SINGLE MALT DES ORCADES 18 ANS D'ÂGE HIGHLAND PARK
Récemment nommé « Meilleur spiritueux au monde » par le critique F. Paul Pacult (Spirit Journal: The Independent Guide to Distilled Spirits, Wine and Beer, 2005). La distillerie située le plus au nord de l'Écosse produit ce malt riche et épicé, qui livre des notes de tourbe, de miel de bruyère et de fumée qui sont caractéristiques de la maison. Aussi chaleureux, indépendant et traditionnel que les gens qui le distillent.
500231 750 mL 119,95 $
BLUE LABEL JOHNNIE WALKER Dans une boîte-cadeau
Personne chez Johnnie Walker ne vous dévoilera l'âge du plus jeune whisky dans ce scotch « blended » classique, mais le plus vieux a plus de 60 ans. La production du Blue Label est limitée par la rareté et le coût élevé des whiskys qui entrent dans son assemblage. Chaque bouteille est numérotée et présentée dans une boîte doublée de soie. Racé, vigoureux, distinct et moelleux : le luxe absolu. Se boit pur.
308155 750 mL 239,95 $
TÉ BHEAG Connoisseurs' Blend, non filtré (Prabàn Na Linne)
Le Té Bheag (prononcé « tché vek ») n'est pas filtré pour préserver au maximum les saveurs. Les propriétaires de Prabàn Na Linne auraient été les premiers à employer cette méthode maintenant fort répandue. Ce whisky a la richesse du caramel au beurre et des notes délicates de tourbe. Finale longue et chaleureuse. Un whisky écossais d'un rapport qualité-prix parmi les meilleurs au monde.
949172 700 mL 37,95 $
SINGLE MALT DES HIGHLANDS 18 ANS D'ÂGE THE MACALLAN
Le Macallan est considéré par plusieurs comme étant l'expression ultime des malts du Speyside.
NOTE DE DÉGUSTATION : Notes absolument typiques du xérès, tout à fait impeccable et irrésistible; caractère intense de gâteau aux fruits fortifié par un fond d'oloroso sec... [Goût :] L'ensemble surcharge presque les sens et les papilles gustatives. [Finale :] De facture si soignée et subtile : attaque massive dans une bouche où les notes de cacao, de prune et de tourbe se disputent la vedette. Glorieux... Note – 95. (Jim Murray, Whisky Bible, 2007)
214759 750 mL 279,95 $
SINGLE MALT DES HIGHLANDS PUR CHÊNE 15 ANS D'ÂGE THE MACALLAN
La gamme des single malts pur chêne rompt avec 180 années de tradition en vieillissant dans des fûts américains qui ont contenu du bourbon et des fûts espagnols qui ont contenu du xérès. Très contemporain, ce Macallan est tout à fait sublime avec ses notes de cèdre, de fleurs et d'orange. Sec et désaltérant, il plaira autant aux novices qu'aux connaisseurs.
620229 750 mL 124,95 $
Cognac
COGNAC LOUIS XIII RÉMY MARTIN France, carafe en cristal Baccarat Dans une boîte-cadeau
Une combinaison magique de savoir-faire, d'art et de patience. Présenté dans une somptueuse carafe en cristal Baccarat, ce cognac soyeux enivre le palais sans fin ni cesse. Il a été adoré par des personnalités comme Christian Dior, la Reine Elizabeth II, Elton John et Winston Churchill. Élevez-vous à leur rang !
067090 700 mL 2 099,95 $
RARE COGNAC PARADIS EXTRA HENNESSY France, dans une boîte-cadeau
Huit générations de la famille Hennessy ont monté ce qui est maintenant la plus fine collection de vieilles eaux-de-vie du monde. De ces eaux-de-vie est issu le Paradis Extra, un cognac qui déploie un éventail explosif de saveurs, mais avec beaucoup de moelleux et de souplesse, présenté dans un emballage tout aussi extra.
208298 750 mL 445,95 $
Armagnac
ARMAGNAC VSOP DE MONTAL France (De Montal)
Depuis sa fondation au XVIIe siècle, Olivier de Montal s'est donné pour mission de produire de l'armagnac de la plus haute qualité. Moelleux et équilibré, ce VSOP déploie de ravissantes notes de pomme, de noix et de bois. Un merveilleux digestif après un bon repas.
618496 750 mL 44,95 $
Liqueur
GRAND MARNIER CUVÉE DU CENTENAIRE 1827-1927, France (Marnier-Lapostolle)
La Cuvée du centenaire de Grand Marnier est un assemblage constitué principalement de cognacs Fine Champagne qui ont jusqu'à 25 ans d'âge et d'essences d'oranges exotiques des Caraïbes. Opulente, subtilement complexe et très raffinée, cette liqueur exhibe des saveurs vives et piquantes d'orange confite ainsi que des notes d'amande et d'épices brunes. Il ne faut pas s'étonner de la note parfaite de que lui a attribuée F. Paul Pacult dans son ouvrage Kindred Spirits.
108704 (TD)750 mL 129,95 $
Grappa
GRAPPA SARPA DI POLI Italie (Jacopo Poli)
Plus de 100 ans de savoir-faire de la famille Poli se retrouvent dans chaque bouteille. Sarpa est le mot vénitien pour « marc », et la Sarpa di Poli est distillée à partir de marc de raisins cabernet (40 %) et merlot (60 %). Servez-la légèrement rafraîchie ou dans un « caffé corretto » (café espresso rectifié d'un trait de grappa).
