arômes capiteux d'écorce de tangerine sont entremêlés de notes rafraîchissantes d'orange amère. La bouche reprend ces arômes envoûtants et les concentre pour créer un javelot de saveurs fraîches. Ce vin est un exercice de haute voltige aux saveurs d'agrumes perçantes et éclatantes. Un véritable puits de fraîcheur qui séduit par sa luminosité, son caractère racé et ses saveurs d'agrumes pures. Tous les aspects du vin sont intensifiés : le fruit, le caractère sec, la fraîcheur et la vigueur. Bien que cela puisse être tentant, il serait dommage de le déguster maintenant. Laissez-le reposer au cellier quelque temps, ne serait-ce que pour voir comment il évolue. Un vin merveilleux à déguster entre 2022 et 2037. Note : 97 ( Anne Krebiehl, MW, Wine Enthusiast, 1er déc. 2017 )

CHAMPAGNE ROSÉ CRISTAL 2008
AOC

629600 ( TS ) 750 mL 669 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Collectivement, les champagnes 2008 sont des vins précis et tendus. Le Cristal Rosé 2008 a lui aussi ces qualités, mais il se démarque surtout par sa profondeur et sa structure verticale. Vineux, puissant et résonant, le 2008 a toute la matière requise pour tolérer une garde de plusieurs décennies. Il ne sera d'ailleurs prêt à boire que dans cinq à dix ans. Période de consommation : 2020 à 2058. Note : 99 ( Antonio Galloni, vinous.com, juillet 2018 )

CHAMPAGNE BRUT SIR WINSTON CHURCHILL POL ROGER 2008
AOC

958678 ( TS ) 750 mL 256 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le brut Sir Winston Churchill est considéré comme l'un des meilleurs champagnes en raison de sa richesse et de sa longévité, et ce récent millésime est tout à fait splendide. Sa richesse est attribuable aux notes de fruits mûrs et à la prédominance du pinot noir dans l'assemblage. Il présente aussi un équilibre parfait entre la texture, la minéralité et l'intégration du fruit. Il peut être dégusté maintenant, mais sera meilleur à compter de 2020, et durera de nombreuses années par la suite. Classé 4e dans la liste des 100 meilleurs vins de garde de 2018 du Wine Enthusiast. Note : 100 ( Roger Voss, Wine Enthusiast, 1er déc. 2018 )

CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS BRUT CLOS DU MESNIL KRUG 2004
AOC

38711 ( TS ) 750 mL 1 178 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Clos du Mesnil 2004 a toute la noblesse de ce millésime épique pour les blancs de blancs. Explosif et majestueux, le 2004 fascine dès la première gorgée grâce à son éclat et à sa pureté cristalline. Je l'ai dégusté deux fois jusqu'à maintenant, et il s'est avéré absolument sensationnel. Sa structure verticale et sa puissance pure et tendue sont absolument irréprochables. Il ne fait aucun doute que le 2004 est l'un des meilleurs Clos du Mesnil des dernières années. Peut-être se joindra-t-il aux 1979, 1988 et 1996 dans la catégorie des millésimes légendaires. Imaginez quelle expérience inoubliable ce serait de déguster ces quatre vins côte à côte? Période de consommation : 2019 à 2044. Ce champagne Note : 98+ ( Antonio Galloni, vinous.com, juillet 2018 )

CHAMPAGNE BRUT ROSÉ BILLECART-SALMON
AOC

724559 ( S ) 750 mL 122 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Vêtu de rose à la fois pâle et intense, le Brut Rosé non millésimé Billecart-Salmon est pur, frais et intense au nez, et dévoile des arômes exquis de framboise et de zeste d'agrumes d'une excellente définition. En bouche, il est pur, léger, vineux et admirablement raffiné, et s'achève sur une longue finale juteuse et structurée. Ce rosé réunit 40 % de chardonnay, 30 % de pinot Meunier de la Vallée de la Marne et des pentes d'Épernay, et 30 % de pinot noir (dont une petite portion est ajoutée comme vin rouge) de la montagne de Reims et de la Grande Vallée de la Marne. Absolument fabuleux! Dégusté du lot L 142B804 45564, qui comprend 60 % de vin du millésime 2015 et 40 % de vins de réserve. Dégorgé en février 2018. Période de consommation : 2018 à 2023. Note : 93 ( Stephan Reinhardt, robertparker.com, 7 déc. 2018 )

CHAMPAGNE BRUT ROSÉ KRUG
22e édition, AOC

38703 ( S ) 750 mL 454 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Brut Rosé Krug a fait beaucoup de chemin depuis qu'Henri et Rémi l'ont timidement présenté à leur père Paul en 1983. Aujourd'hui à sa 22e édition (une base de 2010 combinée à des vins de réserve remontant à 2005), il adhère toujours à la même philosophie : on ajoute jusqu'à 12 % de vin rouge provenant de deux parcelles d'Ay, pour assurer la puissance et l'ampleur du vin. Sa robe modeste est trompeuse, car il est d'une délicatesse et d'une persistance ahurissantes. Merveilleusement énigmatique, il révèle des saveurs de groseille rouge et de pâtisserie et une structure d'acier. Quel potentiel gastronomique! Olivier recommande de le servir avec du gibier, notamment du coq de bruyère et de la venaison. Note : 96 ( Simon Field, MW, decanter.com, 16 oct. 2018 )

VOUVRAY PÉTILLANT BRUT DOMAINE HUET 2009
AOC

634089 ( TS ) 750 mL 62 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Vêtu de jaune or, le Vouvray Pétillant Brut 2009 déploie un bouquet prodigieusement pur, profond, riche, intense et rafraîchissant de minéraux et de fruits tropicaux parfaitement mûrs, rehaussé de notes crayeuses. Corsé, très complexe et très persistant, un mousseux splendide de Vouvray. Sec, ferme, ample, raffiné, élégant et doté d'une mousse délicate, le 2009 culmine sur une finale intense et fruitée rehaussée d'une salinité stimulante et de tanins mordants. Ce réserve devrait avoir un excellent potentiel de garde. Période de consommation : 2016 à 2026. Note : 93 ( Stephan Reinhardt, robertparker.com, 28 oct. 2016 )

RIESLING TROCKEN ERDENER TREPPCHEN GG ALTE REBEN DR. LOOSEN 2016
Qualitätswein

633974 ( S ) 750 mL 56 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Issu d'une parcelle adjacente au vignoble Prälat (mêmes sols et inclinaison, mais différents microclimats), le Riesling Trocken Erdener Treppchen GG Alte Reben 2016 dévoile un nez pur, frais et siliceux qui est prodigieusement précis et déjà alléchant. Piquant, frais et très élégant en bouche, ce vin dense, minéral et salé culmine sur une longue finale qui met l'eau à la bouche. Très long et tendu, remarquablement raffiné et élégant. Un vin cristallin qui est plus riche et opulent que le Würzgarten. Période de consommation : 2019 à 2036. Note : 95 ( Stephan Reinhardt, robertparker.com, 27 avril 2018 )

BAROLO DAGROMIS GAJA 2014
DOCG

92742 ( TS ) 750 mL 122 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Robe rubis moyen. Nez subtil aux nuances de cerise séchée. La bouche racée offre des saveurs de fruits équilibrées et une finale aux tanins mâchus. Période de consommation : 2018 à 2024. Note : 17 (sur 20) ( Walter Speller, jancisrobinson.com, 10 mai 2018 )

BARBARESCO NUBIOLA PELISSERO 2014
DOCG

138495 ( TS ) 750 mL 55 $

NOTE DE DÉGUSTATION : De douces notes de cerise rouge, de prune, de fleurs, de menthe et de pin sont rehaussées par l'acidité éclatante du millésime. Ce barbaresco nerveux et énergique aura besoin de temps pour s'assouplir, mais il ne fait aucun doute qu'il est attrayant. Comme toujours, le Nubiola est le barbaresco le plus féminin de la maison Pelissero. Le nez dévoile des nuances de tabac à pipe doux, de cèdre, d'écorce d'orange et d'épices. Le Nubiola est un assemblage comprenant le raisin de six parcelles. Note : 92 ( Antonio Galloni, vinous.com, oct. 2017 )

BAROLO BRICCO FIASCO AZELIA 2013
DOCG

51300 ( TS ) 750 mL 128 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Issu d'un millésime splendide, le Barolo Bricco Fiasco 2013 est exceptionnellement équilibré. Le vin s'ouvre d'abord lentement, puis révèle une intensité et une complexité croissantes à l'aération. Ce vignoble de Castiglione Falletto a été planté dans les années 1940, et les vignes sont maintenant âgées de 80 ans en moyenne. Elles sont au sommet de leur potentiel, surtout en ce qui a trait aux nuances et au raffinement du raisin qu'elles produisent. Les sols de la région sont plus sablonneux que ceux de la commune avoisinante de Serralunga d'Alba, ce qui produit un vin au fruit plus affirmé et plus élégant. Le bouquet dévoile des arômes de rose pressée et de violette, et de chaleureuses notes automnales. Cuvée d'à peine 6 300 bouteilles. Un vin formidable. Période de consommation : 2018 à 2032. Note : 95 ( Monica Larner, robertparker.com, 31 août 2017 )

BAROLO CERRETTA ETTORE GERMANO 2013
DOCG

341859 ( TS ) 750 mL 89 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin à la fois structuré et élégant offre des arômes de cuir neuf, de petits fruits rouges, de tabac et de menthol, pour ne nommer que ceux-là. La bouche ferme livre des saveurs juteuses de griotte, de compote de framboises, de réglisse et de cannelle encadrées par des tanins nobles et fins et une acidité éclatante. Dégustez-le entre 2025 et 2045. Une sélection pour le cellier. Note : 95 ( Kerin O'Keefe, Wine Enthusiast, 1er oct. 2017 )

ALTENI DI BRASSICA GAJA 2016
DOC Langhe

634048 ( TS ) 750 mL 193 $

Monica Larner a accordé à ce vin une note de 91+, avec les précisions suivantes : « [...] un vin vif et acidulé qui est facile à boire [...] le temps frais du millésime contribue à la fraîcheur acidulée de ce vin attrayant. » Mme Larner suggère de le servir jusqu'en 2022. (robertparker.com, 29 juin 2018)

NOTE DE DÉGUSTATION : Arômes de pierres blanches, de silex, de gazon, de pomme verte, d'herbes et de citron en conserve. La bouche présente une belle interaction entre les saveurs de minéraux et de fruits à noyau. Mi-corsé à corsé, acidité très précise et finale tendue. À boire maintenant. Note : 94 ( James Suckling, jamessuckling.com, 24 sept. 2018 )

CANNONAU DI SARDEGNA RISERVA GIUSEPPE SEDILESU 2010
DOC

648162 ( TS ) 750 mL 75 $

NOTE DE DÉGUSTATION : (15,5 % alcool) : Robe rouge saturé. Des arômes floraux très intenses et expressifs rehaussent des notes de cerise rouge mûre, de quinine et de chêne. Massif et dense en bouche, il dévoile des saveurs de fruits rouges poivrés et de sous-bois soutenues par des tanins jeunes et mâchus et une acidité éclatante. La longue finale offre des notes persistantes de fruits rouges et d'épices douces. Un vin équilibré qui masque bien son taux d'alcool élevé. Note : 92 ( Ian D'Agata, vinous.com, mars 2014 )

BOLGHERI ROSSO LE MACCHIOLE 2016
DOC

483412 ( TS ) 750 mL 37 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le tout premier rouge de Cinzia Merli est un vin vif et opulent du millésime 2016. C'est la dominante de merlot qui est principalement responsable des saveurs de bleuet frais et de la texture veloutée, tandis que de petites quantités de cabernet sauvignon et de cabernet franc raffermissent la structure de la bouche et confèrent à celle-ci des nuances d'eucalyptus. À la fois enjoué et sophistiqué, il peut être dégusté avec une foule de mets. Note : 91 ( wineandspiritsmagazine.com, avril 2018 )

MONTEVERTINE 2015
IGT Toscana

167742 ( TS ) 750 mL 89 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin splendide attire l'attention dès le départ. Dégusté du fût, le Montevertine 2015 affiche une robe riche et prodigieusement saturée. La densité du vin est plus extraite, ce qui entraîne des arômes généreux et opulents, mais toute cette exubérance est équilibrée par une élégance et un raffinement typiques des vins de ce célèbre domaine. Des notes définies de violette et de lavande mènent à des saveurs de fruits noirs, d'épices et de poivre blanc. L'assemblage comprend 90 % de sangiovese et un peu de canaiolo et de colorino. Le vin est fermenté en cuves de ciment et élevé sous chêne pendant deux ans. Le Montevertine est élaboré avec le raisin du même vignoble que le Pian del Ciampolo, mais celui qu'on utilise ici est issu d'une première sélection. Période de consommation : 2020 à 2035. Note : 94-96 ( Monica Larner, robertparker.com, 29 mars 2018 )

GALATRONA PETROLO 2015
DOC Val d'Arno di Sopra

21998 ( S ) 750 mL 174 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Arômes splendides de violette, de rose et de framboise rehaussés de nuances de fraise et de cassonade. La bouche corsée est dotée de couches phénoménales de fruits et de tanins polis et veloutés. C'est le Galatrona que tout le monde attendait, le millésime qui est à la fois profond et puissant, mais aussi merveilleusement raffiné et précis. Le meilleur à ce jour. Il est déjà sensationnel, mais dégustez-le à compter de 2023. Note : 99 ( James Suckling, jamessuckling.com, 29 août 2017 )

BRUNELLO DI MONTALCINO FILO DI SETA 2013
DOCG

477331 ( TS ) 750 mL 115 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Élaboré avec le raisin d'un vignoble légèrement plus frais, le Brunello di Montalcino Filo di Seta 2013 tarde à se manifester, mais l'attente en vaut la peine. Malgré le caractère tendu et nerveux du sangiovese, ce vin se montre soudainement et simultanément généreux, opulent et exubérant. C'est un peu comme rencontrer quelqu'un qui semble d'abord timide, puis soudainement vous donne une étreinte des plus intimes. Il est tout aussi généreux qu'authentique. La bouche est texturée, souple et chaleureuse. Période de consommation : 2020 à 2035. Note : 94 ( Monica Larner, robertparker.com, 28 févr. 2018 )

VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO GRANDI ANNATE 2013
DOCG

633958 ( TS ) 750 mL 128 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Vino Nobile di Montepulciano Grandi Annate s'est vraiment amélioré au fil des ans, comme en témoigne le 2013. Son nez évoque le terroir de l'appellation de façon très précise. Il est ample et accessible et dévoile des tonalités de cerise séchée, de terre humide et de tabac imparties par le sangiovese. Il est toutefois plutôt horizontal que vertical, comme celui de nombreux vins des environs. Le vin se démarque surtout par sa texture tendue. On note un soupçon de cerise douce qui donne du volume et de la densité à la finale. Période de consommation : 2017 à 2027. Note : 94 ( Monica Larner, robertparker.com, 29 déc. 2017 )

BRUNELLO DI MONTALCINO HELICHRYSUM SAN POLINO 2013
DOCG

115899 ( TS ) 750 mL 110 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Voici un vin impressionnant aux arômes de mûre, de cassis et d'épices. Bouche corsée, tanins mâchus et finale savoureuse. Un jeune brunello riche et structuré. Essayez-le en 2021. Note : 97-98 ( James Suckling, jamessuckling.com, 27 nov. 2017 )

AMARONE DELLA VALPOLICELLA CAMPO DEI GIGLI TENUTA SANT'ANTONIO 2012
DOCG

387886 ( S ) 750 mL 79 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Il est difficile de choisir le meilleur vin de la maison San Zeno, compte tenu surtout de son excellent Amarone Campo dei Gigli. Des arômes intenses de fruits frais annoncent une bouche dynamique et persistante. Note : 3 Verres (sur 3) ( Gambero Rosso Italian Wines, 2018 )

SOAVE CLASSICO LA FROSCA GINI 2015
DOC

528471 ( TS ) 750 mL 37 $

NOTE DE DÉGUSTATION : De loin l'un des meilleurs blancs d'Italie, ce vin dévoile des parfums séduisants de fleurs blanches et de fruits à noyau jaunes. La bouche délicieuse et enveloppante révèle des saveurs de pêche à chair blanche, de poire mûre, de gingembre et de bonbon au citron. L'acidité fraîche rehausse les saveurs crémeuses tandis qu'une note minérale énergise la finale. Le choix de la rédaction. Classé 37e dans la liste des 100 meilleurs vins de 2017 du Wine Enthusiast. Note : 94 ( Kerin O'Keefe, Wine Enthusiast, 1er juillet 2017 )

VINHA DA CARPANHA MONTE CASCAS 2011
DOP Dão

641993 ( TS ) 750 mL 83 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Vinha da Carpanha Monte Cascas 2011 est un assemblage comprenant 60 % de mencia (vignes âgées de 80 ans) et 40 % de touriga nacional (vignes âgées de 60 ans), qui a été élevé 24 mois en fûts de chêne français usagés. Ce vin de commercialisation tardive dévoile des notes de crème et de vanille, et un boisé de chêne qui demeure un peu trop imposant, mais ces premières impressions camouflent une structure sous-jacente superbe. Le vin est merveilleusement précis et montre en milieu de bouche toute l'élégance des vins de Dão. La finale tannique révèle des notes boisées sur un fond de fruits rouges. Il sera encore meilleur s'il gagne plus de nuances boisées, même s'il est déjà très impressionnant. Il est harmonieux grâce à son lancement tardif, et peut être dégusté dès maintenant. La grande question est alors de savoir si et quand sa complexité sera remplacée par des notes de crème et de vanille. L'aération lui fait aussi beaucoup de bien. J'ai fini par adorer ce vin, mais il se pourrait que vous ne soyez pas aussi enchanté si vous n'êtes pas friand des vins boisés. Période de consommation : 2016 à 2030. Note : 92 ( Mark Squires, robertparker.com, 28 oct. 2016 )

PROPIEDAD PALACIOS REMONDO 2015
DOCa Rioja

438671 ( S ) 750 mL 50 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Comme on n'a pas produit de Propiedad en 2013 et 2014, j'ai dégusté le 2015. Ce vin est une cuvée élaborée exclusivement avec du garnacha depuis 2010, mais comme il est issu de vieilles vignes de quatre parcelles différentes (Valtomelloso, Valviejo, Las Mulgas et Corral de Serrano), le vin comprend toujours une petite quantité d'autres cépages traditionnels. Les vignes sont âgées de 30 à 90 ans et comme tous les vignobles du domaine, elles sont cultivées de façon biologique. Le raisin est égrappé et écrasé, puis fermenté en cuves de chêne avec levures indigènes et pigeages réguliers. Le vin a été soumis à la transformation malolactique en barriques, puis élevé en gros fûts de chêne pendant 18 mois. Comme je l'ai déjà dit, le Propiedad est nettement plus précis, éclatant et profond que la Montesa. Pour Alvaro Palacios, le Propiedad n'est ni plus ni moins qu'une cuvée de vieilles vignes d'Alfaro. La bouche combine un fruit juteux, des tonalités terreuses, des tanins très fins, des notes balsamiques d'herbes méditerranéennes et une finale savoureuse, presque salée. Transparent, subtil et délicieux, il révèle des nuances qui évoquent les vins d'autrefois. Selon monsieur Palacios, le vin typique d'Alfaro devrait être exactement comme le Propiedad! Cuvée de 40 000 bouteilles embouteillée en juin 2017. Il n'y aura pas de Propiedad en 2016; il n'est produit que dans les meilleures années. Période de consommation : 2018 à 2026. Note : 94+ ( Luis Gutiérrez, robertparker.com, 28 févr. 2018 )

CELSUS BODEGAS VETUS 2014
DO Toro

645481 ( TS ) 750 mL 63 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce rouge précis et poli livre des saveurs éclatantes de cerise et de prune, ainsi que des notes de réglisse, de minéraux et de vanille, soutenues par des tanins bien intégrés et une acidité fraîche. Un vin moderne compact et élégant. À boire jusqu'en 2026. Note : 93 ( Thomas Matthews, winespectator.com, 15 nov. 2017 )

THE DOWNLOAD ORGANIZED CRIME 2012
VQA Terrasse Beamsville, Escarpement du Niagara

364398 ( TS ) 750 mL 45,20 $

NOTE DE DÉGUSTATION : L'ancien vinificateur Ross Wise est le seul qui connaît la quantité exacte de raisins qui ont été séchés au séchoir pour élaborer ce rouge massif et puissant de la maison Organized Crime. L'assemblage comprend presque 50 % de cabernet sauvignon, avec du petit verdot, du merlot et du cabernet franc. Le nez sensationnel, profond et riche dévoile des arômes de cassis, de prune, d'anis, de tabac doux et de cacao, ponctués de riches nuances d'épices de fûts de chêne. Mûr et généreux en bouche, il révèle un éventail complet de saveurs profondes de fruits mûrs, des tanins structurés et des notes de terre, de chocolat noir et d'épices à gâteau. Un vin massif qui aura besoin de temps pour s'intégrer, mais la patience sera largement récompensée. On peut aussi le déguster dès maintenant avec de la viande rouge grillée. Note : 92 ( Rick VanSickle, winesinniagara.com, 31 mai 2018 )

SHIRAZ BAROSSA & EDEN VALLEYS POWELL & SON 2016
Barossa Valley/Eden Valley, Australie-Méridionale

637314 ( TS ) 750 mL 78 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Prenant en considération le prix, le GMS et ce vin, le Shiraz Barossa & Eden Valleys, sont mes préférés de la maison Powell & Son. Le 2016 est un assemblage en parts égales qui ne comprend qu'un seul foudre de chaque région. Le nez est plus floral et évoque davantage la garrigue que celui du shiraz de la Barossa. La bouche révèle des saveurs de mûre et de bleuet qui s'entrelacent allègrement. Corsé, crémeux et riche, il culmine sur une finale concentrée et veloutée qui surpasse nettement celles des vins d'entrée de gamme. Période de consommation : 2018 à 2030. Note : 94 ( Joe Czerwinski, robertparker.com, 31 août 2018 )

SHIRAZ OLD ADAM BREMERTON 2014
Langhorne Creek, Australie-Méridionale

637645 ( TS ) 750 mL 42 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Saveurs classiques de Langhorne Creek de prune noire, de chocolat et de café moulu, et bien plus encore. Bouche corsée aux saveurs riches, mais légères et éclatantes, relevées de chêne aux nuances de cèdre et de tanins somptueux. Équilibré. Complexe. Hédoniste. À déguster d'ici 2028. Note : 95 ( Jane Faulkner, winecompanion.com.au, 1er août 2017 )

CABERNETS LAKE'S FOLLY 2014
Hunter Valley

487884 ( TS ) 750 mL 107 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Assemblage de cabernet sauvignon (61 %), de shiraz (18 %), de merlot (11 %) et de petit verdot (10 %). La robe est attrayante, mais pas particulièrement profonde. Le bouquet fragrant évoque d'abord les notes de fruits complexes du cépage, puis le terroir. La bouche révèle des saveurs de fruits noirs et rouges entrelacées de notes de chêne français neuf et de tanins fins. Ce vin peut être dégusté dès maintenant ou encavé à long terme. À boire d'ici 2039. Un achat avantageux. Note : 97 ( James Halliday, winecompanion.com.au, 6 oct. 2016 )

CABERNET SAUVIGNON TOM CULLITY VASSE FELIX 2014
Margaret River, Australie-Occidentale

537456 ( TS ) 750 mL 174 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin de vignoble unique est le point culminant des efforts de la maison Vasse Felix. Il s'ouvre sur des arômes de fruits rouges (groseille et cerise), de fleurs rouges et pourpres et de fruits bleus. C'est la bouche qui impressionne : les notes de malbec sont entrelacées des tanins linéaires du cabernet sauvignon et elles enrichissent le vin sans lui faire perdre son identité. Un rouge de Margaret River souple, frais et autoritaire. Assemblage très judicieux comprenant 80 % de cabernet sauvignon, 16 % de malbec et 4 % de petit verdot. À son mieux à compter de 2022. Note : 98 ( James Suckling, jamessuckling.com, 1er janv. 2018 )

CABERNET/SHIRAZ BLACK LABEL WOLF BLASS 2012
Langhorne Creek, McLaren Vale

960468 ( TS ) 750 mL 100 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Robe pourpre-cramoisi profond. Tandis que le 2011 était extrêmement réticent, le 2012 dévoile avec une aisance presque méprisante des couches de fruits noirs et de tanins mûrs qui absorbent admirablement le chêne neuf. Un Black Label de longévité à déguster d'ici 2042. Note : 97 ( James Halliday, winecompanion.com.au, 27 juillet 2015 )

SHIRAZ LIEU DIT MALAKOFF DOMAINE TERLATO & CHAPOUTIER 2011
Pyrennes, Victoria

290874 ( TS ) 750 mL 45 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Robert Parker n'a pas fourni de critique avec sa note, seulement cette précision : « Bien que ce soit normalement mes collègues David Schildknect [...] et Lisa Perrotti-Brown [...] qui font la critique de ces vins, je les ai goûtés lors de ma visite chez Chapoutier et ils feront partie du présent rapport en raison de leur haute qualité. » Note : 95 ( Robert Parker fils, robertparker.com, 26 déc. 2012 )

CABERNET SAUVIGNON STELLENBOSCH BOEKENHOUTSKLOOF 2015
WO Stellenbosch

652941 ( TS ) 750 mL 56 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce second millésime de ce vin de Stellenbosch est tout aussi délicieux que le 2014. Élaboré avec trois parcelles d'Helderberg aux sols de grès, ce cabernet parfumé, doux et somptueux révèle de copieux arômes de gazon et d'élégantes notes de chêne. Bouche concentrée à la structure sous-jacente appréciable. Période de consommation : 2020 à 2029. Note : 94 ( Tim Atkin, MW, timatkin.com, South Africa Special Report 2017 )

PAUL SAUER KANONKOP 2015
WO Simonsberg-Stellenbosch

648105 ( TS ) 750 mL 70 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Un excellent vin de l'un des meilleurs millésimes du Cap. S'il y a un vin sud-africain qui mérite une note parfaite de 100 points, c'est certainement le merveilleux Paul Sauer 2015, l'un des meilleurs jeunes vins que j'ai goûtés durant ma carrière. Comprenant 70 % de cabernet sauvignon, 15 % de merlot et 15 % de cabernet franc, ce vin intense, raffiné et équilibré possède des tanins et une structure fluides, ainsi qu'un boisé de chêne neuf prodigieusement intégré. Bravo à la maison Kanonkop! Bravo à l'Afrique du Sud! Période de consommation : 2023 à 2035. Meilleur vin rouge de l'année. Note : 100 ( Tim Atkin, MW, timatkin.com, South Africa Special Report 2018 )

CHENIN BLANC 21 GABLES SPIER 2016
WO Stellenbosch

648097 ( TS ) 750 mL 35 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Robe or pâle. Notes de melon mûr et de papaye rehaussées d'amande et de chêne vanillé. Bouche exhaustive, équilibrée, soyeuse, moelleuse et généreuse, belle chaleur d'alcool. Un mariage exquis de fruits et de chêne de qualité. Médaillé d'or et gagnant du trophée du Chenin Blanc 2018. Note : 93+ ( International Wine & Spirit Competition, 2018 )

MALBEC RIVER STONES ADRIANNA VINEYARD CATENA ZAPATA 2014
Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza

542845 ( TS ) 750 mL 148 $

NOTE DE DÉGUSTATION : L'Adrianna Vineyard River Stones 2014 est le second millésime élaboré avec le malbec provenant de la section plus rocailleuse du vignoble Adrianna de Gualtallary, qui est adjacente à un lit de rivière à sec (le vignoble a été planté en 1994 et couvre 110 hectares). Le raisin est fermenté en grappes entières dans des fûts de chêne ouverts de 500 litres. Le raisin est pressé avant la fin de la fermentation, puis le moût est fermenté sans les peaux (comme un vin blanc) et élevé en foudres de chêne de 1 800 litres pendant 18 mois. Un malbec compact et très sérieux, concentré et puissant, doté d'un excellent équilibre, de tanins abondants, d'une minéralité intense, d'une texture ferme et d'une excellente austérité, mais qui ne fait aucune concession en ce qui a trait à la douceur. Il a tout ce qu'il faut pour évoluer longtemps en bouteille. Note : 98 ( Luis Gutiérrez, robertparker.com, 29 juin 2018 )

CABERNET FRANC GUALTALLARY VIGNOBLE UNIQUE GRAN ENEMIGO 2013
Valle de Uco, Mendoza

562645 ( TS ) 750 mL 111 $

NOTE DE DÉGUSTATION : J'avais vraiment hâte de déguster le Gualtallary Vignoble unique Gran Enemigo 2013, car tous les millésimes précédents ont été vraiment exceptionnels, et je me demandais comment il serait après un millésime frais. L'assemblage final comprend peut-être 15 % de malbec, et bientôt, on ne mentionnera plus le cabernet franc sur l'étiquette. La moitié du cabernet franc et tout le malbec sont fermentés en fûts de chêne de 500 litres, puis le vin est élevé en foudres de chêne usagés. Il est très intense et puissant, mais révèle aussi une certaine légèreté en bouche. Son acidité d'agrumes lui donne un style effervescent et électrique. Il présente quelque 7,5 grammes d'acidité et un pH de 3,45, ce qui est très bien. Après un certain temps, il exhibe un caractère poivré qui évoque un chinon, et il me rappelle même mon bordeaux préféré, le Château Lafleur de Pomerol. De toute évidence un vin de classe internationale à encaver, car il gagnera beaucoup de complexité en bouteille. Il est déjà si impeccable que la seule amélioration qui me vient à l'esprit serait d'en avoir un magnum au lieu d'une simple bouteille. Bravo! Cuvée de 3 000 bouteilles embouteillée en mars 2016. Période de consommation : 2018 à 2030. Note : 100 ( Luis Gutiérrez, robertparker.com, 29 juin 2018 )

MALBEC GRAN RESERVA DURIGUTTI 2012
Mendoza

668798 ( TS ) 750 mL 39 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Pur, riche et prodigieusement fruité, il offre des saveurs concentrées de prune rouge, de cassis et de mûre, soutenues par des tanins moyennement granuleux. Une acidité fraîche se manifeste en finale, avec des notes de chocolat et de ganache aux framboises. À boire jusqu'en 2022. Note : 93 ( Kim Marcus, winespectator.com, 15 nov. 2016 )

SEÑA 2016
DO Aconcagua Valley

496430 ( TS ) 750 mL 259 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Vraiment excellent, le Seña 2016 pourrait fort bien être le meilleur vin produit par ce domaine, qui avait été fondé par Robert Mondavi et Eduardo Chadwick, et est maintenant dirigé par M. Chadwick et l'excellent vinificateur Francisco «Pancho» Baettig. Le raisin a été vendangé tard en 2016, et l'assemblage final comprend 55 % de cabernet sauvignon, 20 % de malbec, 12 % de petit verdot, 8 % de carmenère et 5 % de cabernet franc, donc moins de malbec et beaucoup plus de carmenère qu'auparavant. Titrant à peine 13,5 % d'alcool et doté d'une acidité et d'une fraîcheur remarquables, il présente aussi un équilibre et une élégance magnifiques et éclipse tous les millésimes précédents. Douze pour cent de la cuvée est élevé en foudres de chêne, alors que le reste est élevé en barrique (73 % neuves) pendant 22 mois. Malgré cela, le vin n'est pas boisé et se montre harmonieux et élégant. Un vin sérieux, sec et distingué, sans aucun compromis pour la douceur. Assemblage rouge profond très minéral. Période de consommation : 2018 à 2028. Note : 97 ( Luis Gutiérrez, robertparker.com, 31 oct. 2018 )

CABERNET SAUVIGNON MONTE BELLO RIDGE  2016
Santa Cruz Mountains

529537 ( TS ) 375 mL 155 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Dégusté du fût après le deuxième assemblage, le Monte Bello 2016 s'annonce comme un autre chef-d'oeuvre. Il révèle des saveurs plutôt profondes, un milieu de bouche très doux et des tanins mûrs et remarquablement souples pour un Monte Bello si jeune. Il n'est qu'à l'aube de sa vie, mais le 2016 semble être promis à un très bel avenir. Note : 94-97 ( Antonio Galloni, vinous.com, août 2017 )

CABERNET SAUVIGNON MONTE BELLO RIDGE  2016
Santa Cruz Mountains

529602 ( TS ) 750 mL 299 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Dégusté du fût après le deuxième assemblage, le Monte Bello 2016 s'annonce comme un autre chef-d'oeuvre. Il révèle des saveurs plutôt profondes, un milieu de bouche très doux et des tanins mûrs et remarquablement souples pour un Monte Bello si jeune. Il n'est qu'à l'aube de sa vie, mais le 2016 semble être promis à un très bel avenir. Note : 94-97 ( Antonio Galloni, vinous.com, août 2017 )

CABERNET SAUVIGNON MONTE BELLO RIDGE 2016
Santa Cruz Mountains

529651 ( TS ) 1500 mL 605 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Dégusté du fût après le deuxième assemblage, le Monte Bello 2016 s'annonce comme un autre chef-d'oeuvre. Il révèle des saveurs plutôt profondes, un milieu de bouche très doux et des tanins mûrs et remarquablement souples pour un Monte Bello si jeune. Il n'est qu'à l'aube de sa vie, mais le 2016 semble être promis à un très bel avenir. Note : 94-97 ( Antonio Galloni, vinous.com, août 2017 )

CABERNET SAUVIGNON MONTE BELLO RIDGE  2016
Santa Cruz Mountains

529636 ( TS ) 3000 mL 1 300 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Dégusté du fût après le deuxième assemblage, le Monte Bello 2016 s'annonce comme un autre chef-d'oeuvre. Il révèle des saveurs plutôt profondes, un milieu de bouche très doux et des tanins mûrs et remarquablement souples pour un Monte Bello si jeune. Il n'est qu'à l'aube de sa vie, mais le 2016 semble être promis à un très bel avenir. Note : 94-97 ( Antonio Galloni, vinous.com, août 2017 )

CABERNET SAUVIGNON MONTE BELLO RIDGE 2016
Santa Cruz Mountains

529628 ( TS ) 6000 mL 2 600 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Dégusté du fût après le deuxième assemblage, le Monte Bello 2016 s'annonce comme un autre chef-d'oeuvre. Il révèle des saveurs plutôt profondes, un milieu de bouche très doux et des tanins mûrs et remarquablement souples pour un Monte Bello si jeune. Il n'est qu'à l'aube de sa vie, mais le 2016 semble être promis à un très bel avenir. Note : 94-97 ( Antonio Galloni, vinous.com, août 2017 )

PINOT NOIR SOUTHING SEA SMOKE 2016
Santa Rita Hills, Santa Barbara County

9795 ( TS ) 750 mL 113 $

Tout aussi évocateurs et éthérés que les brouillards auxquels ils doivent leur nom, les pinots noirs de la maison Sea Smoke sont des vins d'une qualité, d'un raffinement et d'une précision remarquables. Le Southing 2016 révèle des saveurs riches et texturées de fruits noirs, de cassis, de terre et de minéraux, dans une bouche remarquablement profonde et raffinée. Il devrait garder la forme pendant 10 ans ou plus.

CONTINUUM 2015
Napa Valley

397836 ( TS ) 750 mL 385 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin sensationnel dévoile des arômes de mûre, de bleuet et de minéraux, mais il est aussi extrêmement floral. À la fois corsée, fluide et raffinée, la bouche possède des tanins polis qui sont parfaitement intégrés. La finale persiste pendant plusieurs minutes. Un vin subtil et glorieux qui deviendra un nouveau classique de la vallée Napa. Un rouge des plus émouvants. Et quelle énergie! Comprend 46 % de cabernet sauvignon, 31 % de cabernet franc, 17 % de petit verdot, et 6 % de merlot. Déjà accessible, mais meilleur en 2022. Note : 100 ( James Suckling, jamessuckling.com, 17 déc. 2018 )

OPUS ONE 2015
Napa Valley

26310 ( TS ) 750 mL 635 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Comprenant 81 % de cabernet sauvignon, 4 % de petit verdot, 7 % de cabernet franc, 6 % de merlot et 2 % de malbec, l'Opus One 2015 évoque vraiment une main de fer dans un gant de velours. Il présente des saveurs puissantes, une structure solide et une texture somptueuse. Vêtu de grenat-pourpre profond, il s'ouvre sur des notes merveilleusement épicées de bâtonnet de cannelle, de clou de girofle et de fenugrec, qui enveloppent un noyau de confiture de cerises, de gelée de groseilles rouges, de tarte aux mûres et de prune, et des nuances de camphre, de lavande et de boîte à cigare. Corsé, riche et affirmé en bouche, il tapisse le palais de saveurs exotiques de fruits rouges et noirs épicés, encadrées par des tanins fermes, granuleux et merveilleusement mûrs, et couronnées d'une finale fraîche et prodigieusement persistante. Bien qu'il soit déjà accessible, il vaut mieux le laisser au cellier pendant trois à cinq ans pour permettre à ses innombrables notes subtiles de s'épanouir pleinement. Il durera plus de 30 ans par la suite. Période de consommation : 2021 à 2051. Note : 97+ ( Lisa Perrotti-Brown, MW, robertparker.com, 31 août 2018 )

CABERNET SAUVIGNON OAKVILLE HOOPES 2014
Napa Valley

534800 ( S ) 750 mL 115 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Issu du vignoble domanial de 10 acres à Oakville qui offre de très faibles rendements, ce vin dévoile un bouquet de fruits noirs et d'épices poivrées. La bouche expansive et riche révèle des saveurs de cassis, de menthol, d'herbes frites, de bois et d'épices poivrées, rehaussées de nuances de violette. Le milieu de bouche attrayant aux notes de goudron, de réglisse, de chocolat et de fève de café mène à une longue finale soutenue par des notes acides de framboise. Il aura besoin de temps. Période de consommation : 2017 à 2027. Note : 93 ( James Button, decanter.com, 13 déc. 2017 )

PINOT NOIR ESTATE MOUNT EDEN 2014
Santa Cruz Mountains

638031 ( TS ) 750 mL 98 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Pinot Noir Estate 2014 de Mount Eden est un vin attrayant qui fait jaillir du verre des arômes de cerise rouge, de potpourri, de laurier des montagnes, de tapis forestier et de cannelle. La bouche mi-corsée, ample et étagée possède des tanins veloutés et une acidité succulente, et mène à une longue finale acidulée et granuleuse. Surveillez l'évolution de ce jeune classique au cours des 15 prochaines années. Période de consommation : 2018 à 2033. Note : 95 ( William Kelley, robertparker.com, 31 mai 2018 )

OPUS ONE 2013
Napa Valley

14324 ( S ) 1500 mL 1 500 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le meilleur Opus One à ce jour! De splendides arômes de cassis écrasé, de bleuet et de fleurs sont relevés de nuances de tabac doux. Les notes de rose demeurent élégantes et opulentes. Bouche corsée, superbe équilibre entre les tanins très fins et l'acidité vive. Finale complexe de fruits noirs et d'agrumes, extrêmement persistante. Il est déjà accessible, mais il sera encore meilleur en 2019 et au-delà. Assemblage comprenant 79 % de cabernet sauvignon, 7 % de cabernet franc, 6 % de merlot, 6 % de petit verdot et 2 % de malbec. Un vin qui est toujours délicieux. Note : 100 ( James Suckling, jamessuckling.com, 13 sept. 2016 )

CABERNET SAUVIGNON THE BRIDGE 2013
Alexander Valley, Sonoma County

562744 ( TS ) 750 mL 200 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Cabernet Sauvignon 2013 est vinifié exclusivement avec le clone 337 du cabernet sauvignon, puis élevé 22 mois sous chêne français. Le vin dévoile des notes d'épices de bois, de terre, de cassis, de groseille rouge à grappes, de réglisse et de feuille de tabac. Corsé et remarquablement pur, il a été embouteillé sans collage ni filtration. Un vin impressionnant et concentré à déguster au cours des 15 prochaines années. Période de consommation : 2016 à 2031. Note : 94 ( Robert Parker fils, robertparker.com, 3 mars 2016 )

PINOT NOIR ESTATE CRISTOM 2014
Eola-Amity Hills, Willamette Valley

665828 ( TS ) 750 mL 71 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Rouge éclatant. Arômes suaves et fumés de confiture de framboises, de fleurs, d'encens et de cola, relevés d'un soupçon de piment de la Jamaïque en arrière-plan. Séveux et expansif en bouche, il révèle des saveurs intenses de petits fruits rouges, de piment de la Jamaïque et de pastille florale, rehaussées d'une acidité vive. La longue finale pénétrante d'une netteté superbe offre des notes épicées soutenues par des tanins soyeux et uniformes. L'interaction entre la puissance et la finesse est impressionnante. Période de consommation : 2020 à 2027. Note : 95 ( Josh Raynolds, vinous.com, janv. 2018 )

ROUGE FERGUSON VINEYARD L'ECOLE N° 21 2014
Walla Walla Valley

551655 750 mL 107 $

NOTE DE DÉGUSTATION : Assemblage comprenant 56 % de cabernet sauvignon, 32 % de merlot, 6 % de cabernet franc et 6 % de malbec, le Ferguson 2014 est mon vin préféré des trois cuvées spéciales. Ce véritable coup de maître livre des saveurs de fruits profondes, épicées et minérales dans une bouche corsée, profonde, riche et concentrée. Tirant profit d'une structure solide et de tanins mûrs, ce vin attrayant aura une longévité de deux décennies ou plus. Période de consommation : 2017 à 2034. Note : 95 ( Jeb Dunnuck, robertparker.com, juin 30 2017 )

PORTO VINTAGE C. DA SILVA DALVA 2015
DOP

647784 ( D ) 750 mL 69 $

NOTE DE DÉGUSTATION : 50 % touriga nacional, 30 % touriga franca, 20 % tinta cao. Le bouquet jaillit du verre avec des arômes de fleurs, de mûre, d'épices et d'arbustes. À la fois complexe, riche et élégant, ce vin sérieux aux tanins moelleux mérite plusieurs années au cellier. Tout est prêt pour l'avenir, ou le présent, si on le passe en carafe. Note : 96 ( Decanter World Wine Awards, 2018 )

PORTO MILLÉSIME UNIQUE VERY OLD TAYLOR FLADGATE 1969
DOC

668566 ( D ) 750 mL 297 $

Propriétaire d'une des collections de portos les plus impressionnantes au monde, la maison Taylor Fladgate commercialise chaque année une quantité limitée de portos de millésime unique, provenant de cuvées sélectionnées élaborées 50 ans auparavant. Le Porto Millésime unique Very Old 1969 est le sixième vin de la collection de portos rares de la maison Taylor Fladgate à être commercialisé. Des vins uniques que les collectionneurs et les connaisseurs ne voudront pas manquer.

* Non disponible
 
NOTES :
AWC winecompanion.com.au
BH burghound.com
DEC decanter.com
DWWA Decanter World Wine Awards
GR Gambero Rosso Italian Wines
IWSC International Wine & Spirit Competition
JD jebdunnuck.com
JR jancisrobinson.com
JS jamessuckling.com
RP robertparker.com
TAT timatkin.com
VIN vinous.com
W&SM wineandspiritsmagazine.com
WE Wine Enthusiast
WN winesinniagara.com
WS winespectator.com

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