Europe Autres - La collection Les Classiques

Autres - Europe - La collection Les Classiques

SCHEUREBE TROCKENBEERENAUSLESE ZWISCHEN DEN SEEN #5 2002 KRACHER Neusiedlersee

	581884 (Très doux) 375 mL 66 $

Note de dégustation : Ce vin doux modérément épais en bouche exhibe des saveurs pures de figue, d’amande, de pamplemousse et d’épices sous une texture séduisante. Sa grande fraîcheur s’accompagne de notes de figue et de crème vanillée qui persistent jusqu’en finale. À boire jusqu’en 2015. Note - 93. (Kim Marcus, www.winespectator.com, 15 mai 2006)


TROCKENBEERENAUSLESE GRAND NOUVELLE VAGUE #7 2002 KRACHER Neusiedlersee

	581876 (Très doux) 375 mL 69 $

Note de dégustation : Merveilleusement opulent et onctueux, il impressionne tout autant avec sa texture soyeuse et ses abondantes saveurs de crème au beurre, de vanille, de poire mûre et de pomme cuite. Un vin mûr, épais et harmonieux en bouche, de structure très solide. La finale élégante est remplie de notes de grog. Un assemblage de chardonnay et de welschriesling. À boire jusqu’en 2020. Note - 96. (Kim Marcus, www.winespectator.com, 15 mai 2006)

Allemagne Vin Blanc

Allemagne - Moselle-Sarre-Ruwer
RIESLING AUSLESE GOLDKAPSEL SCHARZHOFBERGER 2005 EGON MÜLLER QmP, mise du domaine

	019794 (Doux) 750 mL 439 $

Note de dégustation : Un vin pur, ample, fougueux et harmonieux. Si vif et si doux. Stupéfiant ! Période de consommation : 2010-2030. Note - 19 sur 20. (Jancis Robinson MW, www.jancisrobinson.com, 13 sept. 2006)


RIESLING AUSLESE SCHARZHOFBERGER 2005 EGON MÜLLER QmP, mise du domaine

	720359 (Doux) 750 mL 249 $

Passionné du riesling, Egon Müller se désole que la complexité et la singularité de cette variété soient mésestimées dans un marché dominé par des cépages blancs plus criards comme le chardonnay. Mais le riesling connaît une renaissance depuis un certain temps. La culture de ce raisin a débuté quelque temps au XVe siècle avec des vignes sauvages de la région de Moselle-Sarre-Ruwer. Le vignoble Scharzhofberg est presque entièrement planté de riesling et les Müller en possèdent la parcelle la meilleure et la plus grande. Le millésime 2005 n’a pas encore été évalué, mais l’Auslese 2004 a reçu 92 points de la part du Stephen Tanzer's International Wine Cellar.

Portugal Vin Rouge

DO. MARIA 2003 QUINTA VALE DOC, Douro

	695007 (Très sec) 750 mL 44 $

Note de dégustation : Un vin riche, mûr et profond, de concentration et de longueur impressionnantes. Les abondantes saveurs de prune noire, de cerise noire et de chocolat noir sont merveilleusement nuancées de notes de viande fumées et épicées. Pur, corsé et harmonieux en bouche, avec une finale minérale et épicée. Déjà tentant. À consommer entre 2006 et 2011. Note - 94. (Kim Marcus, www.winespectator.com, 31 déc. 2005)


ENCONTRO 1 2003 QUINTA DO ENCONTRO DOC, Barraida

	019885 (Très sec) 750 mL 175 $

Ce vin a remporté des médailles d’or aux Decanter World Wine Awards en 2006 et au prestigieux Concours Mondial de Bruxelles de 2006. Note de dégustation : Un vin de grande classe, au nez de café et de fruits noirs. Très riche en bouche. Caractère classique de bleuet. Tanins fermes, bonne poigne. Note - 89. (Judges, Decanter Wine Awards, www.decanter.com, 2006)


FOUR C 2003 QUINTA DE CABRIZ DOC, Dão

	019893 (Très sec) 750 mL 175 $

Ce vin a reçu maints éloges aux Decanter World Wine Awards en 2006. Note de dégustation : Nez fermé, soupçon de café. En bouche, trame serrée, fruit mûr et frais, structure tannique massive. (Jury, Decanter Wine Awards, www.decanter.com, 2006)

Espagne Vin Rouge

ALION 2002 DO, Ribera del Duero

	022996 (Très sec) 3000 mL 395 $

Bien que la tradition soit très respectée chez Vega Sicilia, il y a aussi place pour l’innovation si l’on en juge par l’acquisition du domaine voisin l’Alion pour lui permettre de produire un vin de haute qualité à consommer jeune sans qu’en souffre l’approvisionnement en fruit de l’Unico. À se fier aux vins dégustés ici, Vega Sicilia continuera d’allier tradition et innovation au plaisir de tous. Note de dégustation : Voici le visage moderne de Ribera del Duero... Entièrement fait de tinto fino élevé en fûts neuf de chêne français, c’est un vin mûr, rond et boisé, jeune et fruité. Caractère de petits fruits. Très poli et élégant. (Chris Kissack, www.thewinedoctor.com, 12 déc. 2003)


PETIT VERDOT MARQUÉS DI GRIÑON 2002 DOMINIO DE VALDEPUSA DO Dominio de Valdepusa

	021907 (Très sec) 750 mL 43 $

Le Wine Enthusiast a attribué 92 points à ce vin. Note de dégustation : De robe d’encre, ce rouge riche et bien structuré révèle des saveurs de cassis, d’expresso, de réglisse et de minéral. Austère et mâchu en bouche, avec des tanins musclés. Fruit mûr et vibrant d’une grande pureté. Donnez-lui un peu de temps et des mets copieux. À son mieux après 2007. Note - 90. (www.winespectator.com, 15 nov. 2005)


TINTA DE TORO 2003 PINTIA DO, Toro

	022988 (Très sec) 1500 mL 119 $
	022954 (Très sec) 750 mL 49 $

Note de dégustation : [Xavier] Ausás, le vinificateur de l’illustre maison espagnole Vega Sicilia, n’utilise que le raisin tinto de toro du nouveau vignoble du domaine près de San Román de Hornija à Toro pour réaliser ce rouge riche, d’une sublime élégance. (Ray Isle, Food & Wine, mai 2006)


ÚNICO 1990 VEGA SICILIA DO, Ribera del Duero

	022947 (Très sec) 1500 mL 825 $

Note de dégustation : Robe d’un rubis profond. Nez chaud et explosif de groseille rouge, de prune noire, de châtaigne, de tabac et d’épices; notes de chêne moelleux. Dense, opulent et solidement structuré; caractère minéral plus accentué que celui du Valbuena, et aussi plus sec et moins souple en bouche. Son acidité confère une impression de fermeté et solidité. Des tanins un peu secs se manifestent en finale. Note - 90 +?. (Stephen Tanzer, International Wine Cellar, nov.-déc. 1999)


ÚNICO 1995 VEGA SICILIA DO, Ribera del Duero

	675918 (Très sec) 750 mL 319 $

Note de dégustation : Toujours aussi frais, ce rouge concentré livre de vibrants arômes de prune et de cerise, avec des notes expressives de réglisse, de gibier et de minéral. Ferme et épais en bouche, il demeure harmonieux jusque dans sa finale épicée. À boire jusqu’en 2015. Note - 94. (Thomas Matthews, www.winespectator.com, 15 oct. 2006)


ÚNICO RESERVA ESPECIAL VEGA SICILIA DO, Ribera del Duero

	727081 (Très sec) 750 mL 345 $

La présente évaluation est de caractère général. Ce vin n’étant pas millésimé, les numéros de lot peuvent varier; toutefois, Vega Sicilia élabore ce vin de manière que sa qualité soit uniforme. Note de dégustation : Offert en quantités limitées, (54 fûts, ou environ 1 300 caisses), l’Unico Reserva Especial non millésimé est un assemblage des millésimes 1996, 1991 et 1985. Le numéro de lot est le 12/05, chaque lot comptant 600 bouteilles. De robe rubis-pourpre foncé, c’est un vin d’une complexité fabuleuse qui déborde de somptueuses notes de graphite, de liqueur de kirsch, de boîte à épices et de vanille. Rond, opulent et corsé en bouche, avec des saveurs fraîches, précises et profondes, ce vin devrait garder la forme de 20 à 30 ans. Il faut se réjouir que cette vénérable maison perpétue cette ancienne tradition espagnole. Note - 95. (Robert Parker fils, www.erobertparker.com, juin 2005)


VALBUENA 5° 2001 VEGA SICILIA DO, Ribera del Duero

	932574 (Très sec) 1500 mL 315 $
	937680 (Très sec) 750 mL 139 $

Note de dégustation : Un vin d’un rouge profond et merveilleusement parfumé, aux arômes bien définis de petits fruits rouges, de cerise, de rhubarbe, de torréfaction et de chêne vanillé. Doux, souple et opulent en bouche; de mi-corsé à corsé. Mélange complexe de saveurs de fruits noirs et rouges et d’épices exotiques. Tanins jeunes, à la fois fins et fermes. Doux et tenace en finale, les tanins lui apportant poigne et tenue, sans effet apparent sur le fruit sucré si élégant ni sur les notes d’épices piquantes. Vu que l’Unico ne sera pas produit dans ce millésime, le producteur a élaboré cette cuvée avec ses plus beaux fruits. Note - 92. (Josh Raynolds International Wine Cellar, sept.-oct. 2006)