RIESLING AUSLESE 2006 EGON MÜLLER
QmP, Scharzhofberger, mise du domaine 720359 (D) 750 mL 247 $
NOTE DE DÉGUSTATION : Robe jaune or pâle. Les arômes de pêche blanche, de fleur d'acacia et de citron s'entremêlent aux notes botrytisées qui rappellent les épices brunes. La texture riche et polie porte des saveurs crémeuses de mirabelle agrémentées de notes de vanille et de cannelle bien encadrées par une acidité citrique extrêmement vive. Il se montre un peu plus profond, équilibré et long que l'auslese no 9. Note – 95. (Joel B. Payne, International Wine Cellar, janv.-févr. 2008)
RIESLING KABINETT 2006 EGON MÜLLER
QmP, Scharzhofberger, mise du domaine 720201 (DS) 750 mL 52 $
Les vins de la maison Egon Müller sont célèbres pour leur caractère variétal d'une grande pureté. Le Riesling Kabinett 2006 ne fait pas exception à la règle avec son caractère minéral qui reflète les notions d'ardoise que l'on retrouve dans son terroir d'origine, sans parler de ses arômes et saveurs complexes de zeste de citron, de miel, de pêche et de cordial à la lime. Un vin d'un équilibre impressionnant et d'une belle acidité persistante.
RIESLING AUSLESE 2005 MARKUS MOLITOR
QmP, Zeltinger Deutschherrenberg, mise du domaine 74013 (TD) 750 mL 48 $
NOTE DE DÉGUSTATION : Goûté à même le fût, le Riesling Auslese Zeltinger Deutschherrenberg 2005 coté deux étoiles est issu d'une parcelle qui jouxte Urziger Wurzgarten et dont je fais la connaissance pour la première fois. Ce vin se démarque de ses prédécesseurs par sa grande acidité (9,4 grammes) et par le fait que les raisins avaient atteint un certain degré de botrytisation au moment de la récolte. Les arômes de mandarine, d'ananas et de pêche mènent à une bouche douce et agréablement juteuse qui laisse une légère impression huileuse. La finale douce et très longue présente un belle palette de saveurs dont les agrumes, les fruits à noyau et les fruits tropicaux, le tout relevé de notes d'épices brunes et de fumée (botrytis). Voici un vin hétéroclite, certes, mais qui a de quoi impressionner. Molitor croit qu'il pourrait se conserver jusqu'à 30 ans. Note – (90-92). (David Schildknecht, www.erobertparker.com, oct. 2006)
RIESLING BEERENAUSLESE 2005 MARKUS MOLITOR
QmP, Zeltinger Himmelreich, mise du domaine 73940 (TD) 375 mL 99 $
NOTE DE DÉGUSTATION : Malgré sa douceur et ses vives saveurs de lime, de pêche et de minéral, cet intense vin de dessert de riesling a un goût léger grâce à sa belle pureté et à son absense de lourdeur. Le caractère botrytisé est très évident, de même que l'équilibre et l'harmonie, le tout culminant dans une finale aux délicates notes d'agrumes séchés et de fruits tropicaux. À boire dès maintenant et jusqu'en 2040. Note – 98. (Bruce Sanderson, www.winespectator.com, 30 avril 2007)
RIESLING BEERENAUSLESE 2005 DR. LOOSEN
Ürziger Würzgarten 62778 (TD) 375 mL 162 $
NOTE DE DÉGUSTATION : Le millésime 2005 brille par ses vins de pourriture noble, car le botrytis en 2005 était non seulement abondant, mais aussi exceptionnellement net et pur. Le beerenauslese de Würzgarten de la maison Dr. Loosen est un de ces merveilleux vins. Il exhibe une élégance indéniable, malgré une concentration qui s'apparente à celle d'un trocken beerenauslese. Il offre une panoplie complexe de saveurs cristallines (marmelade à l'orange, figue séchée, poire verte, kiwi, goyave), et l'équilibre qui règne entre ces saveurs lui confère un charme fluide et une bonne structure d'ensemble. Par-dessus tout, ce vin recèle la minéralité distincte et prononcée de Würzgarten. Note – 94. (David Schildknecht, www.erobertparker.com, oct. 2006)
RIESLING BEERENAUSLESE 2004 DR. LOOSEN
QmP, Wehlener Sonnenuhr, mise du domaine 62760 (TD) 375 mL 99 $
NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin extra-ordinairement détaillé et concentré est d'un équilibre et d'une finesse à couper le souffle. Capiteux, racé et incroyablement dense, il présente une longueur appréciable qui permet aux saveurs de se développer en bouche avec une complexité tridimensionnelle. Relevée par des arômes complexes, la finale d'une longueur persistante éblouit par son élégance discrète. Note – 96.www.wineandspiritsmagazine.com, déc. 2005)
RIESLING AUSLESE 2003 DR. LOOSEN
QmP, Wehlener Sonnenuhr, mise du domaine 63198 (TD) 375 mL 42 $
NOTE DE DÉGUSTATION : Regorgeant d'arômes et de saveurs d'abricot, de lime et de minéraux, ce riesling auslese 2003 net et concentré présente harmonie et longueur. Il a la trame encore un peu serrée pour l'instant, mais la patience sera largement récompensée dans 12 à 15 ans. À boire jusqu'en 2028. Note – 94. (Bruce Sanderson, www.winespectator.com, 31 mars 2005)
RIESLING AUSLESE 2002 MARKUS MOLITOR
74005 (TD) 750 mL 42 $
NOTE DE DÉGUSTATION : Racé et intense, ce vin séduit avec ses nuances d'abricot, de lime et d'ardoise qui fusionnent dans une charpente élancée. S'il est en apparence plus léger que l'air, il laisse en revanche un magnifique arrière-goût minéral et persistant. À boire dès maintenant et jusqu'en 2018. Note – 92. (Bruce Sanderson, www.winespectator.com, 31 mars 2004)
Palatinat
vin blanc
RIESLING SPÄTLESE 2006 MÜLLER-CATOIR
QmP, Herrenletten, mise du domaine 63362 (D) 750 mL 37 $
La maison Müller-Catoir est située au pied des majestueuses montagnes Haardt, dans le Palatinat. Il s'agit d'une vinerie de premier ordre qui élabore des vins demi-secs d'une belle complexité, comme ce Riesling Spätlese Herrenletten, depuis le XVIIIe siècle. « Depuis l'arrivée du jeune Mosellois Martin Franzen dans ce grand domaine depuis longtemps associé à la sagesse et au talent de Hans-Gunter Schwarz qui y règne à titre de maître de chais depuis 36 ans, je suis renversé par la continuité qualitative et l'affinité stylistique du nouveau régime avec l'ancien et par le fait qu'aucun critique ne semble l'avoir remarquée. » (David Schildknecht, www.erobertparker.com, oct. 2005) Le millésime 2006 n'a pas encore fait l'objet d'une évaluation, mais les millésimes antérieurs ont reçu des notes de 90 et plus de la part du magazine The Wine Advocate.
Rheingau
vin blanc
RIESLING AUSLESE 2006 SCHLOSS JOHANNISBERG
QmP, mise du domaine 73593 (D) 750 mL 195 $
NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin offre des saveurs pures et concentrées de mangue, de mandarine et de pomme poire au caractère miellé et intense. Son équilibre lui confère une limpidité et une grâce remarquables, et donne aux saveurs une légèreté presque invraisemblable. Note – 92.Wine & Spirits, déc. 2007)
RIESLING KABINETT 2006 ROBERT WEIL
QmP, mise du domaine 71217 (D) 750 mL 33 $
NOTE DE DÉGUSTATION : Robe jaune pâle aux tonalités verdâtres. Arômes de musc et de fleurs avec un soupçon de pêche. En bouche, il présente de délicieuses saveurs de fruits tropicaux. La texture éclatante et franche est rehaussée par une acidité rafraîchissante. Un vin de soif bien équilibré. Note – 88. (Joel B. Payne, International Wine Cellar, janv.-févr. 2008)
XINOMAVRO 2004 ALPHA ESTATE
Amydeon 75119 (S) 750 mL 32 $
NOTE DE DÉGUSTATION : Rouge moyen. Le bouquet aux arômes de cerise poivrée et de petits fruits rouges trouve de la complexité dans ses notes de tabac, de chocolat noir et d'herbes aromatiques. Voici un vin mi-corsé et mâchu aux notes piquantes de cerise et de groseille rouge bien encadrées par des tanins fins. La finale d'une excellente longueur est définie par ses douces tonalités de petits fruits rouges frais. Laissez-lui le temps de se délier un peu. Note – 90. (Josh Raynolds, International Wine Cellar, janv. 2007)
NOTE DE DÉGUSTATION : (Vignes d'agiorgitiko de 70 ans) Très concentré, ferme et intense. À boire avec de l'agneau rôti sur le tournebroche. (John Szabo M.S., www.dine.to)
Portugal
vin rouge
CHRYSEIA 2005
DO Douro 69674 (TS) 750 mL 75 $
NOTE DE DÉGUSTATION : Le Chryseia 2005 est issu d'une sélection très stricte qui n'a retenu que 25 000 litres sur les 200 000 kg de raisins vinifiés, soit un peu plus de 2 500 caisses. Pour le millésime 2005, on a privilégié la touriga nacional qui représente 70 % de l'ensemble (un pourcentage plus élevé que la normale), le reste étant principalement composé de touriga franca. Contrairement au Post Scriptum, ce vin est dominé par les saveurs du touriga nacional, dévoilant des nuances de prune mûre qui étaient particulièrement succulentes le lendemain. Tout comme de nombreux vins de 2005, il est gracieux et élégant, et semble un peu discret comparativement aux vins des deux millésimes précédents, surtout en premier lieu. Avec l'aération, le vin s'affirme quelque peu, et lève le voile sur les douces saveurs de fruit qu'il recèle. Les tanins raffinés et bien intégrés deviennent plus évidents avec l'aération. Un vin velouté, suave et harmonieux, dont l'équilibre est impeccable. On y prend goût rapidement, et il devient de plus en plus intéressant. Bien qu'il ait été très approchable dès le début, il était à son mieux le lendemain. À boire entre 2009 et 2020. Note – 92. (Mark Squires, www.erobertparker.com, déc. 2007)
Produit seulement dans les millésimes exceptionnels, ce vin est l'un des rouges de table les plus remarquables du Douro. Assemblage de tinta roriz, touriga nacional, touriga francesca et tinta barroca, ce vin corsé est remarquable par sa structure et sa finesse. Le bouquet évoque les épices, le tabac, la cerise et la prune rouge. La bouche de chêne épicé et de fruits séchés montre quelques touches de douceur sur sa finale tonifiante. Grâce à sa trame de tanins fins, ce vin vieillira gracieusement pendant encore 5 ans.
Espagne
vin rouge
CLOS FIGUERES 2004
DOCa Priorat 14787 (S) 750 mL 85 $
NOTE DE DÉGUSTATION : Provenant des plus vieilles vignes du vignoble, le Clos Figueres 2004 est un vin magistral ! Il arbore une robe pourpre saturée, et son bouquet intense laisse percevoir des arômes de vanille, de boîte à épices, de mûre et de liqueur de bleuets. La bouche corsée offre des saveurs concentrées et étagées, des tanins mûrs et une longue finale persistante. Il devrait évoluer à merveille pendant 5 à 7 ans, et être délicieux durant les 10 à 15 années suivantes. Note – 93. (Jay Miller, www.erobertparker.com, févr. 2007)
EDICION LIMITADA 2004 LAN
DOCa Rioja 581652 (TS) 750 mL 53 $
Ce vin s'est classé au 18e rang des 100 meilleurs vins de 2007 du magazine Wine Spectator.
NOTE DE DÉGUSTATION : Ce puissant vin rouge offre une bouche puissante et étoffée, voire sirupeuse, avec des saveurs mûres de bleuet et de cassis agrémentées d'une profusion de notes de chêne et d'espresso. Ce n'est pas un vin confituré toutefois. Frais et équilibré, il porte son fort degré d'alcool avec beaucoup de grâce. Il n'est pas de facture traditionnelle, mais il se montre quand même impressionnant. Prêt à boire. Note – 96. (Thomas Matthews, www.winespectator.com, 31 oct. 2007)
HACIENDA MONASTERIO RESERVA 2004
DO Ribera del Duero 664862 (S) 750 mL 79 $
Ce vin révèle une robe d'un rouge profond, un attrayant bouquet floral et une bouche aux saveurs de réglisse, de moka et de cerise. Puissant et bien soutenu par des tanins fins, ce vin soyeux est d'une finesse qui n'a d'égale que la beauté de sa structure. Le millésime 2004 n'a pas encore été coté, mais dans le magazine International Wine Cellar, Stephen Tanzer a accordé au millésime 2003 une note de 93 points.
SPIGA 2004 BODEGAS Y VINEDOS O. FOURNIER
DO Ribera del Duero 74740 (S) 750 mL 38 $
NOTE DE DÉGUSTATION : Le Spiga 2004 a subi une fermentation malolactique dans des fûts neufs avant d'être élevé pendant 13 mois dans des fûts de chêne français et américain puis d'être embouteillé sans filtrage. Ce vin de robe pourpre opaque livre des nuances expressives de minéral, de tabac, de terre brûlée, de cassis et de confitures de mûres. De caractère mi-corsé, il présente des saveurs intenses, épicées et étagées de fruits noirs que signe une longue finale. Il devrait continuer d'évoluer encore 2 ou 3 ans au cellier et sera agréable à boire d'ici 2024. Note – 91. (Jay Miller, www.erobertparker.com, févr. 2007)
TORRE MUGA 2004
DOCa Rioja 719609 (TS) 750 mL 92 $
NOTE DE DÉGUSTATION : Le Torre Muga 2004 renferme 75 % de tempranillo, 15 % de mazuelo et 10 % de graciano. Il est élevé 3 mois en vastes cuves de bois avant d'être laissé à vieillir 18 mois dans des fûts de chêne français neufs. La robe est d'un pourpre d'encre et le superbe bouquet dégage des parfums de fumée de bois, de mine de crayon, de boîte à épices, de terre brûlée et de mûre. Ce vin opulent offre un potentiel de vieillissement de 5 à 7 ans. Son équilibre est superbe. Il atteindra son apogée entre 2015 et 2025. Note – 96. (Jay Miller, www.erobertparker.com, févr. 2008)
PALOMERO 2001 UVAGUILERA
DO Ribera del Duero 74559 (S) 750 mL 115 $
NOTE DE DÉGUSTATION : Le profond Palomero 2001 affiche une robe rubis-pourpre opaque et livre de magnifiques parfums de cuir à selle, de fumée, d'herbes, de mûre, de crème de cassis, de truffes et de graphite. Ce vin prodigieux est sans doute l'un des meilleurs ribera del duero que j'aie jamais goûtés. Il offre une grande précision, une fabuleuse concentration et une longue finale de plus de 40 secondes. Maturité anticipée : d'ici à 2016. Note – 96. (Robert Parker fils, www.erobertparker.com, juin 2005)
CABERNET SAUVIGNON GRAN RESERVA 1999 JEAN LEON
DO Penedès 77206 (TS) 750 mL 45 $
La maison Vinya La Scala présente fièrement le premier cabernet sauvignon d'Espagne. Produit seulement dans les millésimes exceptionnels, le Cabernet Sauvignon Gran Reserva Jean Leon est élevé deux ans en fût de chêne français et trois ans en bouteilles avant d'être libéré. Voici un vin complexe et bien équilibré qui montre d'intrigantes nuances d'épices, de chêne et de fruits noirs au nez comme en bouche. L'étiquette illustre les oeuvres d'artistes catalans bien connus. Au millésime 2006, l'étiquette représente l'oeuvre intitulée « Aragó », de Josep Ma Siera.
GRANS MURALLES 1999 MIGUEL TORRES
DO Conca de Barberà 973446 (TS) 750 mL 65 $
NOTE DE DÉGUSTATION : Un vin séduisant et élégant, de facture moderne et aux saveurs régionales distinctes. Notes de chocolat fumé imparties par le chêne neuf et nuances intrigantes de petits fruits sauvages et d'herbes des montagnes sur un fond minéral. Précis et toujours aussi frais. Boire dès maintenant et d'ici 2009. Note – 93. (Thomas Matthews, www.winespectator.com, 31 juillet 2005)
CABERNET SAUVIGNON MAS LA PLANA 1997 MIGUEL TORRES
DO Penedès 70433 (TS) 750 mL 49 $
NOTE DE DÉGUSTATION : Les nuances de mûre et de cerise mûres et les notes boisées classiques forment la trame sur laquelle évolue ce délicieux cabernet sauvignon. Les notes de tabac et de terreau abondent dans ce vin, qui se situe, en style et en poids, à peu près à mi-chemin entre le vin bordelais et le vin californien, un peu plus du côté bordelais en réalité. Déjà délicieux, il tiendra la route pendant le reste de la décennie, peut-être plus encore. Ce vin montre bien pourquoi le poids et la densité d'un vin ont moins d'importance, tout bien compté, que sa saveur, sa texture et son équilibre. Et que cela vous serve de leçon, fanatiques de l'extraction ! Boire dès maintenant et d'ici 2008, ou plus. Une sélection pour le cellier. Note – 92. (Michael McNeil, Wine Enthusiast, Ier avril 2002)
MAS LA PLANA GRAN CORONAS 1994 MIGUEL TORRES
DO Penedès 315838 (TS) 750 mL 59 $
NOTE DE DÉGUSTATION : Le bouquet libère des arômes bordelais classiques de cassis, de cèdre, de goudron, de tabac et de chêne épicé. Les saveurs intenses et acidulées de tabac et de fumé rappellent elles aussi, par leur caractère suave, les vins de Bordeaux. La finale aux tanins légèrement asséchants est très longue et ferme. A pris de la richesse et de la profondeur à l'aération. Tout comme le cabernet sauvignon, ce vin est costaud et commande un séjour au cellier. Note – 91(+?). (Stephen Tanzer, International Wine Cellar, sept.-oct. 1998)
MAS LA PLANA GRAN CORONAS GRAN RESERVA 1991 MIGUEL TORRES
DO Penedès 997890 (TS) 750 mL 65 $
Le Mas La Plana Gran Coronas est l'un des grands vins de l'Espagne. Issu d'un vignoble d'à peine 29 ha dans lequel on fait une sélection rigoureuse du raisin, il est élaboré en très petites quantités. Ce vin d'exception maintes fois primé est une pièce sérieuse tant pour le collectionneur que l'oenophile averti.
