BORDEAUX PRIMEUR 2006

BORDEAUX PRIMEUR 2006 – UN MILLÉSIME D’EXCELLENCE

VINTAGES poursuit sa mission de vous offrir les meilleurs cuvées de Bordeaux année après année, et cela est particulièrement vrai pour les bordeaux primeur 2006.

Vous en conviendrez sans nul doute, 2005 a été une année presque parfaite, un millésime difficile à égaler. Néanmoins, bon nombre de producteurs ont brillamment surmonté les difficultés de 2006 et ont réalisé des vins remarquables. « L’attention constante à tous les détails était la condition nécessaire pour parvenir à de grands vins dans ce millésime », souligne Steven Spurrier du magazine Decanter. Les producteurs qui ont fait des vendanges en vert au cours de l’été, une sélection rigoureuse des grappes ainsi qu’un choix judicieux des lots de
vins inclus dans l'assemblage final ont créé des vins remarquables. Les critiques Robert Parker fils, Stephen Tanzer et James Suckling du Wine Spectator s’accordent à dire que ceux qui ont le mieux réussi ce millésime ont fait appel à ces techniques parfois très coûteuses.

Robert Parker fils affirmait en avril dernier : « Le millésime 2006 semble être l’équivalent moderne de 1996 ou de 1986, deux millésimes qui ont donné des vins au pourcentage élevé de cabernet sauvignon, très tanniques et d’une concentration impressionnante. Les
pomerols sont excellents à tous les niveaux... ils seront superbes à boire dans leur jeunesse, mais les meilleurs vieilliront gracieusement. De plus, quelques véritables colosses ont été produits dans les domaines où le gros de la vendange avait eu lieu avant l’arrivée des
pluies diluviennes à la mi-septembre. » Stephen Tanzer note pour sa part : « C’est un millésime classique qui a engendré bon nombre de vins très bons ou excellents, voire certains dont je dirais qu’ils sont carrément extraordinaires. Les meilleurs vins, surtout ceux qui sont à
base de cabernet sauvignon, offrent la possibilité d’un long séjour en cave. » Steven Spurrier ajoute : « Puisqu’il n’est plus à la mode de parler de “classique”, disons que la forte structure des vins de la rive gauche en 2006 révèle “l’essence même des bordeaux”. Les vins blancs secs se montrent vraiment exceptionnels et les vins doux sont vifs et attrayants. »

« Je suis d’accord avec Parker en ce qui concerne le pomerol, souligne Tom Wilson, vice-président de VINTAGES. Pomerol est l’appellation-vedette de 2006, car fort heureusement la plupart des producteurs ont vendangé leurs merlots avant l'arrivée des pluies. Sur la rive gauche, je suis très impressionné par les deux Léoville, Las Cases et Barton, ainsi que par les Pontet-Canet, Lynch-Bages, Cos d’Estournel et Haut-Bailly, entre autres. »

« Les gros canons mis à part, l’information est clé pour pouvoir s’y retrouver », souligne Steven Spurrier. C’est pourquoi Tom Wilson et Shari Mogk-Edwards, directrice des achats et des ventes de VINTAGES, ont passé une semaine à Bordeaux. « La diversité de caractère et de qualité des vins que nous avons dégustés a rendu la sélection très ardue, explique Shari Mogk-Edwards. Après avoir évalué plus de 500 vins, nous considérons avoir réussi à dénicher une sélection
de bordeaux parmi les plus fins du millésime, et notamment de superbes vins blancs secs et des vins au rapport qualité-prix exceptionnel. Les quantités disponibles sont beaucoup moindres pour les vins des grands châteaux, mais nos rapports étroits avec les négociants de Bordeaux nous ont permis d’augmenter nos stocks des vins les plus convoités. »

Nous sommes fiers de cette collection de bordeaux primeur et nous vous invitons à découvrir avec nous ce que le Bordelais a de mieux à offrir. Vous pouvez passer votre commande dès maintenant en communiquant avec le Centre des ventes de VINTAGES au 416-365-5767 ou sans frais au 1-800-266-4764.

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