BAROLO CIABOT MENTIN GINESTRA 2003 CLERICO
DOCG  
51268    (Très sec)            750 mL    89 $   

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Barolo Ciabot Mentin Ginestra 2003 est encore meilleur que le Pajana, avec ses parfums bien définis de violette, d'épices, de menthol et de fruits noirs. Il reflète parfaitement l'essence du Ginestra, l'un des plus réputés vignobles de Barolo, par le style riche et mûr du millésime. Ce fabuleux barolo requiert quelques années de cave et il sera ensuite bon à boire jusqu'à 20 ans d'âge, voire plus longtemps. Une des grandes réussites du millésime... À maturité : 2011-2023. Note –  93. (Antonio Galloni, www.erobertparker.com, oct. 2007)

BAROLO BUSSIA SOPRANA 2001 ALDO CONTERNO
DOCG  
51011    (Très sec)            750 mL    89 $   

NOTE DE DÉGUSTATION : Abondants arômes de prune, de cèdre et de chêne légèrement grillé, avec une touche viandeuse vers la fin. Bouche corsée, tannins tendres et soyeux, et finale riche, fruitée et tenace. À son mieux après 2007. Note –  90. (James Suckling, www.winespectator.com, 15 oct. 2005)

BAROLO GRANBUSSIA RISERVA 2001 ALDO CONTERNO
DOCG  
50997    (Très sec)            750 mL    235 $   

NOTE DE DÉGUSTATION : Merveilleux arômes de fraise et d'épices indiennes, avec une touche florale. Bouche corsée, tanins veloutés, texture exquise et excellent équilibre. L'un des plus harmonieux granbussias jamais produits. À son mieux entre 2008 et 2012. Note –  92. (James Suckling, www.winespectator.com, 15 oct. 2007)

BAROLO CICALA 1999 ALDO CONTERNO
DOCG  
51003    (Très sec)            750 mL    135 $   

NOTE DE DÉGUSTATION : Rubis moyen. Le sol pauvre du vignoble Cicala donne toujours des vins fermes, ce que confirme le 1999. Ce vin séduit par ses senteurs de minéral, de menthol et de tabac, ainsi que par sa bouche mi-corsée et fruitée fort persistante. Il sera bon à boire jusqu'à 25 ans d'âge. Meilleur après 2009. Note –  92. (Antonio Galloni, www.erobertparker.com, mai 2006)

BAROLO GRANBUSSIA RISERVA 1999 ALDO CONTERNO
DOCG  
50971    (Très sec)            750 mL    199 $   

NOTE DE DÉGUSTATION : D'un joli rubis moyen, le Barolo Riserva Granbussia 1999 présente au nez des nuances classiques de rose, de goudron, de minéraux et d'épices. La bouche très ample offre de vibrantes couches de fruit mûr, des tanins nobles et fins, ainsi qu'une excellente persistance. Déjà assez accessible compte tenu du millésime, il atteindra son apogée dans quelques années et s'y maintiendra pendant une autre décennie. À maturité : 2009-2021. Note –  94. (Antonio Galloni, www.erobertparker.com, oct. 2006)

BAROLO SAN ROCCO 1999 AZELIA
DOCG  
51318    (Très sec)            750 mL    79 $   

NOTE DE DÉGUSTATION : D'un rubis sombre et de caractère riche et jeune, le San Rocco exhale de capiteux arômes d'épices, de truffe blanche et de chêne grillé. Après un certain temps dans le verre, il s'ouvre pour révéler des nuances de fruits noirs, de réglisse et de menthol dont l'élégance marque la bouche avec insistance. Bon à boire jusqu'à 20 ans d'âge, voire plus longtemps. Une des grandes réussites du millésime. À savourer après 2009... Note –  94. (Antonio Galloni, www.erobertparker.com, mai 2006)

BAROLO GRANBUSSIA RISERVA 1998 ALDO CONTERNO
DOCG  
50948    (Très sec)            750 mL    199 $   

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Barolo Granbussia 1998 est une sélection tirée des vignobles jouissant de la meilleure exposition dans les collines. Toujours diffusé tardivement en raison de son austérité les premières années, le 1998 impressionne par ses généreux arômes de cerise et de fleurs mêlés de fumé et de goudron, ses saveurs fermes et élégantes, et son excellent équilibre entre la puissance et l'élégance. Il n'a rien perdu de sa fraîcheur et il sera toujours aussi bon en 2015. Note –  92. (Antonio Galloni, www.erobertparker.com, août 2005)

MERLOT L'APPARITA 2004 CASTELLO DI AMA
IGT Toscana  
39776    (Sec)            750 mL    199 $
40030    (Sec)         1 500 mL    485 $   
39792    (Sec)         3 000 mL    989 $     

NOTE DE DÉGUSTATION : L'Apparita 2004 est assurément un merlot mieux structuré, dominé par un caractère minéral. Ce vin superbe est saturé de notes de liqueur de mûre, de chocolat, de minéral et de chêne grillé. Élaboré dans un style super mûr, il n'est pas pour autant dépourvu d'équilibre et de vivacité. À maturité : 2010-2020. Note –  94.( Antonio Galloni, www.erobertparker.com, juin 2007) 

GIRAMONTE 2004 FRESCOBALDI
IGT Toscana  
38612    (Très sec)            750 mL    85 $   

NOTE DE DÉGUSTATION : Nez prononcé de mûr et de menthe. Bouche corsée, tanins veloutés et longue finale de fruit mûr et de chêne grillé. Stratifié et intense. Beaucoup de matière. À son mieux après 2008. Note –  94. (James Suckling, www.winespectator.com, 31 oct. 2006) 

ORNELLAIA 2004  
DOC Bolgheri Superiore  
707547    (Très sec)            1 500 mL      349 $   
707414    (Très sec)            3 000 mL      699 $   
51516      (Très sec)            6 000 mL   1 399 $   

NOTE DE DÉGUSTATION : Cette dégustation débute en beauté avec le sublime Ornellaia 2004. D'un splendide rubis sombre, ce vin offre un nez expressif, un fruité étagé et bien défini, une bouche très pure et une longue finale d'une grande finesse. Ceux qui voudront en capter toutes les nuances devront patienter encore quelques années car ce vin est dans sa prime enfance. À se procurer absolument. Un assemblage 60 % cabernet sauvignon, 25 % merlot, 12 % cabernet franc et 3 % petit verdot. À maturité : 2011-2019. Note –  95. (Antonio Galloni, www.erobertparker.com, avril 2007)

SASSICAIA 2004  
IGT Toscana  
480541    (Très sec)            1 500 mL    349 $
480558    (Très sec)            3 000 mL    699 $     

NOTE DE DÉGUSTATION : Arômes de chocolat, de mûre et de cassis, avec un soupçon de cèdre espagnol. Bouche corsée, tanins fermes et veloutés, et finale tenace. Racé et très bien structuré. Bon développement en bouche. Cabernet sauvignon et cabernet franc. À son mieux après 2012. Note –  94. (James Suckling, www.winespectator.com, 31 oct. 2007)

MASSETO 2004 TENUTA DELL' ORNELLAIA
IGT Toscana  
730655    (Très sec)            750 mL      319 $
732172    (Très sec)         1 500 mL      659 $
732180    (Très sec)         3 000 mL   1 319 $  

NOTE DE DÉGUSTATION : Le sensationnel Masseto 2004 (100 % merlot) présente des couches de fruits noirs confiturés et des notes minérales qui se déploient avec une pureté, une précision et une persistance incomparables. Élégant et raffiné, ce Masseto continue de bien intégrer son chêne neuf tout en dévoilant des tanins finement texturés qui caressent le palais dans une longue finale. Le 2004 est irrésistible même jeune. Déjà incroyablement délicieux, il promet de se développer harmonieusement jusqu'à au moins 20 ans d'âge. À ne rater sous aucun prétexte. À maturité : 2011-2024. Note –  97. (Antonio Galloni, www.erobertparker.com, juin 2007)

BRUNELLO DI MONTALCINO TENUTA GREPPO 2001 BIONDI SANTI
DOCG  
981977    (Très sec)            750 mL    149 $   

NOTE DE DÉGUSTATION : Ayant obtenu la note maximale de Trois Verres, le Brunello 2001 a conquis tous les dégustateurs. Tant à l'oeil qu'au nez, il a tous les attributs de l'Il Greppo, avec sa robe rubis teintée de grenat en bordure, suivie de notes de feuille de tabac et de cuir enrobées d'une couche de pêche jaune et de cerise mûre. L'attaque est magistrale, l'alcool et l'acidité concourant à un élégant développement en bouche. Les tanins serrés commencent à s'assouplir et la généreuse finale s'éternise. Note –   (sur 3). (Gambero Rosso Italian Wines, 2007)