Bordeaux primeur 2005

Rive droite

Pomerol - Vin rouge

BEAUREGARD 2005

500918    (Très sec)  750 mL

54,55 $ la bout.    163,65 $ le lot de 3 bout.

RP: 89-91       WS: 89-91       JR: 17

NOTE DE DÉGUSTATION :  Candidat au titre de meilleur vin produit à ce château, le 2005 de Beauregard dévoile, sous sa robe d’un rubis d’encre, des arômes somptueusement riches de graphite, de fumé, de confiture de cerises noires et de cassis. Avec son superbe fruité, ses tanins mûrs et son acidité satisfaisante, ce vin mi-corsé se laissera savourer au cours des 10 à 15 prochaines années. Note —  (89-91). (Robert Parker, avril 2006)

BOURGNEUF 2005

501296    (Très sec)  750 mL

51,60 $ la bout.    154,80 $ le lot de 3 bout.

TJW: 8.9+       SME: 3.5

NOTE DE DÉGUSTATION :  Une révélation du millésime avec ses saveurs souples de raisin qui conduisent à des notes de minéraux et de riche terreau. Les tanins sont légèrement granuleux mais ce pomerol très bien fait offrira néanmoins beaucoup de plaisir dans son jeune âge. Une recommandation. Note —  (* 1/2 out of 4). (Fiona Morrison MW, www.wineandspiritsmagazine.com, April 3-7, 2006)

CERTAN DE MAY 2005

501254    (Très sec)  750 mL

104,15 $ la bout.    312,45 $ le lot de 3 bout.

RP: 93-96       WS: 95-100       JR: 17       TJW: 9.3+       SME: 4

NOTE DE DÉGUSTATION :  Toute la pureté du raisin pressé. Nez incroyable. Bouche corsée super concentrée et tanins ultra mûrs. Son goût persiste plusieurs minutes. De la classe, et du muscle aussi. Certan de May fait un retour en force. Note —  (95-100). (Wine Spectator, 30 juin 2006)

CERTAN-MARZELLE 2005

501239    (Très sec)  750 mL

73,40 $ la bout.    220,20 $ le lot de 3 bout.

RP: 87-89       WS: 89-91       TJW: 9.0

NOTE DE DÉGUSTATION :  Des notes de fraise et de mûre mènent à une bouche corsée aux tanins veloutés et à une finale de longueur moyenne. Note —  (89-91). (Wine Spectator, 30 juin 2006)

CLINET 2005

503540    (Très sec)  750 mL

148,75 $ la bout.    446,25 $ le lot de 3 bout.

RP: 93-95       WS: 92-94       JR: 17.5       SME: 3.5

Nouvelle note

NOTE DE DÉGUSTATION :  De loin le meilleur Clinet depuis le spectaculaire duo que le regretté Jean-Michel Arcaute avait réalisé en 1989 et 1990, le 2005 exhibe une robe d'un rubis-pourpre dense ainsi qu'une nez de crème glacée à la framboise mêlé de notes de prune, de figue, de cassis, de café et de chocolat. Voilà un pomerol mûr, corsé, super-riche, long et intense en bouche, aux tanins généreux et au caractère de fruit exotique. Un pur délice à savourer entre 2015 et 2030+.  Note —  (93-95). (Robert Parker, avril 2007)

Note publiée précédemment

NOTE DE DÉGUSTATION : Le plus profond Clinet depuis les versions prodigieuses produites par le regretté Jean-Michel Arcaute en 1989 et 1990. Le millésime 2005 déploie un fabuleux bouquet de bleuet, de violette et de truffe agrémenté de notes discrètes de chêne et d’acier froid. D’une robe pourpre très sombre, d’une bouche corsée multiétagée et d’une bonne acidité, ce vin pur et bien pourvu constitue un véritable tour de force vinicole. Bien qu’il soit très tannique, le fruit et la glycérine ont tellement de présence le taux d’alcool doit bien dépasser les 14 % qu’il devrait être bon à boire dans les 4 à 6 ans et garder ensuite la forme pendant trois bonnes décennies. Note —  (94-96). (RP)

CLOS L'ÉGLISE 2005

503169    (Très sec)  750 mL

173,55 $ la bout.    520,65 $ le lot de 3 bout.

RP: 95-97       WS: 92-94       JR: 17       SME: 4.5

Nouvelle note

NOTE DE DÉGUSTATION :  Un spectaculaire pomerol d'Hélène Garcin, cet assemblage de 80 % de merlot et de 20 % de cabernet franc émerge d'un vignoble de 15 acres sur le plateau de Pomerol. Le 2005 est à la hauteur des plus grands millésimes du domaine, soit les 2001, 2000 et 1998. Un extraordinaire parfum de crème brulée entremêlé de notes de chocolat, de moka, de mûre et de kirsch sucré jaillit du verre. Ce vin superbement intense, tannique et opulent, impeccable de texture et de pureté, est une expression saisissante tant de l'appellation que du millésime. Il devrait être accessible dans les 3 ou 4 ans et durer au moins deux décennies. Si vous pouvez en trouver, achetez-en des caisses. À maturité : 2011-2030.  Note —  (95-97). (Robert Parker, avril 2007)

Note publiée précédemment

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce domaine a le vent dans les voiles depuis 1997, et le 2005 est sa plus grande réussite depuis les 2001, 2000 et 1998. Se composant de merlot pour 80 % et de cabernet franc pour le reste des plus vieilles vignes de Pomerol, il livre de fabuleux arômes de truffe, de cassis, de vanille, d’épices à barbecue et de graphite. Ce vin corsé révèle une texture opulente et voluptueuse, une acidité étonnamment fraîche et des tanins abondants. Le millésime 2005 se distingue des autres par son caractère extrêmement concentré et tannique, tout en restant vibrant et rafraîchissant. Cette cuvée offre un autre exemple d’un vin potentiellement profond et de longue garde. À maturité : 2011-2030. Note —  (94-96). (RP)

CLOS RENÉ 2005

501130    (Très sec)  750 mL

41,65 $ la bout.    124,95 $ le lot de 3 bout.

RP: 88-90       WS: 89-91

Nouvelle note

Note —  (89-91). (Wine Spectator, 30 juin 2006)

Note publiée précédemment

NOTE DE DÉGUSTATION : De robe rubis-pourpre d’encre, le remarquable Clos René 2005 se distingue par ses doux arômes de mûre, de cerise noire, de fumé et de réglisse. Attaque magnifiquement fruitée; bouche grasse, mi-corsée et faiblement acide. Opulent et capiteux en finale. À boire dans les 10 à 12 prochaines années. Note —  (90-92). (RP)

DOMAINE DE L'ÉGLISE 2005

501841    (Très sec)  750 mL

58,55 $ la bout.    175,65 $ le lot de 3 bout.

RP: 90-92       JR: 15

Nouvelle note

NOTE DE DÉGUSTATION :  Magnifique réussite pour cet établissement vinicole, le Domaine de l’Église 2005 affiche une robe rubis-pourpre foncée ainsi que de puissants et doux arômes de réglisse fondue, de chocolat, de moka, de cerise et de prune. Sa bouche profonde, soyeuse et capiteuse séduit par son opulence, sa pureté et ses tanins mûrs que soutient une belle acidité. Ce pomerol atteindra son apogée dans 3 ou 4 ans et se conservera au moins 15 ans de plus. Félicitations au propriétaire Philippe Casteja pour avoir haussé la qualité à ce domaine de Pomerol.  Note —  (90-92). (Robert Parker, avril 2007)

Note publiée précédemment

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce domaine compte parmi les propriétés de Philippe Casteja. Ce vin à la robe pourpre dense déploie de magnifiques arômes de cerise noire entrelacés de nuances de fumée, de pain grillé et de tapis forestier humide. Un vin opulent, riche et équilibré où la glycérine masque les tanins abondants et la structure. Devrait se refermer après la mise en bouteilles. Maturité anticipée : 2011-2020+. Note —  (90-92). (RP)

GAZIN 2005

501460    (Très sec)  750 mL

81,35 $ la bout.    244,05 $ le lot de 3 bout.

RP: 90-93       WS: 89-91       JR: 17       SME: 3.5

Nouvelle note

NOTE DE DÉGUSTATION :  Le Gazin est habituellement boisé, tannique et refermé dans sa jeunesse, mais le 2005 est plus ouvert et moins boisé cette fois. Sa robe magnifique mène à un nez moyennement intense aux nuances de cerise noire, de baies et de caramel aux légers accents de pain grillé, d'herbes grillées et de fruits noirs et rouges. Mi-corsé, élégant et pur, il devrait donner pleine satisfaction entre 2013 et 2025. P.S. Je tiens à signaler que les trois échantillons que j'ai goûtés comportaient une légère variante de qualité, dont deux qui étaient supérieurs à ce que cette cote numérique laisse entrevoir. Le moment de vérité ne viendra qu'une fois que le vin aura été mis en bouteilles, mais je crois qu'il correspondra à cette évaluation.  Note —  (90-93). (Robert Parker, avril 2007)

Note publiée précédemment

NOTE DE DÉGUSTATION : Le superbe 2005 de Château Gazin fait jeu égal avec le brillant 2001. Vêtu de pourpre dense, il offre un fruité de prune douce, de cerise et de cassis, une touche de pain grillé, une bouche corsée, des tanins sucrés et une finale qui dure 45 secondes. Ce vin sera accessible dans 4 ou 5 ans et il se gardera pendant au moins deux décennies. Note —  (92-94). (RP)

HOSANNA 2005

501478    (Très sec)  750 mL

147,75 $ la bout.    443,25 $ le lot de 3 bout.

RP: 94-96       WS: 95-100       JR: 17.5       TJW: 9.4       SME: 4.5

Nouvelle note

NOTE DE DÉGUSTATION :  Comme je l'ai souligné maintes fois dans le passé, ce vin affiche une noblesse et une complexité extraordinaires et sa palette aromatique rappelle souvent son proche voisin dans Saint-Émilion, le réputé Cheval Blanc. Cet assemblage de 80 % de merlot et de 20 % de cabernet franc (1 200 caisses) a été réalisé à partir de raisin provenant des meilleures parcelles d'un vignoble autrefois connu sous le nom de Certan Giraud (le reste entre dans l'élaboration du Certan Marzelle). Le Hosanna 2005 arbore une robe prune-pourpre intense et libère de doux arômes de moka, de framboise noire, de cerise, de cassis, de fumée et de fleurs. De mi-corsé à corsé, sensuel, opulent et d'une élégance extraordinaire, ce vin d'un excellent potentiel de garde devrait atteindre son apogée entre 2012 et 2025 ou plus.  Note —  (94-96). (Wine Spectator, 30 juin 2006 )

Note publiée précédemment

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin libère des arômes subtils de framboise et de mûre chocolatée. Suit une bouche corsée, aux tanins soyeux et raffinés et au solide noyau fruité. Précision et longueur en finale. Très séduisant. Le meilleur jamais réalisé par ce domaine. Note —  (95-100). (WS)

L’EGLISE-CLINET 2005

505586    (Très sec)  750 mL

346,05 $ la bout.    1 038,15 $ le lot de 3 bout.

RP: 96-100       WS: 95-100       JR: 18       TJW: 9.5+

Nouvelle note

NOTE DE DÉGUSTATION :  Avec Pétrus, l’Église-Clinet est la super étoile de Pomerol en 2005. Le propriétaire Denis Durantou a produit l'un des vins les plus monumentaux du domaine. Plus riche et plus dense que l'an dernier, ce vin de couleur d'encre pourpre offre un bouquet sublime de goudron fondu, d'huile de truffe, de liqueur de cerise noire, de mûre, de caramel et d'expresso. Puissant, corsé et d'une richesse inouïe, ses prodigieuses saveurs s'accompagnent d'une tonne de gras et de tanins sucrés. Il nécessitera un long vieillissement en bouteille avant d'atteindre sa pleine maturité, et il devrait durer de 3 à 4 décennies. À maturité : 2015-2035+.  Note —  (96-100). (Robert Parker, avril 2007)

Note publiée précédemment

NOTE DE DÉGUSTATION : Cuvée spectaculaire du propriétaire Denis Durantou, le 2005 est dans la même lignée que les millésimes 2000 et 1998 de l’Église-Clinet. La robe rubis-pourpre d’une profondeur d’encre annonce un bouquet de violette, de réglisse fondue, de créosote, de cerise noire, de mûre et d’espresso. La bouche très intense, colossale, corsée, opulente et puissante révèle des masses de tanins tendres et de glycérine. Je ne serais pas étonné qu’il se referme comme une huître dès la mise en bouteilles. À maturité : 2012 à 2035. Note —  (96-98+). (Robert Parker fils, www.erobertparker.com, avril 2006 )

L’ÉVANGILE 2005

504787    (Très sec)  750 mL

299 $ la bout.    897 $ le lot de 3 bout.

RP: 94-96       WS: 95-100       JR: 18.5       SME: 4.5

NOTE DE DÉGUSTATION :  Incroyable. Une bombe. Exotique. Nuances complexes de fruits mûrs, de chocolat noir, de café et de raisin sec. Corsé, massif et velouté. Très, très long. Une merveille. Ce vin pourrait atteindre la note parfaite. Note —  (95-100). (Wine Spectator, 30 juin 2006)

LA CLEMENCE 2005

503243    (Très sec)  750 mL

137,85 $ la bout.    413,55 $ le lot de 3 bout.

RP: 91-93       JR: 15.5       TJW: 8.9

Nouvelle note

NOTE DE DÉGUSTATION :  Issu de vignes plantées sur 7,5 acres s'étendant sur six parcelles de gravier et d'argile bleue de Pomerol, La Clémence 2005 se compose de 85 % de merlot et de 15 % de cabernet franc. Ce vin est élaboré par Christian Dauriac, un des producteurs parmi les plus prometteurs de Saint-Émilion. La robe d'un rubis-pourpre profond s'accompagne de notes de torréfaction, de réglisse, de charbon de bois, de mûre et de cassis. Corsé et extrêmement riche et fruité en bouche, ainsi que long et capiteux en finale, ce vin a subi une longue fermentation malolactique, mais le chêne neuf est bien intégré. Ce pomerol solidement structuré et musclé requiert une garde de 3 ou 4 ans et devrait durer de 15 à 20 ans.  Note —  (91-93). (Robert Parker, avril 2007)

Note publiée précédemment

NOTE DE DÉGUSTATION : Voici un cru à Pomerol de Christian Dauriac de Saint-Émilion, élaboré avec le concours de Michel Rolland. Meilleur millésime à ce jour, le 2005 85 % merlot et 15 % cabernet franc montre une coloration rubis-pourpre d’encre ainsi qu’un bouquet de fumée, de mûre et de cerise mûre, une acidité rafraîchissante, une bonne définition et une longue finale. Armez-vous de patience ! À maturité : 2012-2025. Note —  (91-93). (RP)

LA CONSEILLANTE 2005

504639    (Très sec)  750 mL

213,20 $ la bout.    639,60 $ le lot de 3 bout.

RP: 93-95       WS: 92-94       JR: 16?       TJW: 9.2       SME: 4.5

Nouvelle note

NOTE DE DÉGUSTATION :  En 2005, La Conseillante a réalisé un vin capable de rivaliser avec ses 2000, 1990, 1989 et 1982. La robe d'un rubis-pourpre profond s'accompagne de doux parfums de framboise noire, de vanille et de réglisse, avec un soupçon de terre et de poivre. Souple, mi-corsé, épicé et élégant en bouche, il dévoile un caractère floral classique et de beaux tanins sucrés. Admirable de pureté, de concentration et de finesse (malgré sa richesse et son fruité intenses), il sera accessible dans les 4-5 ans et durera au moins 20 ans.  Note —  (93-95). (Robert Parker, avril 2007)

Note publiée précédemment

NOTE DE DÉGUSTATION : Meilleur millésime depuis 2000, le 2005 révèle une robe pourpre très soutenue et des nuances de framboise sucrée, de crème glacée crémeuse à la vanille, de boîte à épices et de cèdre. Une bonne substance fruitée, beaucoup de profondeur et une attaque et un milieu de bouche d’une grande amplitude. Stylistiquement, ce vin mi-corsé, fin et élégant est la synthèse parfaite entre un bourgogne rouge grand cru et un bordeaux haut de gamme. Laissez-le se reposer pendant encore 3 à 5 en cave et ouvrez-le ensuite dans les 20 à 25 ans. Période de consommation : 2009 à 2034. Note —  (93-95+). (Robert Parker fils, www.erobertparker.com, avril 2006 )

LA CROIX DE GAY 2005

501924    (Très sec)  750 mL

45,65 $ la bout.    136,95 $ le lot de 3 bout.

RP: 88-90       WS: 85-88       JR: 16+       TJW: 8.9       SME: 4

Nouvelle note

NOTE DE DÉGUSTATION :  Ce vin est l'une des plus belles réussites qu'ait réalisées ce domaine du plateau de Pomerol. Composé à 95 % de merlot et à 5 % de cabernet franc, il affiche un degré alcoolique naturel de près de 14 %. De robe rubis-pourpre dense, il libère de doux arômes de terre argileuse, de bleuet, de cerise, de prune et de moka. La bouche séduit par sa maturité, son élégance et sa pureté, le tout dans un ensemble harmonieux. À consommer dans les 15 prochaines années. Note —  (88-90). (Robert Parker, avril 2006)

Note publiée précédemment

NOTE DE DÉGUSTATION : L’un des meilleurs vins produits jusqu’ici par ce domaine situé sur le plateau de Pomerol. Un assemblage de 95 % de merlot et de 5 % de cabernet franc, il titre à près de 14 % d’alcool par volume. Robe d’un rubis-pourpre profond et nez de terre glaiseuse, de bleuet, de cerise, de prune et de moka. Il exhibe une charmante maturité, une savoureuse élégance, pureté et équilibre d’ensemble. À consommer dans les 15 ans. Note —  (88-90). (RP)

LA CROIX ST-GEORGES 2005

501791    (Très sec)  750 mL

68,45 $ la bout.    205,35 $ le lot de 3 bout.

RP: 92-95       TJW: 8.9       SME: 3.5+

Nouvelle note

NOTE DE DÉGUSTATION :  Réalisé par Jean-Philippe Janoiux avec l'aide de Michel Rolland, ce vin évolue merveilleusement bien. Produit à partir de fruit provenant d'un vignoble de quelque 12 acres situé près de Vieux Château Certan, Le Pin et Petit Village, le 2005 de couleur pourpre intense exhibe de merveilleuses nuances sucrées de prune et de mûre. Corsé, massif et mâchu, il n'en affiche pas moins une texture superbe, de la richesse et une trame tannique qui sont toutefois presque entièrement voilées par l'incroyable richesse et intensité. Assemblage de 96 % de merlot et 4 % de cabernet franc. Fait surprenant, le degré alcoolique naturel a atteint 13,7 % en 2005. À maturité : 2011 à 2025+.  Note —  (92-95). (Robert Parker, avril 2007)

Note publiée précédemment

NOTE DE DÉGUSTATION : De puissants arômes de chocolat, de torréfaction, de chêne grillé et d’épices jaillissent de ce Pomerol épicé, riche, tannique, charpenté et fortement extrait. Un vin de garde au premier degré, le 2005 nécessitera de 5 à 6 ans en cave et continuera de se bonifier au cours des deux prochaines décennies. Note —  (90-92). (RP)

LA FLEUR DE GAY 2005

501908    (Très sec)  750 mL

127,95 $ la bout.    383,85 $ le lot de 3 bout.

RP: 94-96       WS: 89-91       JR: 17.5       TJW: 8.9+

Nouvelle note

NOTE DE DÉGUSTATION :  Comme je l'ai écrit l'an dernier, ce La Fleur de Gay 2005 est sans conteste le meilleur millésime produit par ce domaine depuis les magnifiques 1989 et 1990. Entièrement de merlot, cette cuvée issue de vignes de faible rendement (28 hectolitres par hectare) affiche encore plus de poids et de richesse qu'elle n'en avait en 2006. Produit à hauteur de 1 000 caisses environ, ce superbe Pomerol à la robe rubis-pourpre intense exhibe de doux parfums de framboise noire, de bleuet, de charbon et de truffe rehaussés de délicates notes de café express et de chêne grillé. Alliant une belle texture, une précision extraordinaire et une grande clareté, ce vin corsé, opulent et charnu nécessitera de 5 à 7 ans en bouteilles et se conservera au moins 25 ans.  Note —  (94-96). (Robert Parker, avril 2007)

Note publiée précédemment

NOTE DE DÉGUSTATION : Possiblement le meilleur La Fleur de Gay produit depuis les spectaculaires millésimes 1989 et 1990, ce vin élaboré entièrement de merlot est élevé en barriques de chêne français Darnajou neuf et mis en bouteilles non filtré. Il révèle une superbe élégance aux tonalités minérales. Vêtu d’une robe d’un bleu-pourpre saturé, il libère de séduisants arômes de bleuet, de framboise et de réglisse que soutient un boisé épicé. Un vin noble et racé qui est aussi puissant, corsé et plus tannique qu’on l’aurait cru. On doit le laisser vieillir 3 à 4 ans en bouteilles; il devrait se conserver deux décennies. Note —  (92-94). (RP)

LA FLEUR PÉTRUS 2005

501387    (Très sec)  750 mL

118 $ la bout.    354 $ le lot de 3 bout.

RP: 92-94       WS: 92-94       JR: 18       TJW: 9.3       SME: 4+

Nouvelle note

NOTE DE DÉGUSTATION :  Ce magnifique vin porte bien son nom. D'une élégance éminemment classique, les couches de cassis et de cerise sont entralacées de nuances de prune, de réglisse et de vanilline. Mi-corsé à corsé, tanins doux, bonne corpulence, profondeur et aucune aspérité. Ce pomerol impressionne; on pourra le boire dans les 5 à 7 ans, mais il tiendra bien pendant 20 à 25 ans.  Note —  (92-94). (Robert Parker, avril 2007)

Note publiée précédemment

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce 2005 reflète la quintessence du style élégant des vins de Pomerol. Il révèle un fruité pur de cerise et de framboise, entremêlé de notes de cèdre, de réglisse et de boîte à épices. Ce vin mi-corsé montre une pureté sublime et une concentration surprenante. Une garde de 3 à 4 ans sera salutaire à ce pomerol auquel je prédis une durée de vie d’au moins 15 ans. Note —  (92-94). (RP)

LA PROVIDENCE 2005

501262    (Très sec)  750 mL

108,10 $ la bout.    324,30 $ le lot de 3 bout.

RP: 90-92       WS: 92-94       JR: 17       TJW: 9.0       SME: 4

NOTE DE DÉGUSTATION :  Nez très subtil de mûre, de réglisse et de chêne légèrement grillé. Bouche dense et corsée; tanins tendres et ronds. Finale tenace. Note —  (92-94). (Wine Spectator, 30 juin 2006)

LAFLEUR 2005

506881    (Très sec)  750 mL

712,95 $ la bout.    2 138,85 $ le lot de 3 bout.

RP: 94-96       WS: 95-100       JR: 18.5+       TJW: 9.5

NOTE DE DÉGUSTATION :  Bouquet concentré de réglisse et de mûre. Nuances minérales et florales. Complexe. Réglisse. Corsé et tanins hyper soyeux. Puissant et musclé. Long et soyeux. Une beauté. Comme le 1982. Et quelle structure ! On a du mal à croire qu’il n’atteindra pas la note de 100, mais allez savoir. Ce vin vivra jusqu’à la fin des temps. Note —  (95-100). (Wine Spectator, 30 juin 2006)

LAFLEUR-GAZIN 2005

501353    (Très sec)  750 mL

44,65 $ la bout.    133,95 $ le lot de 3 bout.

RP: 85-87       WS: 89-91       JR: 16       TJW: 9.0       SME: 3.5

NOTE DE DÉGUSTATION :  De charmants arômes de framboise et de fleurs fraîches nous transportent dans une bouche corsée, aux tanins tendres. La finale fruitée est persistante. D’un grand raffinement. Note —  (89-91). (Wine Spectator, 30 juin 2006)

LATOUR À POMEROL 2005

501270    (Très sec)  750 mL

85,30 $ la bout.    255,90 $ le lot de 3 bout.

RP: 89-91       WS: 92-94       JR: 17.5       TJW: 9.2       SME: 3.5+

NOTE DE DÉGUSTATION :  Nez de crème et de fraises très mûres. Bouche corsée, tanins très tendres et fruité abondant. Un vin déjà raffiné et invitant. Note —  (92-94). (Wine Spectator, 30 juin 2006)

LE BON PASTEUR 2005

507004    (Très sec)  750 mL

88,25 $ la bout.    264,75 $ le lot de 3 bout.

RP: 93-95       WS: 92-94       JR: 15

Nouvelle note

NOTE DE DÉGUSTATION :  L'incomparable œnologue Michel Rolland a élaboré son meilleur Bon Pasteur depuis le spectaculaire 1982 (qui continue d'ailleurs de donner satisfaction, surpassant même des vins trois à quatre fois plus cher). Ce vin séduisant regorge de flaveurs de moka, de crème glacée au fudge, de café express, de cerise noire, de cassis et de caramel. La complexité aromatique cède la place à un vin corsé d'une grande richesse et pureté qui allie également une texture et une persistance surprenantes. Il sera prêt à boire dans 5 ou 6 ans et tiendra la route pendant 25 ans ou plus.  Note —  (93-95). (Robert Parker, avril 2007)

Note publiée précédemment

NOTE DE DÉGUSTATION : Un autre superbe vin d’un domaine de Pomerol qui a connu des millésimes fabuleux en 2000, 1990 et 1982. Le 2005 révèle une robe bleue-pourpre profonde et un extraordinaire bouquet d’espresso, de moka, de bleuet, de cassis et de réglisse fumée. Un vin corsé, aux tanins tendres, d’une définition remarquable, aux superbes couches concentrées et doté d’une fraîcheur et d’une précision caractéristiques du millésime 2005 singulier. Boire entre 2009 et 2023. Note —  (92-94). (Robert Parker fils, www.erobertparker.com, avril 2006 )

LE GAY 2005

502229    (Très sec)  750 mL

167,60 $ la bout.    502,80 $ le lot de 3 bout.

689869    (Très sec)  1500 mL

336,15 $ la bout.

689877    (Très sec)  3000 mL

693,10 $ la bout.

RP: 94-96       WS: 89-91       TJW: 9.4       SME: 4.5

Nouvelle note

NOTE DE DÉGUSTATION :  Première belle réussite élaborée sous la gouverne de la nouvelle propriétaire Catherine Père-Verge et du gourou vinicole Michel Rolland, ce Le Gay 2005 rappelle certains des vins majestueux élaborés par ce domaine dans l'après-guerre (1947 et 1950). Sa robe pourpre intense mène à un bouquet luxuriant de réglisse, de fleurs d'acacia, de mûre, de liqueur de bleuet et de kirsch. D'une texture et d'une pureté remarquables, ce vin mi-corsé révèle des tanins doux et aériens qui sont presque camouflés par la forte extraction, la glycérine et l'alcool. Ce magnifique vin représente un nouveau jalon pour Le Gay. Période de consommation : 2017 à 2035+.  Note —  (94-96). (Robert Parker, avril 2007)

Note publiée précédemment

NOTE DE DÉGUSTATION : Le 2005 est sans contredit le meilleur Le Gay depuis les 1982, 1975, et peut-être même le 1947. Il faut féliciter le vinificateur-conseil Michel Rolland ainsi que la nouvelle propriétaire du château, Catherine Pere-Verge, pour avoir hausser la qualité à ce niveau. Rappelant un Le Gay ou un Lafleur de style ancien, il revêt une robe pourpre bleuté ainsi que des parfums exquis de framboise et de liqueur de bleuet, relevés de notes de fleurs, de kirsch, de réglisse et de terre. Dense, puissant, concentré et corsé, ce pomerol harmonieux et symétrique est doté de tanins massifs qui se dissimulent sous l’alcool, le gras et les extraits. Cette brillante réussite est la nouvelle référence du Le Gay. À maturité : 2014-2035. Note —  (94-96). (RP)

NENIN 2005

505347    (Très sec)  750 mL

98,20 $ la bout.    294,60 $ le lot de 3 bout.

RP: 90-92       WS: 92-94       JR: 17       TJW: 9.2       SME: 3.5

NOTE DE DÉGUSTATION :  Un vin riche et puissant aux tanins fondus et au fruité merveilleux. Corsé, étoffé et très long en finale. Merveilleux. Beaucoup de fruit et de notes de chêne grillé et fumé. De facture très classique. Note —  (92-94). (Wine Spectator, 30 juin 2006)

PENSÉES DE LAFLEUR 2005

506899    (Très sec)  750 mL

127,95 $ la bout.    383,85 $ le lot de 3 bout.

WS: 92-94       TJW: 9

NOTE DE DÉGUSTATION :  Un vin riche et délicieux aux nuances de mûre et de cerise. Corsé et dense mais raffiné. Long et soyeux. Fantastique pour un second vin. D’une facture presque classique. Note —  (92-94). (Wine Spectator, 30 juin 2006)

PÉTRUS 2005

506873    (Très sec)  750 mL

1284,05$ la bout.    3852,15 $ le lot de 3 bout.

RP: 98-100       WS: 95-100       JR: 18.5       TJW: 9.8+       SME: 4.5+

Nouvelle note

NOTE DE DÉGUSTATION :  Étoile incontestée de Pomerol, le Pétrus 2005 (2 400 caisses) semble être le meilleur millésime produit par le domaine depuis le 1998, ... et ce n'est pas peu dire. Son éclatante robe rubis-pourpre-bleu d'encre n'est que le prélude à son extraordinaire bouquet aux douces nuances de mûre blanche, de cerise noire, de cassis, de vanilline et de boîte à épices. Malgré sa puissance, son amplitude et sa force tannique, il n'est aucument aggressif ou austère. Ce pomerol massif, riche et super intense atteindra son apogée entre 2018 et 2050+. Une autre magnifique réussite de la part de Christian et Jean-François Moueix.  Note —  (98-100). (Robert Parker, avril 2007)

Note publiée précédemment

NOTE DE DÉGUSTATION : Le propriétaire Jean-François Moueix m’a confié que ce millésime lui rappelait étrangement le Pétrus 1947. La production en 2005 2 300 caisses équivalait à la moitié de ce qui aurait pu être produit et le vin résultant devrait tenir la route pendant un demi-siècle ou plus. La robe d’un pourpre dense annonce un nez prometteur de fruits rouges et noirs sucrés entrelacés de notes de pain grillé et de nuances minérales, de réglisse et de moka. Ce vin corsé, puissant, multi étagé et d’une pureté exceptionnelle est plus massif et étoffé que le Pétrus 2003 et tout aussi structuré que le 2000. Seul le temps nous dira s’il deviendra aussi complexe et noble que le 1998. À maturité : 2015-2050+. Note —  (96-100). (Robert Parker fils, www.erobertparker.com, avril 2006)

TROTANOY 2005

501502    (Très sec)  750 mL

157,70 $ la bout.    473,10 $ le lot de 3 bout.

RP: 93-95       WS: 95-100       JR: 18+       TJW: 9.4       SME: 4.5

NOTE DE DÉGUSTATION :  Nez extrêmement floral, avec des notes sous-jacentes de framboise et de cerise. Bouche corsée, tanins mâchus et finale persistante. Excellente structure et beaucoup de muscle. Serait-ce le meilleur de l’histoire de ce château ? Note —  (95-100). (Wine Spectator, 30 juin 2006)

VIEUX CHÂTEAU CERTAN 2005

505560    (Très sec)  750 mL

246,90 $ la bout.    740,70 $ le lot de 3 bout.

689463    (Très sec)  1500 mL

494,80 $ la bout.

RP: 92-94+       WS: 95-100       JR: 19-       SME: 4.5+

NOTE DE DÉGUSTATION :  Bouquet intense de mûre, de chocolat et de fleurs. Corsé et d’une texture remarquable grâce aux tanins souples et au fruité mûr. Bon équilibre. Très long. Interminable même. Aimant et tendre. Quel beau rouge. Il me rappelle le 1950, que j’ai bu en bouteille faute d’avoir pu le déguster en fût ! J’en suis tout retourné. Note —  (95-100). (Wine Spectator, 30 juin 2006)

VRAY CROIX DE GAY 2005

501288    (Très sec)  750 mL

74,40 $ la bout.    223,20 $ le lot de 3 bout.

RP: 88-90       WS: 92-94       JR: 17       TJW: 9.1       SME: 3.5

NOTE DE DÉGUSTATION :  Il sent le bon pouding baigné de crème. Bouche corsée, tanins fins et veloutés. Finale tenace. Très caressant. Note —  (92-94). (Wine Spectator, 30 juin 2006)

St-Émilion - Vin rouge

ANGÉLUS 2005

1er Grand Cru Classé B

505420    (Très sec)  750 mL

391,70 $ la bout.    1 175,10 $ le lot de 3 bout.

510545    (Très sec)  1500 mL

783,35 $ la bout.

RP: 96-99       WS: 92-94       TJW: 9.4+       SME: 4.5

Nouvelle note

NOTE DE DÉGUSTATION :  On dirait que le propriétaire Hubert de Bouard a la faculté de transformer en or tout ce qu'il touche. L'Angélus 2005 (un assemblage de 60 % de merlot et de 40 % de cabernet franc qui titre 14,5 % d'alcool – 7 000 caisses produites) pourrait s'avérer le meilleur vin jamais produit à ce château depuis les 1990 et 1989. Il exhale un riche parfum d'expresso entremêlé de notes de liqueur de bleuet, de violette et de graphite et suivi d'une bouche corsée et immensément riche, où le tanin et l'acidité sont en parfaite harmonie. L'ensemble est moins évolué que les millésimes 2003 et 2000, mais, après un vieillissement de 5 à 10 ans, il procurera un plaisir énorme pendant au moins trois décennies. Un titan en devenir !  Note —  (96-99). (Robert Parker, avril 2007)

Note publiée précédemment

NOTE DE DÉGUSTATION : Se pourrait-il que cet Angélus soit le vin le plus accompli jamais élaboré par le génial Hubert de Bouard depuis qu’il a pris en main cette vinerie relativement médiocre dans le milieu des années 1980 ? Assemblage à 60 % de merlot et 40 % de cabernet franc, le millésime 2005 montre une spectaculaire robe bleue-pourpre d’encre production : 7 080 caisses, 14,5 % d’alcool naturel et un nez extraordinairement éclatant de bleuet, de mûre, de liqueur minérale et de fleurs relevé de quelques notes discrètes de chêne neuf grillé. Ce vin prodigieusement concentré intègre fabuleusement l’acidité, les tanins de bois et l’alcool et son milieu de bouche de haut vol est couronné par une finale qui perdure pendant plus de 60 secondes. Son potentiel est extraordinaire. À maturité : 2010-2030+. Note —  (96-98+). (Robert Parker fils, www.erobertparker.com, avril 2006 )

AUSONE 2005

1er Grand Cru Classé A

506766    (Très sec)  750 mL

1 383,20 $ la bout.    4 149,60 $ le lot de 3 bout.

RP: 98-100       WS: 95-100       JR: 18.5       TJW: 9.7+       SME: 4.5+

Nouvelle note

NOTE DE DÉGUSTATION :  Le La Chapelle d’Ausone laisse à peine entrevoir ce que les acheteurs découvriront dans l'Ausone 2005, un vin d'une longévité de 50 à 100 ans dont on n'a produit que 15 000 bouteilles. Vêtu d'une robe noire comme la nuit, il dégage un bouquet enivrant de fleurs printanières, de crème de cassis, de réglisse fondue, de truffe et de bleuet. Sa grande intensité, sa très forte extraction, ses tanins et sa chaleur alcoolique n'empêchent pas qu'il puisse aussi être d'une délicatesse et d'une légèreté surprenantes pour un vin d'une telle carrure. Ce vin sublime est issu d'un terroir béni du ciel situé sur les coteaux exposés au sud de Saint-Émilion. Le 2005 commande 15 à 20 ans de patience, mais les amateurs le louangeront encore dans cent ans. Un véritable triomphe ! Alain Vauthier a signé tant de grandes choses à Ausone ces derniers millésimes que l'on imagine mal que le 2005 soit sa réalisation suprême entre toutes. Et Vauthier n'est pas du genre à se reposer sur ses lauriers... alors qui sait ?  Note —  (98-100). (Robert Parker, avril 2007)

Note publiée précédemment

NOTE DE DÉGUSTATION : Je ne prendrai pas le rique d'affirmer que le 2005 d'Ausone dépasse les cuvées de 2003, de 2000, etc., mais je dirai qu'il est certainement au même niveau. Il s'agit d'un vin d'une grande intensité affichant une extraction remarquable et une intégration sans faille de la matière tannique et alcoolique imposante. Profondeur et étagement étonnants tout en conservant un caractère éthéré. Il faut le goûter pour y croire. Un accomplissement retentissant qui nous survivra. Il ne devrait pas être consommé avant 2020 mais je prédis que 95 % de la production sera alors disparue. Chapeau à Alain Vauthier qui a su relever la barre à la mesure des plus grands producteurs de Bordeaux aujourd'hui. Maturité anticipée : 2020-2100 ! Note —  (96-100). (RP)

BARDE HAUT 2005

Grand Cru

501965    (Très sec)  750 mL

55,55 $ la bout.    166,65 $ le lot de 3 bout.

RP: 91-93       WS: 89-91       JR: 16

Nouvelle note

Note —  (91-93). (Robert Parker, April 2007)

Note publiée précédemment

NOTE DE DÉGUSTATION : La plus belle réussite de ce domaine depuis son prodigieux 1998, le 2005 80 % merlot et 20 % cabernet franc exhibe de doux arômes de framboise noire et de cerise entremêlés de nuances de fumée, de fines herbes et de chêne grillé. Structuré et puissant, riche et pur, ce Barde-Haut au potentiel de garde exceptionnel devrait atteindre son apogée dans 4 à 5 ans et continuer d’évoluer pendant les deux décennies suivantes. Note —  (90-93). (RP)

BEAU-SÉJOUR BÉCOT 2005

1er Grand Cru Classé B

504308    (Très sec)  750 mL

114,05 $ la bout.    342,15 $ le lot de 3 bout.

689174    (Très sec)  1500 mL

228,10 $ la bout.

RP: 93-95       WS: 92-94       JR: 17       SME: 3

Nouvelle note

NOTE DE DÉGUSTATION :  Ce qui est peut-être le meilleur vin fait à ce château depuis le début de ma carrière presque 30 ans passés, le 2005 est un assemblage de 70 % de merlot, 24 % de cabernet franc et 6 % de cabernet sauvignon issus de rendements limités à 35 hectolitres à l'hectare. C'est l'un des rares grands crus de Saint-Émilion qui soient produits en quantités raisonnables (au moins 6 000 caisses). Riche et intense, il est doté d'une structure tannique qui nécessitera un vieillissement de 5 à 7 ans et le fera durer de 25 à 30 ans. Note —  (93-95). (Robert Parker, avril 2007)

Note publiée précédemment

NOTE DE DÉGUSTATION : J’ai goûté à ce vin à trois occasions différentes et ai noté des variations dans le profil gustatif à chaque fois, mais il demeure à mon avis un vin spectaculaire et l’un des meilleurs Beau-Séjour Bécot qu’ait produits le propriétaire Gérard Bécot. La teneur naturelle d’alcool frôlait les 15 % et l’assemblage à 70 % de merlot, 24 % de cabernet franc et 6 % de cabernet sauvignon se réclamait d’une récolte dont les rendements avaient été réduits à 35 hectolitres par hectare. En dépit de ses proportions colossales, de son intensité et de la puissance de ses saveurs corsées qui tapissent entièrement la langue, ce vin montre une fraîcheur remarquable, une belle définition des saveurs et une certaine légèreté, toutes attribuables au caractère inusité du millésime, qui alliait richesse opulente, tanins abondants, degré d’alcool souverain et très forte acidité. Tout bien compté, ce vin devrait évoluer en un Saint-Émilion de calibre supérieur et se valoir une note très élevée autour de 95, pourvu que tout se passe comme je l’anticipe. À maturité : 2012 à 2028. Note —  (92-95). (Robert Parker fils, www.erobertparker.com, avril 2006 )

BEAUSÉJOUR DUFFAU-LAGAROSSE 2005

1er Grand Cru Classé B

505438    (Très sec)  750 mL

118 $ la bout.    354 $ le lot de 3 bout.

RP: 94-96       WS: 92-94

Nouvelle note

NOTE DE DÉGUSTATION :  Unquestionably the most compelling wine made at this estate since their perfect 1990, this renowned terroir has turned out a prodigious 2005 made from a blend of 70% Merlot, and equal parts Cabernet Franc and Cabernet Sauvignon. Yields were only 34 hectoliters per hectare, and the alcohol content exceeds 13.5%. The bouquet is reminiscent of the 1990's with scents of blueberries, crushed rocks, acacia flowers, blackberries, and subtle wood. Stunningly rich and full-bodied, with a more tannic structure than the 1990 as well as abundant purity, freshness, and multiple layers, it is a noble, racy effort with fabulous potential. Anticipated maturity: 2014-2030. Note —  (94-96). (Robert Parker, avril 2006)

Note publiée précédemment

NOTE DE DÉGUSTATION : Sans conteste le vin le plus spectaculaire qui ait été produit dans ce terroir réputé depuis le millésime 1990 absolument parfait. Le prodigieux 2005 renferme 70 % de merlot et des parts égales de cabernet franc et de cabernet sauvignon. Les rendements ont été maintenus à seulement 34 hectolitres par hectare et le degré d’alcool dépasse les 13,5 %. Le bouquet de ce vin rappelle le 1990 avec ses parfums de bleuet, de pierre concassée, de fleur d’acacia, de mûre et de chêne subtil. Ce vin extraordinairement riche et corsé est plus tannique encore que le 1990 et montre une grande pureté, beaucoup de fraîcheur et de multiples couches de saveurs. Noble, racé et d’un potentiel fabuleux. À maturité : 2014 à 2030. Note —  (94-96). (Robert Parker fils, www.erobertparker.com, avril 2006 )

BÉLAIR 2005

1er Grand Cru Classé B

501221    (Très sec)  750 mL

88,25 $ la bout.    264,75 $ le lot de 3 bout.

RP: 88-90?       WS: 92-94

Nouvelle note

NOTE DE DÉGUSTATION :  Arômes intenses de mûre et nuances de terre humide. Un vin corsé doté de tanins ronds et d'une finale fruitée et rafraîchissante. Note —  (92-94 ). (Wine Spectator, 30 juin 2006 )

Note publiée précédemment

NOTE DE DÉGUSTATION : C’est probablement le meilleur Bélair que j’ai jamais goûté. Le propriétaire du château, Pascal Delbeck, a élaboré un 2005 de robe rubis profond et au doux bouquet de cerise noire, de terre, de tapis forestier et d’épices. Ce saint-émilion mi-corsé, élégant et généreusement concentré est doté d’une structure d’acier. Il bénéficiera d’une garde de 5 à 6 ans et il devrait durer une vingtaine d’années. Note —  (87-89). (RP)

BELLEVUE 2005

Grand Cru Classé

502708    (Très sec)  750 mL

98,20 $ la bout.    294,60 $ le lot de 3 bout.

RP: 94-96       WS: 89-91       JR: 16       SME: 3.5

Nouvelle note

NOTE DE DÉGUSTATION :  Le spectaculaire Bellevue 2005 devrait rivaliser avec le 2000 et peut-être même le surpasser. Le vignoble de 15,5 acres, orienté au sud et au sud-ouest, est situé près du Château Beau-Séjour-Bécot et du Château Beauséjour (Duffau-Lagarrosse), et pas trop loin du Château l’Angélus. Ses vins ne cessent de gagner en qualité depuis que Nicolas Thienpont et Stéphane Derenoncourt ont pris la direction du domaine en 2000. Composé de 80 % de merlot et de 20 % de cabernet franc, le 2005 possède une extraordinaire composante minérale, à laquelle s’associent des notes profondes et sucrées de mûre et de cassis, avec des pointes de framboise et de pierre concassée. L’impressionnante robe pourpre tirant sur le noir ne donne qu’une petite idée de la richesse du vin, de son énorme concentration et de ses tanins colossaux. L’essence même du terroir. Certains ont été surpris que le Bellevue n’ait pas été promu à un rang supérieur dans la nouvelle classification Saint-Émilion. Il faut se rappeler, toutefois, que le Château Bellevue n’a commencé à faire des vins de haute qualité qu’en 2000. La période antérieure n’a donné qu’une succession de vins médiocres. Le 2005 (produit à 2 000 caisses) présente un volume d’alcool naturel de 14,5 % ! L’alcool y est pourtant à peine perceptible en raison de la richesse du vin. Devrait être dans toute sa plénitude entre 2012 et 2028 ou plus. Note —  (94-96). (Robert Parker, avril 2007)

Note publiée précédemment

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce domaine continue sur sa lancée qualitative depuis 2000, année où il a été pris en main par le talentueux duo de Nicolas Thienpont et Stéphane Derenoncourt. Évoquant davantage un porto vintage qu’un bordeaux traditionnel, le 2005 moins de 2 000 caisses produites est issu de vignes limitées à des rendements de 38 hectolitres à l’hectare. La robe noire d’encre s’accompagne d’extraordinaires parfums de pierre concassée, de bleuet, de mûre, de framboise et de fleurs. Doté d’une texture et d’une richesse fabuleuses, ce 2005, massivement tannique et concentré, n’atteindra l’adolescence que dans 7 à 10 ans. Un vin brillant certes, mais qui s’adresse à l’amateur hardi. À maturité : 2011-2026. Note —  (94-96). (RP)

BELLEVUE MONDOTTE 2005

Grand Cru

505859    (Très sec)  750 mL

421,40 $ la bout.    1 264,20 $ le lot de 3 bout.

RP: 96-100       WS: 95-100       SME: 4

Nouvelle note

NOTE DE DÉGUSTATION :  Expression ultime d'un vin de garage, le Bellevue Mondotte 2005 est issu d'un domaine de 5 acres plantés de vignes de merlot, de cabernet franc et d'un peu de cabernet sauvignon de 45 ans d'âge et dont les rendements ont été limités à 15 hectolitres à l'hectare, ce qui est étonnant vu le nombre de pieds de vignes (5 500) par hectare. Le vin a bénéficié d'un trempage à froid de 10 jours, d'une macération de 42 jours, d'une fermentation en cuves à dessus ouvert, d'une fermentation malolactique en barrique et d'un élevage de trois mois sur lies. Cette cuvée de 4 000 bouteilles d'un pur nectar exhibe une robe pourpre dense et des notes de fleurs printanières, de liqueur de kirsch, de mûre, de cèdre, d'encens et d'épices. Ces arômes éclatants préludent à une bouche corsée, riche et distinguée, où le tanin abondant et l'acidité se fondent dans un ensemble harmonieux. L'assemblage final de 90 % de merlot et de parts égales de cabernet sauvignon et de cabernet franc a donné un vin monumental qui requerra un vieillissement de 8 à 10 ans. Sa durée de vie sera d'au moins 40 ans.  Note —  (96-100). (Robert Parker, April 2007)

Note publiée précédemment

NOTE DE DÉGUSTATION : Incroyable. Les arômes de framboise d’une étonnante pureté jaillissent du verre. La bouche dense et puissante est gorgée de saveurs de fruits et agrémentée de quelques notes de chocolat et de chêne grillé. Tannique. Extraordinaire. Un grand coup d’éclat. Note —  (95-100). (Wine Spectator, 30 juin 2006)

CANON 2005

1er Grand Cru Classé B

504449    (Très sec)  750 mL

133,90 $ la bout.    401,70 $ le lot de 3 bout.

RP: 90-93       WS: 89-91       JR: 16       TJW: 9       SME: 3.5

NOTE DE DÉGUSTATION :  Voici le meilleur Canon à avoir été produit par cette propriété depuis qu’elle appartient à Chanel et qu’elle est gérée par John Kolasa. Une minéralité percutante relève le bouquet de cassis et de fleurs qui jaillit littéralement du verre de ce vin mi-corsé à corsé, dense et d’une élégance renversante. Magnifique structure, vive acidité, remarquable intensité et grande précision qualifient ce 2005 pourpre profond qui se refermera sans doute après la mise en bouteilles. À maturité : 2012-2025. Note —  (90-93). (Robert Parker, avril 2006)

CANON-LA-GAFFELIÈRE 2005

Grand Cru Classé

505412    (Très sec)  750 mL

137,85 $ la bout.    413,55 $ le lot de 3 bout.

RP: 92-94       WS: 95-100       JR: 17.5       TJW: 9.1       SME: 4

NOTE DE DÉGUSTATION :  Le bouquet très concentré porte des notes de mûre et de violette. Un vin corsé, très tannique et au fruité éclatant. Allonge prodigieuse. Exceptionnel. Note —  (95-100). (Wine Spectator, 30 juin 2006)

CHAPELLE D'AUSONE 2005

Second vin de Ch. Ausone

506717    (Très sec)  750 mL

193,35 $ la bout.    580,05 $ le lot de 3 bout.

RP: 92-94       WS: 95-100       JR: 17.5       TJW: 9.3       SME: 4.5+

NOTE DE DÉGUSTATION :  Un vin magnifique aux parfums de mûre et d’épices qui mènent à une bouche corsée et aux tanins soyeux couronnée par une longue finale. Trop bon pour un second vin. Note —  (95-100). (Wine Spectator, 30 juin 2006)

CHEVAL BLANC 2005

1er Grand Cru Classé A

506816    (Très sec)  750 mL

1 085,75 $ la bout.    3 257,25 $ le lot de 3 bout.

689687    (Très sec)  1500 mL

2 180,40 $ la bout.

510552    (Très sec)  3000 mL

4 387,55 $ la bout.

RP: 96-100       WS: 95-100       JR: 19+       TJW: 9.7       SME: 4.5+

Nouvelle note

NOTE DE DÉGUSTATION :  Ce vin spectaculaire composé de parts presque égales de cabernet franc et de merlot a pris du poids depuis l'an dernier (comme le font d'ailleurs la plupart des Cheval Blanc). La robe affiche un rubis-pourpre-bleu d'encre et le vin un profil aromatique extraordinaire où l'on perçoit des notes de moka, de réglisse et de pain grillé ainsi que d'abondantes nuances de fruits rouge, bleu et noir. On relève comme d'habitude des nuances discrètes de menthol, ou serait-ce de tapis forestier ? Un Cheval Blanc mi-corsé, classique et d'une texture étonnante qui malgré sa force tannique, ne montre aucune aggressivité ou angularité. Le 2005 semblerait capable de rivaliser les superbes 2000 et 1998. Notons toutefois que la production de 95 000 bouteilles est relativement faible. Il commande de 6 à 8 ans en bouteilles et devrait facilement tenir la route pendant au moins 35 ans.  Note —  (96-100). (Robert Parker, avril 2007)

Note publiée précédemment

NOTE DE DÉGUSTATION : Je ne sais trop comment qualifier le nez. Il est vraiment très complexe avec des notes minérales de petits fruits, de terre mouillée et de vanille légère qui se transforment en nuances de réglisse et de menthe. Un vin corsé aux tanins remarquables et à la très longue finale. Quel raffinement, quelle longueur ! Et doux comme de la soie. Note —  (95-100). (Wine Spectator, 30 juin 2006)

CLOS DE L'ORATOIRE 2005

Grand Cru Classé

502351    (Très sec)  750 mL

61,50 $ la bout.    184,50 $ le lot de 3 bout.

689182    (Très sec)  1500 mL

123,95 $ la bout.

RP: 92-94       WS: 92-94       JR: 16+?       TJW: 9.2       SME: 3.5+

Nouvelle note

NOTE DE DÉGUSTATION :  Élaboré par le propriétaire du domaine, Stephan von Neipperg, avec l’aide du consultant Stéphane Derenoncourt, ce vin de domaine est offert à un prix réaliste étant donné la haute qualité maintenue depuis 10 ans. Composé de 90 % de merlot et de 10 % de cabernet franc, ce 2005 pourpre violacé exhale un doux parfum de terre brûlée, de crème de cassis, de pain grillé et de grains de café express avec une note de chocolat. Plantureux, hédoniste et flamboyant, voici un 2005 qui sera délicieux dans sa jeunesse, mais pourra vieillir encore 15 ans ou plus.  Note —  (92-94). (Robert Parker, avril 2007)

Note publiée précédemment

NOTE DE DÉGUSTATION : Nez de fruits noirs écrasés, de fraise et de fleurs. Bouche corsée, tanins soyeux, fruité abondant et concentration imposante. Un vin passionnant, de qualité quasi classique. Note —  (92-94). (WS)

CLOS DE SARPE 2005

Grand Cru

501866    (Très sec)  750 mL

133,90 $ la bout.    401,70 $ le lot de 3 bout.

RP: 94-96

Nouvelle note

NOTE DE DÉGUSTATION :  Produit à hauteur de 1 000 caisses à partir de vignes de 65 ans d'âge dont le rendement est réduit à 25 hectolitres par hectare, cet assemblage de 85 % de merlot et de 15 % de cabernet franc est l'un des vins les plus concentrés de Bordeaux. Non sans rappeler les vins produits à la fin du 19e siècle, le 2005 de couleur pourpre presque noire est remarquable d'intensité, de puissance, de concentration et de force tannique. La macération de 55 jours, le degré d'alcool de 14 % et les couches de fruits et de glycérine concourrent à réaliser un bordelais formidable qui exige qu'on le laisse de côté jusqu'en 2015 au moins. Bien équilibré, ce colosse d'une pureté inouie affiche une étoffe qui donne à penser qu'il pourrait évoluer sur 40 à 50 ans. Ce Saint-Émilion est une délicieuse anomalie en matière de techniques de vinification modernes !  Note —  (94-96). (Robert Parker, avril 2007)

Note publiée précédemment

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin s’adresse aux lecteurs qui ont beaucoup de temps devant eux, car il affiche la puissance et la longévité associées à certains vins de Bordeaux du 19e siècle, avant les ravages du phylloxéra. Comme nombre d’autres petits domaines de Saint-Émilion, Clos de Sarpe ne croit pas aux compromis. Issu de vignes à faible rendement 25 hectolitres/hectare, le 2005 a subi une récolte manuelle, une macération de 55 jours et un élevage sous une combinaison de chêne neuf. Il sera mis en bouteilles non filtré. Il a atteint naturellement une teneur en alcool d’au moins 14 %. Derrière sa robe d’un pourpre opaque se cache un vin massif et incroyablement tannique qui révèle une concentration étonnante, une extraction en sec colossale et des données techniques qui sont tout simplement inédites. Malgré ses atouts impressionnants, sa carrure, sa richesse et son équilibre d’ensemble, il se refermera en bouteilles pour renaître dans 10 à 15 ans. Selon moi, ce gigantesque Saint-Émilion sera prêt à boire entre 2015 et 2020 et se conservera pendant 40 à 50 ans. Note —  (94-96). (RP)

CLOS DES JACOBINS 2005

Grand Cru Classé

502682    (Très sec)  750 mL

58,55 $ la bout.    175,65 $ le lot de 3 bout.

RP: 90-92       WS: 92-94       JR: 17       SME: 4+

Nouvelle note

NOTE DE DÉGUSTATION :  Un vin parfaitement équilibré dévoilant un caractère de mûre et de café. Corsé, tanins fins et finale riche et persistante. Dense. Note —  (92-94). (Wine Spectator, 30 juin 2006)

Note publiée précédemment

NOTE DE DÉGUSTATION : Le 2005 est sans conteste le meilleur Clos des Jacobins depuis le 1982, et il consacre la renaissance de ce domaine trop longtemps moribond. Composé de 75 % de merlot et de 23 % de cabernet franc, avec un tantinet de cabernet sauvignon, il propose un somptueux fruité de cerise noire accentué de notes de cassis, d’herbes séchées, d’expresso et de boîte à épices. Modérément tannique et corsé en bouche, avec une acidité bien intégrée, ce vin comblera l’œnophile dans les 10 à 12 prochaines années. Note —  (90-92). (RP)

CLOS FOURTET 2005

1er Grand Cru Classé B

504043    (Très sec)  750 mL

118 $ la bout.    354 $ le lot de 3 bout.

RP: 94-96       WS: 92-94       JR: 17.5       SME: 3.5

Nouvelle note

NOTE DE DÉGUSTATION :  Ce domaine s'est renouvelé de façon admirable grâce à son nouveau propriétaire, Monsieur Cuvelier, au travail acharné du régisseur du château, Tony Balu, et à l'équipe de conseillers dirigée par Stéphane Derenoncourt. S'étendant sur presque 50 acres, le vignoble est complanté en en merlot (85 %) et en cabernet franc et en cabernet sauvignon pour le reste. Produit à hauteur de 6 000 caisses, le 2005 peut rivaliser avec le spectaculaire 2003, qui est présentement remarquable. De robe pourpre tirant sur le noir, le 2005 est un vin d'une intensité extraordinaire par son incroyable nez de fleurs, de réglisse, de bleuet, de crème de cassis, de terre brûlée, de graphite et de pain grillé. Élaboré à la bourguignonne avec une fermentation malolactique en barrique et un élevage de cinq mois sur lies avec bâtonnages fréquents, ce vin immensément riche, intense et concentré titre presque 15 % d'alcool. Un classique des temps modernes en devenir. À maturité : 2012-2030+.  Note —  (94-96). (Robert Parker, avril 2007)

Note publiée précédemment

NOTE DE DÉGUSTATION : Sous la direction du nouveau propriétaire, Monsieur Cuvelier, Clos Fourtet a connu une véritable renaissance. J’étais persuadé que ce domaine ne réussirait jamais à faire mieux que son 2003 absolument divin, mais le remarquable millésime 2005 pourrait très bien me faire mentir. L’assemblage à 85 % de merlot, 10 % de cabernet franc et 5 % de cabernet sauvignon est soumis à une fermentation malolactique en fûts semblable au traitement que l’on réserve aux vins bourguignons et il est ensuite élevé 5 mois sur lie avec bâtonnage. Le millésime 2005 a été produit à hauteur de 6 000 caisses et titre 14 % d’alcool naturel. Ce qui étonne le plus avec le Clos Fourtet est que l’on sent bien l’empreinte du terroir, mais aussi sa grande pureté, sa noblesse et sa complexité. Robe pourpre d’encre et merveilleuses notes de bleuet, de mûre, de prune et de fleurs. Ce vin corsé et prodigieusement concentré glisse sans peine sur la langue emportant avec lui un solide bagage tannique, de la fraîcheur et de la douceur. Cette brillante interprétation devrait atteindre son apogée entre 2012 et 2030. Note —  (94-96). (Robert Parker fils, www.erobertparker.com, avril 2006 )

CÔTE DE BALEAU 2005

Grand Cru

501940    (Très sec)  750 mL

31,75 $ la bout.    95,25 $ le lot de 3 bout.

689810    (Très sec)  1500 mL

65,45 $ la bout.

RP: 87-89       WS: 89-91

Nouvelle note

NOTE DE DÉGUSTATION :  Caractère prononcé de raisin sec, de fleur et de mûre qui persiste dans la bouche corsée aux tanins veloutés et à la finale juteuse. Un vin colossal.  Note —  (89-91). (Wine Spectator, 30 juin 2006 )

Note publiée précédemment

NOTE DE DÉGUSTATION : Après trois millésimes sans éclat entre 2002 et 2004, la famille Reiffers a retrouvé la forme en 2005 et ce, pour ses trois vins Côte de Baleau, Grandes Murailles et Clos Saint-Martin. De robe pourpre dense, ce Côte de Baleau offre des notes de kirsch et de fruits noirs dans une bouche corsée, douce et concentrée. Tanins mûrs et belle acidité. Il sera agréable à boire dans les 12 à 15 ans à venir. Note —  (90-92). (RP)

CROIX DE LABRIE 2005

Grand Cru

501726    (Très sec)  750 mL

114,05 $ la bout.    342,15 $ le lot de 3 bout.

RP: 94-96       WS: 89-91

Nouvelle note

NOTE DE DÉGUSTATION :  Si l'on se fie aux anciens millésimes, ce vin de garage atteindra son apogée dans les 10 à 15 premières années après livraison. Entièrement fait de merlot, la cuvée 2005 (300 caisses) arbore une robe rubis-pourpre intense et libère un magnifique bouquet empreint de nuances de torréfaction, de confiture de mûres, de cerise sucrée, de caramel et de chêne épicé. D'une grande intensité, ce vin exotique et opulent est absolument irrésistible : on dirait du Viagra sous forme de vin. À maturité : 2008 à 2020.  Note —  (94-96). (Robert Parker, avril 2007)

Note publiée précédemment

NOTE DE DÉGUSTATION : Il n’existe que 3 000 bouteilles de cette cuvée entièrement faite de merlot, ce qui en fait le représentant par excellence du vin de garage. D’un pourpre profond et sensationnel de texture, d’opulence et de volupté, ce saint-émilion tout à fait exotique et sensuel est à savourer dans les 10 à 15 premières années de sa vie. Note —  (93-95). (RP)

DE FONBEL 2005

Grand Cru

500934    (Très sec)  750 mL

29,75 $ la bout.    89,25 $ le lot de 3 bout.

RP: 89-91       WS: 89-91       TJW: 9.1       SME: 4.5

Nouvelle note

NOTE DE DÉGUSTATION :  Révélation du millésime, ce vin éclatant appartient au perfectionniste Alain Vauthier (également propriétaire d'Ausone). Il arbore une robe rubis-pourpre intense et libère des parfums de pierre concassée, de fleurs, de framboise, de bleuet et de réglisse. Mi-corsé, ample, précis, savoureux et d'une élégance classique, il comptera sans doute parmi les vins les plus accessibles du millésime. À boire dans les 10 à 15 ans.  Note —  (89-91). (Robert Parker, avril 2007)

Note publiée précédemment

NOTE DE DÉGUSTATION : Alain Vauthier, le propriétaire de ce petit domaine, hausse constamment le niveau de qualité à Fonbel, tout comme il le fait à ses domaines mieux connus que sont Ausone et Moulin St-Georges. Le Fonbel 2005 présente une robe d’un pourpre d’encre, de doux arômes de fleurs, de pierre concassée, de bleuet et de cassis, des saveurs grasses, corsées et bien extraites, ainsi que des tanins sucrés. Accessible comme c’est la norme dans ce millésime, ce vin devrait être prêt à boire dès sa diffusion et se garder de 12 à 15 ans. Une révélation ! Note —  (90-92). (RP)

DE VALANDRAUD 2005

Grand Cru

506287    (Très sec)  750 mL

490,85 $ la bout.    1 472,55 $ le lot de 3 bout.

RP: 93-96       WS: 89-91       JR: 18.5

Nouvelle note

NOTE DE DÉGUSTATION :  A terrific effort from bad boy and leading garagiste, Jean-Luc Thunevin, and his sidekick, Murielle Andraud, the inky/blue/purple-tinged 2005 Valandraud exhibits superb aromas of graphite, black currants, blackberries, violets, white chocolate, sweet licorice, and espresso roast. Boasting great intensity, full-bodied power, beautiful purity, and layers of complexity, this stunning wine should be unusually long-lived. Anticipated maturity: 2010-2025+. Note —  (93-96). (Robert Parker, avril 2006)

Note publiée précédemment

NOTE DE DÉGUSTATION : Excellent cru du mauvais garçon et fabricant de vin de garage Jean-Luc Thunevin et sa complice Murielle Andraud, le Valandraud 2005 à la robe bleue-pourpre d’encre déploie de superbes arômes de graphite, de cassis, de violette, de chocolat blanc, de réglisse sucrée et d’espresso. En vertu de sa grande intensité, de sa pureté et de ses couches de complexité, ce vin percutant devrait se montrer d’une étonnante longévité. À maturité : 2010-2025+. Note —  (93-96). (Robert Parker fils, www.erobertparker.com, avril 2006 )

DESTIEUX 2005

Grand Cru

503144    (Très sec)  750 mL

59,50 $ la bout.    178,50 $ le lot de 3 bout.

RP: 92-94       JR: 15       TJW: 8.8

Nouvelle note

NOTE DE DÉGUSTATION :  Le propriétaire Christian Dauriac (et le consultant Michel Rolland) mérite des félicitations pour cette remarquable réussite, de même que pour le récent reclassement de Destieux au niveau d'un Grand Cru Classé de Saint-Émilion (suspendu en mars 2007 en raison d'un litige). Issu d'un vieux vignoble de 45 ans de Saint-Hippolyte planté de 66 % de merlot et de parts égales de cabernet franc et de cabernet sauvignon (un pourcentage anormalement élevé de cabernet sauvignon), le 2005 affiche une teneur en alcool naturel de 14,5 %. Ce vin a perdu sa rusticité d'antan pour devenir un saint-émilion corsé, puissant, musclé, intense et concentré, offrant une robe d'un rubis-pourpre dense et d'abondants arômes de torréfaction, de viande rôtie, de cassis et d'herbes délicates. Ce vin fort étoffé impressionne par sa pureté et sa densité. À maturité : 2012-2022.  Note —  (92-94). (Robert Parker, avril 2007)

Note publiée précédemment

NOTE DE DÉGUSTATION : Après son brillant Destieux 2003, je croyais que le propriétaire Christian Dauriac avait tiré le maximum de son vieux vignoble, où les vignes ont en moyenne 45 ans d’âge. Mais le spectaculaire millésime 2005 pourrait très bien éclipser le 2003. L’assemblage final tel que formulé par le conseiller Michel Rolland comprend 66 % de merlot et des parts égales de cabernet franc et de cabernet sauvignon. Voici un vin flamboyant et musclé, d’une forte concentration et d’une grande intensité qui arbore une robe pourpre-noire dense et un nez gourmand de fumée, de truffe, de mûre, de terre, de cuir de selle neuf et de jus de viande grillée. Un vin incroyablement dense, riche et puissant qui ne perd rien en élégance ni en fraîcheur. Le degré d’alcool de 14,5 % est le plus élevé jamais atteint dans le vignoble. Attribuez ce trait de caractère à la sécheresse qui a sévi pendant la saison 2005. À maturité : 2011-2025+. Note —  (92-94). (RP)

FAUGÈRES 2005

Grand Cru

501569    (Très sec)  750 mL

53,55 $ la bout.    160,65 $ le lot de 3 bout.

RP: 91-93       WS: 89-91       JR: 15+       SME: 3.5

Nouvelle note

NOTE DE DÉGUSTATION :  Super performant, le Faugères 2005 (85 % merlot et 15 % cabernet franc et cabernet sauvignon) a profité de faibles rendements de 27 hectolitres par hectare. Riche et corsé, il affiche une robe rubis-pourpre profonde et exhale des nuances de bleuet, de framboise noire et de cassis auxquelles s'ajoutent des notes minérales, de fleurs et d'épices. Avec un taux d'alcool naturel de 14,5 %, ce vin impressionne vraiment. Le nouveau propriétaire Silvio Denz a rebaptisé cette cuvée de luxe, mais la qualité est aussi élevée que sous l'ancien propriétaire. Autre bonne nouvelle : le domaine a retenu les services de Stephan von Neipperg (propriétaire de Canon-La-Gaffelière et de quelques autres domaines) et de Michel Rolland à titre de consultants.  Note —  (91-93). (Robert Parker, avril 2007)

Note publiée précédemment

NOTE DE DÉGUSTATION : Issu de rendements de 27 hectolitres à l’hectare, le Faugères 2005 montre une robe rubis-pourpre dense et un doux fruité de bleuet, de framboise et de cerise, bien relevé de notes de pain grillé et de boîte à épices. Puissant et corsé, sans pour autant manquer d’élégance. Bonne acidité et merveilleuse pureté. À boire entre 2010 et 2020. Note —  (91-93). (RP)

FAUGÈRES CUVÉE SPÉCIALE PEBY 2005

Grand Cru

501593    (Très sec)  750 mL

152,70 $ la bout.    458,10 $ le lot de 3 bout.

RP: 94-96       WS: 92-94       SME: 4+

Nouvelle note

NOTE DE DÉGUSTATION :  La Cuvée Spéciale Peby (nommée en l'honneur du défunt mari de l'ancienne propriétaire) fait mouche à chaque coup depuis son premier millésime en 1998. Ce vin est élaboré à partir de vignes de 45 ans d'âge plantées dans un sol calcaire orienté au sud-est et dont le rendement a été ramené à 25 hectolitres par hectare. Entièrement fait de merlot, le sensationnel 2005 affiche une concentration typiquement bordelaise. Fortement extrait sans toutefois la moindre amertume, ce vin puissant à la robe pourpre-noire libère un magnifique parfum de crème de cassis, de graphite, de pain grillé et de chocolat. Son incroyable puissance s'exprime en bouche où l'on note ses tanins, la glycérine et toute sa richesse. Comme son frérot, il affiche un degré d'alccol naturel de 14,5 %. Un séjour de 7 à 10 ans au cellier lui fera grand bien mais il sera agréable au cours des 30 prochaines années.  Note —  (94-96). (Robert Parker, avril 2007)

Note publiée précédemment

NOTE DE DÉGUSTATION : Les nouveaux propriétaires ont décidé de changer le nom de la cuvée de luxe de Péby-Faugères en Cuvée Spéciale Péby. La prodigieuse cuvée 2005 est la meilleure depuis son millésime initial en 1998. Elle est entièrement issue de vignes de merlot cultivé sur des pentes au sol calcaire jouissant d’une exposition au sud-est dont les rendements atteignaient à peine 25 hectolitres à l’hectare. Cette cuvée reçoit un traitement de type bourguignon avec une fermentation malolactique en barrique et un élevage sur lies. De flamboyants arômes de bleuet, de mûre, de prune, de graine d’anis et de camphre jaillissent du verre de ce vin extraordinairement concentré. La bouche est de structure stratosphérique avec son abondance de tanins soyeux, son gras généreux et sa finale de 60 secondes. À maturité : 2012-2025+. Note —  (93-96). (RP)

FERRAND LARTIGUE 2005

Grand Cru

501759    (Très sec)  750 mL

37,70 $ la bout.    113,10 $ le lot de 3 bout.

RP: 90-92       JR: 15.5

Nouvelle note

NOTE DE DÉGUSTATION :  Le gourou du vin Stéphane Derenoncourt semble avoir réussit à amadouer les notes boisées criardes qui caractérisent souvent les jeunes millésimes de Ferrand-Lartigue. Résultat ? Plus de densité, de richesse et d'équilibre caractérisent ce vin mi-corsé à corsé dont les nuances éclatantes de framboise noire et de cerise sont entrelacées de notes de pain grillé et d'épices. La richesse abondante et les tanins doux font que ce beau 2005, pur et long en bouche sera à son apogée dans 12 à 15 ans.  Note —  (90-92). (Robert Parker, avril 2007)

Note publiée précédemment

NOTE DE DÉGUSTATION : De style moderne, ce saint-émilion fruité et boisé possède une bonne densité, une acidité moelleuse, un tanin mûr et un caractère charnu dominant. À savourer au cours des 7 à 8 prochaines années. Note —  (89-91). (RP)

FIGEAC 2005

1er Grand Cru Classé B

505180    (Très sec)  750 mL

173,55 $ la bout.    520,65 $ le lot de 3 bout.

RP: 91-94       WS: 92-94       JR: 17+?       TJW: 9       SME: 3

Nouvelle note

Note —  (92-94). (Wine Spectator, 30 juin 2006)

Note publiée précédemment

NOTE DE DÉGUSTATION : Meilleur Figeac depuis les millésimes 2000 et 1990, ce 2005 vêtu d’une profonde robe prune-rubis aux reflets pourpres dégage un bouquet aux doux arômes de créosote, d’encens, de gâteau aux fruits, de cerise noire et de cassis. Avec ses tanins souples mais bien présents, ce vin impeccable, mi-corsé, pur, long et savoureux atteindra son apogée entre 2009 et 2020. Note —  (91-94). (Robert Parker fils, www.erobertparker.com, avril 2006 )

FLEUR DE BARBEYRON 2005

Grand Cru

502120    (Très sec)  750 mL

24,80 $ la bout.    74,40 $ le lot de 3 bout.

RP: 90-92

Nouvelle note

NOTE DE DÉGUSTATION :  Ce domaine de 10 acres appartient au propriétaire de Pipeau, une bombe fruitée produite dans l'appellation Saint-Émilion. Composé de 90 % de merlot et de 10 % de cabernets (sauvignon et franc), c'est un vin corsé, multiétagé et somptueux doté d'une belle acidité, de tanins mûrs et d'un fruité généreux malgré la glycérine et la forte extraction. Révélation du millésime, ce vin massif et précoce sera agréable à boire ces 12 à 15 prochaines années.  Note —  (90-92). (Robert Parker, avril 2007)

Note publiée précédemment

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce domaine de 4 hectares appartient au propriétaire de Château Pipeau, une bombe fruitée de Saint-Émilion. Un assemblage de 90 % de merlot et de 10 % de cabernet sauvignon et cabernet franc. C’est un vin corsé, somptueux et aux couches superposées doté d’une acidité de bon aloi, de tanins mûrs, d’un gigantesque fruité glycériné et d’une forte extraction. Colossal, il n’en est pas moins une révélation précoce du millésime et sera très agréable dans les 12 à 15 ans. Note —  (90-92). (RP)

FOMBRAUGE 2005

Grand Cru

503185    (Très sec)  750 mL

51,60 $ la bout.    154,80 $ le lot de 3 bout.

689513    (Très sec)  1500 mL

108,10 $ la bout.

689521    (Très sec)  3000 mL

237 $ la bout.

RP: 90-92       WS: 89-91       JR: 15       TJW: 8.9

Nouvelle note

NOTE DE DÉGUSTATION :  Provenant du plus vaste domaine de Saint-Émilion, cet assemblage de 77 % de merlot, 14 % de cabernet franc et 9 % de cabernet sauvignon exhibe une robe d'un pourpre opaque et des notes de cerise noire, de framboise et de mûre. Dense, corsé, mâchu, puissant et très tannique en bouche, ce vin nécessitera une garde de 5 à 6 ans et il durera une vingtaine d'années. Voilà un autre vin de Bernard Magrez dont la qualité est à la hausse.  Note —  (90-92). (Robert Parker, avril 2007)

Note publiée précédemment

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce domaine connaît beaucoup de succès depuis qu’il est dirigé par le visionnaire Bernard Magrez en collaboration avec Michel Rolland. Il est d’ailleurs devenu l’un des grands favoris de cette revue au chapitre du rapport qualité-prix depuis les 7 ou 8 derniers millésimes. En 2005, les vendanges ont été effectuées entre le 22 septembre et le 6 octobre et l’assemblage final a été établi comme suit : 77 % de merlot, 14 % de cabernet franc et 9 % de cabernet sauvignon. Sa robe est d’un pourpre profond et son somptueux bouquet offre des arômes de chocolat blanc, de graphite, de confiture de cerise noire et de cassis. Voici un vin mi-corsé à corsé avec des tanins modérés, une structure plus étoffée qu’à l’habitude, une généreuse dose de glycérine et une grande persistance en bouche. Il commencera à être prêt à boire dans 2 ou 3 ans et il continuera à évoluer pendant 12 à 15 ans. RP Note —  (90-92). (RP)

FONROQUE 2005

Grand Cru Classé

501171    (Très sec)  750 mL

37,70 $ la bout.    113,10 $ le lot de 3 bout.

RP: 89-91       WS: 89-91

Nouvelle note

NOTE DE DÉGUSTATION :  Le propriétaire Alain Moueix (cousin éloigné de la famille de Jean-Pierre Moueix) a mis en œuvre dans ce vignoble renommé un programme de culture biodynamique, réduit les rendements et instauré des principes de viniculture plus sérieux que ceux de ses prédécesseurs. Cet assemblage musclé de 88 % de merlot et de 12 % de cabernet franc exprime bien le terroir dont il est issu. Il regorge de nuances de pierre concassée, de terreau et de tapis forestier qui sont rehaussées de notes de cerise, d'encens, de terreau et d'épices. Il serait bon de lui donner 5 à 6 ans en bouteilles et de le boire dans les 15 à 20 ans.  Note —  (89-91). (Robert Parker, avril 2007)

Note publiée précédemment

NOTE DE DÉGUSTATION : Beau caractère de petits fruits et acidité bien vive. Bouche mi-corsée, tanins mâchus et finale d’intensité moyenne. Note —  (89-91). (WS)

FRANC-MAYNE 2005

Grand Cru Classé

502484    (Très sec)  750 mL

54,55 $ la bout.    163,65 $ le lot de 3 bout.

RP: 88-91       WS: 89-91       JR: 16

Nouvelle note

NOTE DE DÉGUSTATION :  Parfums de mûre et de chêne grillé. Un vin corsé et charpenté, avec une acidité fraîche et beaucoup de fumée de bois. Belle longueur en fin de bouche. Note —  (89-91 ). (Wine Spectator, 30 juin 2006)

Note publiée précédemment

NOTE DE DÉGUSTATION : L’un des plus beaux millésimes de ce domaine, le Franc-Mayne 2005 déploie des parfums de cèdre, de cassis et de feuille de tabac mêlés de réglisse, de pain grillé et de notes fumées et terreuses. Fruité et corsé en bouche; intense et persistant en finale. Un plaisir assuré pour une quinzaine d’années. Note —  (90-92). (RP)

GRACIA 2005

Grand Cru

505594    (Très sec)  750 mL

183,45.30 $ la bout.    550,35 $ le lot de 3 bout.

RP: 94-96       JR: 17.5

Nouvelle note

NOTE DE DÉGUSTATION :  Vin de garage par excellence tiré d'un vignoble de moins de 5 acres dont les rendements ont été réduits à 25 hectolitres à l'hectare, le Gracia se compose de 80 % de merlot et de cabernet franc pour le reste, appuyé d'un tantinet de cabernet sauvignon. Cette cuvée de 450 caisses se rapproche énormément pas son style du vin de Château Ausone d'Alain Vauthier, ami du propriétaire du Gracia. Le 2005 arbore une couleur pourpre dense et un bouquet classique de liqueur de minéraux entrelacé de notes de fleurs d'acacia, de bleuet, de framboise et de crème de cassis. D'une richesse et d'une intensité colossales, ce vin corsé, aux tanins puissants, est une merveille architecturale que Michel Gracia, un homme au caractère singulier, a réalisé sans faire de compromis. Le 2005 devrait atteindre son apogée dans 5 à 8 ans et durer au moins 25 ans. Si vous pouvez en trouver, ne ratez pas l'occasion !  Note —  (94-96). (Robert Parker, avril 2007)

Note publiée précédemment

NOTE DE DÉGUSTATION : Le millésime 2005 est l’un des meilleurs à avoir été produits à ce jour par le propriétaire de Château Gracia, qui reçoit les précieux conseils d’Alain Vauthier, de Château Ausone, et aussi de Michel Rolland. Cet assemblage sensationnel à 80 % de merlot, 15 % de cabernet franc et 5 % de cabernet sauvignon a été produit à moins de 500 caisses avec des rendements de 25 hectolitres par hectare. La robe est d’un pourpre d’encre et le bouquet livre des parfums de retaille de crayon à mine, de fleurs d’acacia, de liqueur de bleuet et de crème de cassis. Avec sa pureté, sa fraîcheur et sa minéralité remarquables, ce vin ample, multi étagé et profond est un excellent exemple de Saint-Émilion et du travail de l’artisan. À maturité : 2012-2030. Note —  (94-96). (Robert Parker fils, www.erobertparker.com, avril 2006 )

GRAND CORBIN-DESPAGNE 2005

Grand Cru

501767    (Très sec)  750 mL

36,70 $ la bout.    110,10 $ le lot de 3 bout.

RP: 90-92       WS: 89-91       TJW: 9.0       SME: 3.5+

Nouvelle note

NOTE DE DÉGUSTATION :  Il ne faut pas se surprendre que le Grand-Corbin-Despagne ait été promu à un rang supérieur dans la nouvelle classification de Saint-Émilion (suspendue en mars en raison d'un litige) puisque ce vin atteint de nouveaux sommets depuis 1998. De robe rubis-pourpre foncée, le 2005 offre de puissantes nuances d'encens, de camphre, de cerise noire, de bleuet et de pierre concassée. Mi-corsé à corsé, ce vin musclé de style ferme et masculin aux tanins abondants récompensera amplement l'amateur qui fera preuve de patience. À maturité : 2012 à 2022.  Note —  (90-92). (Robert Parker, avril 2007)

Note publiée précédemment

NOTE DE DÉGUSTATION : Sans conteste la plus grande réussite de ce domaine depuis 1998, cette révélation du millésime goûte le bon rôti de bœuf qui a macéré dans le jus de cassis et de cerise. Robe d’un pourpre d’encre, bouche dense, puissante, grasse et corsée, structure solide et finale tenace. À maturité : 2010-2020+. Note —  (90-92). (RP)

GRAND MAYNE 2005

Grand Cru

501981    (Très sec)  750 mL

66,45 $ la bout.    199,35 $ le lot de 3 bout.

689448    (Très sec)  1500 mL

134,85 $ la bout.

RP: 90-92       WS: 89-91

Nouvelle note

NOTE DE DÉGUSTATION :  De loin le meilleur vin qu'ait produit Grand-Mayne depuis le glor