PINOT NOIR LA PETITE VINEYARD 2005 LE CLOS JORDANNE
VQA Péninsule du Niagara 33944
(TS) 750 mL 35 $
NOTE DE DÉGUSTATION : Celui-ci est le plus léger des vins de vignoble unique en provenance d'une parcelle sablonneuse à l'est du vignoble principal. Robe d'un rubis-grenat modérément profond. Le nez très épicé révèle des senteurs de griotte (et non de grosse cerise noire) et un caractère terreux de betterave. Plutôt léger et ferme en bouche. De la mâche et de l'amertume en finale. Tanins abondants, mais un peu verts. Précision et finesse de saveur. Amer et persistant en finale. À boire entre 2010 et 2013.
Note – 88.
(David Lawrason,
www.torontolife.com,
23 nov. 2007)
PINOT NOIR LE CLOS JORDANNE VINEYARD 2005 LE CLOS JORDANNE
VQA Péninsule du Niagara 33902
(TS) 750 mL 35 $
NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vignoble produit des vins aussi élégants et puissants que ceux du Grand Clos, quoique moins profonds. La jeune robe rubis s'accompagne de notes de cerise douce, de framboise, de cèdre, de cuir, de fumé, de groseille sure, de canneberge et de betterave. De mi-corsé à corsé en bouche, avec une attaque franche et une certaine douceur fruitée, mais l'ensemble est plutôt amer et tannique. Un vin puissant, de longueur remarquable. À son mieux entre 2011 et 2016.
Note – 90.
(David Lawrason,
www.torontolife.com,
23 nov. 2007)
PINOT NOIR LE GRAND CLOS 2005 LE CLOS JORDANNE
VQA Péninsule du Niagara 34553
(TS) 750 mL 60 $
NOTE DE DÉGUSTATION : Sa finesse et sa longueur en bouche justifient clairement un prix plus élevé. Cette bouteille est de loin la meilleure du millésime. Ce pinot noir sera exquis à maturité. On y décèle une certaine amertume, mais surtout beaucoup de finesse et de générosité dans ses arômes de cerise noire, de cassis, de cèdre, de viande, de menthe et de chocolat. Un vin mi-corsé, dense, vibrant et élégant, aux tanins secs et fins, et à la finale remarquable. À son mieux entre 2011 et 2020.
Note – 92.
(David Lawrason,
www.torontolife.com,
23 nov. 2007)
CHARDONNAY LE CLOS JORDANNE VINEYARD 2005 LE CLOS JORDANNE
VQA Péninsule du Niagara 33910
(TS) 750 mL 35 $
NOTE DE DÉGUSTATION : Robe d'un jaune intense et profond, avec une teinte or. Nez doux et fruité, aux arômes de pêche, de poire, de cèdre et de noisette, avec une touche fumée et vanillée. Mi-corsé, crémeux, moelleux et élégant, avec une acidité ferme qui assèche la finale marquée par le citron et la noisette. Un vin chaleureux et long en bouche. Il est prêt à boire, mais sa finale s'assouplira davantage dans un an.
Note – 91.
(David Lawrason,
www.torontolife.com,
23 nov. 2007)
CHARDONNAY LE GRAND CLOS 2005 LE CLOS JORDANNE
VQA Péninsule du Niagara 34561
(TS) 750 mL 55 $
NOTE DE DÉGUSTATION : Un grand chardonnay. Même jolie couleur jaune-or que les autres vins de la gamme. Nez sensuel, intense et crémeux évoquant la vanille, la pêche, l'ananas, la noisette et la fumée de tourbe. De mi-corsé à corsé en bouche; riche et séduisant, avec de merveilleuses saveurs de crème brûlée au beurre. L'acidité et la minéralité s'imposent dans une finale épicée fort persistante.
Note – 94.
(David Lawrason,
www.torontolife.com,
23 nov. 2007)
OCULUS 2004 MISSION HILL FAMILY ESTATE
VQA Vallée de l'Okanagan 9316
(TS) 750 mL 70 $
NOTE DE DÉGUSTATION : De robe sombre, l'Oculus 2004 fait jaillir du verre des arômes de cassis et de vanille. La bouche offre des saveurs amples et généreuses de prune et de petits fruits. Les notes de cèdre et de boîte à cigares démontrent que ce vin est d'inspiration bordelaise. Celui-ci est sans aucun doute l'Oculus le plus riche et le plus opulent à ce jour.
Note – 94.
(John Schreiner,
wine.appellationamerica.com, 3 sept. 2007)
ZINFANDEL MONTE ROSSO VINEYARD RESERVE 2005 ROSENBLUM Sonoma Valley 55665
(S) 750 mL 59 $
NOTE DE DÉGUSTATION : Le remarquable Zinfandel Monte Rosso Vineyard 2005 offre une robe rubis-pourpre profond, une splendide minéralité et d'abondantes notes de poivre écrasé, de framboise, de cerise noire, de graphite et de glaise. Riche, profond et corsé, ce vin est à savourer dans les 3 à 4 prochaines années.
Note – 90.
(Robert Parker fils,
www.erobertparker.com,
déc. 2007)
ZINFANDEL SNOWS LAKE VINEYARD 2005 ROSENBLUM
Lake County 55301
(S) 750 mL 45 $
NOTE DE DÉGUSTATION : Le Zinfandel Snows Lake 2005 est une réussite impressionnante. Un assemblage de 87 % zinfandel, 9 % petite sirah et 4 % syrah qui provient, le croiriez-vous, de Lake County, ce vin arbore une robe d'un rubis-pourpre sombre et un nez de fleurs, de bleuet et de mûre de Boysen, entrelacé de notes de cassis, de camphre, de terre et de chêne. Pourvu d'une acidité tranchante, de tanins doux et d'une finale longue et capiteuse, cette élégante cuvée ne manque pas de substance. À consommer dans les 5 à 7 prochaines années.
Note – 91.
(Robert Parker fils,
www.erobertparker.com,
déc. 2007)
NOTE DE DÉGUSTATION : Cette vénérable maison, fondée il y a 30 ans (ce qui est vieux pour la Californie), a lancé une flopée de nouveaux vins. De robe rubis foncé teinté de pourpre, le Pinot Noir Jensen Vineyard 2004 révèle un nez étonnamment complexe de viande rôtie, de cassis, de groseille, de cerise, de terre et d'épices. Doté d'une structure et d'une acidité excellentes, ce vin corsé est à l'image de ses prédécesseurs. Exceptionnellement long et riche en bouche, il faudrait l'oublier de 2 à 3 ans au cellier avant de le savourer dans les 15 ans qui suivront.
Note – 94.
(Robert Parker fils,
www.erobertparker.com,
août 2007)
NOTE DE DÉGUSTATION : Robe rouge moyen. Le nez dévoile des arômes intenses de cerise et de réglisse tout aussi relevés que concentrés. Des saveurs de fruits rouges délicatement appuyées par des tanins soyeux se poursuivent merveilleusement dans une finale persistante. Laisse en bouche une sensation douce et juteuse, tout en gardant sa cohérence et son énergie. Note – 90. (Josh Raynolds, International Wine Cellar , Nov.-déc. 2007)
NOTE DE DÉGUSTATION : Rouge moyen. Les arômes exotiques de griotte et de petits fruits rouges offrent précision et complexité florale. Les saveurs de réglisse et de petits fruits amers sont de caractère sec et juteux. Bonne poigne tannique en finale. J'adore ce pinot pour sa complexité et sa maturité.
Note – 91.
(Josh Raynolds,
International Wine Cellar,
nov.-déc. 2007)
PINOT NOIR RYAN VINEYARD 2004 CALERA
Mt. Harlan 58966
(TS) 750 mL 55 $
NOTE DE DÉGUSTATION : Robe rouge pâle et nez de grenade et de petits fruits rouges aux accents boisés et épicés, avec une touche exotique d'écorce d'orange. De caractère vif et précis, il est doté de vigoureuses saveurs de cerise et de framboise, ainsi que d'une finale de tanins fins. L'aération a adouci ses traits sans diminuer sa précision. Très agréable.
Note – 90.
(Josh Raynolds,
International Wine Cellar,
nov.-déc. 2007)
CABERNET SAUVIGNON TO KALON VINEYARD 2004 JANZEN ESTATE
Napa Valley (Bacio Divino) 55715
(TS) 750 mL 99 $
NOTE DE DÉGUSTATION : Véritable révélation, le Cabernet Sauvignon Janzen To-Kalon Vineyard est une cuvée de 300 caisses qui exhibe le merveilleux caractère de cèdre, de cassis, de boîte à épices et de terre qui caractérise parfaitement le cabernet d'Oakville. Riche, pur, profond et exubérant, ce vin corsé est à boire dans les 10 à 15 ans.
Note – 93.
(Robert Parker fils,
www.erobertparker.com,
déc. 2006)
NOTE DE DÉGUSTATION : Son vigoureux fruité de mûre et de baies sauvages est un modèle de précision, d'harmonie, de complexité et de concentration. À boire jusqu'en 2012.
Note – 92.
(James Laube,
www.winespectator.com,
30 sept. 2007)
CABERNET SAUVIGNON RESERVE 2003 WHITEHALL LANE
Napa Valley 55541
(TS) 750 mL 85 $
NOTE DE DÉGUSTATION : Grillé, muscade et cannelle. Riches et intenses saveurs de fruits noirs, fraîcheur à l'attaque, tanins ronds et très longue finale. À boire entre 2009 et 2012.
Note – (sur 5).
(Decanter,
2005)
CABERNET SAUVIGNON RÉSERVE SPÉCIALE 2002 ARROWOOD
Sonoma County, non collé ni filter 64568
(TS) 750 mL 135 $
NOTE DE DÉGUSTATION : Dick Arrowood ne reçoit pas le crédit qu'il mérite pour ses cabernets sauvignons de haut vol de Sonoma, qui se classent parmi les meilleurs du comté. Le Cabernet Sauvignon Réserve Spéciale 2002, qui séjourne 23 mois sous chêne français et américain, dévoile une robe rubis-pourpre dense et un nez classique d'argile, de crème de cassis, de vanille et d'épices. Il possède pureté, grâce, concentration, puissance et finesse. De structure ferme et tannique, tout en étant riche et ample, il nécessitera de 2 à 3 ans de repos, après quoi il évoluera pendant une vingtaine d'années.
Note – 93.
(Robert Parker fils,
www.erobertparker.com,
déc. 2005)
CABERNET SAUVIGNON RESERVE 2001 CHIMNEY ROCK
Stags Leap District, Napa Valley 70789
(TS) 750 mL 99 $
NOTE DE DÉGUSTATION : Cet excellent cabernet est représentatif de la qualité des fabuleux cabernets 2001 de la Napa. Riche, vibrant et complexe, il offre des saveurs étagées de cassis, de cacao et de torréfaction avec une savante touche de chêne fumé. Les tanins sont mûrs, sucrés et discrets. Un vin élégant et raffiné, au fruité délicat.
Note – 93.
(Steve Heimoff,
Wine Enthusiast,
1er juillet 2005)
NOTE DE DÉGUSTATION : Vive couleur paille dorée. Les arômes de nectarine mûre et de citron Meyer se poursuivent dans une bouche soyeuse, au caractère sec, fruité et mi-corsé, avec une note subtile de crème vanillée. Finale piquante d'agrumes mûrs, avec une touche de poivre et d'ardoise. Texture et acidité de bon aloi. Un excellent vin de table.
Note – 89.(www.tastings.com,
3 oct. 2007)
CHARDONNAY 2005 ROBERT YOUNG
Alexander Valley, Sonoma County 670430
(TS) 750 mL 45 $
NOTE DE DÉGUSTATION : Provenant du célèbre vignoble Robert Young dans la vallée Alexander (la source de si nombreux grands chardonnays de Chateau St. Jean), ce vin de domaine montre de jolis arômes de beurre et de groseille entremêlés de notes d'agrumes, de miel et de noix rôties, avec une touche de chêne fumé. De mi-corsée à corsée, la bouche est riche et profonde. À boire dans les 2 à 3 prochaines années.
Note – 89.
(Robert Parker fils,
www.erobertparker.com,
déc. 2007)
CHARDONNAY RÉSERVE SPÉCIALE 2004 ARROWOOD
Sonoma County, non collé 64543
(TS) 750 mL 55 $
NOTE DE DÉGUSTATION : Le chardonnay haut de gamme d'Arrowood, le Réserve Spéciale 2004, est issu de trois différents vignobles et reçoit le même traitement que la cuvée Alary Vineyards. Produit à hauteur de 357 caisses, il exhibe d'abondantes notes de fleur d'oranger, d'ananas et d'autres fruits tropicaux, qui s'accompagnent d'une bonne définition et d'une acidité rafraîchissante dans une bouche corsée et concentrée.
Note – 92.
(Robert Parker fils,
www.erobertparker.com,
déc. 2006)
